锋味餐厅(锋味餐厅多少钱)

华衣锦 学知识 7

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谢霆锋的锋味餐厅为什么这么火?

首先肯定是因为谢霆锋本人的名气大!再者就是民众都抱着好奇心想去品尝,所以他的餐厅就能火起来了!

明星跨界投资餐饮类已成常态,但有多少能真真确确赚到钱呢?在明星效应加持下,这种自带流量的“粉丝经济”模式似乎成了固定套路,但在运营过程中却“玩不转”——岳云鹏辣椒酱开卖一年后销量下滑近六成;赵薇、刘嘉玲的天猫店红酒月销量尚不及国产红酒批发商;韩寒的“很高兴遇见你”餐饮店在两年内被主管部门连罚7次,多地加盟店倒闭并出现逼债风波。褪去明星光环后,这些明星品牌在运营管理上出现短板。明星投资的预包装食品及调味品大多采取贴牌加工,一个品牌甚至出现了8家跨行业代工厂,这也变相增加了食品安全质量控制风险。而明星开餐馆在收取高额加盟费后,对加盟店铺缺乏规范化、标准化管理,导致食品安全问题频发。此外,部分明星餐厅的相关负责人坦言,开业时因为明星参与宣传以及民众的好奇心理,生意较为火爆,但后期明星效应减弱,客流量也就相应减少。                                              

采访了解到,虽然有明星撑腰,但在日常经营中,这些明星餐厅“吸粉”效果有限。多家明星餐厅的负责人或工作人员介绍,进店就餐的绝大多数都是普通消费者,明星的粉丝仅占很小一部分,很多明星在后期也基本无暇参与餐厅的经营和宣传活动。明星投资餐饮业在最近几年成为风潮,但很多明星餐厅就跟明星一样热闹一段时间就退出市场了。明星开店难成餐饮明星,外界人也许在乎,明星根本不在乎,况且很多明星也不差钱,他们开餐饮也许有更多的玩性,虽说在最初时会比较上心,过后也就当过家家一样玩玩而已。

其实既然是餐饮业,产品和商业模式这两方面都很重要,只有回归到本质,才可以越做越大。如果产品不好,或者商业模式不好,就只会有短暂的明星效应,消费者对明星餐厅的新鲜劲消失了,这种餐饮店也就火不起来了。因此,明星投资的餐厅终究还是要回归商业本质,产品服务要做好,商业模式也要设计好,如果这两方面都没有问题,明星的加入肯定会锦上添花,更上一筹!

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准备开个小饭店,该叫什么名字好呢?

1、以谐音命名:小饭店锋味餐厅的名字若是来自于寓意好锋味餐厅的谐音锋味餐厅,则无形中给小饭店注入了一股神奇的能量。

如薛之谦开的饭店取名为:上上谦,上上谦即谐音上上签,寓意为好兆头,生意红火。近日《放开我北鼻2》最新一期节目中,当遭遇Jackson生病的突 *** 况,薛之谦和哥哥们处变不惊,安抚北鼻并及时判断病情,临时反应得到育儿专家认可。同时,节目中捉迷藏的游戏环节也暗藏育儿心得,薛之谦主动圈定游戏范围,以确保北鼻们安全的行为,大家纷纷被段子手薛之谦的带娃技能惊呆~

2、以店主名字里的字命名:小饭店的名字用店主名字里面的字再组合上精心想出来的字作为搭配成一个整体,给人一种清新、创意的感觉。

如谢霆锋开的饭店取名为:锋味餐厅,锋味即味道特别好的意思,也与他的美食节目《十二道锋味》相映衬。近日谢霆锋的蜜蜂少女们在台北演唱会热辣亮相,此次新女团蜜蜂少女队(Ladybees)带着新专辑新面貌全面出击,在台北举办成军后首场演唱会:2017蜜蜂少女队《密封令》巡回演唱会Mission Zero台北场,给当地粉丝极佳印象。

3、以地名命名:用地名来给饭店命名让人一目了然,如接头随处可见的东北菜馆、湘菜馆、邵阳米粉等等,就直接在店名里面加入了地名。

4、以味道命名:小饭店名字以味道命名,那么一家饭店的菜是什么风味特色的顾客能够很清楚的知道,就不要苦苦考虑很久选择到底要不要进店吃饭。

我在TVB男明星的餐厅吃饭,半年后它就倒闭了

“你有多久没有看过一部TVB电视剧了?”

这个问题,就如同问起:

“你有多久没有在香港叹过 美食 了?”

朱汇林在他经营的餐厅内留影

不过,朱汇林说,幸好他在2019年之前将餐厅结业,及时止损。如果拖到2020年,情况更糟糕。 今年“五一”小长假,受疫情等因素的影响,“五一”黄金周首次录得“零团访港”。同时,无数香港餐饮店迎来了“结业潮”。 香港的 旅游 业与餐饮业,由“寒冬”进入“冰河时代”。

各行各业在特殊时期面临全面洗牌,小人物们在这个过程中挣扎、抵抗,有如蜉蝣撼大树,又有多少人知道他们的辛酸呢?

时间回到2003年底,经历过非典疫情的香港全面复苏:电影、电视剧紧锣密鼓地开拍; 旅游 团、茶餐厅、酒楼重回正轨。勤奋的香港人积极地迎接各个行业的重生。

那一年,21岁的朱汇林在香港大学法律系就读,但是,他却因为这一年TVB电视剧《冲上云霄》热播,而向往进入TVB,成为一名演员。

未入行拍剧之前,朱汇林就被赞有潜质当艺人

2007年 , 朱汇林终于如愿以偿进入TVB工作,在《东张西望》《都市闲情》等节目中担任娱记、主持人,偶尔在电视剧中跑龙套。 2012年,等待了5年的他终于在处境剧《爱回家》中获得一个配角:查理斯律师楼当中的“醒哥”。

《爱回家》当中的朱汇林与黎诺懿

演艺工作者在香港,向来不是高薪阶层,许多演员、明星都要靠经营副业(尤其是餐饮行业)维持生活。

朱汇林曾经利用业余时间在夜市摆摊卖玩具:“摆摊的时候经常熬夜,也挣不到什么钱。”几番权衡之后,他觉得经营食肆比较“稳阵”(有保障)。于是,他花了两年时间筹备餐厅。

2016年,朱汇林拿出自己存了10年的积蓄100万港元,在旺角大角咀开设了一家韩国料理餐厅。 在香港这个消费如此高昂的城市,收入不算高的朱汇林,靠勤俭节约存下100万港元: “我每天只花50港元。我从不打车,平时都坐巴士出行;我也从不买零食、不吃宵夜、减少应酬。我还试过一整年都不买新衣服……”

这家韩国料理店,倾注了朱汇林大量的心血,他特地飞去韩国学习韩文、潜心向韩国厨师学习料理 *** 。店内主打的招牌菜是炒鸡、炸鸡、炒年糕等,酱料、食材、饮品,都是从韩国空运到香港。

在寸土寸金的香港,朱汇林的铺面算是很大的了:能摆下十张长桌,店内空间也很宽阔。 这家店光是铺面月租就需要7万港元,算上其余食材、水电、员工薪水等费用,一个月十几万港元的固定支出是必须的。

朱汇林餐厅内经常聚集TVB的一众好友

开业初期,朱汇林餐厅内生意不错

明星进军餐饮业,是否能靠名人效应撑起生意呢?

开业初期,朱汇林便以“明星餐厅”为噱头揽客 ,店内贴满了他与TVB的好友黎诺懿、庄思明、庄思敏、杨明等人的合照;再加上媒体助力宣传,餐厅很快便实现盈利:“很多观众、粉丝都会特地来店里消费,看看会不会偶遇TVB明星。所以生意还是不错的。”

不过,开业了一段时间之后,大家觉得新鲜感过去了,生意便时好时坏。

好友黎诺懿经常为朱汇林的餐厅捧场

朱汇林的许多TVB演员同事都以餐饮业为副业,比如郭少芸自己当老板娘开设中式、西式菜式结合的餐厅;梁烈唯入股开设茶餐厅…… 明星效益未必能持续很长时间,但是,餐饮业毕竟门槛较低,许多艺人还是纷纷投入其中。

梁烈唯曾入股茶餐厅

艺人投身餐饮,背后的重要原因是,香港的影视行业难复上世纪八九十年代的辉煌,艺人必须做好转行的准备。

2013年,曾经的香港 *** 冠军谭小环被爆在街头卖鱼蛋维生。

在此之前,谭小环已经长达数年只能在TVB电视剧中出演女四号。谭小环早已是上世纪90年代逐渐被遗忘的老花旦了。与其无望地等待演艺机会,不如早日转行。

谭小环卖鱼蛋

朱汇林的好友庄思明,2010年获得港姐季军出道。然而,在TVB工作10年也只能演小配角的她,前两年开始投身餐饮业中。

庄思明(右一)获得港姐季军

庄思明与朱汇林在《爱回家》中

庄思明的爸爸是马来西亚拿督,据称,她身家8亿,是个名副其实的富二代。近年,她与同是TVB演员的男友杨明,共同投资开设炖汤店。

杨明和庄思明一起开餐厅,亲自打扫卫生

疫情期间,店里人手缩减,庄思明与男友常常要充当外卖员,亲自送外卖。无论是港姐还是富二代,在艰难时期经营餐饮业,很多工作环节都必须亲力亲为,开餐厅,就是如此现实。

港姐庄思明送外卖

用一份脚踏实地的副业,去支撑光鲜亮丽的演艺梦想,大概是许多香港演员最充实的工作状态。但是,如今实业面临全面洗牌、而梦想则摇摇欲坠。

近期,香港有一部真人秀《中佬唔易做》开播,请来50岁左右的TVB“绿叶演员”(配角)艾威、敖嘉年、麦长青、张松枝、古明华、袁富华体验放下明星身份,重新找工作。

敖嘉年、麦长青的简历上写着:自幼习武、曾参演台庆剧等等辉煌履历。 但最终,只有饮食行业“收了”他们,给他们安排的工作是:送外卖。

TVB男演员敖嘉年送外卖

节目播出后,上述情节的真实性引发质疑。但朱汇林认为,这是极有可能发生的:“即便我拥有港大法律系学历,但是过去10年里我没有法律行业工作经验,律师行也只会安排底层的工作给我!”

麦长青说,从前,只要他肯在片场搏命、熬夜拍戏,总能争取到一个角色。但是这几年,他发现,就算他愿意付出,也未必能争取到角色了。

麦长青感叹工作难找

正如在香港经营餐饮业,从前只要努力,在街头卖鱼蛋也能糊口。但如今,他们面临的情况是: 即便摆好了摊档,街上可能没有几个路人经过。

据报道, 2020年前三个月香港餐饮业整体生意下跌40%。知名餐饮企业如莲香楼、大班楼、利宛、九记牛腩暂停营业,有些更索性光荣结业,如珍宝海鲜舫、占美厨房、中国冰室……

香港街头大量商铺空置

百度百科显示,朱汇林的名字曾经出现在12部TVB电视剧中。其中有好几个角色仅标注:“工友”“职员”“小侍卫”。但今年38岁的朱汇林仍有信心:“ 如果有一天,我被演艺圈淘汰了,就‘马死落地行’,我放得下身段,无论进入什么行业,我都可以由底层做起。 ”

港姐卖鱼蛋、明星送外卖,这可能是港剧、港片才写得出的“魔幻励志剧本”。

朱汇林说,这些年他的确感受到危机:“电视台大幅缩减自制电视剧产量,导致我们没有新戏可拍。我曾经长达六七个月没有收入。”

朱汇林在《法证先锋4》中有不错的表现

至于餐饮生意,朱汇林说幸好自己在2018年底已经将餐厅结业了:“算是不赔不赚,及时退出。”

餐厅结业,朱汇林归结于许多原因: 他的餐厅位于人流并不太旺的地带,2020年4月,有媒体报道,香港“吉铺最多的十条街道”,旺角的广东道和通菜街上榜,朱汇林曾经开设的韩国菜餐厅,就位于这两条街道附近。往日,他主要依赖明星艺人帮忙宣传,难以维持客流量。

另外一个原因就是韩流文化逐渐失去影响力,朱汇林的餐厅主打韩国料理,难免令顾客觉得口味单一。

此外,他的主业是演戏,平时熬夜拍戏很累,经营餐厅更令他压力倍增:“除了管理食材引进、菜式等等事情之外,还要做好员工出勤管理等等。这些事情很琐碎,会影响我的情绪。”种种原因,导致他最后决定将餐厅结业。

朱汇林的演员同事郭少芸,曾经在2006年、2009年两度开设餐厅,都是几年之后便放弃。反正只是一笔业余投资,他们也不打算长效经营。

即便是名气比朱汇林更大的明星、艺人,也未必能为餐厅“续命”。疫情期,谢霆锋在香港开设的曲奇饼连锁门店,因为生意太差而全线停止营业。 谢霆锋多年来在内地部署了影视公司、餐饮企业,并推出 美食 真人秀,是一个涉及多个产业链的大IP。如今大环境太艰难,连谢霆锋的明星效应都无力回天了。

香港明星把餐厅开到内地,市场更为广阔,但也不能仅靠明星效应撑场。

谢霆锋在《十二道锋味》热播后,在北京趁势开设“锋味餐厅”,但是店内一碗拉面卖68元。许多网友称,只是一碗做得精致一点的泡面而已,标价太贵。甚至有人说不会再光顾第二次。

其实,明星开餐厅也有经营得有声有色的。 陈小春在北京开设港式快餐店。 主打港式粉、面、饭,相当受欢迎,2015年便在北京连开三家分店。 实惠的港式餐饮定位,外加“港式 美食 ”在北京的新鲜感,令其成功吸引消费者。

此外,吴启华在广州开设甜品、雪糕店,2017年已经开设了10家分店了。他靠的是薄利多销、瞄准年轻人的市场。

吴启华和他的甜品店

上述在内地涉足餐饮业的艺人,大多为知名的香港艺人。 他们因为经常在内地拍戏、跑商演,人脉较广,在内地“熟门熟路”,所以投资更为精准,回报见效也快。

眼看着同行投资餐饮有赔有赚,朱汇林如今也在做两手准备:“短期内我不会开餐厅当老板了,打算先好好拍戏,同时,我现在投资了朋友开设的餐厅。”

世事更迭,泥沙俱下,仍在为复苏而努力着的,是趋向务实的TVB艺人,以及繁华褪去的香港食肆。

时代抛弃他们的时候,连一声再见都没说。

今天话题

明星给你泡的泡面68元一碗,你会买单吗?

今天作者

冯明媚

编辑排版

某南

谢霆锋终于出山,霸气亮相拍综艺,如今他的商业价值有多高?

谢霆锋拍综艺节目名叫《点赞!达人秀》,这一次节目组选择的4位嘉宾,他们来自各个领域,这就使得他们能够有更多元的审美。《点赞!达人秀》的舞台并不同于更为专业的喜剧节目或是音综类节目等等,素人嘉宾们各有各的技能,并不是固定的,因此选择的嘉宾风格各异,并不会影响他们的专业。

谢霆锋是不少综艺节目的常客,虽然以演员,歌手出身,但是谢霆锋却醉心于美食。不过谢霆锋是真正的多栖艺人,对于影视作品,舞台呈现,音乐或是美食等等,他都有发言权。

不仅如此,谢霆锋还是一个十分理性的人,因此在其他嘉宾感性去看待表演的时候,他会用自己的理性将思维拉回正轨,起到了关键的作用。而相比起谢霆锋的这份理性来看,邓紫棋明显会更为感性一些,活泼的性格同样十分讨喜。

如今谢霆锋的商业价值有多高?

提起谢霆锋,很多人立即会想到“锋菲恋”、“星二代”等,但这不过是极其不起眼的标签。在别人看不见的背后,谢霆锋是个名副其实的商人,9.4亿就是留给两个儿子的身家。在鲜花和聚光灯之下,谢霆锋还有过一段辛酸史。从为父还债到商业大佬,商人谢霆锋从来都没我们想象得那么简单。

17岁,谢霆锋就拿下十大劲歌金曲更受欢迎新人奖金奖,18岁,谢霆锋斩获金像奖更佳新演员奖,19岁,谢霆锋被金马奖更佳男主角提名,再到后来的金像奖更佳男主角和金马影帝,谢霆锋真的很彻底甩掉“谢贤儿子”这个标签,掌声迎面响起来。

作为公众人物,谢霆锋最被人们熟知的形象就是歌手、演员、 *** 人、导演等。所有的娱乐标签背后,谢霆锋就是一个天生的商人。

娱乐圈明星的片酬固然高,但真正打手的收入却少之又少

9.4亿身家不是谢霆锋作为明星赚的钱,很大一部分来源于商人谢霆锋的投资。谢霆锋的商业帝国不是小打小闹的投资,而是横跨地产、影视、饮食等领域,向来都是多元化的发展。

出生在一个吃穿不愁的家庭,可见证过父亲的落魄,谢霆锋对于投资和理财便多了几分谨慎。19岁开始,谢霆锋就开始赚的钱投资房地产,心里一直觉得“砖头是永远不会走动。”对于谢霆锋的投资和创业,外界没有什么反响,父亲谢贤和母亲狄波拉却坚决反对,一致认为谢霆锋没有什么投资天分,甚至都没有商业基因

谢霆锋是一个洒脱不羁的人,个性最鲜明的地方就是叛逆,做事从来不会本本分分,循规蹈矩,讲究的就是一种大胆,父母的话根本不会多听。房地产已经让谢霆锋尝到甜头,但不过是一个简单的开始。

谢霆锋如今的成就是自己努力打拼出来的

2001年,谢霆锋发布专辑《玉蝴蝶》,但却不满意产品交送外国,外国人的后制MV效果,这也让谢霆锋看到后期 *** 市场的商机。当机立断,谢霆锋将所有的资产创立影像后期特效 *** 公司-PO朝霆,《1942》、《不二神探》、《中国合伙人》等电影都是由PO朝霆进行后期 *** 。

2012年,有媒体报道谢霆锋的PO朝廷公司已经年赚3.7亿台元。但谢霆锋并不满足于此,同年6月,谢霆锋直接连续注册6家公司进军餐饮、时尚产业,准备大干一场。除了自己做老板,谢霆锋还以1.23亿元买入汉传媒集团的3.5亿股,成为汉传媒的之一大股东,并担任达芙妮的创意总监。

谢霆锋的个人品牌系列餐厅“锋味餐厅”,早已铺天盖地的卷入大街小巷,并将“锋味”打造为商业地产超级IP。在商铺不温不火时,谢霆锋就花2080万买下摆花街壹号广场地下6至8号商铺,每月收租18万元,总价值高达1.7元,但这只是谢霆锋投资商铺的冰山一角。

2013年,当谢霆锋与马云、任正非等企业家畅谈时,他的身份就不再是明星,外界也意识到他已经是名副其实的商人和企业家。在《问鼎55个成就世界领先地位的华人企业家发展范例》一书中,谢霆锋与众多耳熟能详的商业大佬出现在封面上,并被誉为最年轻的企业家。

谢霆锋不过才41岁,就已取得巨大成功

为父还债不过是人生中不值得一提的小经历,但却刻苦铭心。谢霆锋记得10年的灰暗青春,也承担着巨大的金钱压力,还有过赚够1000万就去自杀的想法,但现在的谢霆锋早已将金钱玩弄于股掌之间。推动谢霆锋向前的是债务,让他不断变优秀的是金钱,还有内心的强大以及敏锐眼光。

为什么谢霆锋要辛苦打拼,建立商业帝国?儿子生日时,谢霆锋用一句“我打拼是为了你以后不需如此”来和回应。而早在2014年,谢霆锋就决定将中环地段的4亿商铺留给大儿子谢振轩,还为两个儿子成立3亿的教育基金。

从众星捧月的小童星到家道中落、为父还债,再到辛苦创业,谢霆锋的一生足够优秀,也足够传奇,其中,还不缺乏逆袭。

锋味米其林之夜是哪一集

锋味米其林之夜是第3季

《12道锋味 第3季》谢霆锋受邀挑战“米其林之友”。

《十二道锋味第三季》由浙江卫视推出的户外美食真人秀节目,共12期,由谢霆锋担任固定主持。节目中,谢霆锋带上杨紫琼、舒淇、蔡依林等好友去往南非、芬兰、泰国等地搜寻美食食材,汲取美食灵感,并在“锋味餐厅”中为客人独家定制“锋味美食”。

谢霆锋一心做餐饮,任泉退圈做投资人,他们不做艺人当老板为哪般?

离开影视圈很久的谢霆锋主演的新电影《怒火·重案》上映了,票房和口碑都不错,为港片正名了。这几年谢霆锋渐渐淡化自己演员的身份,把更多的精力放到了另一个身份上,餐饮业老板。关于餐饮,谢霆锋付出许多的经历,也算是把自己的副业做到了极致。早在2013年谢霆锋就与好友合伙开了一家饮食公司,2年后他就创办了“锋味餐厅”开始投资餐饮业。

和其他单纯做餐饮的艺人不同

谢霆锋谈到创立“锋味”品牌的初衷,除了让大家品味美食满足味蕾,更多是想借以美食让西方世界的人更加的了解中国。为了让西方人了解中国美味,谢霆锋在餐饮上也做了许多尝试,开创了许多创意菜,让中餐更多元化。

做菜除了有事业上的成就,对于谢霆锋自己本身还有心境上的改变。他自己也坦言通过美食近几年变得越来越平和,也懂得如何与家人相处,从当初满身刺的小伙子变成了平和的人。谢霆锋喜欢美食不仅是嘴上说说,除了开“锋味”餐厅,他也把对美食的热爱带到了工作中,录综艺拍电影,为着自己的餐饮事业努力着。

明星做副业开餐饮早不是个新鲜事儿

但说到娱乐圈里面把老板做的比本职工作还成功的,非任泉莫属。任泉最早做副业真的是误打误撞,一开始他只觉得作为演员总是被别人选择太不稳定,想开个店只希望能让自己有固定收入能稳定一些。他也没想到一个餐厅能取得如此大的成功,最后越做越大成了连锁店。

有了一次成功经验,任泉野心越来越大,当过制片人,开过酒吧,最后直接退圈做起了专职投资人,19年更是担任了国内五大刊嘉人杂志的老板,在圈里从台前人转型成了幕后人。

和谢霆锋,任泉这种对副业亲力亲为的人相比,其他人的副业相对来说压力更小一些

陈赫的贤合庄,杜海涛的辣斗辣,郑恺的火凤祥和前几年较火的包贝尔的辣庄,还有近几年疯狂开展副业的邓伦,在老家石家庄开的火社。在明星所做的众多副业里,更受欢迎的餐饮类型,非火锅莫属。不用雇厨师,没有太高的专业性,受众最广最不容易翻车,只要底料不太难吃,加上他们本身的名声和影响力,火锅店在开设初期都会有良好的收入。投资上也是最稳妥的。

他们不做艺人当老板为哪般?

艺人能有资金做副业,本身也是主业收入不菲。这其中有随大流去投资,炒楼,做餐饮开奶茶店,也有像谢霆锋把爱好转换为工作,因为热爱而创立品牌。即使最后结果不尽人意,对他们而言没有太大损失,更何况自己开店自己为自己做广告,再请圈内好友撑场,也能省下不少代言费。

关于锋味餐厅和锋味餐厅多少钱的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

锋味餐厅(锋味餐厅多少钱)-第1张图片-趣味目光

标签: 餐厅 多少 钱)

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2018-06-17 02:45:06

便放弃。反正只是一笔业余投资,他们也不打算长效经营。 即便是名气比朱汇林更大的明星、艺人,也未必能为餐厅“续命”。疫情期,谢霆锋在香港开设的曲奇饼连锁门店,因为生