荷花亭菜单(荷花菜单图片)

华衣锦 学知识 19

本篇文章给大家谈谈荷花亭菜单,以及荷花菜单图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

荷花宴有什么菜

主要有以下菜:荷香八宝鸡、七彩睡莲梗、泰酱荷花卷等

荷香八宝鸡。哪八宝?清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝,入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。席中的美食家蔡澜,在品尝完之一块之后,隔五秒之久才作出反应:“这道菜用手更好。”的确,手撕肥鸡而吃,才有洒脱之风!

“七彩睡莲梗”在满桌菜式中最为耀眼。热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。莲梗全身是丝,要做得好不易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难怪蔡澜也直说“爽口、弹牙、入味”。

“泰酱荷花卷”,胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球,围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花,宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉里面藏有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒,入油鲜榨后,口感香脆浓郁。

荷花宴中最为温柔婉雅的要数“海皇莲子羹”。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜,特别适合暑热的夏天。

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古代有什么菜名?

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这是中国的八大菜系

鲁菜代表:诗礼银杏,一卵孵双凤,八仙过海闹罗汉,孔府一品锅,神仙鸭子,带子上朝,怀抱鲤,花蓝桂鱼,玉带虾仁,油发豆莛,红扒鱼翅,白扒通天翅。

川菜代表:麻婆豆腐 辣子鸡丁 东坡肘子 豆瓣鲫鱼 口袋豆腐 酸菜鱼 夫妻肺片 蚂蚁上树 叫化鸡 茄汁鱼卷 鱼香肉丝 干煸冬笋 魔芋烧鸭 锅贴鱼片 麻辣肉丁 鱼香茄饼 冬菜肉末 粉蒸鸡

粤菜代表:咸菜焖猪肉 酿茄子 酿豆腐 梅菜扣肉 客家盐焗鸡 红糟排骨 清风送爽 炊太极虾 广式烧填鸭 池塘莲花

闽菜:佛跳墙 醉排骨 荔枝肉 扳指干贝 尤溪卜鸭 七星鱼丸汤 软溜珠廉鱼 龙身凤尾虾 清炖全鸡 油爆双脆 香露全鸡 醉蚌肉

苏菜:烤方 水晶肴蹄 清炖蟹粉狮子头 金陵丸子 白汁圆菜 黄泥煨鸡 清炖鸡孚 金陵板鸭 金香饼 鸡汤煮干丝 肉酿生麸 凤尾虾 三套鸭 无锡肉骨头 陆稿荐酱猪头肉 沛县狗肉

浙菜:西湖醋鱼 东坡肉 赛蟹羹 家乡南肉 干炸响铃 荷叶粉蒸肉 西湖莼菜汤 龙井虾仁 杭州煨鸡 虎跑素火煺 干菜焖肉 蛤蜊黄鱼羹 叫化童鸡 香酥焖肉 丝瓜卤蒸黄鱼 三丝拌蛏 油焖春笋 虾爆鳝背

湘菜:海参盆蒸 腊味合蒸 走油豆鼓扣肉 麻辣子鸡 洞庭金龟 网油叉烧洞庭桂鱼 蝴蝶飘海 冰糖湘莲 红烧寒菌 板栗烧菜心 湘西酸肉 炒血鸭

徽菜:清炖马蹄鳖 黄山炖鸽 腌鲜鳜鱼 红烧果子狸 徽州毛豆腐 徽州桃脂烧肉 清香炒悟鸡 生熏仔鸡 八大锤 毛峰熏鲥鱼 火烘鱼 蟹黄虾盅 奶汁肥王鱼 香炸琵琶虾 鱼咬羊 香菇盒

川菜菜名大全

荷花亭菜单(荷花菜单图片)-第1张图片-趣味目光

雪花鸡淖 • 火爆腰花 • 酸辣臊子蹄筋 • 炝黄瓜 • 麻酱凤尾 • 家常海参 • 鲜花豆腐 • 坛子肉 • 鱼香牛肉丝 • 参麦团鱼 • 芹黄鱼丝 • 芪烧活鱼 • 鱼香肉片 • 叉烧鱼 • 清汤燕菜 • 复元汤 • 乌发汤 • 鸡包鱼翅 • 锅贴鸡片 • 椒盐八宝鸡 • 合川肉片 • 烩鸭四宝 • 鱼香肉丝 • 豆瓣鲫鱼 • 银杏蒸鸭 • 一品海参 • 爆炒腰花 • 金钱鸡塔 • 鱼香荷包蛋 • 金钱海参 • 绣球鱼翅 • 原笼玉簪 • 羊耳鸡塔 • 火爆荔枝腰 • 盐水肫花 • 荷包鱿鱼 • 沙参心肺汤 • 冬菜扣肉 • 酱酥桃仁 • 红油耳片 • 酱爆肉 • 粉蒸排骨 • 豆鼓鱼 • 鱼香腰花 • 炸珍珠虾 • 枸杞煨鸡汤 • 黄豆芽排骨豆腐汤 • 雪花鸡淖 • 火爆腰花 • 回锅肉 • 玉兔葵菜尖 • 南卤醉虾 • 荷包豆腐 • 粉蒸牛肉 • 虫草鸭舌 • 珍珠酥皮鸡 • 酸菜肚片汤 • 乡村嫩鸡 川菜名菜• 鸡丝米粉 • 芪蒸鹌鹑 • 香酥鸭 • 生爆盐煎肉 • 椒盐蹄膀 • 干煸鳝背 • 冬菜肉末 • 酿青椒 • 烤扁担肉 • 一品豆腐汤 • 金钱口蘑汤 • 干烧鱼翅 • 炒鸡什件 • 醋溜黄瓜 • 酸辣海参 • 酱爆鸭块 • 红烧猪蹄 • 麻辣豆腐 • 麻婆豆腐 • 水晶南瓜 • 辣白菜 • 泡菜炒肉末 • 川西肉豆腐 • 白果烧鸡 • 辣子鸡丁 • 龙眼甜烧白 • 白果烧鸡 • 吉利大虾 • 软炸虾糕 • 糖醋鸡圆 • 荷叶蒸肉 • 网油鱼包 • 芝麻兔 • 参杞羊头 • 夹沙肉 • 连锅汤 • 炖鸡汁 • 东坡肘子 • 玻璃鱿鱼 • 酸辣海参 • 开水白菜 • 杏仁银肺汤 • 口袋豆腐 • 芝麻肉丝 • 桃酥鸡糕 • 金钱芝麻虾 • 酸菜鱼 • 参蒸鳝段 • 香酥山药 • 豆渣猪头 • 盐煎肉 • 红烧卷筒鸡 • 干煸肉丝 • 栗子白菜 • 砂锅鱿鱼 • 三丝鱼翅 • 夫妻肺片 • 芹黄烧鱼条 大众菜• 鹅黄肉 • 糖粘羊尾 • 蛋酥花仁 • 生烧筋尾舌 • 炸班指 • 网油腰卷 • 百仁全鸭 • 软炸白花鸽 • 一品酥方 • 鱼香茄饼 • 荔枝鱿鱼卷 • 灯影苕片 • 花椒鸡丁 • 葱辣鱼条 • 玉竹心子 • 丁香鸭 • 蚂蚁上树 • 五香脆皮鸡 • 东坡墨鱼 • 魔芋烧鸭 • 陈皮鸡 • 烟熏排骨 • 豆苗炒鸡片 • 炸花仁腰块 • 火爆肚头 • 瓤甜椒 • 腐皮虾包 • 南排杂烩 • 豆苗炒虾片 • 干烧鱼翅 • 宫保鸡丁 • 葱辣鱼 • 豆瓣肘子 • 鱼香碎滑肉 • 辣子鸡丁 • 棒棒鸡丝 • 茄汁鱼卷 • 金钩青菜心 • 炸馓子 • 辣子肉丁 • 香椿白肉丝 • 水煮牛肉 • 糖醋红柿椒 • 红枣煨肘 • 凉粉鲫鱼 • 东坡肉 • 清蒸青鳝 • 白汁鱼肚 • 山楂肉干 • 鸡蹄花 • 果仁徘骨 • 红烧舌尾 • 片皮挂炉鸭 • 樟茶鸭 • 麻辣肉丁 • 虾须牛肉 • 椒麻鸡 • 重庆毛血旺 特色菜• 西芹百合草莓炒腊肉 • 太白鸭子 • 筒子肉 • 鸡豆花 • 姜汁热味鸡 • 姜汁热窝鸡 • 泡菜鱼 • 甜椒肉丝 • 虫草鹌鹑 • 荷叶粉蒸鸡 • 豆瓣海参 • 枸杞海参鸽蛋 • 凉拌怪味鸡 • 首乌肝片 • 豆渣猪头 • 龙眼咸烧白 • 粉蒸鸡 • 砂仁肚条 • 锅贴鱼片 • 鸡丝海蜇 • 火爆双脆 • 干煸冬笋 • 泡菜肉末 • 浦江蟹羹 • 酸辣白菜 • 榨菜肉丝 • 川芎茶 • 水煮肉片 • 人参全鸡煲 • 三杯鸡 • 麻油鸡 • 鸭掌包 • 开水白菜 • 三菌炖鸡 • 菠饺鱼肚 • 贵妃鸡翅 • 冬瓜燕 • 杞鞭壮阳汤 • 红杞活鱼 • 清水白菜 • 水浒肉 • 樟茶鸭子 • 网油包烧鸡 • 箩粉鱼头豆腐汤 • 小煎鸡 • 番茄豆腐炒肉片 • 麻油火鸡肾 • 辣椒鱼 • 五花肉炒豆腐泡菜 • 牛腩煲 • 芦笋牛肉 • 干蒸黄鱼 • 豆瓣鱼 • 三菌炖鸡 • 菠饺鱼肚 • 贵妃鸡翅 • 冬瓜燕 • 杞

鲁菜

烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺 换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子 双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿 冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐 山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃 焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球 凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球 酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆 玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩 扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子龙潭钓玉牌 软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 全虾三做

粤菜

辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼 广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐甘菊猪肚 烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡 花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪 红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端 乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉 红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣 蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤 干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇 兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾 鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡 酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片五柳脆皮鱼 白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆 豆泥红枣 苹果牛肉炖煮罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇 昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹 爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公 芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜 苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋 牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖 西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤 八珍鲩鱼清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭 花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋 车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤 蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤 葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿 西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤 荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅 酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉 油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云 西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油 煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹 板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉 奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤 润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶 番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤 米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 元宝牛蒡

川菜

醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒 烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块 干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉 箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐水晶南瓜 泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾 锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条 炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷 软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕 生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼 酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片 鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉 辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡 碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁 酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花 火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭 一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝 麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡 虫草鸭舌 回锅肉 爆炒腰花 参麦团鱼 成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩 炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯 果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚 瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆鼓鱼 红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉 珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘 鱼香荷包蛋 艄公号子鱼 香辣虾 贵妃鸡翅 毛肚火锅 红烧蹄筋 豆腐鲫鱼 生炒蒜苔肉 干煸四季豆 红烧狮子头 葱辣鱼条 雪花鸡淖 羊肉汤锅 红枣煨肘 炖牛掌 网油鱼包 炒豌豆夹 红烧牛腩 蚕豆炒虾仁 凉粉鲫鱼 红油抄手 干煸鳝鱼丝 糊涂鸡 连理双味鱼 南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹 四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉 火鞭牛肉

湘菜

紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶 水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲 潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块 芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳 翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼 好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子 黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤 东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金龟 麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼 火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲

闽菜

银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐 龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸 沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡 肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌 闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡 一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾 马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙 厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉 炒芙蓉蟹龙身凤

尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝 荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片 芝麻豆腐 拉糟鱼块

浙菜

香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花 红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋 铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐 糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝 瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼 麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐

苏菜

扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜 肴肉 珊瑚桂鱼

徽菜

鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬 玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡 铁狮子头

其他

酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子 蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼 百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒 凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨 酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡 脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

国宴“四菜一汤”是什么标准?

国宴什么标准? 详细内容:国宴什么标准?什么菜谱? 答案: 一.迎宾冷盆。两片烤鸭为土地,上插三根芦笋为花茎,两片鹅肝为花叶,几片白煮蛋的蛋白做花盘,几粒红、黑鱼子做花蕾。 二.鸡汁松茸。磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤,里面漂着松茸、竹笋、小菜心。 三.青柠明虾。明虾去壳片片,排放在刻成虾状的南瓜上,用土豆片封住。还点缀有柠檬、荷兰芹叶。 四.中式牛排。牛排用番茄沙士和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条。 五.荷花时蔬。黄瓜汁水为池塘,白萝卜雕成藕,红菜头刻成荷花,冬瓜皮作成荷叶,节瓜做成小船,满载茭白和橄榄菜的细丝。 六.点心。菜蔬铺成绿草地,麦淀粉捏成两只鸽子,嘴衔牡丹、玫瑰。小素菜包,小

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暑假自助旅游到西安求助

D1

上海出发 T138 16:19分~次日8:39分到 硬卧:上313元 中323元 下333元

D2

行程—西安市内景点:大雁塔(25元荷花亭菜单,另登塔20元)—大雁塔北广场(免费)—陕西历史博物馆(35元)—碑林(30元)—关中书院(免费)—西安古城墙(10元)—钟楼(20元)—鼓楼(20元)— *** 街(免费)—化觉巷大 *** 寺(12元)

之一站:“西安荷花亭菜单的象征”—大雁塔(大慈恩寺)

开放时间:8:00——19:00;游览时间:1小时左右

交通:乘5路、19路、21路、610路公交车可直达。从钟楼打车大概14元左右。

第二站:大雁塔北广场

从大慈恩寺出来走过新落成荷花亭菜单的大雁塔北广场。

音乐喷泉开放的时间:

周一到周五:12:00、20:00

周六荷花亭菜单,日以及节假日:10:00、12:00、14:00、16:00、18:00、20:00

特别关照:建议更好晚上去,可以观赏亚洲更大的音乐、灯光喷泉

第三站:“给我一天,还你万年”—陕西历史博物馆

从大雁塔北广场出来步行十分钟便来到荷花亭菜单了陕西历史博物馆。

开放时间:8:00—19:00;游览时间:1—2小时(需要讲解员)

陕西历史博物馆最精华的昭陵文物和唐墓壁画展需另外付费(200元/人)

交通:乘5路、24路、27路、527路、610路均可直达。

第四站:书法石刻艺术的宝库—西安碑林

开放时间:8:30—18:30;游览时间:1小时(需导游讲解)

交通:可乘14、402、239路公交车到博物馆站下车;从陕西历史博物馆打车6元

特别关照:

第五站:逛书院门古文化街

碑林出来沿着城墙走便是书院门一条街,店铺林立,古色古香,主要经营古玩字画和民间工艺品,顺道游览了关中书院(免费)。

第六站:西安古城墙

从古文化街到古城墙步行即到。

开放时间:8:00——17:00;游览时间:骑车1小时正好可以绕西安古城一圈

特别关照:

§可从南门、北门、西门、和平门、文昌门等地购票后登城,城墙上有游览车,分段收费。

§去西安城墙更好选择在傍晚

第七站:钟楼

钟楼位于西安城内东西南北四条大街的交汇处。交通:可乘1、6、8、11、45路公交车直达;从古城墙打车到钟楼6元。

第八站:鼓楼

交通:可乘1、6、8、11、45路公交车直达。

第九站: *** 街

著名的 *** 小吃一条街。

第十站:化觉巷大 *** 寺

开放时间:8:00——19:00;游览时间:半小时

大 *** 寺建筑为明清风格,是我国四大 *** 教寺院之一。

其他景点:

小雁塔(18元;上塔10元)

开放时间:8:00——17:00

交通:可乘1、21、521路公交车直达,也可乘3路或26路到南梢门站,下车后西行即到。

注意:

§各景点交通:一天的行程可以以610路旅游公交车为主,除了碑林其它景点基本都能到。2~4人打车比较合算。火车站出站对面就是610路(610旅游专线车以火车站为起点,经过北新街、革命公园、钟楼、鼓楼、广济街、朱雀门、小雁塔、南稍门、大兴善寺、陕西历史博物馆、大雁塔、秦王宫等地,票价在1—2元之间,且都在景点正门下车)

§旅游顺序也可以先去鼓楼,这样傍晚时分就可以登上大雁塔看亚洲更大的音乐喷泉了。

§钟楼、鼓楼看各人喜爱程度了,并不一定买票登楼,在外面就可以看得很清楚。钟楼的夜景比白天漂亮很多。

§淡季旅游景点关闭得比较早,17:00左右关门了。

D3(12月25日)

行程—西安西线:咸阳博物馆(20元)—茂陵博物馆(28元)—乾陵黄土民族村(25元)—永泰公主墓(21元)—乾陵(31元)—法门寺博物馆或称珍宝馆(32元)—法门寺(28元)

在住宿的地方代办西线的一日游,早晨8:00来接我们,然后一切丢给导游。

之一站:咸阳博物馆

第二站:茂陵博物馆

第三站:乾陵黄土民族村

陕西十怪:

一, 大姑娘不对外

二, 说话吵架分不开——陕西人平时说话和吵架一样

三, 家家房子半边盖——那里民房的房顶向一边倾斜,一面是没有窗户和门,原因大概是因为干旱少雨,不让雨水流到别人家,也可以说肥水不流外人田。

四, 面条宽的象腰带——西安的面条以扯面著称,又宽又厚,人们戏说象腰带。

五, 板凳不坐蹲起来——陕西的农民吃饭的时候喜欢捧着个大碗蹲着吃。

六, 锅盔大的象锅盖——西安的大饼--锅盔(一种面食),个非常大,厚6-7公分,外形象锅盖一样,方便储存,好携带,是真正的“干粮”。

七, 有了辣子不吃菜

八, 妇女帕帕头上戴——陕西妇女习惯把手帕戴在头上,防尘防晒。

九, 老碗小盆分不开——陕西人用的碗特大,象我们用的小脸盆。

十, 秦腔大戏吼起来——秦腔高昂激越,强烈急促,其声震天动地,如雷鸣一般。

一个人造的地方,如果对陕西不是很了解的人可以听讲解员说一下,了解一下当地的风俗人情。

第四站:永泰公主墓

游览时间:半小时

中国唐中宗第七女李仙蕙与驸马都尉武延基合葬墓,是乾陵的陪葬墓之一。

第五站:乾陵

交通:在西安火车站西广场乘西安至乾陵的专线旅游车(游3),车程约2小时

特别关照:

§景区内除有仿古马车可到各景点外,还可以骑马游览。

§可以到距乾陵3公里的乾县,这里的锅盔、酸汤挂面很有特色。

第六站:法门寺博物馆或称珍宝馆

第七站:法门寺

因藏有佛祖释迦牟尼“真身舍利”而轰动世界的法门寺,是一座历史悠久的佛家名刹。继秦始皇兵马俑之后的又一重大发现,也是佛教史上的一大盛事。

交通:从西安玉祥门外的潘家村汽车站乘坐开往扶风的旅游车可直达,车费12元,西安到法门寺车程约2.5小时。

特别关照:

§法门寺地宫禁止拍摄,图片是偷 *** 的。^_^

§法门寺门前会有很多当地人,兜售护身符都是开过光的,10元4~6张。

匆忙浏览了今天最后一站法门寺之后,下午五点多上车回市区,到达市区时已经7点多。

其他景点:

懿得太子墓:

懿德太子李重润是唐中宗李显的长子,墓道中有仪仗图、架鹰图、鹰犬畋猎图等壁画(都是复制品)。

阿房宫遗址:

秦始皇统一全国后,国力日益强盛,国都咸阳人中增多。始皇三十五年(前212年),在渭河以南的上林苑中开始营造朝宫,即阿房宫。阿房宫是秦王朝的巨大宫殿,遗址在今西安西郊15千米的阿房村一带,为全国重点文物保护单位。

据《史记·秦始皇本纪》记载:“前殿阿房东西五百步,南北五十丈,上可以坐万人,下可以建五丈旗,周驰为阁道,自殿下直抵南山,表南山之巅以为阙,为复道,自阿房渡渭,属之咸阳。”其规模之大,劳民伤财之巨,可以想见。秦始皇死后,秦二世胡亥继续修建。唐代诗人杜牧的《阿房宫赋》写道:“覆压三百余里,隔离天日。骊山北构而西折,直走咸阳。二川溶溶,流入宫墙。五步一楼,十步一阁;廊腰缦回,檐牙高啄;各抱地势,钩心斗角。”可见阿房宫确为当时非常宏大的建筑群。楚霸王项羽军队入关以后,移恨于物,将阿房宫及所有附属建筑纵火焚烧,化为灰烬。

特别关照:阿房宫遗址没什么可看,因为早就烧光了。时间太紧的话西线不去也罢。

注意:

§西线路程远,游玩一定要赶早,早晨7:30-8:30之间最为合适,回到市中心一般都在晚上19:00左右

§西线旅游交通不方便,景点分散,更好自己包车或者跟旅行社

§国营去西线的游2、游3就早上7:30一班

§自包车,面包车包车来回200元,包出租车要400元

§在火车站有专门的旅游车,或者跟黄牛的小巴是45元/人往返不包门票,途中的景点可以选择去或不去最后费用按门票价格结算,如果全包240元/人

§西安住宿的地方都能代办东西线的旅游服务,既免掉了往返车费又来回接送。早上有车来接,先到火车站接四处拉来的游客,坐满后便开车;或者安排车辆接各酒店住宿客人,集中后统一发车。途中的景点可以选择去或不去最后费用按门票价格结算

§武曌园和东方大佛宫都是人造景点

§西线前不着村,后不着店,买不到东西吃,更好自己带点干粮,导游安排吃午饭的地方也较贵

D4(12月26日)

行程—西安东线:华清池(40元)—临潼博物馆(24元)—兵谏亭(30元)—秦始皇陵(25元)—秦始皇地宫(15元)—秦始皇兵马俑(旺季 3月1日—11月底 90元,淡季 12月1日—次年2月 65元)—半坡遗址(18元)

早晨8:30—9:00出发,途经临潼。春暖花开时经过此路可以看到柳树成荫,以及美丽的石榴树,石榴花也是当地的市花。途径蓝田县,蓝田县是发现蓝田猿人和出产蓝田玉的地方。

临潼,南依骊山,北俯渭水,因有临河和潼河分别从县城东西两侧穿过而得名,全县面积898平方公里,人口61.3万人,自古以来是我国著名的风景名胜区之一。临潼县历史悠久,历代曾先后建城十几座,迄今已有1200多年历史,著名的周幽王“烽火戏诸侯”、秦献公的“商鞅变法”、30年代的“西安事变”都发生在这里。临潼有三宝:石榴、柿子和蓝田玉。

陕西蓝田玉和新疆和阗玉、辽宁岫岩玉、浙江良渚玉并称“四大名玉”,蓝田玉俗称“菜玉”。蓝田玉是蓝田县的一个象征,也是陕西的一张品牌,蓝田玉至少有3000年的历史。文人墨客对蓝田玉多吟颂赞誉。唐代诗人李商隐在《锦瑟》诗中有:“沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟。”诗中包含了一则动人传说,遥远的过去,太白金星托梦给济贫行善的书生杨伯雍:“晴天日出入南山,轻烟飘处藏玉颜。”从此,蓝田的深山就能觅得了宝石。

其矿石主要构成有蛇纹石化的大理石,透闪石、橄榄石及绿松石、辉绿石、水镁石等形成的沉积岩;化学成份有二氧化硅、氧化铝、氧化镁、氧化钠氧化钙、氧化铜、三氧化二铁等。摩氏硬度2--6度。是良好的玉雕和 *** 工艺美术品原料,对人体有舒筋活血,养颜等功效,蓝田玉被视为保健玉。经常佩带玉器能使玉石中含有的微量元素通过皮肤吸入人体内,从而能平衡阴阳气血的失调,使人祛病保健益寿。

然而由于市场的无序发展、假冒品的大量出现,以及原产地域保护工作 *** ,因此“蓝田玉”已陷入无助的境地。

经过大约1个多小时车程,到达今天的之一站。

之一站:华清池

华清池因为有唐玄宗和杨贵妃的传说而名声远播,其实华清池的历史非常悠久,相传早在西周时期,周幽王就曾在此建骊宫;后世的秦始皇、汉武帝也都在这里建立行宫;唐代更是大兴土木,特别是唐玄宗天宝年间修建的宫殿楼阁更为豪华,并正式改名为“华清宫”。区内有荷花阁、飞霞阁、五间厅(西安事变时蒋介石曾在此居住)等建筑,其中温泉石壁上的《温泉颂碑》是我国碑石艺术宝库中的精品。中区是唐华清宫御汤遗址博物馆,区内有莲花汤、海棠汤、太子汤、尚食汤、星辰汤及文物陈列室。西区内有九龙湖、飞霞殿,还有《杨玉环奉诏温泉宫》大型壁画,该画由90块汉白玉组成,长9.15米,高3.6米,描述了开元二十八年唐玄宗在骊山温泉宫之一次召见杨玉环的情景。

交通:火车站东侧的306(游7)和307路公交车(30分钟可到),平均10分钟一趟。

特别关照:

§需导游讲解

§华清池附近有洗温泉浴,20元~40元不等,都是私人承包的,所以记得还价。

§在华清池可以远眺骊山和兵谏亭

§华清池内可以用温泉洗手,五角/人

§门票包含一张纪念照,别忘了拍照然后和旧门票缩封

第二站:临潼博物馆

从华清池出来向右走,步行五分钟不到就是临潼博物馆。

临潼博物馆是一座以陈列该县出土文物为主的地方性博物馆,紧靠华清池,红柱挺立,回廊曲绕,别具一格。该馆建于1979年,占地6600平方米,陈列面积约600平方米。沿袭中国北方四和院的形式,馆内设有周秦艺术室、唐代佛教艺术室、汉唐艺术室三个陈列室和一个碑廊,收藏自新石器时代至明清时代文物共1万余件,其中有最早的西周青铜器、唯一记载武王伐纣的遗物,有从唐庆山寺遗址出土的金棺银尊、释迦如来舍利宝帐(属于极为珍贵的佛教文物)。

第三站:兵谏亭

骊山:

是秦岭北侧的一个支脉,东西绵延20余公里,更高海拔1256米,远远望去,整座山形如一匹黑色的骏马。骊山风景秀丽,相传在洪荒时代,这里就是女娲“炼石补天”的地方;西周周幽王“烽火戏诸侯”的闹剧也发生于此。

骊山山腰有一座老君殿,是华清宫朝元阁遗址,原是敬奉老子的地方。殿内原有的老子石刻像,艺术价值很高,现存于陕西博物馆内。山腰上还有一个不起眼的小石洞,这就是西安事变中,蒋介石的藏身之所,洞边有一座小亭子,名为“兵谏亭”。在老君殿北面,你可以欣赏到骊山晚照,每到夕阳西下之时,这里的台阶状山坡笼罩在金黄的微光之中,一派宁静平和的景象。

交通:从西安火车站乘游7或307路公交车可以直达;也可在参观完华清池后步行即到。

特别关照:

§骊山索道(40元) 骊山森林公园(30元)

§山上的明圣宫,那里离索道出口不远,是一个私人出资新修的道观,许多地方还在造。那里没有什么名胜古迹、历史典故,一路强调这里许愿的灵验,会介绍到烧香、求签算命的地方。

第四站:秦始皇陵

秦始皇陵位于陕西省临潼县城东约5公里处的骊山北麓。陵墓规模宏大,修建时间长达37年之久,分为内外两城,内城方形,外城长方形。陵园南部是墓葬区,今墓冢为四方锥形,底部南北长515米,东西宽485米,高55米。墓内机关重重,有众多的珍品陪葬。虽然始皇陵的价值极高,但由于各种原因,迄今为止尚不能挖掘。

交通:游7旅游专线可到达。

特别关照:

§浏览时间:45分钟-1小时

§现在这里只能看到一座巨大的土堆,没有太大的观赏性

§中午12:30,有表演。其他时间不是非常清楚

§门口有电瓶车和马车,如果正好四人可以租一辆马车(40元/辆),绕秦始皇陵走一圈,欣赏一下周围的景色

第五站:秦始皇地宫

秦始皇地宫是根据科学探测仪探测出秦始皇陵内部情况,而人工搭建模拟目前没有挖掘的秦始皇陵。

特别关照:

§浏览时间:半小时,需导游讲解

第六站:“世界第八大奇迹”——秦兵马俑博物馆

是始皇陵的从葬坑,位于秦始皇陵东侧约1公里半处,发现于1974年,是当代最重要的考古发现之一。一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探又先后发现二、三号坑,其中一号坑更大,面积达14260平方米。三个坑共发掘出700多件陶俑、100多乘战车、400多匹陶马、10万多件兵器。陶俑身高在1米75至1米85之间,根据装束、神态、发式的不同,可以分为将军俑,武士俑,车士俑等。坑内还出土有剑、矛、戟、弯刀等青铜兵器,虽然埋在土里两千多年,依然刀锋锐利,闪闪发光,可以视为世界冶金史上的奇迹。秦始皇兵马俑规模宏大,场面威武,具有很高的艺术价值。目前展出的大部分为一号坑中的兵马俑,由于保护技术有限,已回埋4000余,只展出1000多个。

交通:游7可直达,票价5元

特别关照:

§浏览时间:1小时,需导游讲解(导游费30元)

§门口有安检,还有武警站岗

§不管什么时候这里游览的人都会比较多,蹭导游不成问题

§首先参观了铜车马展区,再陆续参观了一、二、三号坑和环幕电影。

§铜车马更值得一看,请勿遗漏

§兵马俑外有好多便宜的水果,可以买些柿子和石榴

§记住兵马俑大门外小贩卖的盒装兵马俑2~3元/盒(有土制和铜制,铜制贵些也就4元)

第七站:中华民族发祥地之一—半坡遗址

开放时间:8:30—17:00

半坡遗址是黄河流域规模更大、保存最完整的母系氏族公社村落遗址,距今有6000年的历史。遗址分为居住、制陶、墓葬三个区,居住区是村落的主体。半坡人属于新石器时代,使用的工具主要是木器和石器。该馆现有陈列室三个,遗址大厅一个。

交通:从鼓楼乘105路公交车,或从火车站乘11路公交车可到

门票:半坡博物馆18元;半坡氏族村25元

其他景点:

西安南线:翠华山,也就是传说中的终南山

五点多回到火车站,西安之旅也结束了。第二天,十一点十分回到上海。

注意:

§东线景点集中,交通方便,没必要跟团

§在火车站对面解放饭店中国邮政处乘306(游5)可直达,单程5元,往返8元(可以在景点之间随意上下车),当天可乘无数次,营运时间早晨8:00-晚上6:00;或在火车站乘307(游7)路公交大巴,走高速公路直达东线各景点,往返车费15元

§东线包出租80-150元

§东线的旅游景点秦始皇兵马俑和秦王陵非常值得去,华清池一般,若有时间可去著名的半坡遗址参观

§华清池门口吃饭的地方较多,秦王陵附近只有一个吃凉粉的小滩。午饭可以在华清池门口解决。

西安的交通:

公交车:

西安公交车中,以数字1、2、6打头的车是普通公交车,上车1元;以5、7打头的是中巴,前三站5角,以后每4站加5角。很多都是无人售票的。

市内景点交通:市内有610旅游专线车,火车站出站对面就是610路,以火车站为起点,经过北新街、革命公园、钟楼、鼓楼、广济街、朱雀门、小雁塔、南稍门、大兴善寺、陕西历史博物馆、大雁塔、秦王宫等地,票价在1-2元之间,且都在景点正门下车。

东线景点交通:在火车站乘306(游5)/307(游7)路。在火车站对面解放饭店中国邮政处乘306(游5)可直达,单程5元,往返8元(可以在景点之间随意上下车),当天可乘无数次,营运时间早晨8:00-晚上6:00;或在火车站乘307(游7)路公交大巴,走高速公路直达东线各景点,往返车费15元

华山景点交通:去华山可在汽车东站乘中巴,单程20元(依维柯),车程1.5小时。

机场交通:西安的咸阳国际机场位于西安市西北部,距西安市区约50公里,有机场高速公路连通,1小时可达市区。西安机场到市区有专门的班车,出了机场就能看到,有去钟楼的、有去火车站的、还有别的地方的,票价每人25元,客满就走。从机场打的需花费80~100元左右。

下午3点美伦酒店门口(鼓楼对面)有机场大巴去机场

出租车:

西安市出租车车色为绿色,收费低廉。起步价6元,3公里后为1.6元/公里。市区有乘车点标识,火车站附近不能停车,火车站、宾馆、旅游景点门口的车拒载很严重

建议:

如果有几个人一起出行,市内的地点打车又快又便宜。

如果不赶时间钱又不是太多,建议坐火车去西安,因为西安的火车站离市中心很近,机场到市区比较远。

西安火车站位于市区东北部,一般从市内到火车站需30分钟,打的的话,车费约10元。

住宿:

西安市内有各种不同档次的饭店和宾馆,住宿十分方便。介绍些酒店:

1. 西安皇城宾馆:

宾馆早餐价:西式早餐75元/人; 中式早餐40元/人

房价:标准间 RMB 378 (不含早)

2. 胜利饭店

西安城和平门外,虽然不是很豪华,但也干净舒适,而且价格不贵,双人B每天100元。周围也蛮热闹的,交通便利。

3.西北大酒店(二星)

房价:标准间 RMB 280(门市标价,实际费用应该更便宜)

地址:东大街392号

*** :029-87215552

4. 青年旅舍

西安书院青年旅舍

*** :029-87287721

地址:陕西省西安市大南门内西顺城巷甲2号

西安丰禾国际青年旅舍

*** :029-86240349

地址:陕西省西安市丰合路11号

5.骡马市街上的金地宾馆,标间在80元~120元之间,这里地处闹市,出行方便。

建议:别住在火车站附近,那里确实有点脏乱差;钟楼开元商场后面有多家宾馆招待所

小贴士:

1.记得一定要带张学生证

2.建议多吃点蔬菜、水果,这里的水果不贵。

3.西安的美食多,切记适可而止,不要吃坏肚子,更好带上止泻的药片。

4.注意安全。

5.如果早上较早出门或在外逗留较晚的话,更好戴上薄外套。帽子或遮阳伞,太阳镜,注意防晒。

西安饮食:

肉夹馍:

樊记腊汁肉夹馍(竹笆市45号),钟鼓楼广场南丽晶酒店西侧之一个路口往南拐,阿房宫电影院旁边。鸡汁馄饨的汤有很浓的胡椒味儿,不错,还有本地人喜欢的粉丝汤,粉丝很筋道。

秦豫肉夹馍(3块/个),碑林出来再往西南沿着路走几步,看到一个报亭,小店就在对面,有很多人排队,感觉馍比樊记的酥,肉也没有那么油,就在文昌门里,如果顺路不妨尝尝。

在碑林门口的书报亭对面有个秦豫肉夹馍,那里的肉夹馍香的一塌糊涂,而且很便宜才。不过要吃的话赶早,基本上中午就会全部卖光。

米皮:

南大街之一个向西去的巷子(忘了看名字了),朱选民米皮,米皮确实很筋道,但是味道除了辣,就是酸,感觉一般。

泡馍:

同盛祥的羊肉泡馍(钟鼓楼广场),确实香的一塌糊涂,特别腌制的羊肉有种奇异的香气,而且入口即化,对不太喜欢羊肉膻味的食客,也算是难得的美味。13.8元2个饼。

岐山面:

建国路上北头的一家岐山面馆,名字记不清了,店面很干净,这里的一口香岐山面真实跟我们留下了深刻的印象。服务员介绍的时候说一份6碗10元钱,说每碗面只有一口,又说比划着茶杯口大小的样子。

灌汤包子:

鼓楼夜市的贾三灌汤包(西羊市西段121号),包子的味道一般,而且人气奇多无比,包子蒸出来总是一抢而光。

冷饮:

在东大街把口的开元商城下面买的钟楼小奶糕,真的很好吃,特别推荐花生的,也很有特色。5毛钱的价格。

小镜糕:

八宝玫瑰小镜糕在钟楼广场

西安小吃自助餐:

东大街上有个大饭店是专门吃小吃的,19元/人。晚上吃饭的人好多。

民族街小吃全介绍:

从鼓楼的洞口一直走过去就是仿古街,全是小吃,尤以烤肉居多,晚上这条街看上去烟雾弥漫就像失火一样;仿古街走到头,向左一拐就是大皮院,主要集中了 *** 内小吃:

1、 红红酸菜炒米(在鼓楼的仿古街中间)——就是牛肉丝、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米饭,4元一份,建议南方来的朋友一定要首先吃这道,比较适合。另外他们家的酸梅汤杯子比较有特色

2、 定家小酥肉(在大皮院尾)——羊肉切成一条条的,然后每条都有用淀粉裹住,用纱布包好上蒸笼蒸。一般都是一瓷盆肉加一碗米粉。肉看起来有点灰叽叽的,不过吃起来其实蛮过瘾的。

3、 高家烤肉馆(在大皮院口)——来这里吃的都是当地人,而且他们家的东西很便宜,比如烤鱼,人家一条就卖15元,他们家两条串在一起算一串,才10元。另外,他们家不是那种在街边有门面的,在路边你只能看到一个窄窄的路口,有个灯箱写着高家烤肉馆,顺着巷子走进去,会看到一户人家,这里就是了。

4、 乌家小炒(在大皮院中间)——一这里吃泡馍,不过和一般的泡馍有点不一样,普通的是里面用羊肉汤或是牛肉汤,加几片肉,再加上掰好的镆与粉丝,而他们家是羊肉丁、西红柿、青菜、碎馍等放在一起。对于吃不惯西北泡馍的朋友来说这是不错的改良泡馍。说实话,比起老孙家吃的要好多多了。

5、 平娃烤肉馆(仿古街中间)——味道不错,人气也挺旺,价格也算公道。最少十串,起卖

绝对不推荐:

1、 军娃烤肉馆(仿古街与大皮院口片)——味道普通,别看他家饭店的墙上贴了好多名人合影,但是价格实在是不算公道。

2、 贾三灌汤包子(仿古街)——如果你们吃过汤包的话,我建议大家就不要去吃了。因为他家的比起偶们在南京普通的街边小店吃的汤包味道还不如。也许是因为五一节来吃的人太多了吧,偶们吃的好几个包子竟然连汤都没有,差劲。另外,他家的酸辣牛肚汤(4元)一定不要吃,且不说奇辣无比(偶个人认为偶吃辣的本领还是非常不错的),最重要的是整碗里找不出5根牛肚来。当然,他们家的服务还是不错的,比老孙家泡馍好多了。

3、 老孙家泡馍(骡马市与东大街路口)——其实对他本来并无太多好感,因为在西安总是能看见他的广告,偶们想他们家的商业气味也太浓了吧,没有老字号的厚重。但是出租车司机也说他家的挺不错,于是最后一天的中饭偶们特地跑去吃,首先,服务太差,没人搭理你。其次,如果吃的人太多了的话,他会根本不征求你的意见直接给你上一碗泡馍成品,直接把最有风情的掰馍程序给你省了。最后,他们的味道实在普通,起码SGG没有吃出他家泡馍与火车站附近的无名小店的泡馍味道的区别。

特色餐馆:

老孙家:东关正街西段

春发生:南院门20号

同盛祥:钟鼓楼广场

樊记腊汁肉:竹笆市45号

德发长:钟鼓楼广场西大街3号

解放路饺子馆:解放路陇海酒店一层

贾三灌汤包子店:西羊市西段121号

三原老黄家西安分店:文艺路建设西街副16号

PS:由于字太多了,如果有其他问题,你可以去 游多多 自助游社区查,那里资料和驴友都比较多,还可以约人结伴同游。

谁知道元妃省亲时的省亲宴菜谱

红楼菜谱

●招牌菜:

火腿炖肘子

●特色菜:

鸡丝蒿子秆、鸡髓笋、怡红祝寿、烤鹿肉

●经典菜:

茄鲞(xiǎng)、鸡皮虾丸汤、银耳鸽蛋、乌龙戏球、三鲜鹿筋

●特色主食:

豆腐皮包子

随着“红楼梦中人”选秀活动如火如荼地进行,《红楼梦》这一经典名著也因而再次受到大家的广泛关注。一部经典名著,蕴涵了众多的饮食文化。就书中所描述的,包括午宴、晚宴、夜宴;中秋宴、端阳宴、元宵宴;生日宴、寿宴、省亲宴、家宴、接风宴等诸多宴会,涉及的食品达186种之多。不知道当年那奢华一时的贾府,到底都吃些什么非常菜品。今儿个,咱也尝尝《红楼梦》中的经典美味。

市场热评

“红楼热”

捧红“红楼”婚宴

日前,记者搜寻整个京城后,发现真正能做红楼菜的餐厅还不是很多,就那么两三家。但是从他们的经营状况来看是相当不错,也许是今年“红楼热”的兴起,让红楼宴更加红火,很多人结婚都来选择红楼宴招待宾客。

红楼菜虽是江苏淮扬菜系,但“红楼菜”已经有了自己的品牌,京城红楼菜中为大家熟知的主要是来今雨轩饭庄和大观园酒店。而京伦饭店的桃李中餐厅因为经营淮扬菜也曾举办过红楼美食节宣扬红楼美食文化。

据来今雨轩饭庄罗勇经理介绍,从1981年开始来今雨轩饭庄就对红楼菜进行研究,算得上开发红楼菜最早的餐厅,他们从《红楼梦》中选出22种菜肴、6种汤、5种粥、4种点心为主攻品种,从选料、配料、调料上反复研究经过这些年的研发创新,红楼菜品更加丰富,来今雨轩饭庄的红楼菜集中体现了五个特点:一是每道菜都有“出典”;二是菜的风味上与淮扬菜相似,清淡爽口,甜而不腻;三是选料精细;四是做工考究,造型美观。五是有丰富的营养价值。

另一处经营红楼菜的餐厅是北京大观园酒店,走进大观园酒店就能感觉到浓郁的红楼文化特色。“红楼宴”是大观园酒店根据《红楼梦》书中关于贾府宴饮生活描写推出的高雅特色宴席。款款美味大都遵循书中的记载的用料和程序,连服务也循照古风。从品尝“金陵十二钗酒”到击鼓传花,行酒令,猜灯谜;从伴宴的古乐表演,到身着古装的服务员端一道道当年王府贵族才能享用的美味佳肴,品尝美味的同时,还能体会源远流长的饮食文化。“红楼宴”共有12套菜单,这12套菜单是分别以“金陵十二金钗”命名,因为“十二金钗”有着不同的性格和排序,宴席的档次定在每人180元到600元不等的价位。

细数国内外诸多经典名著,其中所涉及菜肴受到后人如此追捧的,《红楼梦》独一无二。那还等什么,先尝尝这贾府的盛宴再细聊了。

招牌菜

火腿炖肘子

【原文出处】 《红楼梦》第十六回,小说写贾琏奶妈赵嬷嬷来到凤姐处,意为儿子找一份好差事,虽说是托凤姐办事,凤姐还是很客气地招待,因向平儿道:“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂,正好给妈妈吃,你怎么不拿了去赶着叫他们热来”。

原料:火腿约350克、去爪猪后蹄500克。冬瓜200克、白萝卜200克、黄豆100克。盐4克、鸡精0.5克、绍兴黄酒30毫升、清汤250毫升、葱姜少许。

制法:火腿洗净,锅内加水,旺火烧开后转小火煨至七成熟取出,去骨,去黄膘洗净备用。把猪后蹄刮洗干净,与黄豆一起放锅里旺火烧开,撇去浮沫,加入葱姜等调料,小火煨至七成熟去大骨,挑出黄豆备用。冬瓜、萝卜去皮削成球形,放入锅中加水煮透。最后将火腿及猪后蹄放入紫砂锅中,倒入原汤,放笼屉中蒸至烂熟,再加入冬瓜球、萝卜球蒸8分钟即可。

特色菜

烤鹿肉

【原文出处】 烤鹿肉出自《红楼梦》第四十九回,贾宝玉同史湘云在芦雪亭烤鹿肉,并因此惊动了探春、宝钗、宝琴等姐妹,大家凑到一起大吃大嚼起来,致使林黛玉讥讽她们像一群“花子”。书中写的烤鹿肉属于北方满族风俗,并不是扬州菜。

原料:鹿腿肉1500克、生菜300克、盐20克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升。

制法:先将鹿腿肉洗净,用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀,然后放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘,淋入花生油和鸡汤放入烤箱内,烤至鹿肉熟透为止。将烤熟的鹿腿肉改刀装盘,盘四周点缀洗净的生菜。随烤鹿肉配上调味品,任选用蘸食。红油蒜泥汁:用红油、酱油、蒜泥调制;酸辣汁:用北京辣椒糊、镇江香醋、香油、葱丝、蒜泥、香菜、酱油调制而成。

鸡丝蒿子秆

【原文出处】 《红楼梦》第六十一回中写俏丫环晴雯要吃吵蒿子秆,于是厨娘柳嫂用鸡丝炒蒿子秆。

原料:鸡脯肉150克、蒿子秆750克、鸡蛋1个。盐2克、绍兴黄酒25毫升、鸡精0.3克、清汤50毫升、姜丝蒜片各适量、鸡油15克、花生油100克、水淀粉15克、葱油15克。

制法:先将鸡脯肉洗净、去筋皮,切成粗丝放入碗里,用盐、黄酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用。蒿子秆择去叶,取其嫩茎洗净,切成寸段备用。起锅到旺火上,将锅烧热放油,油温至四成热时下入鸡丝滑散,倒入蒿子秆略滑滗去油。在炒锅内放葱油、姜丝、蒜煸出香味,放入鸡丝和蒿子秆。快速烹入用盐、鸡精、黄酒、清汤、水淀粉兑好的汁,颠翻两下,淋入鸡油即成。

怡红祝寿

【原文出处】 《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”,说的是为宝玉等人过生日,以红色大虾为主料, *** 的一道助兴菜、祝福客人健康长寿,万事如意。

原料:对虾1000克、面粉200克、莲蓉豆沙75克、酵粉适量。鲜荷叶一张。盐8克、绍兴黄酒30毫升、糖25克、醋15毫升、姜汁少许、花生油100克、清汤500毫升。

制法:对虾收拾干净,在虾中段脊背处和虾腹各划一刀,虾尾从刀口处翻转,使虾头和虾尾成90度,用盐和黄酒腌渍。面粉、酵粉掺水搅匀,发酵后做成寿桃,寿桃里放上莲蓉豆沙,上笼蒸熟。鲜荷叶洗净,焯水,平铺盘中,寿桃码放在中间。微火将虾煎成红色,放入调料及清汤,大火烧开,转小火煨至汁浓,把虾头朝寿桃码放盘子四周,将虾汁均匀地淋上即可。

鸡髓笋

【原文出处】 《红楼梦》第七十五回“开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶”中“这两样看不出是什么东西来,大老爷送来的,这一碗是鸡髓笋,是外头老爷送上来的。”是红楼菜中的珍品。

原料:文山玉指竹笋12根、乌鸡腿1500克、鸡脯肉150克。香菜50克、鸡蛋两个。鸡油15克、葱油10克、绍兴黄酒25毫升、糖2克、清汤100毫升、水淀粉30克。

制法:竹笋漂洗,剖开剔去笋心,氽水,放到汤锅中加入清汤、鸡精、糖煨入味晾冷备用。鸡脯肉去皮、筋,用刀背捶成鸡蓉,加入清汤、蛋清、盐、鸡精、葱油搅匀。乌鸡腿剔肉敲散,用竹签取出骨髓,放至汤锅中加黄酒、姜汁、糖滚透,换清汤煨透,将骨髓切成均匀条状。竹笋内填上鸡蓉抹平,笋尖用鸡骨髓点缀,笋底撒香菜叶。瓷盘抹少许油,将笋逐个放入,加清汤入笼蒸2分钟取出,拼成图案。原汤汁入锅,加清汤、鸡精调味,水淀粉勾芡,淋上鸡油均匀浇在竹笋上即成。

经典菜

乌龙戏球

【原文出处】 《红楼梦》第五十三回“乌进孝进租”,单上列有“海参五十斤”,与“三鲜鹿筋”一样也是根据小说中提供的原材料创制的。

原料:灰参750克、鸡脯肉150克、鲜贝50克。火腿50克、摊蛋皮25克、瓜皮25克、冬笋25克、发菜25克、鸡蛋2个。葱油75克、盐2克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、姜汁少许、鸡油15克、水淀粉30克、鸡汤150毫升。

制法:选用大小均匀的水发灰参12只,用清水洗净上笼蒸8分钟,再放进锅中加鸡汤煨透,取出晾凉备用。将火腿、蛋皮、冬笋、瓜皮均匀切成细丝,发菜洗净,加入清汤蒸发好备用。把鸡脯肉去掉皮和筋,用刀背捶成鸡蓉,同时把鲜贝也捶成蓉状,与鸡蓉一起放在盆中,加入冷鸡汤、黄酒、蛋清、姜汁、葱油、盐和鸡精顺一个方向搅拌均匀。

取一半调好的鸡蓉馅放入海参体内,制成乌龙。另一半挤成12个球状肉丸,点缀上火腿丝、冬笋丝、瓜皮丝、蛋皮丝和发菜丝制成“绣球”。将绣球放入盘中央,海参围绕绣球外圈成发散状摆放,加入少许清汤,调好口味,入笼蒸3至4分钟取出,去掉汤汁。另起锅放少许清汤,勾薄芡,淋入鸡油,然后将芡汁均匀地浇在海参和绣球上即可。

银耳鸽蛋

【原文出处】 《红楼梦》第四十回,写史太君两宴大观园,席间上了一道“鸽子蛋”,李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。

原料:鸽蛋24个、水发银耳150克。鸡脯肉100克、鸡蛋两个。盐3克、绍兴黄酒25克、鸡精0.3克、葱油10克、姜汁15克、清汤100毫升。

制法:先把鸽蛋入锅加水煮至断生去皮备用。水发银耳去蒂洗干净,入锅加入盐、鸡精、清汤煨入味。将鸡脯肉去皮、去筋用刀背剁成鸡蓉状,用汤搅散,加放鸡蛋清、盐、鸡精、葱油、姜汁,顺一个方向搅拌均匀,用手挤成鸡丸12个。将银耳酿在鸡丸上,摆成牡丹的形状放在盘中,放入少许清汤入笼蒸2分钟取出,放在餐盘四边。起锅后将鸽蛋放入锅中,加入清汤、盐、鸡精煨透取出,放在餐盘中间。另起锅,放入清汤、盐、黄酒、鸡精勾薄芡淋入鸡油,均匀浇在银耳和鸽蛋上即可。

茄 鲞(xiǎng)

【原文出处】 在《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵,刘姥姥醉卧怡红院”中,凤姐奉贾母之命,夹了些茄鲞给刘姥姥吃,刘姥姥吃了说:“别哄我,茄子跑出这味儿来,我们也不用种粮食了,只种茄子了。”这道菜的做法,是《红楼梦》中介绍最详细的一道菜。

原料:茄子500克、斑鸠肉100克。桃仁5克、杏仁5克、腰果5克、榛仁5克、松仁5克、榄仁5克、花生仁5克、莲子5克、板栗5克、五香豆腐干5克、鲜蘑5克、香菇5克、红绿青椒16克、鸡蛋一个。花生油100克、糟酒30毫升、鸡油15克、酱油10毫升、盐3克、糖2克、绍兴黄酒25毫升、水淀粉30克、鸡精0.3克、清汤100毫升、葱姜蒜各适量。

制法:先将茄子削皮、切片,切成方形,再切成均匀的小骰子丁状备用。然后将斑鸠肉用水洗净,沥水,用刀轻轻拍松,剞上花刀,再切成小骰子,用盐、黄酒腌渍入味,再用鸡蛋清、水淀粉上浆丁状备用。将各种干果去皮用油炸酥脆。水发香菇、鲜蘑、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。把锅放至旺火上,放入鸡油,将茄子丁炸成金黄色澄去油。锅内留少许底油,放入葱、姜片煸出香味即下入茄丁、糟酒、酱油、盐、糖、醋、清汤,将茄丁煨透入味,勾入少许芡粉,出锅盛入盆中。另起锅放入花生油烧至五成熟,下入斑鸠丁滑散,随后下入鲜蘑、香菇、豆腐干、红绿青椒及各种干果仁,澄去油后,锅内留少许底油,将葱、姜片煸出香味后倒入滑散的主、配料,快速烹入用盐、糟酒、糖、鸡精、清汤、水淀粉兑成的碗汁,颠翻几下,出锅覆盖在茄丁上即成。

鸡皮虾丸汤

【原文出处】 在《红楼梦》第六十一回中,写芳官饿了,吩咐柳嫂做汤盛饭,于是柳嫂遣送来一只盒子,丫环春燕揭开看时,原来里面是一碗鸡皮虾丸汤和香稻米饭。

原料:鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50克。菠菜250克、鸡蛋2个。盐2克、绍兴黄酒25毫升、鸡精0.3克、葱油10克、清汤1000毫升。

制法:把虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净,用刀背捶成细蓉状,搅拌均匀备用。菠菜洗净只用叶,放在粗瓷碗内用木锤捣出菜汁备用。将虾肉蓉分别装在两个碗内,分别加入盐、绍兴酒、鸡蛋清、葱油、姜汁、清汤、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲儿,其中一个碗内再加入菜汁搅匀。起锅放入凉水,将两个碗中的虾蓉分别挤成虾丸入锅,待虾丸全部在水面浮起时,将锅置火上把手勺口朝上平行在水面上推动,至虾丸变熟捞出。

将鸡皮煮熟,切斜象眼块放在一个汤碗内。起锅放入清汤,调好口味,放入虾丸和鸡皮略煮一开即可盛在碗中。

三鲜鹿筋

【原文出处】 《红楼梦》第五十三回“乌进孝进租”,单上列有“鹿筋二十斤”,做“三鲜鹿筋”,书中原材料详细,来今雨轩就是根据小说中的原材料而创制出来的。

原料:水发鹿筋750克。海王鲍100克、干贝100克、鲜冬笋50克。盐2克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、清汤150毫升、葱油15克、葱段和姜片各少许、鸡油15克、水淀粉30克。

制法:先将鹿筋用清水泡软,漂洗干净。放至锅内加清水上火煮开,移文火煮透,捞在温水里撕去筋皮剪去腐肉,洗净,用清水冲泡除去腥味。把鹿筋放在瓷盆中加入清汤、黄酒、葱姜上笼蒸透,切成寸段备用。把干贝加汤、葱姜、黄酒上笼蒸20分钟,去贝筋。鲜笋洗净,都切成粗一字条备用。起锅置火上,将锅烧热,放入少许葱油兑入清汤、盐、绍兴黄酒、鸡精烧开,即下入鹿筋、鲜笋、鲍鱼,略煨一下,再放入干贝煨入味,即勾入水淀粉,淋入鸡油即成。

特色主食

豆腐皮包子

【原文出处】豆腐皮包子出自《红楼梦》第八回,小说中写贾宝玉有一天问晴雯:“今儿我在那府里吃饭,有一碟豆腐皮包子,我想着你爱吃,和珍奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?”

原料:嫩酵面500克、豆腐皮2张、碱水适量。水发香菇50克、玉兰片50克、水发木耳50克、金针菇50克。盐3克、香油15克、花生油20克、葱油15克。鸡精0.5克、胡椒粉3克、清汤100毫升、姜末适量。

制法:将水发香菇、木耳、玉兰片、金针菇洗净后切成小丁,把豆腐皮用温油炸成金黄色备用。把锅烧热后放花生油,把姜末煸出香味后放入木耳、香菇、玉兰片、金针菇丁、豆腐皮煸炒,并放入盐、胡椒粉和清汤,开锅以后改用文火收汁,加入鸡精、葱油、香油后出锅,即为包子馅。把嫩酵面兑碱,碱合适后揪成60个小剂,用面杖擀成圆皮,分别包入馅后提褶24-32个,收口后放入笼内蒸10分钟即可。

济南有什么当地的特色小吃吗?

米线、面馆、小吃

亮亮拉面馆:马鞍山路新世纪商城后面,中华小吃城。店面不大,却常常是人头攒动,食客如云。在这里,排队等候简直就是家常便饭,司空见惯。“吃拉面,到亮亮”不是一句空话---地道的配料,劲道的拉面,已是亮亮成为新一代的老字号。

亮亮旁边有家西安面馆,羊肉泡馍感觉还行。就是很油腻,夏天别吃,夏天吃凉皮吧,4元一碗,量不多,看起来蛮好吃的。

马兰拉面:济南有三家,大观园西面有一家,便宜的店, 4~~8块的价格~~很好吃,炒面不好吃,油腻还很贵~

永和豆浆的担仔面也好吃。云吞也不错。有一次去“我动“锻炼之前,没吃饭

就进去喝了一碗豆浆,竟然是糊的,那服务员姐姐竟然说:“我们这里都这味儿”!狂晕,至此再也不去!

米线:山师东路上商业厅旁边的有个卖米线的挺不错,那肉都是一大块瘦肉,一点肥的都没。

文化东路山师大门对面的米线馆,2元一碗,好吃又实惠,味道跟别家不同。

泉城路的卫巷米线也有不错的,店面名字不祥。听说最近又吃出苍蝇来的,还是少去为妙。

吐血推荐山大老校西门口,有个卖米线的,很好吃,辣辣的,没有肉,豆干代替了肉的作用,但是很香,是小漫介绍的,就去过一次

福利来酒店:特别推荐的是玉泉森信旁边的福利来酒店,里面的过桥米线真得很棒,40,50,60元三个档次,在加5元要一份米线的话够3个人吃~!口感真得太棒了~!

凉皮:

和平电影院前的凉皮。

西市场的收收凉皮,比别处贵,2元,可是很清爽没那么多佐料,生意一直很好。

山工学校后门的炒凉皮好吃。

花园小区菜市场里有个卖凉皮的,她的凉皮很透明,人长得也干净,调料很足。味儿很好,就是凉皮给的少。

全金泉 山工后门的全金泉,有一道双色里脊非常好吃。

玉函路(近济大路路口)上卖四川麻辣拌菜的小店(吐血推荐!麻辣鸡肉!猪耳朵!牛肉!)。

华鲁面点王. 泉城广场泉标正对着的榜棚街,华鲁大厦地下。各种米面水饺馄饨等等小吃在这里简直是一种艺术.价钱不贵但是不要现金.需要买他的充值卡,押金十块. “豆腐春卷“非常好吃!炒菜老赤会觉得油腻。

一户候白斩鸡 文西路山工后门处一户候白斩鸡,至少要半只。14元/斤蟹肉包和白斩鸡,不过那里其他的菜可就基本上一无是处了。

清粥小菜 泺文路上 “凹”字形的地方,周围有哈尔滨春饼、老川城、朝天门麻辣烫等等 必点:爆炒卷心菜、黄瓜拌猪头肉、香辣豆腐皮、大葱炒山鸡蛋、孜然心管 特别推荐:扬州炒饭!这绝对是济南更好吃的扬州炒饭 锅贴 有肉的有素的,我觉得素的更好吃

老家小院之肉丝拉皮:这是家位于文化西路的小店,它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。肉丝切得极细,拉皮又很地道,有陕西风格。吃在嘴里,丝丝凉意沁人心脾。那感觉,实在叫爽!此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。

阿洪酱骨之美味酱骨:此店位于和平路快到历山路的路北,也是一小店,顾客总不是很多。从公交车里常能看到服务员很悠闲的样子。是吃骨头的绝佳去处,各种各样的骨头,各种风味不同的骨头,应有尽有。

鲁味斋的扒蹄:中山公园北门,上午10点半出锅

孟家趴蹄:在制锦市,省环保局南面,市环保局北面。每天固定时间出售过时不候,很多人打车来买。

海鲜

聚福林:八一立交桥下面,东北角。凉拌鱼皮,酱焖鲽鱼头,红烧肘子,生吃赤贝很好。比较实惠的去处。

都一居海鲜:警官学校对面,店面小,夏天外面都坐满了人,比青岛的还好吃呢。

天外村:东外环经济学院对面,唯一缺点是贵了些,菜没的说。

西部烧鹅仔:经四路一直往西,路北。海鲜稍贵,做的也一般。卤水拼盘令我难忘,太好吃了。

忠鑫海鲜城:经七路好像纬一路口附近,路南,价钱比较公道,质量也可以。焖鱼杂不错。

现在大街小巷都实行吃小海鲜,都是一丁点儿的小店,大排挡的样式,建议大家别去,我去过几次(不同地方),没有一个是全部新鲜的。

西外环有家老船长也不错,我是指味道,红烧的鲅鱼很棒就是太贵,最贵的一次,一条鱼,花了我178元,心疼啊。还有一个什么茄合,也好吃

四院门口有个幸福渔村,价格中档,服务员态度极其恶劣。只喜欢吃它的松仁玉米,口味非常不同,其他的地方,我都不点这个菜。

净雅,平惠,倪氏,西北等等我就不介绍了,好吃,服务态度好,简直是享受,不过一般蹭饭蹭不到哪里去,嘿嘿

川菜(川味火锅)

好特天府分店:山师东路北街有家川菜馆,叫好特天府,水煮肉片一级棒,10快钱一大盆。酸菜鱼也很好,酸酸辣辣的,肉很嫩。还有蒜泥白肉,全都是精瘦肉,不过一点不柴,沾了蒜泥和红油的汁,家常豆腐、干煸芸豆也不错。

老四川:山师东路南街的老四川(在路东),干炸里脊,水煮肉片等麻麻辣辣的非常开胃,好吃。

渝香餐厅 :共青团路中间那块,北园大街也有分店。龙虾球 夫妻肺片,酸菜鱼,吃鱼头也挺好的,那里总是人太多

堂堂:泉城广场泉标正对着的榜棚街 厨师是地地道道的川菜厨子,又兼会做鲁菜.时间长了.作出来得菜集两家之所长.实在是爽.特别是里面做的鱼香肉丝,绝了!!!我每次去吃必要这个菜.其他的也非常棒,象什么芝麻香味鸡阿.等等的.连糖醋里脊做的都那么帅!!!实在是值得吐血推荐阿~~对了那个地方在榜棚街华鲁大厦对面,堂堂标志服厂的北面.也叫堂堂。

老转村川菜:人民商场往南一条小路一直往里,主要做川菜,山大路的分店主要是火锅。

三友鱼馆:经七纬一路口南。吃过很多火锅鱼,最赏心悦目的仍然算是在经七纬一路口南的三友鱼馆的火锅鱼。这家店的辣椒都是正宗川椒,个小、形圆,味香,不是太辣。一端上来,你看吧,鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的,还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面,解油腻。一锅红艳,让你垂涎,不忍放箸。另外,因为不是很麻,比较符合济南人的口味,因为大多数北方人不是不能吃辣,而是受不了麻对双唇的折磨。大份40元,小份25元,辣味分为三星,可以自选,我们就曾经要过2.5星的。量比较大,两个人小份足够。

金山火锅城之美味火锅:此店位于中华小吃城,为地道的重庆火锅,老板娘是地道的重庆人。锅底配料讲究,菜的种类丰富,令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候,煞是壮观。虽为火锅店,又不单单是火锅,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点,价格很很便宜呢。

刘氏鸭肠王:川菜,英雄山路,二七新村附近,路西。山大南路武警干休所旁边也有一家,那些老年人,经常花十几元,去找老板打碗汤喝,全是老鸭汤,很补。他们老板是一女的,不到三十,单身,很漂亮

老川城火锅:佛山苑中段老川城火锅炒菜均不错,毛血旺、牛脊髓、熏排骨和豆豉鲮鱼油麦菜等比较好。泺文路也有一家分店。

小草房:遍布济南,味道不错,毛血旺是我的更爱

l 羊肉串

馨棚羊馆:在山师东路上有一家叫馨棚羊馆的很不错。串稍贵,4毛,脆骨和骨髓不错

馕食烤吧:吐血推荐的烧烤圣地:山大新校南门,净雅大酒店斜对过,馕食烤吧。老板烤好了送上来的,装修得挺特别,最要紧的是,东西巨好吃!不可不点之菜单:鸡翅膀,舌头鱼,尖椒,蘑菇,馒头片。

纬六路有家考鸡翅的,很火爆,我上大一哪会儿,同学带我去过,那时人还没这么多,口味还可以,和它的火爆场面不搭调。

经一路快到华联拐弯儿的地方,路北,又一家店,没名,再高台子上,老板姓郑,人称板筋王,她烤的板筋一绝,有机会大家去试试,不过,不认识的,不长去的,一般抢不上

l 羊汤羊菜

单县羊肉汤 省委斜对面一家单县羊肉汤更好喝。凉拌羊眼。

经二路羊汤(店名不记得了)经二纬一东方肥牛王对过(1路经二纬一下车往东50米路南),凉拌羊脸,辣炒羊肠,羊杂汤等。烧饼超好吃。注意,不要点凉拌羊肉,巨难吃。他西边有一家比较大的,不要去。

老陈家羊汤 洪楼西路:山大北路和花园路中间,路东,以前从浪潮附近上班,同事都打车去喝,中午特挤。

杨勇红焖羊肉馆 山大路北头(历山路与和平路路口北面一点路西也有一家)杨勇红焖羊肉馆,上瘾,去晚了就没地了。

彩虹大厦一楼的羊汤听说很不错,我爸妈去了几次,都把我落下了,我现在也没喝到嘴里。

火锅麻辣烫(川菜部分有几家)

东来顺涮羊肉:位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究,各种菜品做工也十分精细,很有南方菜的风格。羊肉和菜品都是好吃不贵。菜非常有特色。

大棚麻辣烫还有黄屯小区街边大棚麻辣烫很多,锅底免费,档次低,荤1元菜5角。很有意思。

山师东路麻辣烫 吐血推荐:晚上山师东路(天音无限那块)的麻辣烫,涮菜!!!绝了,再来上几杯扎啤,太棒了

北园大街有家德庄,锅底是老鸭炖山珍汤,很香,最有名的是它的鸭肠,“七上八下“,口感爽脆,她家的羊肉是我吃过得更好的

段店西格玛超市对面有家火锅,叫啥忘了,有一段时间经常去。锅底免费,菜品都在6元以下,吃200送一百,很划算

东方肥牛王:场场爆满,楼上楼下两重天,楼上的实在太贵了,量也不多。但是口感不错,

顺风涮肥牛:在明湖路上,顺风肥牛的小料很清口,牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化,多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话,来份肥牛刺身还是不错的,价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间,分量适中,两个人100元就差不多够了。不过我本人不喜欢,味儿太淡了,我就喜欢辣的!!

重庆小天鹅:全国连锁店,花园路和英雄山路上都有,做的比较精致,比较地道。锅底微辣就很辣了。

三职专门口有一小摊子,老板娘作了十几年,卖麻辣串,很好吃,我路过顺和街必去,我怀疑佐料里有东西

还有太多了,说不过来,那些都不常去了。

l 鲁菜

玉环泉 在省府前街上有 一家叫“玉环泉”的老菜馆,里面的鲁菜做的非常地道。龙虾和鲇鱼都不错

红富士 山医大旁边的红富士,铁锅鲳鱼18元,8条千娇百媚的鲳鱼,6个威风凛凛的饼子,简直是不要太实惠喔!

春江饭店:共青团路,家常菜,素锅贴。

l 其他菜系

湖北渔村:三联对面,地道的湖北菜。瓦罐白菜,白菜是一种透明的奶白,既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜,很是难得。每份又另爆了鳝丝,所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的,那就是烧得热热的瓦罐上桌时,在瓦罐与垫盘之间,总会洒些许小葱末或是嫩韭叶,隐约之中,便清香缭绕,沁人心脾。18元。

哈尔滨春饼 泺文路上“凹”字形的地方,便宜,味道也不错,东北菜嘛,就是有点腻。乱炖超大一盆。

新绍兴 江浙菜,山大南路上,店不大,菜品种类很多很地道,价格稍贵。其中的菜梗炒肉丝是地道的南方菜,很劲道很好吃,那里的凤爪是我吃过更好吃的,是用绍兴的南酒做的,入口及化,还有那里的面筋好吃的不得了,龙虾球也不错,有时间去那尝尝吧。

吉华大厦一楼原来有家上海餐馆,耗油牛柳一级棒!火候超好。

大金庄狗市有家园林式饭店,里面很雅致,小桥流水的,还有放养的孔雀,就是虫子多,菜品还可以

听说 *** 高中对面有家私房菜很好,要定位,每天就几桌,没去过,听好多人说过,口水阿~~~~

l 水饺、包子

烟台饺子楼 英雄山路七里山南村和警官总医院之间路东,海鲜饺子很好,扇贝大虾等等,菜一般。

华鲁面点王(小吃里有介绍)胶东大包,2元一个,纯大肉块和豆瓣酱 *** ,一个差不多就饱了。

环联饺子 东外环,饺子尤其是那里的调料,好吃好吃!饺子个也大,跟家里包的似的山大新校前面也有一家。饺子不错,菜一般,就别点了。

洪亨饺子城 花园路洪亨饺子城的水饺很好,馅的品种很多,味道也好。麻辣鲶鱼也很好。就是上菜太慢。要有耐心。

开封之一楼 山医大北门向东一百米路南”开封之一楼“的灌汤包,很好吃。马鞍山路中华小吃城也有一家分店。

西外环有家饺子店,去过两次,叫什么忘了,就记得馅儿特好,皮薄。

l 鸡鸭鱼

药膳全鸡我所知道的更好吃的鸡:药膳全鸡:以前在省委对门的小胡同 现在搬到民族大街市场对面.吃过3次,觉得狂好吃民族大街市场南门向南走100米在路的西边

微山湖渔馆:微山湖渔馆在济南有好几家,店面大小、生意成分各不相同,但是在几家都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”,鱼相是看不得的,而且带有总让我想到毒液的黄绿色,之一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比,所以几年前的记忆了,却至今不忘,可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼,特别是“凉拌鱼皮”,清脆爽口,算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,却不必担心体重。30多元。

西餐(都是自己去的,因为逛街逛累了,或是有事儿没法回家,就去吃西餐,都是客餐,环境优雅,可以休息一会儿)

没去过几家,豪客来很差,原来去的,常青藤太暗,不利于身体健康

名典环境还可以,菜品一般。上岛,去了没感觉,吃完就走了,相比起来必胜客的批萨还可以。

关于荷花亭菜单和荷花菜单图片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签: 荷花 菜单 图片

发布评论 3条评论)

评论列表

2018-06-20 16:59:32

价:西式早餐75元/人; 中式早餐40元/人房价:标准间 RMB 378 (不含早)2. 胜利饭店西安城和平门外,虽然不是很豪华,但也干净舒适,而且价格不贵,双人B每天100元。周围也蛮热闹的,交通便利。3.西北大酒店(二星)房价:标准间 RMB 280(门市标价,实际费用应该更便宜)地址

2020-11-05 09:01:31

克、水淀粉30克、鸡汤150毫升。制法:选用大小均匀的水发灰参12只,用清水洗净上笼蒸8分钟,再放进锅中加鸡汤煨透,取出晾凉备用。将火腿、蛋皮、冬笋、瓜皮均匀切成细丝,发菜洗净,加入清汤蒸发好备用。把鸡脯肉去掉皮和筋,用刀

2022-07-20 07:21:25

就早上7:30一班§自包车,面包车包车来回200元,包出租车要400元§在火车站有专门的旅游车,或者跟黄牛的小巴是45元/人往返不包门票,途中的景点可以选择去或不去最后费用按门票价格结算,如果全包240元/人§西安住宿的地方都能代办东西线的旅