老台门包子（老台门包子菜单）

今天给各位分享老台门包子的知识，其中也会对老台门包子菜单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、老台门肉包子里面放料酒吗？
• 2、老台门包子馅料配方
• 3、老台门包子加盟要自己包吗
• 4、老台门一个包子多少克
• 5、加盟老台门包子可靠吗

老台门肉包子里面放料酒吗？

一般不放料酒。

1、辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5，磨成粉末备用。

2、包子肉馅配方：猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒水8ml、鸡精3克、味精2克、白砂糖5克、料酒5ml、姜末10克、食用油20克、上述香料粉3克、食盐适量，搅拌均匀即可。

3、食材：面粉1斤、酵母3克、纯牛奶20ml（可用3克白砂糖代替）、水200克。

4、做法：将上述所有的食材全部搅拌均匀，把面表面揉光滑，包上保鲜膜，大概1小时左右面团就发酵好了。把做好的肉馅包在包子中，包好的包子，放入在蒸锅中，再发酵10分钟，开大火蒸15-20分钟，然后关火，不要揭开锅盖，5分钟后揭开，包子就可以装盘上桌了。

肉包子，是古老的传统面食小吃。包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。肉包子的肉馅鲜美，营养丰富。可多做一些放在冰箱里速冻，早上加热即可食用。

包子与豆浆或粥搭配向来是经典快手早餐，肉包的肉馅鲜美，营养丰富，可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。自己用豆浆机打磨的醇香双料豆浆，营养更丰富。

老台门包子馅料配方

包子馅这样调，好吃还不油腻，鲜香爽滑，松软美味，比买的还香

鲜虾包子鲜香满口， 惹人垂涎三尺。今天就来分享一款鲜虾菜心包子的做法，成品个个透白暄软、味道鲜美，刚出锅就忍不住连吃三个，真的太解馋啦。如果包包子的手艺足够好， 可以不把虾剁碎，而是直接把虾仁放在包子馅上，尾部留在包子口的外面，这样蒸好的成品会更漂亮。喜欢的朋友快来试试。

鲜虾菜心包

准备材料：面粉150克，鲜虾仁100克，鲜猪肉馅100克，青菜100克，葱花30克，姜末20克，鸡蛋1个，温水适量，酵母4克，盐适量，十三香少许

开始 *** ：

1 将鲜虾仁洗净切丁；青菜洗净，切碎备用。

2 在猪肉馅中加入十三香、盐和少许水，搅打上劲后加入鸡蛋液拌匀，最后放入葱花、姜末、鲜虾仁丁、青菜碎拌匀制成馅料备用。

3 在面粉中加入温水 （面粉和水的比例为 2:1）和酵母，和成面团，放入盆中，加盖，静置发酵备用。

4 面团发酵好后分成大小适中的剂子，逐一擀成皮，然后包入之前 *** 好的馅料，做成包子，备用。

5 蒸锅内加水置于火上，上汽后放入包好的包子，大火蒸 15 分钟，关火后闷 5 分钟左右即可。

老台门包子加盟要自己包吗

要。老台门包子是汤包子，特色小吃，早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子，著名产地有开封，西安等地，根据查询相关资料显示：加盟是使用该商家的商品名，获得包包子的技术，不过包包子还得自己包，老台门不会给自己包好。

老台门一个包子多少克

60克。老台门一个包子的重量在60克，热量大概在130卡，一餐吃2到3个包子，可以满足人体的能量需要。老台门成立于2018-02-09，经营者为高军营。

加盟老台门包子可靠吗

加盟老台门一点不靠谱，都是骗人钱财的一点信用都没有。说白了就是挂羊头卖狗肉的诈骗传销组织团伙作案。主要是骗取加盟费为主，一旦钱到手就联系不上谁了

老台门包子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于老台门包子菜单、老台门包子的信息别忘了在本站进行查找喔。

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