三门小吃（三门小吃有哪些好吃）

本篇文章给大家谈谈三门小吃，以及三门小吃有哪些好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三门县有种麦焦的小吃吗？具体是什么？
• 2、蛇蟠岛的美食
• 3、三门县有什么地方小吃
• 4、浙江台州有哪些著名小吃?
• 5、浙江三门县的特产都有哪些？

三门县有种麦焦的小吃吗？具体是什么？

三门麦焦又叫食饼筒、麦饼筒，顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，它是我们台州著名的一种小吃。

蛇蟠岛的美食

央视《舌尖上的中国》第二季“脚步”播出了杨世橹一家讨海人的生活，以及三门蛇蟠岛上诱人的小海鲜。

节目围绕着一个普通的渔民家庭展开，向观众们介绍了三门县蛇蟠岛上的多道美味的小海鲜：油炸白蟹挂面、红烧望潮、望潮菌菇煲、清炖跳跳鱼等，新鲜的食材，加之原汁原味的做法，让不少电视机前的“吃货”食指大动。

蛇蟠岛美食

三门盛产以三门青蟹为代表的鱼虾、贝壳类等小海鲜。三门小白虾、梭子蟹、南美白对虾、蛏子、花蛤、牡蛎、鲜泥螺、海蛳、毛蚶、血蚶、香螺，全都味道鲜美切适于烹饪。 除了小海鲜之外，三门的风味小吃也是非常的丰富，主要有麦饼、食饼筒、麦焦头、麦焦、松花糕、乌饭麻糍、青团、汤圆、“推沙”、糯米饼、卷糍、扁食等。

海盗饭

此饭为蛇蟠岛特色饭，只有这里有，据说这是某位海盗发明的主食，秘密是配料加上米饭的清香，会让你迷失在美食的海洋里。

碎蒸膏青蟹

碎蒸膏青蟹 三门青蟹横行世界，来三门一定要吃青蟹。青蟹壳薄、膏黄、肉嫩、味鲜，而且营养价值非常高，含18种氨基酸，多种微量元素。

扁食

扁食 台州特色小吃，在夏至有吃扁食的习俗，皮是面粉加番薯淀粉，馅的食材丰富，有豆干、猪肉等，是非常好吃的特色小吃。

清蒸山上咸肉

采用山上放养的猪肉味主料，猪肉少了那些饲养猪肉的骚味，采用特殊的腌制法，咸肉肥而不腻，醇香四溢，下酒必备食品。

雪汁倒笃蛏

雪汁倒笃蛏 蛏子本地的特产海鲜之一，洗净放入盐水白灼，加入葱姜、黄酒即可。这吃法原汁原味，滋味鲜美，能保留更多的营养价值。

葱油泥螺

葱油泥螺 淡淡的葱油香配泥螺的鲜嫩会让您的味蕾升华到一种大失言语的幸福感。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分，不仅营养丰富还有一定的医药作用，可补肝肾、润肺明目。

三门县有什么地方小吃

三门地方小吃很多哟

传统小吃“麦焦”、“麦焦头”；

三门渔民发明的“水潺饼”；

三门元宵节食品“糟羹；戚继光当年抗倭寇胜利，当地村民将家中所有粮食，包括野菜，海味等都放一起煮，犒劳军士。结果味道不错，延续下来，就成了如今的“糟羹”

三门特色“三门青蟹”

三门五香麦饼

三门“梗” 据说是当时农民们下田时带的干粮，犹如北方饺子，内以菜类为主，现在就成了小吃小点了。

浙江台州有哪些著名小吃?

1、蛋清羊尾

蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下为度。

再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸，丸子顷刻间变得胖乎乎的、油黄黄的，待到三分嫩黄，便可捞起装盆，撒上白糖，就可上桌食用。色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。

2、饺饼筒

麦油脂又称麦焦筒，食饼筒，饺饼筒，五虎擒羊，锡饼、麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬，麦焦。是浙江宁波、温州、台州、绍兴的地方传统小吃，属于浙江菜系传统节日食品，通常温州、台州、绍兴的所有大小节日，皆会 *** 该食品。饼皮做法和上海的春卷皮做法类似，但直径比春卷皮大。

3、米漾糕

米漾糕，是浙江三门远古时就有的特色传统小吃。

它的做法也是纯原始的操作，先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，布袋挤出细浆过滤，调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布，将米浆倒入，先文火后猛火蒸熟即可。

4、姜汤面

姜汤面是浙江台州非常有代表性的面食小吃。姜汤面是原黄岩县（现台州市黄岩、椒江、路桥三区）民间世代流传的传统面食，其 *** 技艺也被列入台州市黄岩区非物质文化遗产（传统技艺类）。

5、涌泉蜜橘

临海的涌泉蜜桔以“天下一奇，吃桔带皮”而闻名中外，经农业部质检中心检测，评定此种蜜桔“果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩。

参考资料来源：百度百科——蛋清羊尾

参考资料来源：百度百科——饺饼筒

参考资料来源：百度百科——米漾糕

参考资料来源：百度百科——姜汤面

参考资料来源：百度百科——涌泉蜜橘

浙江三门县的特产都有哪些？

三门青蟹

青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、上海、杭州、宁波各地。

三门缢蛏

缢蛏，俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入，咸度较低，海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚，个体肥大，壳薄，肥满度高，肉质鲜嫩。蛏子食用 *** 很多，可以生炒，蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒，鲜美可口。三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏，销往国际市场。

三门对虾

对虾，是本县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区，又称中国对对。养殖6个月，虾体长度可达13-18厘米，壳蒲肉丰，味道鲜美，每100余克虾肉蛋白质20.6克，脂肪0.7克，是海产品中高蛋白低脂营养珍品，可做名贵菜肴。

三门县，隶属于浙江省台州市。民国29年（公元1940年）7月，自宁海县析出东南18乡镇，临海县东北隅析出5乡镇以及原南田县6个乡镇，设置三门县。

浙江三门，地处中国“黄金海岸线”中段三门湾畔，西枕天台山，东频三门湾，北接宁海县，南界临海市。全县总面积1510平方公里，其中陆域1072平方公里，海域500平方公里。三门县属亚热带季风区，平均气温16.6℃，年均降水量1660毫米。

境内海天雄奇，山川神秀，物产丰富，民风淳朴，素有“三门湾、金海滩”之美誉。全县海岸线长370公里，浅海面积59万亩、滩涂21万亩、岛屿166个，是浙江海水养殖之一大县，三门青蟹、缢蛏、望潮、跳跳鱼等获国家地理标志证明商标，被命名为中国青蟹之乡。

关于三门小吃和三门小吃有哪些好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签： 三门 小吃 好吃 哪些