老太婆摊摊面（老太婆摊摊面加盟 *** 是多少）

本篇文章给大家谈谈老太婆摊摊面，以及老太婆摊摊面加盟 *** 是多少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、舌尖上的中国第二季中的小面具 *** 置在哪
• 2、秦云老太婆摊摊面多少年历史了？
• 3、有没有谁知道老太婆摊摊面的面条做法配方的
• 4、老太婆摊摊面怎么样
• 5、重庆市老太婆摊摊面(理工大学店)怎么样？有什么好玩的地方？

舌尖上的中国第二季中的小面具 *** 置在哪

现在总店就在万象城后面的万象美食街上。

重庆秦云小面的地址是重庆市九龙坡区杨家坪建设厂家属区劳动一村16栋,就是重庆著名的小面品牌“老太婆摊摊面”的总店,这就是舌尖2中那个备受关注的重庆秦云小面。重庆秦云小面原本没有名字,只是廖老太婆以及儿子秦云在厂区家边的面摊摊上苦心经营二十年后,经过时间的沉淀和众多食客的考验,拥有了良好的口碑,被食客自发叫出“老太婆摊摊面”的美誉。

扩展资料：

《舌尖上的中国第二季》是一部中华美食文化纪录片，该片延续之一季的主题，探讨中国人与食物的关系。

该片介绍了150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度

参考资料：《舌尖上的中国第二季》—百度百科

秦云老太婆摊摊面多少年历史了？

重庆“秦云老太婆摊摊面”见证了一个时代的风云变幻老太婆摊摊面，也成就了秦云把小面做大做强的梦想。“秦云老太婆摊摊面”是一种特色重庆小面老太婆摊摊面，其传统 *** 技艺，具有上百年历史，最早发源于一九0八年的重庆九龙坡陶家镇。创始人是秦云的外曾祖父，他天资聪慧，从摆小面摊起家，积累了一定的财富后，开办了上规模上档次的面馆。后来外曾祖父把产业交给儿子，就是秦云的外公，这个西南大学的高材生通过知识，提高了小面的配方和工艺，把自家产业做到了顶峰，坐拥半个陶家镇。后来外公把技艺传给女儿，就是秦云的母亲，虽然她掌握小面的各项 *** 工艺，但由于历史的原因，只能空有一身武艺无法施展。一九九四年，秦云和母亲在国营建设机床厂的家属院自家院坝上，支了小面摊，开始施展祖传的小面技艺。母亲唯一的儿子秦云也继承了祖上的餐饮天份，从小就对各种美食悟性极高。 摊摊面开张，来捧场的自然都是老邻居和老街坊，本来食客们只是想来吃一碗小面果腹，没想到，这摊摊面不仅分量足、汤色好，几样招牌的麻辣小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面，吃得人大汗淋漓，口齿留香，魂牵梦绕！这样一传十，十传百，“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城，开奔驰宝马、坐轻轨快铁来吃面的好吃狗儿们，在“摊摊面”跟前排起了长龙......

母亲年事已高，2010年，秦云成了摊摊面的掌门人，这个有着自己独特经营理念的年轻人，在传承中创新，在发展中突破，一心要将“摊摊面”做成品牌，做大做强，让重庆小面走向全国！

有没有谁知道老太婆摊摊面的面条做法配方的

材料

番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。

做法

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

老太婆摊摊面怎么样

朋友介绍去的。位置在建设厂家属区里面的一个小斜坡下面。店面还是挺大的。

小面

的味道不错，而且可以点一两。牛肉面性价比也还可以，但是烧得不是黑耙。

重庆市老太婆摊摊面(理工大学店)怎么样？有什么好玩的地方？

周末去杨家坪逛街，然后来到这家传说中小面排名之一的老太婆摊摊面，位置不太好找，车也不好停。人还是蛮多的，生意很好。我们要了一碗牛肉面一碗碗杂，味道还不错，比一般的小面店还是要好些，但是也没有特别惊艳，感觉之一名还是不至于。全程也就给你端碗面算服务了，其余基本自己动手。环境の话比较简陋，桌椅坐着也不是特别舒适，总体感觉很一般，就在附近话可以来尝试一下，远的地方实在没必要特地驱车前往。在附近练车，中午想吃饭就去理工大学看看，那边应该有很多吃的吧。去了那边就看见老太婆摊摊面，这个不是很火的那个面店吗？我想这个应该是加盟店吧，去试试看吧，应该不会差到哪去吧？位置理工大学正门对面那条支马路上面的。环境有老太婆摊摊面很醒目的标志。店外面有座位，店内就是正常面馆的装修。墙上有老太婆摊摊面的介绍，重庆小面介绍，价格等!味道我点的牛肉面，一般的牛肉面除了底料还会有一瓢牛肉汤底吧，这个牛肉面全是小面佐料，一点牛肉味都没有。而且小面佐料也没特色，而且很咸，我一直在喝他家免费的豆浆。真的比一般小面店都难吃。估计根本不是老太婆摊摊面的店吧？如果是真的是，我都不想去总店吃了，真的是难吃。价格小面5元，牛肉面11元。就是正常的面店价格。服务小店老板，还有婆婆服务态度很好，一直都笑嘻嘻的。希望店家好好改进呀，不然这个味道都能做得走，那也只能说大家太善良了！

飞猪上还可以查看更多有关于老太婆摊摊面(理工大学店)的介绍和玩法还有周边的景点

老太婆摊摊面的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于老太婆摊摊面加盟 *** 是多少、老太婆摊摊面的信息别忘了在本站进行查找喔。

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