西式快餐（西式快餐加盟排行榜）

华衣锦学知识 2023-02-16 8

今天给各位分享西式快餐的知识，其中也会对西式快餐加盟排行榜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、洋快餐的优缺点
2、西式快餐食谱有哪些
3、西式快餐牛肉汉堡包的做法
4、西式快餐有哪些？
5、西式快餐类主要特征有哪些？
6、西式快餐的适用范围

洋快餐的优缺点

洋快餐的优缺点，洋快餐现在已经深入我们的生活当中了，例如KFC、麦当劳等洋快餐，这类食物已经深入年轻人的心中。因为它便捷、美味、跟得上潮流，下面我们一起来了解下洋快餐的优缺点吧。

洋快餐的优缺点1

洋快餐的优点

1、洋快餐 *** 工艺简单，利于流水线烹制，让快餐“快”得起来；相反，中式快餐因品种繁杂、工艺复杂、口感控制难，难以标准化，但这也形成了中式快餐自己的优势。

2、蛋白质比较丰富，是人体所需的营养物质，不可或缺。

3、还有青菜一般吃生的维生素没有被破坏掉，中餐通常会把青菜或煮或炒或焖的，做出来实在没多少营养了。

4、省时、快捷。在店里或带走都可以，不用为赶时间，催促服务员，点完餐，几分钟就好。不像中餐一样，汤水很多，带走吃还要大袋小袋的一摞摞。

洋快餐的缺点

1、过量高蛋白饮食可致癌：大肠癌的发生与环境和饮食因素有关。在美国和西方发达国家，饮食中含有大量的动物脂肪、蛋白质和碳水化合物。这种低食物纤维和高脂肪、高糖的食物是大肠癌的危险因素，而洋快餐正是这样一类食品的代表。

2、能量过多可诱发心血管疾病：一个正常的成人每天需要摄入1800~2000千焦能量的食物，而洋快餐中肉类多、蔬菜少，而且炸薯条中含油较多，快餐饮料中糖的含量较高，这些物质大大增加了洋快餐的能量。如果能量过高，会使人长胖，且会使高血压、心脏病的发病率增高。

3、过量吃洋快餐可致性早熟：洋快餐的鸡和肉类，大多是工厂化生产出来的`速生鸡、速生肉，这些动物由于生长期较短，肉中不可避免地含有过量的激素和添加剂，对健康不利。如果孩子们过量食用这些速生的高能量食物，就会造成儿童的肥胖以及男孩子提前出现变声、女孩子提前出现 *** 发育和月经来潮等性早熟的现象，影响儿童的正常生长发育。

4、过量摄入人造黄油可增加胆固醇：在洋快餐 *** 中，要使用人造黄油、酥油等氢化脂肪，这些氢化脂肪是天然的植物油加氢后制成的，过量摄入氢化脂肪可引起血液中的胆固醇增高，甚至引起心脏病和糖尿病。

5、过量进食油炸食物可导致神经系统肿瘤：洋快餐食物上的棕色脆皮，以及一些油炸食物中大量含有的致癌物质丙烯酰胺，可导致人体神经系统的基因突变，诱发肿瘤。世界卫生组织规定每千克食品中，丙烯酰胺的含量不得超过1毫克，而美式快餐炸薯条中丙烯酰胺的含量高于标准100倍。

6、过量食用洋快餐可上瘾：研究发现，长期食用洋快餐的人，对瘦素的抵抗力增强，而瘦素在人体内是负责对大脑发出信号，控制人的饮食行为的。长期食用洋快餐后，会引起人体内分泌改变，瘦素的作用减弱，导致人体大量进食。

洋快餐的优缺点2

准妈妈远离洋快餐

如果孕妇吃了其中的鸡大腿以及鸡柳等物质，这些物质是富含着大量的激素等，虽然是口感很好，对于身体害处极大，会导致你的骨质疏松等，同时其中的饮料都是 *** 性的，对于胃肠以及胚胎都是很不好的。所以，孕妇比较好还是慎吃，肯德基大多数都是油炸食品，吃多了对孕妇会有很大的危害。

1、在怀孕初期，由于妊娠反应，孕妇吃油炸食物后比较难以消化吸收，从而会导致食欲不佳，而到了怀孕4～7个月时，孕妇的子宫会增大，肠道受压迫，肠蠕动差，食用油炸食物后很容易发生便秘，严重者还可能引起便后出血。

2、由于油炸食品的油是经过反复加热、煮沸，容易变质，且含有很高的致癌有毒物质。孕妇经常食用使用这种油炸过的食品，会将有毒物质带入体内，有害身体健康，更会伤及正在发育中的胎儿。有些油炸食品比如油条、油饼，含有明矾，明矾中含有铝，人体过多地摄入铝，会引起脱发、记忆力减退等症状，而孕妇摄入过多的铝，不仅会影响自己的脑健康，而且还会影响胎儿的脑发育。

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西式快餐食谱有哪些

快餐食谱大全_快餐菜谱大全

慢煎起士三明治－《五星主厨快餐车》

请点击输入图片描述

材料

"吐司两片","切达起士片 3-4片","或Mozzarella起士丝适量","牛油Butter 适量"

做法

两片吐司分别在其中一片涂上牛油Butter，有牛油的那面朝下，铺上3-4片切达起士片或是满满的Mozzarella起士丝，或是两者都放，切记要多放一点才会爆浆

有涂牛油的那一片朝下放入平底锅中（锅子不放油），稍为压一下，锅盖盖上用最小火慢慢煎，约两分钟检查一下，若已成金黄色则翻面，同样再慢煎约两分钟

起锅后切一半即可享受爆浆流出的起士啦！

极限《快餐》美味夏威夷大披萨

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材料

" *** 《披萨面团》 --------","高筋面粉 280g","无盐奶油 15g","细砂糖 10g","水 170g","盐 1g","酵母粉 2g","准备馅料 --------","黑橄榄、洋葱、培根适量","玉米粒、甜椒、凤梨适量","凯撒沙拉酱适量","披萨专用乳酪丝适量"

做法

*** 《披萨面团》：将所有食材需要的份量先量秤好酵母粉和盐请分开来放置避免两者直接接触而影响面团发酵。

(Panasonic SD-BMS105T Mode15 披萨面团模式)面包机装上打面团叶片将所有食材全都放进面包机容器中设定面包机为 Mode15 《披萨面团模式》让它跑一次 45分钟的行程打好的面团取出来揉圆静置20分钟醒面。※ 搅拌中会有喷溢情况，请记得加盖预防。

准备馅料：洋葱、培根、甜椒、凤梨、玉米粒、黑橄榄：适量凯撒沙拉酱、披萨专用乳酪丝：适量洋葱切成薄片，剥开成一圈一圈状甜椒切成小丁块、培根也切成小片状凤梨切成小块状或长条形黑橄榄切成小薄片，备用。

*** 《披萨饼皮》：乳酪丝：适量醒好的面团先轻压排出空气再擀成一个大圆饼皮状在靠近外围处放上一圈乳酪丝将边缘的面皮往内折包住乳酪丝面皮往内折之后要记得压紧贴于底部面皮上这样就做成了一个《芝心披萨皮》罗

西式快餐（西式快餐加盟排行榜）-第1张图片-趣味目光

用叉子在做好的披萨皮上面戳几个洞可以预防面皮受热时任意膨胀也能让披萨底部受热，加速熟成先在底部淋上一层《凯撒沙拉酱》然后平均地依序铺上洋葱圈、甜椒、培根、凤梨、玉米粒、黑橄榄等馅料最后再洒上适量的乳酪丝在最上头增添风味，所以最上头我多淋了一层沙拉酱

送进预热好的烤箱烘烤即可满屋子飘散着迷人的香气教人垂涎欲滴，频频对着烤箱望穿秋水啊！先将烤箱设定好上火： 200度下火： 200度烤盘放置：下层烘焙时间： 30分钟※ 每台烤箱的状况皆不相同，请依自家烤箱的状况做调整设定。

沙拉的甜、乳酪的香再加上凤梨带来微酸微甜的特殊味道真得不夸张，不到十分钟的时间妈妈手上一片披萨都还没来得及啃完一桌的食物全给家里这三个男生一扫而空这披萨，大大满足了家人的胃也满足了妈妈的心~ ^^

五星级主厨快餐车的慢烤起司三明治

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材料

"全麦醇奶吐司 2片","花生酱适量","有盐奶油适量","各种起司(至少三种) 适量"

做法

吐司一面抹上奶油另一面涂花生酱(二片都要)

奶油那面用平底锅煎至焦香.

摆上各种切片的起司(至少三种)

合体~用最小火慢慢煎至起司融化(可以盖上锅盖帮忙)

外表酥酥脆脆充满奶油香~

内馅部分.....不解释=.=

炒饭快餐

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材料

"米饭 1份","洋葱半颗","番茄 1/4颗","豌豆少许","鸡蛋 2颗","鸡肉 200g","番茄酱 2大匙","水道之乡黑麻油 1大匙"

做法

备饭一碗：过夜白饭或现煮白米。

洋葱、生鸡肉切小丁

热油锅将洋葱、鸡肉拌炒，陆续加入番茄、豌豆，调味料，「米粒粒粒分明」后起锅。

炒饭装盘，覆盖2颗熟蛋(半熟亦可)，洒上海苔粉，美味上桌。

Delicious! おいしい！

热压三明治，美式快餐车

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材料

"土司面包 4片","火腿片 2片","起士片 4片","小黄瓜适量","小番茄适量","蛋皮 2片"

做法

所有材料准备好，必备的是起士片！其余自己喜欢就好

所有材料依序包入面包里，如果你的热压机器不是很大台，那请不要塞太多内馅！不然面包会合不起来喔！然后里面的蔬菜类不建议太多，不然遇热出水，你的三明治会软软的，让口感不好喔！

机器预热后，就放入包好内馅的三明治，热压1～2分钟就可以罗

准备其它的蔬菜，让这一顿早午餐也营养丰富！

五星主厨快餐车?古巴三明治?

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材料

"吐司 2片","火腿肉 2片","Salami义式腊肠 2-3片","起士片 2片","酸黄瓜适量","黄芥末适量","澄清奶油适量","起士丝适量"

做法

面包内侧一片抹黄芥末酱一片抹澄清奶油，黄芥末那片面包依序放上火腿肉(可煎可不煎）、起士片、切片酸黄瓜、salami（可煎可不煎）、起士丝

放上平底锅烘烤面包上方可用锅铲重压我们是用另一个平底锅锅底包上铝箔纸，重压

面包上下涂抹澄清奶油，双面煎烤到起士化掉

素味墨西哥快餐

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材料

米饭（藜麦饭），香葱，红豆（黑豆），生菜，柠檬，牛油果，酸奶，盐，糖，黑胡椒

做法

1、提前浸泡豆子，煮豆子，大约需要3-4小时；

2、大米和藜麦比例根据个人口味事先煮好，也可以是上一顿剩下的；

3、生菜切丝装盘、煮好的豆子盛出来撒少许盐放在餐桌上；

4、热锅下少许油，爆香葱花，将藜麦饭炒一炒，撒少许盐装盘上桌；

5、牛油果去皮去核，装在小碗里，用汤匙捣烂牛油果，加入少许盐和黑胡椒，最后挤一些柠檬汁，拌匀；

6、酸奶是淡味的，可以自己做，用1升的牛奶盒装牛奶就可以；

7、吃的时候，拿一个大一点的碗，按照自己的需要盛入炒好的藜麦饭、豆子、生菜，最后在碗上舀两勺酸奶和一勺牛油果。在这里米饭只是配角，生菜和豆子才是主角，所以一碗下去很健康，绝不要担心会胖。最正宗的吃法是用玉米片当勺舀着拌饭一起吃，玉米片薄薄脆脆满满的玉米香，我很喜欢，比土豆片更好吃。

简单快餐肉末炸酱面

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材料

五花肉丁200克，洋葱丁适量，胡萝卜丁适量，郫县豆瓣酱一勺，甜面酱两勺

做法

1.1将所有材料切小丁备用

2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末

3.热锅下肉丁炒熟

4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可

5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗

6.加入肉末酱，再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成

西式快餐之熏肉意粉

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材料

外买意粉，白菌，洋葱，番茄酱，美式烟熏肉，黑椒，新鲜罗勒，芝士粉

做法

1.煮粉（煮后过凉＋少许橄榄油混合）；

2.炒酱（油＋洋葱＋美式烟熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄酱＋新鲜罗勒）；

3.入烤箱（撒芝士粉上色）。

可乐鸡翅

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材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

西式快餐牛肉汉堡包的做法

汉堡包是西式快餐里的一种食物,其口感丰富、营养十足,非常解饱。下面我就教大家西式快餐牛肉汉堡包的做法西式快餐，希望大家喜欢。

面团(可做九个面饼)西式快餐：高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2茶匙快速干酵母6克B 全蛋30克水85克汤种84克无盐牛油22克

参考配料：白芝麻适量生菜适量火腿片9片烟熏乳酪片9片熟汉堡肉9片番茄片9片酸黄瓜适量番茄沙司蛋黄沙拉(芥末沙拉)酱适量

步骤：

1、将面团滚圆，整个面团除收口外，先蘸上一层水

2、抓住收口处面团，粘上一层白芝麻，进行最后发酵，烤焙出来夹上配料即可。

面饼 *** 过程：

搅拌：扩展阶段

基本发酵：约40分钟(温度28度，湿度75%)

分割滚圆：9个，每个60克中间发酵：10分钟(室温即可)整形：很关键!一定要收出一个光滑面，确保将收口捏瓷实朝下放置。如不会就像包包子那样。不然最后发酵面团会像花卷一样涨开花的!

最后发酵：约40分钟(温度38度，湿度85%)

烤焙：上下火180/150度，约15分钟

1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。

2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。

3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。

以上就是关于牛肉汉堡包的做法介绍，希望对你有帮助。

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西式快餐有哪些？

有肯德基，麦当劳，华莱士，汉堡王等

西式快餐品牌排行榜-肯德基

百胜（中国）投资有限公司，KFC肯德基，快餐连锁十大品牌，1952年创立于美国，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品，百胜集团旗下，世界大型的炸鸡快餐连锁企业

　肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球更受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。

西式快餐品牌排行榜-麦当劳

麦当劳（中国）有限公司，快餐连锁十大品牌，1954年创于美国，世界500强企业，全球大型快餐集团，一定程度的美式生活方式体现者，其打造的小黄人形象深入人心

麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球大型快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷克洛克在美国伊利诺斯州开设之一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。现在仍以快速的趋势迅猛发展。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

西式快餐品牌排行榜-BurgerKing汉堡王

汉堡王（上海）餐饮有限公司，西式快餐十大品牌，1954年创立于美国，世界知名快餐连锁品牌，全球大型连锁快餐企业，全球著名速食连锁业，横跨全美及世界的国际连锁速食业

　汉堡王（Burger King，NYSE：BKC ），是全球大型连锁快餐企业。汉堡王遍布于美国的各个角落，不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角，都可以发现汉堡王餐厅的踪影。汉堡王始终抱着要提供给客户合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境之理念，至今为横跨全美50州及世界73国的国际连锁速食业，共有超过12000多个门市，汉堡王目前是全球第二大的速食连锁业。

西式快餐品牌排行榜-必胜客

　百胜（中国）投资有限公司，必胜客，西式快餐十大品牌，1958年创立于美国，以红屋顶作为餐厅外观显著标志，百胜餐饮集团旗下，全球大型比萨专卖连锁企业

　以quot;红屋顶quot;作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球更大的披萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界更大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌 *** 的领导者。

西式快餐品牌排行榜-PapaJohns棒约翰

　上海棒约翰餐饮管理有限公司，PapaJohns棒约翰，知名（著名）快餐连锁品牌，始于1984年美国，世界顶尖披萨品牌之一，高品质比萨的代名词，美国顾客最满意披萨品牌之一，快餐连锁行业极具竞争力和影响力企业

　1984年，棒约翰的创始人约翰?施奈德先生从波尔州立大学取得商业学位，他将亲手 *** 的比萨免费送到顾客的家中，随着越来越多的顾客喜欢上他可口的比萨，全球之一家棒约翰比萨餐厅于1985年3月诞生。1998年，之一家国外分店在墨西哥开设，从此棒约翰不断把美味比萨和专业的比萨外送服务带给不同国度的消费者。如今，棒约翰已经被大众广泛认可，成为了高品质比萨的代名词，并在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地开设了超过4000家连锁餐厅。棒约翰自2003年10月份进入中国以来，在全国30多个城市开设了超过170家连锁餐厅，中国市场已成为了棒约翰更大且重要的海外市场之一。

西式快餐品牌排行榜-华莱士

　福建省华莱士食品有限公司，西式快餐十大品牌，福建省著名商标，福建较大的炸鸡汉堡类快餐品牌之一，集产品开发、生产、销售、联合供应为一体的大型西式快餐企业

　华莱士食品有限公司成立于2001年，总部位于福建省福州市，是中国民族西式快餐行业的领先者，持续致力于打造一流的食品服务和供应平台。

　2001年1月，华莱士创始人华氏兄弟创建了之一家餐厅福州师大餐厅；十多年来，华莱士不断壮大，已发展为目前中国本土更大的食品服务企业。截至目前，先后在全国27个省市区开设连锁餐厅，服务顾客3亿人次。