摸错门（摸错门牛肚火锅倒闭了吗）

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本文目录一览：

• 1、为什么叫摸错门，有什么特殊含义？
• 2、天黑摸错门，猜一个数字
• 3、摸错门牛肚火锅倒闭了吗
• 4、摸错门的烧烤丑鱼用的是什么鱼？

为什么叫摸错门，有什么特殊含义？

摸错门是个吃饭的地方，在北京有很多分店，我去过，感觉还不错。全名应该叫摸错门牛肚王。

天黑摸错门，猜一个数字

天黑摸错门，猜一个数字——答案：8。

不见天日

bù jiàn tiān rì

【解释】比喻社会黑暗，见不到一点光明。

【出处】宋·魏泰《东轩笔录》卷八：“福州之人，以为终世不见天日也，岂料端公赐问，然某尤为绛所苦者也。”

【结构】动宾式成语

【用法】动宾式；作谓语、定语；形容社会黑暗

【近义词】暗无天日

【反义词】大放光明

【例句】俺平生只是性情不好，不肯做那～的勾当，才走到这山穷水尽的地步。（《晚清文学丛钞·童子军·越墙》）

摸错门牛肚火锅倒闭了吗

没有。摸错门牛肚火锅是青岛摸错门饮食文化有限公司旗下的产业，已遍及全国十三个省、市成为拥有直营和加盟店80多家的连锁餐饮企业，牛肚火锅店铺的营业一切正常，并没有发生倒闭等问题。

摸错门的烧烤丑鱼用的是什么鱼？

用摸错门的是鲶鱼。是一条鲶鱼进行烤制而成的摸错门，色味具全，香而不腻，是摸错门的一大特色。

烧烤时更好是用不超过一斤七两的鲶鱼，太大了肉厚，不容易入味。

烤丑鱼的来历：

当年对越自卫反击战部队攻打谅山。28日晚，摸错门我一侦察小分队七人冒雨深入谅山执行侦察任务时失利，只剩下被炸伤左臂的副班长和一个新兵。

雨不停地下着，新兵架着受伤的副班长与敌人周旋，躲避追捕。山林深处，他们忍受着饥饿和蚊虫叮咬，渴了喝些雨水、沟水，饿了吃野果、草根、树皮。三天过去了，副班长由于失血过多和营养不良，身体处于半休克状态。新兵把副班长藏在山洞里，出去找吃的。他在河里摸到了一条鲶鱼，在山洞深处用刺刀串着架在火上烤。鱼烤熟了，他把鱼肉给副班长吃，鱼刺和内脏他不舍得扔掉，自己吃了。七八个小时过去了，副班长的身体终于恢复了一些，他们继续赶路，又在雨中走了三天，终于返回了部队。

后来，新兵上了军校，毕业后回连队当了排长。副班长却由于伤口感染，左臂截肢，复员回到了家乡。

时间一年一年的过去了，副班长想念部队、想念战友、想念和新兵那段出生入死的日子，也想念曾救过他命的那条烤鱼。他费了好大劲到河里弄来一条鲶鱼，学着新兵的样子把鱼架在火上烤，烤熟的鱼其形色丑陋无比却味道鲜美，但无论如何也找不回当年的感觉。

后来副班长在村口搭了一间小房，开了一家饭店……这道烤鱼名气越来越大。

2002年那道青岛市特色小吃评选，却被打了回来。事后，评委们说：那条鱼皮焦里嫩、味道鲜美，可惜不符合“色、香、味、形”的要求，它的形色太难看了。有人说：那就叫它“丑鱼“吧。评委们眼睛一亮：叫它丑它就不丑了。

于是就有了名为“丑鱼”的这道菜。

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