老边饺子馆（老边饺子馆菜单）

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本文目录一览：

• 1、东坝老边饺子馆怎么样呢?
• 2、老边饺子的由来是什么？
• 3、老边饺子的由来
• 4、东坝老边饺子馆在哪里
• 5、去沈阳旅游吃什么好

东坝老边饺子馆怎么样呢?

好。

1、味道。东坝老边饺子馆，水饺都是采用新鲜的食材 *** 而成的，味道是非常美味的，所以是很好的一家饺子馆。

2、价格。东坝老边饺子馆，一斤水饺的价格为18元，比周围其他的水饺馆便宜2元，价格更实惠，性价比更高。

老边饺子的由来是什么？

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。那么老边饺子的由来是什么？

1、 相传清朝道光年间，河北任丘县一带多年灾荒，官府却加紧收租收捐，老百姓忍无可忍只好背井离乡，四散逃亡。这其中有个边家庄的边福老汉，原来就是开饺子馆的，此时也呆不下去了，只好一家人逃向东北。

2、 一天晚上，他们投宿在一户人家中，恰巧这家在为老太太祝寿，于是这家人给边福老汉一家每人一碗寿饺充饥。边福老汉觉得这水饺清香可口，其馅肥嫩香软而不腻人，于是就虚心向这家人求教。

3、 主人看边福老汉诚实厚道，便告诉了他其中的秘密，原来这家人为了让老太太吃起来舒服，在做饺子时就把和好的馅用锅煸一下再包，如此做出来的饺子便又香又软，而且不那么油腻了。

4、 边福将此记在心中，后来辗转到沈阳市小东门外小津桥护城河岸边住了下来，打了个马架子小房，开起了“老边饺子馆”。

以上的就是关于老边饺子的由来是什么的内容介绍了。

老边饺子的由来

相传清朝道光年间，河北任丘县一带多年灾荒，官府却加紧收租收捐，老百姓忍无可忍只好背井离乡，四散逃亡。这其中有个边家庄的边福老汉，原来就是开饺子馆的，此时也呆不下去了，只好一家人逃向东北。

一天晚上，他们投宿在一户人家中，恰巧这家在为老太太祝寿，于是这家人给边福老汉一家每人一碗寿饺充饥。边福老汉觉得这水饺清香可口，其馅肥嫩香软而不腻人，于是就虚心向这家人求教。

主人看边福老汉诚实厚道，便告诉了他其中的秘密，原来这家人为了让老太太吃起来舒服，在做饺子时就把和好的馅用锅煸一下再包，如此做出来的饺子便又香又软，而且不那么油腻了。

边福将此记在心中，后来辗转到沈阳市小东门外小津桥护城河岸边住了下来，打了个马架子小房，开起了“老边饺子馆”。

由于技术上的改进，老边饺子名声渐渐响了起来。为了在激烈的竞争中立足，从创始人边福开始，其煸馅的秘方便传子不传妻，于是每天直到闭店，等伙计离店妻子入睡后，老边家的儿孙们才开始煸馅。这一招也使得老边饺子成为独树一帜的沈阳名吃。

扩展资料：

发展历程

解放以后，老边饺子的第三代传人边霖将煸馅这一绝招献了出来，老边饺子馆也开始了它新的辉煌。

虽然沈阳有不少老边饺子馆，但当属坐落于市中心繁华地段中街的那家老边饺子馆最为正宗。 老边饺子是沈阳驰名的传统风味食品。

它是1828年由河北任丘一位叫边福的汉族人来沈阳创制的，至今已有170多年的历史。其子边德贵在继承父业的基础上摸索出烫煸馅的办法，系将肉馅用油煸之后再放入骨汤里煨好，使原收缩的肉馅松散味美，易于消化。

特色

老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。1964年 *** 同志到沈阳视察时，品尝过边霖包的饺子，吃后非常高兴地说：“老边饺子有独特之处，要保持下去”。

1981年夏天，我国著名的艺术大师侯宝林先生亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下之一。

参考资料来源：百度百科-老边饺子

东坝老边饺子馆在哪里

金源燕莎五层。东坝乡老边饺子馆，北京市朝阳区下辖乡老边饺子馆，地处朝阳区东北部老边饺子馆，东、北与金盏乡毗邻老边饺子馆，南与平房乡、常营 *** 乡相连，西与将台乡、东风乡接壤。辖区东西更大距离9千米，南北更大距离6.4千米，总面积24.6平方千米。根据查询相关资料得知，东坝老边饺子馆在金源燕莎五层，该饺子馆口感丰富，馅多皮薄，性价比高味道鲜美，深受大众老边饺子馆的喜爱是东坝最出名的饺子馆。

去沈阳旅游吃什么好

沈阳有哪些特色的小吃，说起沈阳，大家都比较熟悉，这是东北辽宁的省会，也叫做盛京，是国家历史文化名城，来此旅游的.人数非常多，不仅仅是由于风景，美食也是来此原因之一，那么，去沈阳旅游吃什么好，一起来了解一下吧。

1、老边饺子

老边饺子无疑是沈阳特色小吃的代表，沈阳人爱吃饺子，老边饺子就是证明。老边饺子已有170年的悠久历史，以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼而驰名中外。老边饺子馆在沈阳有很多家分店，来到沈阳，一定要尝一尝老边饺子。

2、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼量大实惠，绝对射阳特色小吃，而且不会油腻，绝对美味，就像东北人的性格一样。李连贵熏肉大饼的特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，香泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

3、姐弟俩土豆粉

姐弟俩土豆粉是常见的沈阳小吃，虽然店面不大，环境也比较一般，但是真心好吃。里面有海带、青菜、豆腐干、鹌鹑蛋，再放点辣椒和醋，实在是便宜又美味的小吃。马家烧麦：马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的 *** 小吃。

沈阳有哪些特色的小吃？去沈阳旅游吃什么好？通过我的介绍，旅游的朋友应该有些了解了吧，沈阳不仅景色优美，还有很多的特色小吃，您是不是对沈阳有了浓厚的兴趣呢？那就不要犹豫了，赶快行动起来吧。

老边饺子馆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于老边饺子馆菜单、老边饺子馆的信息别忘了在本站进行查找喔。

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