北京红星二锅头（北京红星二锅头厂址在哪里）

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本文目录一览：

• 1、北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？
• 2、红星二锅头产地是哪里？
• 3、北京红星二锅头是新酒好还是老酒好
• 4、北京红星二锅头几个厂生产

北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？

你这问题真难住我了，我真不知道如何回答你。因为你在问题中已经说明了“北京红星二锅头”和“外地红星二锅头”的区别，也就是一个是北京产的一个是外地产的。

红星二锅头分别有北京、天津、山西三个主要产地。成都、安徽也有生产，至于是灌装地还是酿造地不得而知。一般来说外地产的红星二锅头不能称之为“正宗”！只有北京产的红星二锅头才是“正宗”的二锅头。

因为二锅头的名气始于北京，大家的之一印象自然北京是二锅头的发源地。而且喝过北京产的红星二锅头之后再喝其它地方产的红星二锅头总感觉有所不足之处，其实这是先入为主的概念，只能说是细节有所不同，孰好孰坏真的不能妄下评论！从这一点来说大家都有“认祖”的心理，且是独一无二的。

让我说的话，无论是北京产的红星二锅头还是外地的红星二锅头，用料及工艺基本相同。因为品牌是靠口碑，谁也不想偷工减料砸了招牌。只不过因为地区气候环境的差异，可能导致口感味道细节上面有所不同。但这并不影响品质，只是你的嘴巴味蕾感受的程度不同而已。

现在市面上有很多的“二锅头”原料少了豌豆，这种二锅头就不能称之为“清香纯正”。还有很多属于浸提类的二锅头，更是无法置评！

记住了，无论哪里产的红星二锅头，只要是固态酿造（10781.2）的且有豌豆为原料的根本上区别并不大。除非你买到假酒会有明显的区别！

有，它们的味道不一样。

如果您在标签上看到注明：GB/T1078.2 北京的红星二锅头和外地的红星二锅头就没有区别了。

喝了咱北京红星二锅头几十年了，闭着眼都知道它的味道。这是咱北京唯一留下的遗产。其它的都完蛋或正在完蛋了。造酒的大仙们可千万别为了一时的利益最终毁了它。

红星二锅头产地是哪里？

红星二锅头北京红星二锅头的产地是在北京北京红星二锅头，是北京红星股份有限公司北京红星二锅头的主导产品北京红星二锅头，红星二锅头味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长，好水才能有好酒，北京地区水质甘美，富含矿物质，北京气候适合酿酒微生物北京红星二锅头的繁殖，并且能够为红星二锅头的酿造提供优良原料。

北京红星二锅头是新酒好还是老酒好

北京红星二锅头老酒和新酒都值得品尝。

在一些老酒收藏者眼中的北京红星二锅头老酒，地位也是不比茅台、五粮液等名酒差，如能收藏到一瓶稀缺的二锅头老酒，如获至宝。属于标准的大曲酱香酒，产地正宗，价格亲民，作为口粮酒或者馈赠亲友也都很不错。纯正的酱香、优雅的花蜜香和焦糊香，入口柔和不辣，醇厚浓郁，丰富的层次，感令人欲罢不能。新酒，酒味暴烈，香味小，邪杂味和 *** 性大，有冲、辣感，易上头也易醉。新酒的价格比较便宜，可以买回家自己作为封坛储存，过上几年也是上等的陈酒。其主打低度、时尚理念，深受年轻人追捧。

红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。

北京红星二锅头几个厂生产

三家

三家。即北京市,天津市,山西晋中市三个酒厂。红星二锅头酒有三个生产厂一个北京,一个天津,一个山西。北京红星二锅头

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒之一名。

2、北京牛栏山二锅头

牛栏山地区得天独厚的水源优势和气候条件，加之丰富的酿酒经验和传统的、独特的酿酒技艺，使得所生产的二锅头酒体协调，清雅柔和，甘冽爽口、风味纯正，颇受消费者的喜爱。牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今。各项技艺由历代酿酒师根据平时积累、沉淀的丰富经验总结而来，并适应不同需要加以调整改变。

牛栏山二锅头酒是北京地区享誉盛名的历史名酒，是我国清香型酒的代表之一，其其精湛的酿制技艺，是我国劳动人民智慧的结晶，同时体现并见证了我国缤彩纷呈的酿酒文化，具有重要的历史文化保护价值。

3、北京永丰牌二锅头

北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国。



4.十三陵二锅头，由昌平酒厂出品。牌子老，质量硬，度数感，味道醇厚

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