德庄火锅菜单（德庄火锅菜单价格2020）

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本文目录一览：

• 1、成都餐饮市场研究报告
• 2、火锅的作文
• 3、重庆有什么好吃的火锅？
• 4、德庄火锅菜单

成都餐饮市场研究报告

1 成都大型餐饮企业经营现状发展趋势

1.1 成都大型餐饮店主要集中区域和经营现状

经过十多年的发展和竞争，成都餐饮已形成了各具特色的几大口岸和美食街。其中最著名的有川菜经典

美食街（羊市街西延线）、乡土火锅美食街（府南新区）、诗圣文化美食街（草堂餐饮娱乐圈）、生态休闲美食街（人民南路南延线）和巴蜀传统美食大街（武侯祠大街）等。同时成都中高档餐饮业由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、玉林— 中华园美食区、科华路— 领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。（见图）

此主题相关图片如下：

大众美食——沙西线

这条美食街兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、佳韵川菜、红月居、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。

经典美食——羊西线

羊西线美食一条街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、重庆菜根香、福万佳、荣兴苑、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、巴谷园以及毛家饭店等等。银杏是川菜中餐的顶级品牌，近十年来傲立潮头，羊西店是高档的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型，红杏酒家是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型，大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3.8 元一份的宵夜都独具特色。

火锅美食——府南新区

紧邻羊西线的府南新区两年内崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20 家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、坝坝筵生抠土鸭肠火锅、鲍鱼圣汤火锅、开元和鲜火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。

文化美食——草堂餐饮娱乐圈

草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后，处处透出汉风汉韵，路两边的酒楼也更加兴旺。新子云亭饭庄、狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、陈麻婆豆腐、金满堂等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门年火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。

传统美食——武侯祠大街

武侯大道集中了新山城菜根香、石象湖大酒楼、钦善斋、武福源、大唐人火锅等一大批特色餐饮店。其中石象湖大酒楼是省内首个举起生态餐饮大旗的餐饮企业；钦善斋以经营滋补药膳为主；大唐人火锅以怪味兔头出名。外双楠置信逸都也聚集了大量餐饮企业，大卫营蓝色海岸、新王府大酒楼、高丽轩韩国烤肉等。

集中美食——美领馆美食区

领事馆路是成都餐饮密度更大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。

休闲美食——南延线

人民南路上，中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，选用产自日本北海道重达10 公斤的鳕场蟹为主料，一桌10 万，须提前预定；巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的之一枪而荣称川菜之一品牌，其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生。南延线上，近三十家特色火锅在这里迅速兴起，且多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有南田水乡、食圣生态园和龙鹰鸭王火锅城等，南田水乡占地200 亩，由中国烹饪大师王开发创新的“水乡菜”是全新的菜品系列，据称全是生态菜品，整个餐厅屋顶全是通透的玻璃，屋顶上养殖着鱼虾，俨然在水底世界用餐；占地200 多亩的食圣生态园，其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅，生态茶房也是南延线一景；龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，荣获“中国火锅名宴”称号。

中档美食——望平美食区

望平美食区是成都较早形成的美食区之一，这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等。北渡鱼庄的包公鱼头一鱼三吃，小吃也颇具特色。

1.2 成都中高档餐饮市场特点

特色餐馆和快餐正作为现代餐饮的两翼并迸发展。从成都前20强餐饮企业经营业态方面看，特色餐馆企业15家；快餐企业有3家。虽然快餐只有3家，但是其中的肯德基和麦当劳却占据了成都餐饮20强的前两位，在经营业绩方面品牌快餐要更胜一筹。

成都中高档餐饮市场接近“完全竞争”的市场结构，市场中的竞争者只能是市场价格的接受者。近几年，餐饮业的投资结构、市场结构、企业结构发生了明显的变化。首先，投资结构呈现多元化，各种社会投资成了餐饮业发展的主要力量。如今的餐饮业，仍然是各路诸侯分占一方的局面。成都餐饮企业20强的营业额只占全行业的一小部分，这一市场结构已经接近“完全竞争”市场结构。宾馆餐饮、特色餐馆、品牌快餐等多种业态按各自的市场定位快速增长，大众餐饮消费显示强劲发展势头，中高档餐饮市场呈现多业态特点。成都餐饮20强中宾馆餐饮2家，特色餐饮15家，品牌快餐3家。

餐饮业的企业结构呈现集团化趋势。在前20强餐饮企业中，百胜餐饮（成都）有限公司、成都市饮食公司、银杏餐饮等都以集团化形式出现在前20强中，这些企业在成都餐饮业里发挥着龙头的作用。

中高档餐饮店快速改变多年沿用的单店经营模式，积极发展连锁、配送、 *** 经营。成都餐饮20强中，成都皇城老妈酒店有限公司、宋辉天天渔港、红杏酒家等大批品牌企业作用突出， 其中成都饮食公司高居成都特色餐饮首位，皇城老妈、宋辉天天渔港分列第二、第三位，这些企业对开拓市场、扩大销售都发挥着越来越大的作用。在这样的局势下，这些崭露头角的中餐品牌会挟着他们在餐饮业浸淫多年的优势向旗舰品牌努力。

中高档餐饮业的发展与经济发展水平具有强烈的正相关性。在全国餐饮业500强企业中，分布于27个省市，其中广东133家，江苏45家，上海44家，北京43家，山东45家，浙江32家。另外，对各大城市50强餐饮企业的统计中，北京50强企业营业额35.1亿元，上海50强企业营业额33.3亿元，重庆50强企业营业额5.3亿元，广州50强企业营业额28.3亿元，武汉50强企业营业额12.5亿元，杭州50强企业营业额8.1亿元。这些地区的餐饮业增势强劲，增幅很大，这也与这些地区的经济发展有着密切的联系。从成都中高档餐饮的发展历程看，1990年至2000年是成都经济的高速增长阶段，也是成都中高档餐饮业快速发展的时期。

1.3 成都中高档餐饮行业竞争分析

a）成都餐饮业在追求特色化经营中，可以说是八仙过海，各显神通。特色经营和竞争主要体现在以下方面：

以菜品特色见长。如成都卞氏菜根香，就以自己开发独创的泡椒系列、菜根老坛子泡菜系统的数百道独创菜肴的特色经营来占领市场。

以文化特色见长。巴国布衣酒楼以古巴国文化的装饰和菜品特色来吸引客人，并在酒楼外立有“巴蜀鬼才”魏明伦写的《美食铭》。

以装饰特色见长。成都的老房子川菜酒楼，以它营造的水乡居民风情画廊和老房了独创的民间风味菜来吸引客人。周大妈夕阳红老菜馆则以中西合璧的装饰风格，味美可口的周大妈家常菜的特色，名扬蓉城。

以经营特色见长。炎黄世家大酒楼，服务人员脚穿旱冰鞋，手执托盘，服务于食客的餐桌旁。它的包间随客人的姓氏而取名为“张府”、“赵府”、“李府”等。红杏酒楼清一色的光头服务人员，私房菜馆内清一色40 岁以上下岗男服务生，都给人一种经营上的特色感、新奇感。

以生态特色见长。人民南路南延线，道路宽阔，风景怡人。有二三十家川菜（火锅）酒楼在此迅速兴起，且多走的是园林式生态餐饮之路。最典型的有南田水乡、食圣生态园和龙鹰鸭王火锅城、欣园大草坪美食天地等。占地200 多亩的南田水乡，其开发创新的“水乡菜”均为生态菜品，整个餐厅屋顶全是通透玻璃，屋顶上养殖着鱼虾，客人俨然置身于水族馆中用餐。真是独具匠心，美食生态，天人合一。

b）价格竞争：

成都美食素以物美价廉而著称于世。为了在竞争中求生存，求发展，赢得消费者，成都餐饮业普遍采用了走市民化的道路。像银杏、谭氏宫府菜这样高价位的品牌酒楼，在成都也只有屈指可数的十几家。75%的酒楼、酒店多数是以市民化、中等消费的市场策略来开发市场、占领市场、赢得市场的。

独到的特色菜品、中等实惠的价格，是成都众多餐饮酒楼价格竞争的主导思想。羊市街西延线家常饭酒楼还打出了这样的招牌：之一桌来酒楼酒费的客人2 折优惠，第二桌4 折优惠，第桌5 折优惠，第4—10桌一律六折优惠，同时还有打出租车来的之一桌客人，酒楼付车费等。在《成都晚报》、《成都商报》、《华西都市报》，每天都能见到各大酒楼、餐馆明码实价的促销价格广告及婚宴、寿宴、生日宴、商务宴、聚会宴、乔迁新居宴等的广告宣传，可见成都餐饮业市场竞争、价格竞争之激烈。各大酒楼餐饮在不断出特色新菜品的同时，也在不断降低或以变相打折的方式来降低菜品价格，以吸引消费者，争取一定的利润空间、市场空间。

c）连锁竞争：

2000年—2002年是成都餐饮业倾力打造“川菜王国”，并迅速掀起前所未有的川菜连锁热潮的三年。许多知名的酒餐、餐馆都开始了占蓉城、出四川、走全国、闯海外，迈开了蓉城餐饮业前无古人的连锁竞争步伐和竞争态势。

截至2002年底，成都谭鱼头已连锁经营90家，卞氏菜根香连锁30家，巴国布衣餐饮连锁23家，成都狮子楼大酒店连锁18 家，成都皇城老妈酒楼连锁12 家，老成都公馆菜连锁8 家，而且每家连锁店的数量都在以每年10%—15%的速度递增。连锁化的竞争，使成都餐饮企业的实力大为增强，谭鱼头的年营业额已连续二年突破了3亿元大关，其他连锁酒楼的收入每年也不少于5000—8000万元。

成都著名民营企业林凤集团，在看到成都其他知名酒楼迅速连锁，并创造了良好经营效益和社会效益的同时，决定斥资亿元，将其旗下经营粤菜著称的牡丹阁大酒楼，经营重点由潮粤菜转向川菜，并在成都、北京、深圳、上海、广州等地，推出牡丹阁“精品川菜”酒楼，用3—5 年时间连锁国内各大省会城市。并利用其集团跨国公司的优势，准备进军美国纽约、夏威夷、洛杉机等建立海外分店，力争用10年时间，完成其“精品川菜”遍布全球主要大城市的战略构想。

蓉城餐饮业的连锁竞争，也使许多精明的酒楼老板认识到，只有稳扎稳打，做好品牌及成都本部酒楼这篇文章，连锁之路才可能越走越宽广。

1.4 成都大型餐饮企业发展趋势

加快调整餐饮业的经营结构，发展连锁经营、 *** 营销等现代经营方式，推进国际化战略，增强大众化的社区餐饮服务功能，扩大服务消费领域。

拓展新的经营空间，大力发展绿色饭店，引导绿色消费，重点做好品牌经营和技术创新两篇大文章，发挥品牌， *** 、技术在开拓市场中的作用。

强化餐饮业管理、加快传统餐饮业向现代餐饮业的转变步伐。

投资结构开始多元化，走集团化发展道路。

充分利用假日消费和会展消费，逐步扩大市场面。

成都中高档餐饮业虽然繁荣，但还缺少具有全国影响力的大型本土企业。成都更大的本土餐饮企业：成都饮食公司在全国仅排43位（2001年）；第二位的皇城老妈则排在了100位，勉强进入全国百强餐饮企业队伍。从营业额（2001年）上看，成都饮食公司9412.6万元，与全国特色餐饮之一店北京全聚德34759.2万元的营业额相去甚远。成都中高档餐饮市场的发展水平与成都整体经济水平还不太相称，成都中高档餐饮业还有较大的发展潜力和成长空间。

2 居民中高档餐饮消费特征研究

2.1 消费结构分析

1）西式快餐倍受充爱。

成都餐饮20强之一、二名为百胜餐饮和麦当劳，这两家均为国际著名快餐企业，西式快餐是其主营项目。西式快餐之所以如此受欢迎，有其存在和发展的必然理由。一方面，西式快餐的食品和中国传统食品有较大区别，中国饮食文化源源流长，但汉堡炸鸡对于人们却相对陌生，这种西式独特风味吸引了越来越多人的嘴巴。其次，西式快餐的便捷性也是它的一大优势，现代人的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，无论堂吃还是外卖，即买即吃的快餐非常符合他们的生活节奏。在一些西式快餐店中，从你点东西到拿到手上只要十几秒钟甚至更短，而这对中式快餐店而言却是难以匹及的。因此其快捷方便性是其制胜市场的利器。

从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西式快餐。18岁以下的青少年更是西式快餐消费的主力军，这一群体生长在我国改革开放的社会环境中，他们的成长受西化的影响较深，在生活方式和习惯上也处于中西交融之中，相对也更容易受到西式文化和国外产品的影响。尽管这部分群体多数无直接经济来源，但他们是消费宽松群体，西式快餐的商家在营销策略上也以他们为目标群体和突破口，在推广和促销上的针对性较强。

除了方便快捷和独特而吸引人的口味，西式快餐企业尤其是大规模连锁经营的企业，它们在经营上明显区别于传统餐饮企业，在市场化程度和市场意识上，更贴近市场和消费者。在店堂内的气氛营造上也给消费者以舒适，明亮的感觉，快乐轻松的气氛，给人以“家”的温馨感。消费者往往在西式快餐店用完餐后还会坐一会儿，许多人将这种快餐店做为自己社会活动的场所，这也是西式快餐吸引消费者的一个地方。

西式快餐的总体消费水平低于高档餐饮消费水平（一般每人每次消费在20—30 元之间），但又接近低档消费水平，这是西式快餐能走向大众化，但又区别于平民化饮食的重要价格控制手段。

2）特色火锅是成都更具活力的餐饮业种。

在成都的8个餐饮集中区域里，特色火锅都是重要的餐饮业种。火锅虽发端于重庆，但却兴盛于成都，火锅在成都很好的和蜀文化进行了结合，使火锅具有了特殊的地域文化内涵。火锅在某种程度上已经成了成都城市内涵的一部分。成都人对火锅有着强烈的消费偏好，这从成都数千家火锅店的繁荣局面和各种特色火锅店的层出不穷可见一斑。从居民消费习性调查可以看出，居民在各种火锅店的消费占据了其餐饮消费的较大分额。火锅种类的快速创新和市场的高接受度，使成都的火锅店充满活力。

3）传统川菜是最为普遍的餐饮消费项目。

成都餐饮20 强企业中，一半以上都经营川菜。川菜各种档次的菜品齐全，能够满足各种层次消费者的餐饮消费需要。在价格方面，川菜价格要明显低于海鲜、潮州菜等，有比较大的价格优势，同时也更符合本地消费者的餐饮习惯。川菜是成都餐饮市场上的长青树，也是市场面最广的餐饮业种。

4）成都居民的中高档餐饮消费较为频繁。

通过消费习性调查发现，成都居民的中高档餐饮一周一次的较多，这类消费者比重达到了38%。每半月消费一次的占到了15%。每次消费额普遍在50元以上，其中21%的消费者每次消费在150—200元之间。

（见下图）

火锅的作文

在学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那要怎么写好作文呢？下面是我为大家收集的火锅的作文，欢迎大家分享。

火锅的作文 篇1

鱼火锅是四川的一道有名的火锅菜它以它独特的味道和口感赢得了四川人的亲心。

刚刚吃火锅的时候，就闻见一种麻辣的香味，这种香味就是在老远的地方也闻得见，真是令人食欲大增。吃起来又麻又辣，让人百吃不厌!四川的餐馆里食堂里大街小巷里，到处都有鱼火锅的踪影，在外地工作的四川人，回来的之一件事就是吃一锅麻辣可口的鱼火锅。

这鱼火锅的 *** 工序也不简单，还有 许多的讲究。先要把火点燃，作上锅，然后加入火锅底料花椒味精葱花辣椒麻椒生姜等，最后加入你喜欢吃的鱼，等几分钟就可以吃了，而且麻辣可口，只要吃一碗还想吃第二碗，令人百年难忘。我还没有试过做鱼火锅，等暑假我一定会做出一锅麻辣可口的正宗的鱼火锅。

正是因为鱼火锅的味道这么的麻辣可口，才这么受四川人的喜欢，如果你想来吃一吃，就让我当你的导游吧！

火锅的作文 篇2

今天中午我们吃火锅了，特别好吃。

我们买的菜有肥牛卷、羊肉卷、丸子、川粉、金针菇、豆腐皮、乌鸡卷、面筋串。我们买的调料有芝麻酱，我们的火锅底料一个是清汤锅底还有一个是牛油锅底。

羊肉卷和肥牛卷还有乌鸡卷肥瘦相间、肥而不腻，面筋串特别筋、川粉几乎快煮的透明了，丸子还有夹心的，豆腐皮很入味，金针菇的汁水特别多。我们都吃的特别特别的开心，可是妹妹在奶奶的怀里大叫打闹，她的意思有可能是：“我也想吃，妈妈、哥哥、姑妈、爸爸，给我留一点吧，我也特别特别想吃，给我留一点！”

我们都吃的津津有味！

火锅的作文 篇3

今天，当我听到我妈妈说她要去李安堂吃火锅时，我立刻留下了长长的口水。当我听到妈妈说要带我去的时候，我高兴的飞上了天。一想到醉人的山珍海味，我走开了一会儿，就从想象中走了出来。发现学校已经放了。我收拾好东西，拿起书包回家了。

因为我今天要吃火锅，所以我很快就完成了作业。我满怀期望来到李安堂。妈妈下车时手被抓伤了。我傻，只好陪妈妈去医院检查。

原来我妈伤的很重，我只好送她去诊所。装满食物的塑料袋出现在眼前，我赶紧数了数：鲜红色的肉，绿色的蔬菜，圆圆的豆腐，褐色的海带，绿色的芹菜，滑溜溜的qq粉……啊，还有我更爱吃的羊肉卷3354！然后我狼吞虎咽，一顿饭就吃完了。

吃完火锅，我舔了舔嘴唇，不禁想：每天吃火锅该有多好。我妈仿佛看透了我的心思，语重心长的说：“火锅虽然好吃，但要注意营养均衡，才能快乐的长大。”

我想：“对，火锅不错，但是有害。我一定要保护好身体，注意营养平衡。”

火锅的作文 篇4

今天的天气十分寒冷，在这个秋天里我有着如同冬日一般的感觉。我在很长时间内觉得这就是冬天来了！

因为寒冷，所以引起我许多的遐想！冬天来了，火锅店的生意也一定逐渐开始兴隆了。

我在这一刻终于明白这是为什么，因为我在今天一整天吃的都是砂锅，盆烩，这都是类似于火锅的东西。虽然这些东西都不可以使得我自己吃饱，但是在这个寒冷的时候，只有吃这个东西才会使得我自己温暖，只有吃这个才有感觉，只有吃这个才对得起如今寒冷的温度！

所以我觉得在过去几年里，火锅店的生意才会那么火。辣，平时我不会吃多少，甚至可以不吃，但是寒冷的今天我却不可能没有它，这个东西符合我现在的要求！吃完的时候，我从心底深处散发出一股暖流，一股强大到可以抵挡住寒意的力量。

这就是火锅店的魅力，这也是为什么有那么多人趋之若鹜的原因，冬天就是火锅横行天下的季节，冬天就是火锅崛起的时代！

火锅的作文 篇5

今晚我爸带着我妈和我哥去横山跟我玩火锅。我们太开心了！

爸爸点了很多东西，包括：墨鱼哇，黄柏树叶，牛舌，牛展。

哦，我的上帝！都是肉，很难不胖！

汤做好了，爸爸会让我们看看他是怎么做的，怎么做的。爸爸完成了演示，但我们还不能。爸爸只好又教我们说：“学不会就别再出来玩火锅了。”

听了父亲的话，我们用心学习。好事多磨。经过爸爸几分钟的手把手教，我们终于学会了。

我们吃得很开心，坐在一起有说有笑！

今晚谢谢爸爸。要不是他带我们出去玩火锅，我们现在都不会玩火锅了！

火锅的作文 篇6

我的家乡在重庆。到了重庆，可惜不吃重庆火锅！重庆的火锅店星罗棋布（我家也是火锅店）；重庆火锅有自己的风味。只要走进一所房子，你就可以享受你的晚餐。

火锅汤开了，锅里的汤是鲜红色的。汤里飘着很多辣椒、辣椒、姜、蒜。当香喷喷的火锅味扑鼻而来时，我忍不住加了个毛肚，放锅里烫几下，然后从锅里拿起来，在油锅里蘸了蘸再吃。那种感觉真的是香脆麻辣。这种味道让我爱上了重庆火锅，爱上了重庆，一个火热的城市。

重庆的火锅结合了麻、辣、鲜、香。也许，你会因为辣而无法开口，但你会感受到辣和快乐，你会感受到重庆人的魄力和 *** 。

我爱家乡的火锅！

火锅的作文 篇7

今天爸爸妈妈带我和妹妹去郑州吃海底捞了，我这两天才跟爸爸说想吃火锅，没想到他就带我们去了，爸爸说我们去吃海底捞吧，我说海底捞是火锅吗？爸爸说是，到了地方服务员阿姨带我们找地方坐下，我们开始点餐，点的都是我和妹妹爱吃的，还送了我们鸡蛋羹，还有免费的水果让自己拿的，一会儿又送了我和妹妹一人一个玩具，我觉得来这里吃饭真是太好了，不光饭好吃，服务员阿姨的态度也很好，不一会儿就过来问问我们需要什么不需要，吃完饭还有玩玩具的地方，我和妹妹去玩了会积木，爸爸妈妈吃好就来叫我们了，回去的时候我跟爸爸说下次在吃火锅我还要来这里，爸爸说好，我好高兴，期待下次来，那样服务员阿姨还能送我玩具。

火锅的作文 篇8

今天，听妈妈说要去吃火锅，当时我就兴奋得不得了。还说带王威哥哥和苗苗姐姐一起去，对了，一起的还有两位姐姐、小刘阿姨和婶婶。

我和婶婶他们先到了，过了一会儿，妈妈他们来了。妈妈一坐下椅子就拿起菜单点了好多好多菜，有牛肉、羊肉、冻豆腐、大头菜……尤其是羊肉，点了三份。过了一会儿，菜到了，我用筷子大把大把地夹菜，把菜放进锅里。然后，大口大口地吃。吃着吃着她们就聊起我，说什么小时侯全身都是伤痕累累；说什么小时侯调皮捣蛋，把我的面子丢光了。我看到《家有儿女》的播放时间快到了，就叫妈妈快点回家。到了门口，看见外面正在下着倾盆大雨，妈妈就打 *** 给爸爸，后来爸爸就开车接我们回家了……

到了家门口，一开车门，就看到地上是“水漫金山”。爸爸把车掉了个头，我们就回家了。这是我最最最快乐的一餐。

火锅的作文 篇9

我喜欢吃火锅，因为火锅里面有各式各样的食材，提供丰富的营养。

妈妈常常亲手下厨，煮鲑鱼头火锅。因为我最喜欢吃鱼的脸颊肉，爷爷说：“脸颊肉是最稀有和更好吃的部位。”妈妈有时也把鲑鱼头放入羊肉锅里，因为“鱼”加“羊”等于“鲜”，这样火锅会更美味。

有时候，我们也会出去外面的餐厅吃火锅，我们全家人最喜爱的火锅店是：位于竹林路上的“大嘴吧”。“大嘴吧”的“小海陆”可以满足更爱吃肉的我。因为“小海陆”可以点两份肉片和一份海鲜。而且这家店还有无限供应的冰淇淋和饮料，我最喜欢吃完热腾腾的火锅后，再吃冷冰冰的冰淇淋，真是过瘾啊！

我们全家人都爱吃火锅，连到国外旅行我们都会找在地的火锅店大快朵颐。我吃过北京的“东来顺”、上海的“洪长兴”和苏州的“皇城根儿”等等，它们的火锅各具特色，但它们也有共同点，就是都用烧炭的铜锅，所以有一股特殊的香气。我希望以后可以继续到世界各地去旅行，吃遍各国风味的火锅。

火锅的作文 篇10

今天晚上我们和爸爸的同事一起去海底捞吃火锅，一开始我还有一点不想去吃火锅，因为我不太喜欢吃火锅，但是还是一起去了。到了火锅店，我发现那里的服务员很热情，有个看我背着书包，拎着饭包，还想来帮忙，我说不用了。

我去洗手间不认识路，有一个阿姨很热情带我去了。我们点了鸳鸯火锅底，还点了猪脑、虾、蛤蜊等食物，但是我觉得那些食物都不适合我的口味，所以就吃的不多。

们后来点了一个特色面条，服务员阿姨会给我们表演拉面条，阿姨拉起面条来就像在跳舞，但是啪的一下面条掉在了地上，只能重新再面团了。

火锅的作文 篇11

在那寒冷的冬天，在吹冰冰的冷风，是一件非常痛苦的事。如果这时候送上一锅热呼呼的火锅，打从心底温暖呢!火锅有家人的温暖和爱的感觉，一锅山珍海味的火锅用看得就口水直流，吃起来就让人美味无穷，火锅里的水晶饺外皮吃起来 *** 的，里面还包满了多汁可口的肉，起司球里有许多起司，吃一口满满的起司就会爆浆呢!

冬天时，吃火锅就像太阳一样暖和你的身子，不让你感冒，但是火锅吃太多会对身体不好，一个礼拜吃两次，我就感觉温暖及有强壮的身体，可以度过冷冰冰的天气喔!

在吃火锅时，有好多好吃的东西像火锅料就有五颜六色、形状都不同，什么都好吃，还有青菜、金针菇……。想到就流口水了，心里就有一股暖意，超温暖的。

吃完火锅后，老师常说：“火锅就好像春节的团圆饭。”火锅虽然只在冬天才吃，但是那几次就有很过瘾，又很开朗，觉得自己就像天使一样幸福、快乐，那些日子的天气虽然很冷，但是有了火锅的温暖，自己就有个难忘的冬天。

火锅的作文 篇12

鱼火锅是四川著名的火锅，以其独特的味道和口感赢得了四川人民的心。

刚吃火锅的'时候，我闻到了一种香辣的香味，即使在很远的地方也能听到，真的让我食欲大增。味道麻辣，让人百吃不厌！四川的餐馆、食堂和街道上到处都是鱼火锅。在外地工作的四川人回来之一件事就是吃一壶香喷喷的鱼火锅。

这种鱼火锅 *** 工艺不简单，讲究很多。先生火，做锅，然后加入花椒、味精、葱花、花椒、花椒、生姜等。最后加上自己喜欢的鱼。几分钟就能吃完，又辣又好吃。只要吃一碗就想吃第二碗，百年难忘。我还没试过做鱼火锅，暑假一定会做一壶麻辣好吃的正宗鱼火锅。

正是因为鱼火锅吃起来那么辣那么好吃，所以才那么受四川人的欢迎。如果你想要一些，让我做你的向导！

火锅的作文 篇13

下午上完英语，我和爸爸妈妈去西市城的一尊黄牛吃火锅。这里的人很多，真是人山人海，外面还有好多等座位的人。我们在一个有四人位的桌子前坐了下来。一位戴着红色眼睛的漂亮阿姨给我们拿来了菜单，我们点了好多菜和肉。有土豆，海带，粉带，肥牛，山药，老豆腐还有我更爱吃的南瓜饼。点完菜我和老爸先去调油碗，之一次我调的很失败，因为太辣了。第二次是爸爸帮我调了油碗。

等妈妈调完后我们就津津有味的吃起来了。我吃了好多的蔬菜和肉，吃饱后我到外面看电视，电视演的是枪战片，我看的很入迷，就连爸爸妈妈吃完饭出来都不知道，老爸叫了一声我才知道要回家了。就这样我们三个人高高兴兴的回家了。

今天的晚饭我吃的简直是太饱了。

火锅的作文 篇14

今天中午放学妈妈来接我，告诉我说：今天中午我们吃火锅，我说好的。

到家里一看妈妈已经准备了好多吃火锅的东西。各种青菜丸子。有菠菜，生菜，香菜，白菜，尽然还有红薯，我问妈妈吃火锅怎么还有红薯啊？能吃吗？妈妈干啥我说，当然可以吃了，而且味道也很美味呢！我不相信，妈妈说那你等会吃点就知道了。我就帮妈妈都端到桌子上。都准备好了，姥姥给我调好的有芝麻酱，看着味道好极了，开始吃了，我就告诉妈妈说，先给我来点红薯让我尝尝味道怎么样，有没有你说的那么好吃，妈妈就给我夹了一块红薯，我吃了起来，真的好吃啊！味道又香走甜真的好吃着呢！没想到平时的烤红薯，做火锅吃起来也这么美味！我爱上了吃红薯火锅。

火锅的作文 篇15

冬天,只要一提起火锅,浑身就热气腾腾。你们喜欢吃火锅吗？我喜欢酸甜浓郁的番茄火锅；我喜欢麻辣口味的重庆火锅；我喜欢养生美味的菌茹火锅；我更喜欢大骨熬成的清汤火锅，沾上酱汁，光想想就流口水。

新年时，我们一家可忙了，爷爷买来大骨熬制清汤，爸爸妈妈则在一旁切洗食材，我和弟弟一起做调味料。我们哪里是在调制酱料啊！分明就是在闹着玩，你倒一些酱油，我放一些蒜，三两下就完成了，一点儿也不像电视里的调味师那样，精心调制，分毫不差，我俩就是“打酱油”的。

清汤好了，开始倒入锅中煮了，我兴奋极了，终于，可以开动了。这么想着，我便拿起筷子把食材放进去。

“先等等，等会儿再下食物。”爷爷赶紧说道：“这汤还不够味再煮会儿。”

我回答道：“那要多久啊！我现在就要吃，我都快馋死了。”

“大概再等几分钟就好了，不急不急。”爷爷笑着安抚道。

等了一会，“哦耶，终于可以下食材了，我快等不及了。”说着，我便把我最喜欢的食物全放了进去。有肉丸、鸡翅、豆腐……全都下了下去。我还要耐心地等待这些食物熟透，我边等边蹭蹭火锅冒出来的“仙气”，寒冷的冬天也没那么冷了。食物煮好了，我夹起一块豆腐吧唧吧唧地吃下去，鲜嫩可口的虾滑一点也不输火锅店里的，爆汁的鱼丸很烫嘴，新鲜的鱼肉沾上酱料入口即化，烫熟的土豆软糯软糯的，新鲜的绿色蔬菜更是必不可少。我最喜欢的是那一片片的毛肚，“七上八下”吃进嘴里味道好极了，浑身上下热气腾腾，在冬天吃火锅太完美了。

待到疫情结束，春暖花开时，我们一起相约去吃火锅吧！

火锅的作文 篇16

中秋节假期当中，妈妈和佳佳婶婶带上我们几个小孩子一起去海底捞吃火锅。

一路上，我和弟弟妹妹有说有笑的，不一会儿就到了火锅店了，这个店在文化路上是新开的离我们家不远，门口人就很多，一位服务员叔叔看到了我们赶忙弯下腰，对着我们热情的说：中秋节快乐，请问您们预约了没有？妈妈说：我们预约过了，随后我们就跟随着另外一名同样热情的服务员阿姨来到了座位上。

妈妈和婶婶为我们几个小朋友点了很多好吃的菜，我们准备开始吃的时候，细心的服务员阿姨还为我们送来了围裙和擦手的毛巾。上菜的速度很快，味道也很好，很快我们吃完了。因为我们点了三份面，一位服务员叔叔来到我们这里，先拿起一个面团，左一甩右一甩，甩来甩去，一块面团马上就变成了长长的面条了，下锅里了。

拉面表演刚结束，一位川剧变脸大师开始表演了，看完精彩的演出，我们又跟着服务员阿姨来到了这里的游乐场，之后每个小朋友还收到一个小玩具作为礼物。

愉快的结束了就餐，我回到家以后，想到了这家店细节方面的服务真让人感动，所以给我留下了十分深刻的印象。

火锅的作文 篇17

今天中午我和爸爸妈妈，弟弟，奶奶，要去吃火锅啦！我们邀请了二姑，还有三姑，正好我的表弟毛豆也来吃火锅，我们等了一小会儿，二姑也来了，我们点完菜，准备上菜时三姑正好也来了，我走出门口看见了三姑，我拍拍手，我的表弟毛豆就让我抱他了，我的表弟毛豆特别听话。

开始吃饭了，我们要吃火锅喽，我们让服务员找来一个宝宝椅，让毛豆坐进去，毛豆一坐进宝宝椅，就开始叫起来，意思就说我要吃好吃的，我的三姑立马给他煮虾滑，给他盛到碗里边，毛豆也特别聪明，用手摸摸热不热？如果热的话，先不吃，如果不热就抓起来大口大口的吃，毛豆吃了一会儿，觉得饭不好吃了，又叫起来，意思就是说我要出去，我不坐在宝宝椅里了，我三姑无奈地把她给抱了出去，我正好也吃饱了，我出去看毛豆，我的姐姐，还有弟弟也吃完饭了，我们三个带着毛豆去一楼玩，一个大球台里面装着很多小球，我们三个拿出几个小球，让毛豆开心，毛豆立刻可开心了，叫起来的意思是可真好玩呀，我们玩了一个半小时之后，三姑和三姑父和妈妈坐着电梯下来了，我问妈妈，你们下来干什么？妈妈说三姑要带着毛豆走了，我说哦，毛豆看见妈妈比什么都开心，三姑抱起毛豆对我们三个说拜拜，我们也说拜拜，唉，今天真是开心的一天呐！

火锅的作文 篇18

今天晚上，我，姐姐和妈妈准备去德庄吃火锅，听说那里的火锅挺不错，环境、服务都挺好。

德庄火锅店在东风路，也就是我去远方文学上课的那条路，姐姐去学车回来正好路过，先到了，我和妈妈随后到了。我们先点火锅底料，我和姐姐要的骨汤，妈妈要的菌汤。又点了羊肉、虾滑、鱼豆腐、小竹笋和蔬菜拼盘，还有龙须面。点过菜后，我们去选火锅蘸料，还有水果和小点心。很快，小火锅就来了，菜也都上来了，而且还送了一大杯蓝莓汁。开火，等汤沸腾了就可以放东西煮了。我先下了三个虾滑和两块鱼豆腐。等东西煮好后，就可以配着蘸料吃了。虾滑好滑呀，我夹了几次才夹到，都是虾肉做的，不同于虾肉丸子。而鱼豆腐呢，外表跟普通的豆腐差不多，颜色有点发黄，吃起来感觉有烤鱼的香味。我还吃了小竹笋，这是我之一次吃小竹笋，感觉味道还不错。蔬菜大拼盘里有多种蔬菜，有生菜、菠菜、白菜等。龙须面又细又长，是不是因为像细长的胡须，所以起了一个好听霸气的名字龙须面。因为细，特别好熟，非常适合老人和小孩吃。这里还有个像山洞一样的儿童小乐园。里面堆满了五彩缤纷的小球，在里面蹦跳、坐卧，好开心。

真是开心的一次晚餐。

火锅的作文 篇19

今天,我的姐姐和姥姥来我们家里做客，中午我们在讨论吃什么，姐姐喜欢吃丸子，妈妈喜欢吃青菜，爸爸喜欢吃粉皮，我特别喜欢香肠和羊肉卷，最后我们讨论决定吃火锅。

我们开始分工了，我照顾小妹妹，妈妈和姥姥买菜，爸爸开始准备火锅料熬汤，姐姐负责摘菜，妈妈和姥姥很快买了很多菜回来了，有爸爸喜欢粉皮儿，我喜欢香肠丸子还有土豆、青菜、牛肉丸子和羊肉卷

很快爸爸的汤煮好了，妈妈把菜也准备好了，我们开始准备吃火锅了。我喜欢吃芝麻酱，爸爸喜欢吃蒜蓉，妈妈喜欢吃辣的，姐姐和姥姥使欢吃蒜蓉和芝麻酱。

不知不觉我们吃了一个小时，我吃的非常饱，也吃的非常开心，我给爸妈约定下周还继续吃火锅！

火锅的作文 篇20

相信每一个小朋友都有自己最喜欢吃的食物，我也不例外。我最喜欢吃的是麻辣火锅，对于我来说，火锅是一种美味。

天气慢慢变冷了，妈妈说：今天晚上吃火锅。我和妈妈一起准备食材，有活蹦乱跳的小白虾，新鲜的香菇，脆绿细嫩的小青菜， *** 嫩的豆腐块儿，还有切成两片的胖鱼头等等，让人馋涎欲滴。我和妈妈先把电磁炉和锅放到桌子上。我们家人喜欢吃辣椒，所以锅里有几粒桂圆，几块桂皮，还有几瓣大蒜，姜块，然后还有很多辣椒。等冒着一股股香味的汤底烧开，大人们把年糕，生鱼片和虾一起放入锅中，再盖上锅盖。就一会儿工夫，东西就熟了，我忍不住想尝尝锅里的东西，手里的筷子不由自主地伸向锅中，我夹了块年糕，年糕刚入口就化了，哇，真的是太美了。

麻辣火锅真是我的更爱。

火锅的作文 篇21

为庆祝我隆重的10岁生日，我提议让老爸老妈请我吃顿旋转小火锅。

下午妈妈下班后，我们一家来到了位于我们学校附近的天天旋转小火锅，为什么选择这家呢？因为我的小名叫天天，这家店也叫天天，哈哈，有缘。

走进火锅店，看见一个椭圆长方形的旋转台运送着各种菜品不停的旋转，我们坐下后，我去盛调料酱，位于门口的有个桌子放着蒜泥、芝麻酱、酱油、辣酱我盛了我爱吃的芝麻酱，加了少许香菜，坐到旋转台旁开始今天愉快的用餐。

这里是单人单锅，更方便我想吃什么自己选什么，比起大锅来说，我感觉这种更适合想吃火锅但又人少的人来吃吧。

旋转小火锅别有一番风味。

火锅的作文 篇22

今天作业早早写完，正巧也是我的生日，吃完了小猫蛋糕，妈妈就带我去优胜北路的旋转火锅吃饭。

我刚一走进去，就被火锅的香味给迷住了，首先我们向服务员要了两个菌汤火锅底料，每次来我都要选菌汤的，菌汤的汤好喝，还有许多营养，等菌汤火锅放上来的时候，我迫不及待的打开了火，让水沸腾着，我在想着我要吃什么，一会等水烧开的时候，我拿了鱼粉、两串鱼豆腐，还有两串牛肉丸子，两串玉米，哇，我今天是要大吃特吃呀，看来我的肚子太饿了，所以一次拿这么多。

锅里拿的东西不停的翻转着，好像在跳舞一样，熟了，熟了，妈妈说到，我吭哧吭哧一会儿就吃完了，看来我是真的饿了。

这人间美味，等下次过生日还要来这家吃。

火锅的作文 篇23

今天中午放学妈妈来接我，告诉我说：今天中午我们吃火锅，我说好的。

到家里一看妈妈已经准备了好多吃火锅的东西。各种青菜丸子。有菠菜，生菜，香菜，白菜，尽然还有红薯，我问妈妈吃火锅怎么还有红薯啊？能吃吗？妈妈干啥我说，当然可以吃了，而且味道也很美味呢！我不相信，妈妈说那你等会吃点就知道了。我就帮妈妈都端到桌子上。都准备好了，姥姥给我调好的有芝麻酱，看着味道好极了，开始吃了，我就告诉妈妈说，先给我来点红薯让我尝尝味道怎么样，有没有你说的那么好吃，妈妈就给我夹了一块红薯，我吃了起来，哇(⊙o⊙)哇真的好吃啊！味道又香走甜真的好吃着呢！没想到平时的烤红薯，做火锅吃起来也这么美味！我爱上了吃红薯火锅。

火锅的作文 篇24

今天晚上我正在写作业时，一阵清香向我扑来，我顺着香味往厨房里走，一看火锅，看的火锅我口水流下三千尺，我又开始写起了作业，口水差点滴在作业本上，我也管不了那么多，算了先不写作业了先去吃火锅喽！不一会儿火锅料做好了然后爸爸又弄了芝麻酱，加一点香油，再加点火锅汤，火锅汤分两步，一半是不辣的，一半是辣的，我总喜欢吃辣的，把我喜欢吃的青菜、莲菜、羊肉、豆腐，以及其他的好吃的放在辣的那一半，开始吃了起来，加一块羊肉，在芝麻酱里沾一沾，放到嘴里，好吃极了！不一会，妈妈洗了点粉条，然后放在辣的那一面里，还放了那不辣的辣里面一点，不一会儿就熟了，粉条蘸着芝麻酱好吃的很，嗯！味道不错，吃饱之后擦擦嘴巴，哎呦！撑死我了，摸摸我圆圆的小肚子，爸爸看见了，噗嗤一下笑了起来，我见了也不好意思的笑了起来，撑的我连走动都走不动了，接着我又在客厅里来回走了走才算安静下来。

火锅的作文 篇25

今天，妈妈要做美食，为了能快点吃到，所以我决定和妈妈一起做。

妈妈要做火锅，所以要先冼菜，我帮妈妈洗完后就放在盘子里，还帮妈妈切了豆腐，妈妈出去买了火锅底料，然后就把它们全部放在锅里，妈妈让我远离锅口，怕烫着我。为了一会儿的美味，我只能顺从了。

不久过后，火锅做好了，香的我都流口水了，我笑嘻嘻地说:因为这有我的功劳，所以我要多吃点才不辜负我的努力。

这真是美好的一天。

重庆有什么好吃的火锅？

说起重庆枇杷山，因为靠近七星岗和两路口，作为重庆母城渝中的老牌街道，这里一直是吃货们寻找美味的绝佳之地。

因为《舌尖上的中国》让枇杷山的晓宇火锅一炮而红，后来的不过如此火锅也紧跟其上。但在许多重庆人眼里，枇杷山不得不提的还有熊猫火锅。

熊猫火锅的出名，与它的名字有那么一点关系，毕竟憨态可爱的熊猫，谁不喜欢呢？而真正让它打出名气的却是它的装修。熊猫火锅是一家名副其实的网红火锅，独栋别墅的规模，原木的餐厅结构和彩色的霓虹灯光，古朴与现代并存。

三楼是半露天的设计，最外侧有一处索道车厢的摆设，很适合拍照打卡。不过，游品作为一个本地吃货，可对这些虚无缥缈的外表没兴趣，毕竟好吃才是硬道理。

之一次吃熊猫火锅，不知道辣度如何，于是游品点了微辣。锅底上得很快，凝固的牛油锅底上是堆积成山的干辣椒和花椒，九宫格放在上面被高高托起，再加入高汤，很快就煮开了。

整体来说，微辣的锅底刚开始吃没什么感觉，基本不辣，但后劲很足，如果不太能吃辣的人可能有点受不了。游品作为一个辣味爱好者，有点后悔，如果点中辣会更好吃。

每一张桌子上都有一瓶香油、醋、蚝油，服务员会在落座之后端上来3碟配料——蒜泥、葱花、香菜，也都是吃火锅常见的搭配，大家可以根据自己的喜好进行调制。

熊猫火锅的菜品相对于重庆路边常见的火锅店来说要贵一点，素菜的价格差不多，荤菜要贵5元左右，这也是网红店一贯的手法。不过熊猫火锅着实让我佩服，虽然披着网红店的皮，但菜品的品质却不是网红，非常实在。

首先推荐一下这个耙耙牛肉，因为在菜单的必点菜一栏，游品特别喜欢吃牛肉，所以毫不犹豫就点了。28元一份，分量并不多，一份大概只有5块，但每一块都很大，长度至少有4厘米。

牛肉是提前卤制过的，带着一点皮和筋，但吃起来一点也不觉得麻烦，反而非常软糯，口感很丰富。经过牛油锅底的滋润，辣味稍稍渗透进去，因为有自带的卤香，所以吃起来是恰到好处的麻辣，真是绝了！

现切的腱子肉，色泽鲜亮，十分水润，看起来还是比较新鲜的。一份36元，一共大概有30片，相当于一片就是1元，价格略微有点贵。但那种一筷子夹起好几片，在锅里上涮几秒，快速蘸上油碟吃进嘴里的满足感，确实值。

因为牛肉很新鲜，所以吃起来丝毫没有腥味或者因为长期冷冻而产生的异味。只需在锅里涮几秒就熟了，所以牛油锅底也没有盖住牛肉本身的味道，甚至让我产生了一种在吃潮汕牛肉的错觉，只能说品质确实好。

最后，大家如果来打卡一定要点2份这个熊猫肉（嫩肉片），作为这家店的招牌菜，在摆盘上就与其他菜品截然不同。一个定制的功夫熊猫托盘上，熊猫肉的 *** 特别诱人，虽然还没下锅，就已经能感受到那种细嫩。

嫩肉片有一个特点，就是不管煮多久都不会老，只是煮得越久越入味。游品的口味比较重，所以直接把肉倒进锅里，先吃了其他的菜，快到最后才吃的熊猫肉。那种猪肉最纯正的软糯，大概只有吃过的人才能体会了。

对了，他们家还有很多火锅店都没有的毛肚梗子，作为毛肚的附属产物，毛肚梗子的存在感有点低，却是游品的心头好。熊猫火锅的毛肚梗子是卤制过的，所以直接放进锅里煮一下就能吃了。

毛肚梗子的特色是脆，不管煮多久，也不会老得嚼不动，吃起来就是Q弹有嚼劲，游品一个人就能吃一份，14元一份的价格算是这家店性价比比较高的菜品了。游品还尝试了一下鲜卤肥肠，味道不如毛肚梗子惊艳，只能算一般。

其他的菜品，像香菜丸子、鱼籽虾滑、鲜鸭血、薄豆干也还不错，只不过没有前面介绍的这几道有特色。酥肉的味道只能说是好吃，香味太淡了，应该是鸡蛋放少了的原因。

这一顿火锅吃下来，我们人均花了80元，不包含酒水，比重庆路边的火锅店要贵那么一点。但整体来说这次火锅体验可以用精致来形容，虽说是在别墅里的网红火锅，但菜品是真的有品质，就算贵一点也是可以接受的。

德庄火锅菜单

德庄火锅菜单价格表德庄火锅菜单：

特色锅底 价格

德庄麻辣锅 ￥48（大锅）、￥28（小锅）

德庄清一色 ￥48（大锅）、￥28（小锅）

清香大骨锅 ￥28（大锅）、￥15（小锅）

  品名 价格 品名 价格 品名 价格 品名 价格

德庄特色 德庄毛肚 38 德庄麻辣牛肉 38 德庄鹅肠 32 德庄秘制酥肉 32

手工香菜肉丸 28 火锅桃片 28 德庄酱肉片 26 德庄午餐肉 22

肉类 黄喉 28 牛腩 28 牛肚 28 牛筋 28

肥肠 28 无骨鸭掌 28 鲜鹅肠 28 猪脑花 26

牛蛙 26 腰花 22 牛柏叶 22 鹌鹑蛋 20

特色牛杂拼盘 48            

涮肉类 特级肥牛 68 顶级羊肉 68 极品肥羊 38 极品肥牛 38

内蒙肥牛 28 经典肥牛 28        

海鲜 黄骨鱼 28 鱿鱼 28 耗儿鱼 28 鱼肚 28

鱼片 20 鱼头 20        

丸类 牛肉丸 28 墨鱼丸 28 巴西锅品肠 28 特色鱼麻花 28

贡丸 26 虾丸 26 鱼丸 26 蟹柳 22

脆皮肠 22 特色虾饺 20 特色鱼饺 20 丸类拼盘 38

滑类 鲜虾滑 28 顶级章鱼滑 38 澳洲待子滑 38 帝王蟹滑 48

鹅肝立方滑 58 蟹黄鱼仔蛋 28        

菌菇 金针菇 18 鸡腿菇 16 香菇 16 杏鲍菇 16

茶树菇 16 东北黑木耳 16 菇类拼盘 28    

青菜 皇帝菜 16 香菜 16 莲藕片 16 玉米 16

莴笋 16 竹笋 12 淮山 12 红薯片 12

油麦菜 10 菠菜 10 生菜 0 娃娃菜 10

白菜 10 土豆 10 萝卜 8 豆芽 8

冬瓜 8 蔬菜拼盘 22        

豆制品/其它 魔芋丝结 16 炸豆皮 16 腐竹 12 千张 12

宽粉 12 冻豆腐 10 蕨根粉 10 海带 10

冰鲜土豆贡粉 10 猪红 8 豆腐 8 日本豆腐 16

粉丝 12            

主食小吃 德庄蒸包 18 水饺 18 蛋炒饭 18 金银馒头 18

手擀面 16 老油条 12 缪糟汤圆 8 火锅面 8

米饭 3 鸡蛋 2      

下面是实物菜单表：

千层脆 26元

牛鞭 68元

牛百叶 18元

培根肉 25元

川味火锅香肠 22元

带片黄牛肉 29元

牛大肚 20元

黄喉

秘制热气羊肉 38元

全家福牛羊排 68元

精品肥羊卷 28元

特级牛肉 36元

精品羔羊卷 32元

五香肥肠 22元

现炸酥肉 /例18元

雪花肥牛 58元

燕饺 16元

牛餐肉 18元

蟹 *** 16元

鹌鹑蛋 15元

猪腰花 20元

鸭肫 22元

水发蹄筋 18元

脆皮肠 18元

德庄酱肉皮 25元

德庄嫩牛肉 28元

鸡尖 /例16元

精品凤爪 18元

特制鸭肠 22元

墨玉银丝 8元

猪脑 20元

德庄鹅肠 28元

松茸 38元

鸡腿菇 10元

香菇 10元

百灵菇 16元

茶树菇 12元

金针菇 12元

蘑菇 16元

菌拼 23元

希望能帮到德庄火锅菜单你不知道是不是亲想要德庄火锅菜单的。

德庄火锅菜单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于德庄火锅菜单价格2020、德庄火锅菜单的信息别忘了在本站进行查找喔。

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