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“南翔小笼包”是我国哪个城市的特色小吃?
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇上海南翔小笼包的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
当地人将南翔小笼包称为古奇园小笼包。南翔小笼包皮薄馅多,咬起来鲜嫩可口。南翔小笼包出现在文化部第四批国家级非物质文化遗产名录中,南翔小笼包上海南翔小笼包的 *** 技艺也入选国家传统面食 *** 技艺。面粉适量,可根据食用人数配制,猪肉、西兰花叶适量,水适量,姜、葱切碎。
猪肉更好选择夹心腿肉,要想吃到多汁的小笼包,需要肉冻;另外面粉要选择不发酵的细粉。上海南翔小笼包已经有100多年的历史了。南翔小笼包的馅料是夹着腿肉做成的肉酱,没有葱和大蒜,只撒上姜末、肉冻、盐、酱油、糖和水。包皮是由未发酵的精制面粉制成。蒸出来的馒头,小巧玲珑,形如宝塔,半透明,晶莹剔透的黄色,一口一个汤包,满口生津。
南翔小笼包出现在文化部第四批国家级非物质文化遗产名录中,南翔小笼包的 *** 技艺也入选国家传统面食 *** 技艺。面粉适量,可根据食用人数配制,猪肉、西兰花叶适量,水适量,姜、葱切碎。味道鲜美。
如果吃时配上姜片、香醋,再配上一碗鸡蛋汤,其味更佳。南翔小笼包以其皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。它之所以受欢迎,是因为它小巧玲珑,皮薄馅多,汤汁鲜美,一口一个,满口生津。“南翔小笼包”是如果和姜丝、香醋一起吃,效果会更好。
南翔小笼包出现在文化部第四批国家级非物质文化遗产名录中,南翔小笼包的 *** 技艺也入选国家传统面食 *** 技艺。面粉适量,可根据食用人数配制,猪肉、西兰花叶适量,水适量,姜、葱切碎。南翔小笼包味道鲜美,口感细腻,受到越来越多人的喜爱。
[img]上海小笼包哪家最正宗,城隍庙南翔馒头店吗?
你好,我是非著名 美食 家静婧的爸爸,很高兴回答你的问题。
本期导读:上海小笼包哪家最正宗,城隍庙南翔馒头店吗?
说起上海小笼包最正宗的,在我一个地道上海人心中肯定是位于城隍庙的南翔馒头店,其实这家是分店,南翔小笼包总店是位于发源地的南翔镇,古漪园景区门口的南翔馒头店,在我小时候的记忆中,每次去南翔肯定要吃一顿古漪园门口的小笼包,吃了后还要打包回家一份,那就是我童年最美好的回忆。
上海小笼的特色
上海的小笼犹如上海人的精致,其特点是皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,形态美。
1. 皮薄 上海的小笼皮不是用擀面杖擀出来的,好的小笼皮是用手按出来的,经验丰富的师傅可以双手操作,一下子按压二个面剂子,一下按出二张小龙皮。
2. 肉嫩 正宗的南翔小笼肉里不添加任何葱,只放少许的姜末去腥,选用的猪肉必须是当天最新鲜的夹心肉按照四瘦一肥的比例搅成肉泥,这样做出来的小笼肉才非常的嫩。
3. 汁多 是上海小笼的又一大特色,汁多是因为加入了肉皮冻和肉馅拌在一起,当在笼屉中蒸的时候肉皮冻化开就变成小笼包诱人的汤汁了。
4. 味鲜 上海小笼的味鲜因为使用了高汤,具体为啥这么鲜,这个应该是商业机密,我也不知道。。。。。
5. 形态美 小笼这个名字也是因为它的样子,小巧玲珑又不缺乏精致,好的小笼包必须在那方寸之地褶出32个褶子,好像一只缩小版的包子一样,晶莹剔透刚蒸出来的时候还能透着灯光看见里面摇晃的汤汁。
小笼包吃法十二字秘诀:
轻轻提,缓慢移,先天窗,后喝汤,可以说这区区12个字充分讲明了小笼包的吃法,我喜欢刚出笼的小笼包,沾上点香醋,放在汤勺里,热气腾腾的,咬一个小口,汤汁顺着口慢慢流出在汤勺里趁热把汤汁先喝了,等小笼馒头稍凉后一口一个小笼包,鲜香嫩,吃完后有回味,嘴唇上还会黏黏的感觉,这个就是猪皮冻的作用欧冠了。
最后,作为入选非物质文化遗产的小笼包,它的美味已经得到了广大饕餮爱好者的喜欢,希望广大来上海 旅游 的游客一定去城隍庙品尝下美味的小笼包,关于小笼包的任何其他信息也可以在评论区给我留言,谢谢
我是凯迪,我知道有几家上海小笼包特别好吃有几家把 老外都吃哭了 !
要是来上海,上海小笼包是必须要品尝的,上海小笼包,又叫南翔小笼包,位于上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味 小吃。
还不多说直入正题。
佳家汤包
佳家汤包是上海有名的汤包馆了,在上海有许多家分点,要是更好吃的还是黄河路这家。
他家小笼种类相当多,鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等,鲜肉的味道最正,汤鲜皮薄,肉也很筋道。
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)
屋有鲜
屋有鲜在日文里"好吃"的意思,屋有鲜是一家专门卖蟹肉小笼包的店,除了传统意义上的蟹粉小笼包(蟹肉+猪肉),还有看起来异常豪华的纯蟹肉小笼包。一整个小笼包包裹着满满一包蟹脚肉或是蟹黄,让人想起中华小当家里的宇宙大烧卖。
地址:闵行区召稼楼沈杜公路2073号
富春小笼
富春小笼那可是上海人的心头好了,所以不远万里赶来的大有人在,找位置,是万年难题,拼桌是必然,不要太考究才好。
小笼、猪排、双档,绝对标配之一,小笼更好选虾仁额,肉馅里包着的河虾仁个头小小、却有海虾仁及不上的鲜甜(纯属个人意见,招牌小笼和蟹粉小笼当然也不落其后!)对了!一定要去愚园路那家!味道最对!分店么…还是无视吧。
地址:静安区愚园路650号
熙盛源
熙盛源是正宗的无锡小笼,在上海只有这一家,很多吃货朋友都大老远来这家品尝啊,小笼包汤汁很多甜蜜蜜的,肉非常大,不是碎碎的那种,真的是良心肉块!个头实在是很大,女生吃四五个就饱了!
地址:嘉定区丰庄路389号(近曹安路
)
晓贤生煎
服务员爱吃不吃的态度源自好味道得来的底气,半发面的薄皮子有些功力的,丰富汤汁也不全来自肉皮冻,跨啦生脆的底子焦度刚好,难怪人家傲娇了。
老规矩,配一碗上海特色咖哩粉调味额牛肉汤,牛肉么,几片就够,关键香菜要放放足,老上海早饭,必须有这一出。
地址:黄浦区董家渡路385号
万寿斋
万寿斋可是几代人的回忆啦,环境境实在说不上好,不过,从来没有变过味道的小笼包,汤汁不会很多,吃起来很真实;辣肉凉面是每个上海人首肯的经典味道;不过论压轴,非要是三鲜馄饨才行,上海人对开洋和榨菜的爱是情真意切的难舍难分,加上鲜肉入馅,汤头,则必须是味精调至,几片紫菜,一勺猪油…
地址:虹口区山阴路123号
可惜,上海不叫小笼包,叫小笼馒头,叫小笼包的基本都是外地人,正宗?那有标杆吗?还是凭口味?南翔古漪园门口那家,已经一塌糊涂,城隍庙还可以,佳家汤包,万寿斋的小笼馒头还不错
在上海呆了二十多年,吃过两次城隍庙的南翔小笼包,好吃,但队伍排太长。
您好!我是食域先生!“每天一道菜、有我有食欲”,很高兴来回答你的问题!
你说的南翔馒头店是上海小笼包最经典小吃,位于老城隍庙九曲桥畔,创始于光绪二十六年,是上海著名小吃,因 *** 精良、质量、口味佳在1989年荣获“金鼎奖”,2001年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”等多个荣誉。
南翔小笼包特点以皮薄、馅丰、汁多、味美、形美著称,坚持传统手工 *** 技艺,小笼包外观光亮呈半透明,再收口处打16个以上的褶皱,形状像宝塔。
出笼时玲珑剔透、色泽如玉、汁水可溢满一勺子、入口鲜香有嚼劲、回味无穷。
有经典蟹黄鲜肉小笼包、蟹腿鲜肉小笼包、传统鲜肉小笼包等口味,适合不同口味的消费者
购买需要排队哦!因为是在城隍庙闹市区,又是 旅游 必打卡之地,所以人流量非常大,整体环境干净,服务较好。
希望我的回答能帮助到你!
豫园南翔小笼馒头店算是最老牌最正宗了,就是排队最长的那家。豫园其他小笼店,古漪园和南翔镇上大大小小的小笼馒头店味道都一言难尽。看是不是上海传统小笼,只要看肉馅是否放酱油,不放的基本是上海本地味道,放酱油的应该是苏州,泰州那边的口味。
据说,最早是一对夫妇从南翔到上海豫园摆摊卖小笼,因为是南翔人,所以就叫南翔小笼馒头,一直传到现在。南翔原来并不以小笼出名,等到豫园的南翔小笼馒头店出名了,南翔就遍地都是小笼馒头店,然后小笼馒头成了南翔特色小吃。

南翔小笼包
南翔小笼包是哪个城市的小吃
上海。
南翔小笼包是上海嘉定区南翔镇的传统面点上海南翔小笼包,也是当地传统名菜,南翔小笼包又会被叫作南翔大肉馒头或者是南翔大馒头,许多当地的老人更多的会将南翔小笼包称为古琦园小笼。南翔小笼包的皮薄馅多,咬上去一口吃多肉嫩,味道十分鲜美。
曾在2014年8月的时候,南翔小笼包出现在上海南翔小笼包了文化部第4批国家级非物质文化遗产的名单上,并且南翔小笼包 *** 的技艺也被选入了全国传统面食 *** 技艺中。
菜品特色
上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的 *** ,选用精白面粉擀成薄皮上海南翔小笼包;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻。
以取其香上海南翔小笼包;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉 *** 十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑上海南翔小笼包;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮。
滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液, *** 的肉馅,诱人到极致。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,
皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津, 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。
上海----南翔小笼包的做法?
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的 *** ,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉 *** 十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
主
料:
白面粉4两(约160克),猪肉2两(约80克),椰菜叶适量,清水适量,麻油、姜粒、葱屑各少许。
配
料:
调料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1/2茶匙,胡椒粉少许。
做
法:
1、猪肉切碎,加入少许清水,与调味料捞匀并搅至起胶,最后加入姜粒、葱花及麻油。
2、面粉与清水搓成柔软的面团,分成小团再用面棍擀压成圆片,包入猪肉馅,用手折叠捏合成小肉包。
3、蒸笼底铺椰菜叶,将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。
备
注:
1、馅肉若要好食可放少量肥肉,比例为瘦七肥三。2、食时中蘸姜丝、浙醋。
南翔小笼包作文
在生活、工作和学习中上海南翔小笼包,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。上海南翔小笼包你写作文时总是无从下笔?以下是我收集整理的南翔小笼包作文,欢迎大家分享。
南翔小笼包作文1
俗话说得好“民以食为天”,处处都有美味佳肴,你看:老北京鸡肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆饼、宫保鸡丁、麻辣酸菜鱼等等,下面我给大家介绍的一种美食看似普通,但不比前面说的那几样美食差劲哟!它就是——上海的南翔小笼包!
上回我和妈妈一起去上海游玩,特地赶到南翔小笼包店。刚一坐下,两笼热腾腾的小笼包就上了桌。我像要揭开宝盒似的,把盖子揭开,,一股热气争先恐后地挤了出来,生怕遗漏,占据了我面前的空间,我完全处于一片奶白色的雾境中,什么也看不清楚了,完全是雾蒙蒙的。
过了一会儿,雾气终于散开了,看到它们的庐山正面目后,我不禁大吃一惊。笼内静 *** 着十个晶莹剔透的小笼包。它们像是十个孪生姐妹,长得一模一样,简直是一个模子里刻出来的:头上带着一朵又小又白的花,穿着统一的礼服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破。看上去可爱极了。要不是妈妈叫我,我早就忘我乎了。
我迫不及待地夹起一个,轻轻咬开薄似蝉翼的皮,顿时一股鲜美的汁水流进了我的嘴中,顺着喉咙流了下去,这味道比它的样子更美了,我擦了擦嘴,吃完一个还想吃一个。直到没了,我才恋恋不舍地离开了。
听了我的介绍,你们是不是已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。
南翔小笼包作文2
上海是繁华的、忙碌的、是现代的、开放的,它是颗镶嵌在东方大地上的璀璨明珠,不同的人对上海有着不同的印象。今天就让我这个生在上海,住在上海,成长在上海的小小东道主为您介绍上海最著名的旅游胜地城隍庙品尝有百年历史的南翔小笼包。
城隍庙有着悠久的历史。俗话说得好,“到上海不去城隍庙,(.)等于没到过大上海”,可见老城隍庙在上海的地位和影响。
在城隍庙内,汇集了众多的上海地方小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有南翔小笼和酒酿圆子,还有梨膏糖、五香豆。最有名的,要数已经有百年历史的“南翔馒头店”。南翔小笼包之所以有这么大的名气,主要是因为小笼包皮薄肉嫩。估计上海人对南翔小笼,就像对外白渡桥一样,已经有了感情。对了,您点菜的时候,可千万不要被吓到啊!小笼包竟然可以有那么多的品种。有蟹黄的、蟹肉的、鲜肉的、三鲜的,还有灌汤包……不过,如果您是之一次品尝,我推荐您点蟹黄小笼包和灌汤包试试。您是不吃不知道,一吃忘不了啊!刚咬一口,那鲜美的汁,就流了出来,让人看了,那口水简直是“飞流直下三千尺”啊!
在上海,这个美丽的大都市里,城隍庙和南翔小笼包它一定会给您留下很多的印象。也许若干年后,您还会来,我相信那时的上海会给您更多、更美好的印象。
南翔小笼包作文3
中国有许多著名的小吃,其中最让我百吃不厌的是南翔小笼包包。南翔小笼包馒头又叫南翔小笼包包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。我之一次吃时,它就给我留下了深刻的映象。因为它的味道可口,而且还“来之不宜”。城隍庙有一家南翔小笼包馆,中外宾客闻香纷纷赶来。
为了吃到小笼包,我和爸爸妈妈排了一个多小时,才轮到我们。一坐下,面带微笑的服务员 *** ,就给我们端上了3笼热气腾腾的小笼包。小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,使我的口水都快流出了嘴边。可是,吃小笼包不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子轻轻夹起一个,在它的边上咬上一个小洞,小心翼翼的吸出里面香气诱人的汤汁,然后沾一点镇江香醋,将整个送入口中,细细品味。小笼包入口柔软、汁鲜、肉嫩,汤汁溢于齿颊,鲜美无比,这时,当你闭上眼,细细回味时,你会感到小笼包是那么的鲜美。说不定你还会啧啧称赞呢!
中国还有许多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江苏的汤包,三丁包,广东的刺偎包子。包子满天飞,可我还是最喜欢吃南翔小笼包包!
南翔小笼包作文4
问起我这只小馋猫最最喜欢吃什么,那就是——南翔小笼包。在上海,大街小巷的食品店,都有小笼包卖,但天下之一品牌的是南翔小笼包。
今天我和爸爸妈妈一起来到了城隍庙,妈妈说:“这里的南翔小笼包皮薄、汁多、肉鲜、味美,看着雅,吃着香。是上海的之一美食呢!”听爸爸说:“南翔小笼包最初叫做南翔大肉馒头,南翔小笼包创始人可是点心店的黄明贤!”这时,我的口水已经飞流直下三千尺,心里很是期待。
终于,我们来到了南翔馒头店,“哇!好多人啊!”我情不自禁地叫起来,约十分钟后,我们找到了位子,坐了下来,又过了十分钟,只见一客小笼包出现在我的面前,它们的外皮极薄,一个个玲珑剔透,像白白胖胖的小娃娃。
我迫不及待地拿起一个小笼包,咬下一小口,只见我吮吸着汁水,一大口把小笼包吞了进去,“好烫啊!”我的嘴里好似着了火似的,不过那薄薄的皮和富有弹性的馅,真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远唱着“空城计”似的。
啊!我爱南翔小笼包,我爱我的故乡——上海!
南翔小笼包作文5
在中国,几乎每个地方都有自己的美食。比如,北京的烤鸭,阳澄湖的大闸蟹,苏州的豆腐……上海也南翔的小笼包,城隍庙的五香豆,梨膏糖……我做最喜欢的是小笼包子。
一天,妈妈带我吃南翔小笼包,刚进大门,一股小笼包的香味扑鼻而来。我拉着妈妈连忙走进了小笼包店。一客小笼包终于来啦!你瞧!它们围成圈被排列得整整齐齐,像在做游戏,又像在跳圆圈舞。一个个都那么可爱,像一个白白胖胖的娃娃,又像一座座微型宝塔。它们一个个都晶莹剔透。我迫不及待地夹起了小笼包往嘴里送。刚送到嘴边,妈妈大叫:“等一等。”妈妈说吃小笼包还有几大“秘笈”呢!传授完“秘笈”,我就开吃了。我先用筷子夹起小笼包,吹了吹,蘸了点醋,再送到嘴边,咬了一个小口,慢慢地吮吸包子里的汤汁,那汤汁太好吃了!最后,把里面的汁水吸得差不多了后,连皮带肉地吃下去。哇!真好吃!汤汁鲜美无比,肉馅韧性有力。
听妈妈说,南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”,也可以叫做“上海汤包”。
怎么样,听了我的介绍,你也想吃了吧!那就赶快去南翔小笼包店尝一尝吧
南翔小笼包作文6
腊月二十八,我和我的一个同学还有两个妈妈一起去我们向往已久的地方————上海南翔馒头店。
我们在人山人海的豫园灯会里好不容易找到了挂着“南翔馒头店”招牌的'店。门口,人们排成了一条长龙,我们连忙排了上去。
过了半个小时,我们眼前的长龙越来越短,终于到我了!我们找到了个座位,就连忙坐下了。点菜的时候,我们当然不可能不点闻名遐迩的南翔小笼咯!我们点了4笼经典猪肉小笼,还点了一笼蟹黄小笼和4个汤包。
小笼因为是现包现蒸的,所以速度比较慢。猪肉小笼终于来了,但我却不急着吃,到开始数它有几个褶了。原来,正宗的南翔小笼必须只有18个褶,不能多也不能少。确定了这是正宗的了之后,我才放心地开吃了。按照经典的吃法,我们要“先开天窗再喝汤,后吃完”。
于是,我就先蘸蘸醋,咬掉1。5毫米厚的皮,再喝上一口汤,啊!味道真鲜美啊!完全是从肉里蒸出来的!又和着醋,将皮吃掉,那糯滑的感觉……又把肉扔进嘴里,真是人间美味啊!
现在,我已经在老家慈溪吃尽了山珍海味,但是南翔小笼的味道我到现在还是回味无穷啊!
南翔小笼包作文7
上海的南翔小笼包驰名中外,已有百年历史。它也是我更爱吃的一道点心了。
南翔小笼包 *** 精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而最独特的地方是用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内,撒上一些芝麻,通常一两面粉 *** 十只小笼包,再放到蒸笼上蒸15分钟,美味的南翔小笼包就蒸好了。
一笼南翔小笼包上桌了,顿时,一股香味扑鼻而来,那香味透着鸡汤的鲜美,真是让人垂涎欲滴。再看看一只只小巧玲珑的小笼包雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。透过薄薄的几乎透明的坯子隐隐约约可见里面粉红色的肉馅,真是诱人!
夹起一只小笼包,先在皮上咬一个小洞,把汤汁倒在勺子里,再将小笼包放进准备好的小碗中,拿起勺子喝上一口红红的汤汁,啊!那汤汁鲜而不腻,细细品味,还有芝麻独特的香味。而那粉红的肉馅则又鲜又嫩,让人吃了还想吃。吃完后,虽然每个人嘴上都是油油的,但是脸上却挂着满足的笑容。
关于南翔小笼包,人们还有一种说法呢,戳破皮后,汁满一碟为佳品。意思是把包子戳破皮后,流出的汁水能盛满一碟子,
那就是更好的南翔小笼包。
南翔小笼包真不愧是上海点心中的上品,难怪南来北往的游客到了上海必定会慕名而去一尝美味。
南翔小笼包作文8
我的家乡在上海,我更爱吃上海的小吃——南翔小笼。那滋味,保准你吃了还想吃。
有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。 爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。
听了我的介绍,你也一定想亲口尝尝上海的南翔小笼的滋味了吧!
南翔小笼包作文9
你知道我在国庆节里干了什么有趣的事情吗?我现在就来告诉你。
我在国庆节里去了嘉定南翔,我知道那里有著名的小笼包呢!
南翔古镇在节日里人山人海,小笼馒头店更是挤得满满当当的。我们好不容易找到一个包厢坐下来,这下总算可以好好品尝了。南翔的小笼包样子和上海的差不多,但口味就不一样了。
热气腾腾的小笼包刚端上桌子,我就馋得满嘴流油了。我情不自禁地说:“哇,美味来了!”我用筷子夹起一个小笼包,轻轻闻一下,好香哇!我迫不及待地咬了下去,哇,烫死啦!爸爸在一旁笑着说:“看吧,欲速则不达吧。”
爷爷教了我正确吃小笼包的 *** :先咬一个小口子,再轻轻往里吹一口气,接着吸掉一点汤水,最后一口一个吃完。我照着爷爷的样子依葫芦画瓢,终于品尝到了汁多肉嫩的南翔小笼包的味道。
我一口气连吃了四个小笼包,感觉真不错。我们还带了八十个小笼包回去给外公外婆和妈妈,让他们一起分享美味的小笼包,还有我们的快乐!
这个国庆节好开心哇!
上海南翔小笼包的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于上海南翔小笼包加盟官网、上海南翔小笼包的信息别忘了在本站进行查找喔。
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,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。 主料:白面粉4两(约160克),猪肉2两(约80克),椰菜叶适量,清水适量,麻油、姜粒、葱屑各少许。配料:调料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1/2茶匙,胡椒粉少许。做
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路) 屋有鲜 屋有鲜在日文里"好吃"的意思,屋有鲜是一家专门卖蟹肉小笼包的店,除了传统意义上的蟹粉小笼包(蟹肉+猪肉),还有看起来异常豪华的纯蟹肉小笼包。一整个小笼包包裹
店。门口,人们排成了一条长龙,我们连忙排了上去。 过了半个小时,我们眼前的长龙越来越短,终于到我了!我们找到了个座位,就连忙坐下了。点菜的时候,我们当然不可能不点闻名遐迩的南翔小笼咯!我们点了4笼经典猪肉小笼,还点了一笼蟹黄小笼和4个汤包。 小笼因为是现包
节日里人山人海,小笼馒头店更是挤得满满当当的。我们好不容易找到一个包厢坐下来,这下总算可以好好品尝了。南翔的小笼包样子和上海的差不多,但口味就不一样了。 热气腾腾的小笼包刚端上桌子,