*** 汤要炖多少时间, *** 汤要炖多久才好吃
牵着乌龟去散步
广角镜
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*** 排骨汤,有条件的建议喝一周两次,孩子身高蹭蹭蹭地往上涨
可可爱爱,吃吃胖胖。大家好,我是白胖的百万。
今天“海鲜特辑”的第六天,昨天写的是 *** 粉丝呀,那今天还是以 *** 为题材,给大家推荐的是 *** 排骨汤。小时候吃宴席,大户人家的酒桌上必不可少的一道汤汤水水,便是 *** 排骨瓦罐汤啦。打开小盖,喜庆的氛围还是掩盖不住 *** 排骨瓦罐汤的香气,沁人心扉呀。 *** 排骨汤,有条件的建议喝一周两次,孩子身高蹭蹭蹭地往上涨。关于 *** 的功效与其作用,昨天已经提过啦。所以放到篇后,为了与新的朋友交流交流呢。好啦,一起学习今天的 *** 排骨汤吧。
主要食材:
***
排骨
玉米
胡萝卜
今天很简单的啦,首先将 *** 洗刷赶紧,将排骨锅水去掉 *** 。胡萝卜切丁,玉米切块。将其统统装入高压锅内,喜欢喝汤的可以多倒一些清水。建议不要超过高压锅内胆的八分线,时间定时2个小时以上为佳。时间走完后开盖尝一下味道,加一下调料就可以出锅啦。
百万小课堂:
*** ,听名字像是鱼类,但其实不是哦, *** 是名贵的食用贝壳类生物。有着丰富的营养,鲜美的味道,让 *** 戴上了“海味之冠”的标称,荣登上“八大海珍”的王座。 *** 内有着丰富的蛋白质,有利于 *** 提高免疫力,促进 *** 的生长发育。
人生就像一趟列车,而各位观众朋友们能在百万这边有几分钟的停留,不难得是一次美丽的邂逅。感恩每一位观众朋友的浏览品读;每一次留言;每一次点赞;每一次关注。百万会努力地坚持创作,创好作,明天见,谢谢大家!
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9月,这汤要常喝,5元能煮一大锅,滋补不长肉,不懂吃真可惜
9月,这汤要常喝,5元能做一大锅,滋补不长肉,不懂吃真可惜!大家好,我是轻松料理,每日与您分享三餐四季的美好,欢迎关注!
初秋9月,早晚渐凉,北方俗话说,要贴秋膘才好过冬。但是,现代人讲究营养均衡,摄入太多的肉类脂肪,反而会增添身体负担。这个时节的小海鲜,正是集中上市的时候,好吃、营养还不贵,现在不吃就太可惜了。除了常见的花蛤、蛏子,我们家常买的就是小 *** 。
前两天去逛超市,市场上的小 *** ,现在超便宜,2块一个,20块钱买十几个,煲汤时放几个,能煮一大锅汤,比排骨汤好喝还实惠。 *** 味咸 *** 温,补而不燥,含有丰富的蛋白质、无机盐、微量元素,可以有效改善疲劳、提升免疫力。虫草花 *** 平,不寒不燥,和 *** 搭配一起煲汤,就是一道懒人神仙汤。对女 *** 朋友来说,这道 *** 汤尤其友好,滋润补水,每天一碗,养出水嫩肌肤。
虫草花 *** 汤,是一道广东地区的传统汤品。很多家庭在煲这道汤时,会加入瘦肉、排骨、虫草花、石斛、西洋参等食材。轻松分享的这道 *** 汤,更简易家常一些,主要食材有 *** 、虫草花、玉米、薏米、胡萝卜,虽然都是家常食材,但由于有了 *** 、虫草花的提鲜,整道汤只需要一勺盐,就鲜美到掉眉毛,全家老小都抢着喝。喜欢的朋友,不妨收藏起来,这初秋多给家人煮,营养又好喝。
虫草花 *** 汤
食材准备:小 *** 3-5个(根据汤的容量,这是1-2人份),玉米2根、虫草花适量、姜4-5片
具体做法:
之一步: *** 买回来后,首先拨开 *** 有内膜的部位,里面是黒黑的内脏,掰开掏出清洗干净。如上图所示,处理干净。清理完后,将 *** 放到淡盐水里浸泡5分钟左右,可以去除粘液和寄生的海藻。
第二步:清理完毕的 *** ,在肉质部分切十字花刀,让炖汤的时候,更容易入味提鲜。如果担心 *** 壳不干净,也可以将壳去掉,只取肉的部分来煲汤。
第三步:将准备好的食材:虫草花、玉米、 *** 、姜片,一起放入锅中,加入3-4碗水,我用了一个小电饭煲来煲汤,比较省事,不用惦记火候或超时。
第四步:汤中加入少许薏米,可以增加汤的风味和口感,也有祛湿的功效。有条件的加入石斛、西洋参也可以,枸杞和红枣就不用了。这道主要靠虫草花来提鲜。
第五步:煲汤定时30分钟。这道汤是道快手汤,因为没有肉类,所以无需文火慢煲,只需要煲出虫草和 *** 的香味即可。非常方便省事,出锅前加一勺盐调味。
9月,这汤便宜又滋补,虫草花与 *** 的搭配,比骨头汤还养人。做法超级简单,厨房小白都能轻易搞定。喜欢这道汤的朋友,记得收藏、点赞、转发哦!大家好,我是轻松料理,每日与您分享三餐四季的美好,欢迎关注!
初冬喝碗 *** 汤,喉咙真舒服,青榄的功劳可不少,不可不放
深秋初冬的天气起伏不定,风大干燥,起床后喉咙感觉特别干,我喜欢用汤水调理炖了一盅 *** 青榄汤,汤是甘甘的,喝完喉咙很舒服哟,
这汤水利咽生津,清热解毒真的很好,别看这小小青榄,原来它有很多品种,不同的榄树种出的果会有不保健功效.青一点的榄适合生吃嚼着有股青嫩的味道,而偏黄一点的榄更适合炖汤,而偏黄一点的榄品种不同味道也不同,
不会买的一定要问清楚店主,我挑选是50元1斤的青榄,这样炖出来才会有功效,而价低的榄却会有苦涩味,配上滋阴清热、平肝益精的鲜星空 *** 炖汤,那么这盅汤就滋阴润肺、利咽润喉啦,秋季特别需要这样的汤水来缓解唇干舌燥、咽喉不适。
材料:星空 *** 4个,青榄10粒
步骤:
1. 星空 *** 超大只,够厚肉,滋阴平肝效果也特别好,因为它自带颜值高,有漂亮的星空 *** 壳所以美美的,连肉都是偏蓝色的,这种 *** 特别好脱壳,用勺子一挖就能脱壳啦
2. 去除内脏是必须的,挖出肉后,会见到侧面有一垞黑灰的肉团这个要去掉,
3. 星空鲍的 *** 边是黑色的,一定要用牙刷刷干净,刷完就是 *** *** 的啦
4. 为了让 *** 的营养更好析出,可以给 *** 切花,我就给它切了个树叶的形状
5. 毕竟是海产,为了去腥我用料酒稍腌一下 *** ,
6. 将处理好的 *** 与青榄放入炖盅,放两碗水,隔水清炖3个小时,不用放盐很甘甜。
*** 炖青榄,大家不妨度试试,真的好喝喉咙好舒服!
今晚花10分钟做好 *** 排骨汤,明天便当就吃它
关于 *** ,要嘛就要炖很久,要嘛就是酌一下吃起来也不会硬...千万不要炖一半,那样很老.如果酌一下,先炖完排骨,汤煮开,倒入 *** ,煮个几分钟就差不多了.我下次再煮一次看看.时间久了我也忘了大概要多长时间.做法很简单,就是炖两小时。
每日一膳丨经常熬夜,精力下降?这道汤喝起来~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
秋冬进补的正确姿势(下)
↑点击进入,望舌问膳
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在广东省中医院官方微信、南方日报、南方+APP同步推送。
执行编辑:张靓雯
审核校对:庄映格
责任编辑:宋莉萍
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猴头菇 *** 鸡汤、健脾养胃,滋阴养血
今天汤谱: *** 猴头菇鸡汤 材料: *** 干、猴头菇、红枣、土鸡 配料:生盐、开水 这款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补 *** 的功效。 一家大小都可以喝。 *** 步骤: ? *** 干提前两天用冷水泡发 ?猴头菇泡发半小时后撕成小块 ?鸡焯水以后清洗干净备用 ?砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下,然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的,直接丢进去翻炒,这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜) ?鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、 *** 、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
By 花甜果橙
用料- *** 干 3个
- 猴头菇 15克
- 母鸡 半只
- 生盐 适量
- 水 适量
做法步骤1、 *** 干提前两天用冷水泡发
2、猴头菇泡发半小时后撕成小块
3、鸡焯水以后清洗干净备用
4、砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下,然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的,直接丢进去翻炒,这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜)
5、鸡炒好以后加入沸水,然后把红枣、 *** 、猴头菇一起大火烧开,转中小火熬一个小时即可。
6、我家的 *** 干有嚼劲,煲出来的汤特别鲜甜。
7、滋阴降火,干燥的季节可以多喝。
8、这么款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补 *** 的功效。
9、一家子都可以喝
10、养胃、降火、汤色清甜好喝。
小贴士猴头菇记得要提前半个小时浸泡,这样可以很好地去除猴头菇的苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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大厨不会告诉你的秘制 *** 汤做法,汤浓味美,喝一口满嘴鲜香
导语:大厨不会告诉你的秘制 *** 汤做法,汤浓味美,喝一口满嘴鲜香!大厨不会告诉你的,小编来告诉你,这就为大家呈上这道 *** 番茄海鲜豆腐汤!
*** 是十分珍贵的海味,营养价值极高,是很多高档饭店的压轴菜品。今天小编带来的这道 *** 汤, *** 没那么复杂,而且食材也很家常,但是整体呈现出的口味,绝对不会让大家失望~
况且,寒冷的冬天逼近了,一碗热汤下肚,也是一件很舒服的事。这就跟着小编一起跟着菜谱 *** 这道 *** 汤吧~ *** 、番茄、冻豆腐等食材备好,然后跟着菜谱上手,就能收获属于你的珍贵的 *** 汤了!
*** 番茄海鲜豆腐浓汤
By 踏月色而来~
配料:
*** 6个、生抽 8克、百里香 2克、淀粉 5克、番茄 2个、桃花蛸 1个、冻豆腐 200克、青豆 50克、小葱 1棵、姜 2片、黄油 10克、鸡精 1克、精盐 适量

步骤1.首先备齐所有的食材,冻豆腐提前拿出来解冻,桃花蛸和 *** 洗净。
步骤2.把洗净的 *** 改花刀。
步骤3.冻豆腐用刀切小块,番茄用刀也切成小块,葱姜切丝。
步骤4.锅里放入黄油烧热后,爆香葱姜,再放入番茄块,大火快速翻炒均匀。
步骤5.加入百里香调味。
步骤6.再加入生抽调味调色。
步骤7.大火继续翻炒至番茄软烂后。
步骤8.锅中倒入适量的清水,先放入冻豆腐。
步骤9.再放入 *** 和桃花蛸,大火煮沸后转中火继续煮10分钟。
步骤10.看见锅中汤汁变得越来越浓稠,放入适量的盐调味。
步骤11.再放入鸡精增加口感。
步骤12.加入青豆,大火煮1分钟左右。
步骤13.倒入提前化开的水淀粉。
步骤14.大火煮沸即可关火。
烹饪小贴士:
1、不喜欢黄油的可以换成其它食用油;
2、 *** 是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。 *** 是中国传统的名贵食材,四大海味之首。 *** ,同鱼类毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故,据考证:盾鱼,因鲍叔牙爱吃,而被称为 *** ,形状有的像人的耳朵。它肉质鲜美,营养丰富。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而 *** 列在海参、鱼翅、鱼肚之首。 *** 营养价值极高,富含丰富的球蛋白;含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
冬天来了,暖和的汤粥要喝起来,大家一般会煮汤还是熬粥呢?
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别不信,这道菜光听名字就口水涟涟
超级喜欢喝鸡汤,尤其是 *** 鸡汤。只需要一点盐就能出最美味的汤。
By 葡萄子妈妈
用料- 鸡 半只
- *** 8只
- 姜片 4片
- 葱段 3段
- 枸杞 一小撮
- 红枣 3颗
- 水 适量
- 盐 少许
- 无花果 3个
- *** 壳 5个
- 百合 6瓣
做法步骤1、半只鸡,切块后加入两片姜,3个葱段,四饭碗水炖煮20分钟。这样煲汤我比较喜欢用电饭煲,比较方便。注意??我家的饭碗不很大那种,就平时家里煲汤的量来决定这里的水量,一般的电饭煲大概电饭煲500ml的水
2、起锅放一点点油,两片姜,把清洗好的 *** 肉和 *** 壳4个放入热锅里炒香,大火,翻炒10下。
3、加入一半刚刚炖煮了20分钟鸡汤。大火煮开转小火煮10分钟。
4、剩下的另一半加入大枣3颗,无花果3颗,枸杞一小撮,6瓣百合。要是不喜欢这些辅助汤料,可以只放些枸杞。
5、煮好的 *** 汤已经超级好喝了,有 *** 壳在里面所以没有加盐以及有淡淡的咸味了。把壳拿掉,汤汁和 *** 倒入鸡汤锅里,继续煮20分钟以上。
6、出锅前尝尝汤的咸淡,来决定要加多少盐,我一般加小半勺,因为空口喝淡一点好。最后来一点葱花,不喜欢的可以不放。这个汤鲜甜淡雅,我个人很喜欢。
小贴士 *** 壳是这道汤的关键,不要觉得壳很邋遢,那都是海洋的精华。用刷子刷干净不会粘粘滑滑就可以了。 其实我也很喜欢只加枸杞的版本,有时间的小伙伴两种都可以试试,很好喝的汤。
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懒人必备这道 *** 炖鸡,简单几步,十分钟就上桌
今天专门早起去了盛平市场,走路只有不到500米距离。穿过杨氏老屋的巷子,弯弯转转就看到了热闹的菜市场。 鲜活 *** 一斤刚好8头 *** 块。活蹦乱跳的基围虾45块一斤。一条一斤多的金鲳鱼只要18块。芭乐,沃柑,西红柿,苋菜和线椒都很新鲜。 冰箱里刚好只剩下半只鸡块儿,需要在离开深圳前消灭掉;又刚好昨天在超市里买了一包螺片虫草花汤料。于是,用最最简单的煲汤法,做了这道毫无难度的 *** 炖鸡。 大道至简。食材在文火的加持下,相互感染浸润,只需要加一点点儿豉油和盐,就迸发出无敌的浓郁鲜美。 人间有味是清欢。在升腾的烟火气里,家的味道也因此浓郁了起来,温馨,静好。
By 珍珠范儿
用料- 鸡肉 适量
- *** 3-4个
- 虫草花 适量
- 姜片 2-3片
- 水 适量
- 葱段 两段
- 料酒 两勺
- 螺片 一片
- 茶树菇 两朵
- 陈皮 一块
- 淮山 4片
做法步骤1、鸡块洗净。
2、锅内冷水加姜片,葱段,料酒,大火烧开。洗掉浮沫捞出。
3、提前洗净料包的食材,泡发1小时。
4、卖 *** 的小哥帮我杀好了 *** ,回来洗净改刀就好了。
5、将飞过水的鸡块, *** (和 *** 壳),汤料一起放入砂锅,加两片生姜,添开水,大火煮开后,再转小火炖两个小时以上,直到鸡肉脱骨, *** 软嫩。
6、关火,加一小勺蒸鱼豉油(或者生抽),一点盐调味。盐根据自己口味增减。一道美味的 *** 炖鸡就做好啦!
鸡肉的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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清汤 *** 汤
清汤 *** 煲制时间:15分钟
【原料】罐头 *** 半听,熟金华火腿15克,鲜蘑15克,豌豆苗15克。
【调料】料酒、精盐各1大匙,味精2小匙,鸡清汤1杯。
【做法】
1将罐头 *** 取出,斜刀切成薄片;熟火腿切成小片;鲜蘑斜刀切成片;豌豆苗掐根留嫩尖,择洗干净。
2置锅中,倒入鸡清汤,汤开后分别将熟火腿片、鲜蘑片、 *** 片、豌豆苗下锅烫透,捞出,倒入汤碗中。
3炒锅上火,倒入鸡清汤,加入料酒、精盐、味精,调好味后,见开,撇出浮沫,盛入汤碗中即可。
【营养功效】
此汤味道鲜美,营养丰富,具有滋阴润燥、清热明目、益精的功效。
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好吃
多久
多少
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