从古 *** 始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
白萝卜能提高 *** 免疫力、抗癌，还能提供给 *** 所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？
今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就恍然大悟了。
白萝卜和它一起炖，抗癌、降三高，防感冒
红烧香菇白萝卜
抗癌、降三高、预防感冒
材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
做法：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）
4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
功效
白萝卜
抗癌、降三高
1.抗癌
白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强 *** 的免疫能力，起到抗癌作用。
2降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
3.降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
4降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
5.预防感冒
白萝卜含有大量的有机 *** 化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇
提高免疫力、抗癌
1.提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的 *** 活 *** 。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对 *** 有清除作用，对体内的 *** 有一定的消除作用。
3.抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入 *** 后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4.降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌 、降三高、预防感冒等作用。
｜三、萝卜五种吃法最养人｜
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▌1、白萝卜 + 梨：润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
▌2、白萝卜 + 葱：防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
▌3、白萝卜 + 海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
▌4、白萝卜 + 羊肉：滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
▌5、白萝卜 + 鲫鱼：温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜不仅便宜，而且保健功效强。收好健康小管家送给大家的这个食疗方，然后做给家里人吃，抗癌、降三高、预防感冒，好的不得了！让全家人安安稳稳度过整个冬季，来年不怕病。
这么便宜实用的 *** ，一定要告诉更多的人看看哦~
注：(本篇由小编进行 *** 整理，版权归原作者所有，如有侵权，请 *** ，本人会之一时间删除处理!)
来源： 养生
风寒感冒和风热感冒，该怎么吃呢？一年四季感冒总是不缺席
属于常见的外感疾病
但我们总听到“挺一挺就好了”
“感冒能自愈”
……
没想到过了一个礼拜，感冒却更严重了
感冒在中医里亦叫伤寒
因为风邪入侵伤害 ***
伤及卫气、肺气失宣
一般分为风寒感冒和风热感冒
多数感冒初期为风寒感冒
鼻塞、喷嚏、咳嗽等，怕冷
这时候要尽快排出寒气、发汗
热水泡脚、盖被子发发汗、喝姜茶等
或者吃风寒感冒对应的 *** ，比如感冒清热颗粒
当感冒出现发热、痰黄、咽喉红肿等
就是风热感冒，此时更重要的是清热解毒
饮食清淡、多喝温开水以及服用风热感冒 *** 物
严重的情况还是要去看医生哦
可不要忽视感冒
来源：山西省中医院
风寒风热感冒引起的咳嗽，四种美食全搞定——冬季一定能用到冬天天气寒冷、空气干燥，感冒咳嗽、呼吸道疾病高发，稍有不慎，抵抗力差的孩子以及老年人就会中招。在我的门诊上因为呼吸道问题就诊的患者也呈现出直线上涨趋势！
今天我给大家推荐四种饮食，针对不同类型的咳嗽，不管是风寒的咳嗽、风热的咳嗽、咳嗽带痰的、不带痰的，都可以起到很好的缓解作用：
1、蜂蜜生姜萝卜饮
做法：选用白萝卜一斤、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。
原理：生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，还能把体内的病菌、寒气一同带走；白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止咳作用。
适用于：风寒感冒引起的咳嗽，同时还适用于肺热引起的咽喉干痛、声音嘶哑问题。
2、罗汉雪梨饮
做法：将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，大火烧开，改微火，煮20—30分钟，将水沥干，即可饮用。
原理：罗汉果 *** 味甘凉，具有止咳定喘、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，养阴清热止咳的作用更强。
适用于：风热咳嗽和急慢 *** 咽炎引起的咳嗽。
3、蒸梨
做法：取雪梨两个，洗净去核，放入蒸屉蒸熟、晾凉直接食用，或者在梨心处放入少许川贝母和陈皮，止咳效果更好。
原理：梨有生津润燥、清热化痰等功效。
适用于：有痰不易咳出的咳嗽。
4、银耳百合饮
做法：取银耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加 *** 20克、百合10克，放入蒸锅，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日早晨起来空腹食用。
原理：银耳养胃生津，百合止咳祛痰。两者搭配食用，止咳效果更好。
适用于：无痰、干咳的咳嗽。
这四种美食对于各种咳嗽有很好的缓解作用，但是仅适用于感冒引起的咳嗽，如果您反复咳嗽数月不见好转，很有可能是过敏造成的咳嗽或者是咳嗽变异 *** 哮喘，建议及时到医院就诊，查明病因，对症治疗。
感冒了？先别急着吃 *** ，试试这10首饮食小方感冒为常见病，症状有轻有重，轻者俗称“伤风”，重者又称“重伤风”，中医也称“时行感冒”，临床以发热恶寒、头痛、咳嗽、鼻塞、喷嚏、流涕、全身骨节酸痛为主要临床表现。
多在机体正气不足，复感风寒、风热或暑湿邪气致病。治疗常以辛凉解表或辛温解表为主，兼暑湿者，佐以清暑利湿；虚人感冒，宜扶正与祛邪并用。
饮食疗法的原则也是这样，现将治疗感冒的饮食疗法数种选介于下，以供参考。
一、葱粥
配方：葱白（连须）3~5条（洗净切碎），白米二两。
先将水煮沸，然后加米再煮，临熟入葱，再略沸，食盐少许调味，趁热食下取汗。
按：《订正食鉴本草》说：“葱粥，治伤风鼻塞。用糯米煮粥，临熟入葱，连须数茎，旨再略沸食之”。葱粥具有发汗解表、调养胃气、发散风寒功效。可治疗感冒风寒之轻症。
葱白，为百合科植物葱的鳞茎，辛温，升浮上达，入肺、胃二经，功能外散风寒、内通阳气。《本草便读》说它“行肺胃以通阳，可温散而发汗”。
《本草纲目》说：“时疾头痛发热者，以连根葱白二十根，和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解”。
据 *** 理研究，本品“含有挥发油，油中为大蒜辣素”“能 *** 汗腺，有发汗作用；并能促进消化液分泌，有健胃作用”（《中医方 *** 学》）
白米煮粥， *** 味甘平，助脾益胃，故用葱粥治风寒感冒，祛邪而不伤正，是为群众所常用之食疗便方。但表虚多汗者不宜。《随息居饮食谱》说葱忌同蜜食。
二、姜糖饮
配方：生姜五片，红糖30克。水一碗半，约煎至一碗，热服取汗。
按：生姜糖水热服，具有发汗解表、散寒止咳功效。民间常用来治疗感冒风寒初起、头痛鼻塞，或雨淋受凉、寒冷腹痛等症。
生姜， *** 味辛温，入肺、脾、胃三经，有发表散寒、温中止呕、消痰行水、解毒等作用。
《本草纲目》说它“生用发散、熟用和中”。《本草备要》说生姜“辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头病，伤风鼻塞”。
红糖，为蔗汁经火炼制而成，味甘 *** 温，有益脾胃、散风寒及活血化瘀等作用，民间常将它和生姜煎服，治疗风寒感冒初起。
《中医方剂临床手册》曾载有验方“姜葱红糖汤”，治疗感冒及受凉腹痛等症，用葱白头（连须）三至七个，生姜（去皮）三至五片。水煎浓缩，加红糖适量，热服取汗。此方与姜糖饮功效大致相同，亦可参考使用，但属感冒风热兼有热燥痰者不宜。
三、葱豉汤
配方：葱白3~5条（切碎），淡豆豉10克，水煎热服。
按：葱豉汤见《肘后方》。由葱白、淡豆豉组成，具有通阳发汗、疏散寒邪功效，适用于治疗外感风寒轻症、恶寒微热头痛、鼻塞流涕、喷嚏等症。
《本草纲目》说：“感冒风寒初起，即用葱白一握，淡豆豉半合，泡汤服之取汗”。
《本经逢原》也说：“葱茎白辛温上升，入手太阴足阳明经，专主发散，以通上下阳气”。“故伤寒头痛如破，用连须葱白香豉汤”。若风寒较重者，尚可加入生姜三片同煎。若属表虚汗多之伤风感冒证不宜。
四、榄葱茶
配方：橄榄10枚（连核捣烂），葱白（连须）3~5条切碎。水一碗半，先煎橄榄，后入葱白，煎水一碗，热服。
按：榄葱茶是流行于民间治疗微感风寒而兼咽喉干燥疼痛的食疗便方，它具有疏解风寒、利咽润喉的功效。橄榄， *** 味甘涩酸平，入肺、胃二经，有清热润喉、生津止渴作用。
《本草纲目》说它“生津液；止烦渴，治咽喉痛”。《本草备要》谓橄榄是“肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒”。鲜橄榄清脆爽口，于酸涩中略带甘味，嚼食时满口生津，民间常用它来治疗咽喉炎或配以萝卜、葱白等来防治感冒病。
葱白，《本草述钩元》说它能“发散通阳，达表和里，治伤寒伤风头痛欲破；寒热骨节痛；喉痹不通”“但病人表虛易汗者勿食，病已得汗勿再进”。
榄葱茶 *** 店有成 *** *** ；亦可用成 *** 每次一包，沸开水泡服。
五、苏叶橘皮汤
配方：苏叶10克，陈橘皮6克，水煎温服。
按：《本草纲目》记载：“感寒上气，苏叶三两，橘皮四两，酒四升，煮一升半分再服”。
苏叶橘皮汤具有发散风寒，理气宽胸，解郁化痰功效。适用于感冒风寒、微热头痛，兼胸膈满闷，噫气恶食者。
苏叶，味辛气温而香，入肺、脾二经，能温中达表、发散风寒、理气宽中，民间对于外感风寒、淋雨受凉而引起怕冷发热、无汗头痛等表证，常用鲜苏叶一把，加水煎服，取汗治疗。
据 *** 理实验，“紫苏叶煎剂或浸剂2克/公斤，对实验 *** 发热的家兔灌胃，有缓和的解热作用”。（《常用中 *** 的 *** 理和应用》）
橘皮， *** 味辛苦而温，入肺、脾二经，有理气健脾、燥湿化痰作用。苏叶与橘皮配伍，对外感风寒兼有胸闷呕吐者尤为适合，但属气虚表虚病人不宜。
六、葱白豆腐汤
配方：葱白五条（切断拍碎），豆腐二块。先将铁锅烧热，即放入葱白豆腐，并快速炒至香气大出时，淬入清水一碗，加食盐少许，再煮片刻，待水沸起时取出温服取汗。
按：葱白豆腐汤，民间常用来治疗伤风鼻塞、流鼻涕、喷嚏、咳嗽、喉痹等症。
葱白， *** 味辛温，利肺通阳，发散风邪。豆腐因加工 *** 时加入石膏，故其 *** 味甘凉，入脾、胃、大肠经，有和脾胃、生津润燥、清热解毒、止咳消痰作用。葱白豆腐汤，具有解表和清热功效，对伤风感冒略偏于风热者适宜。
七、黄皮叶煎剂
配方：黄皮叶12~15克（干品），水二碗，煎至大半碗，温服。
按：据《岭南草 *** 志》记载，黄皮叶水煎服，对治疗和预防流感效果较好，退热作用缓和，且能帮助消化，服后维持正常饮食。
黄皮，又名黄皮果，属芸香科黄皮属植物，枝叶揉之有香气，果肉酸甜可口，其叶、根可供 *** 用，味微辛苦， *** 平，有宣解郁热、理疝痛作用。黄皮叶即是黄皮果树的叶，民间多在夏季采收果实之后随即采叶，风干保存备用。
八、萝卜缨（芦）芒果核汤
配方：萝卜缨（芦）30~60克，芒果核15克，水煎温服。
按：萝卜缨（芦）芒果核汤，是广州民间常用来治疗感冒后，因过食肥腻而致外感未解，又兼咳嗽胸闷诸症。
《岭南草 *** 志》载有一条验方，谓“外感后因过食肥腻，致咳嗽气促胸痛（民间认为外感传里），萝卜缨（芦）2两，水煎浓汁服，服二次症状即迅速好转。本 *** 可加入治疗处方与芒果核同用”。
萝卜，属十字花科植物，其缨（芦）根、 *** 可供 *** 用。《岭南草 *** 志》说它“味辛甘 *** 平，缨苗蒂部擅解感冒发热食滞，咳甚上气。 *** 能消膨化气。根茎、叶榨汁生服，善化温病伏邪结气”。
芒果核，是芒果食用后所收集的果核，果肉润香、清甜、爽口；芒果核“ *** 味酸涩、平，行气消滞，能止疝痛，消食滞”。（《饮食治疗指南》）本方是一条食疗便方，感冒兼食滞者适用。
九、荷叶菊花苡米汤
配方：鲜荷叶一张（或干荷叶12克），菊花12克，苡米30克，加水适量煮汤，去渣服食。
按：夏日感冒，兼暑夹湿，初起症见身热头痛，疲倦，胸闷咳嗽，口渴痰稠， *** 短赤，治宜清暑解表祛湿，宜荷叶菊花苡米汤。方中荷叶味苦涩 *** 平，入心、肝、脾经，能上清头目之风热，有清暑消痰利湿功效。
《本草便读》谓荷叶“鲜者可解暑邪，用边有效，干者能宣脾胃，当炙为良”。
菊花“味甘 *** 寒，平肝疏肺，清上焦之邪热，治目祛风”。
苡米甘淡益脾，专长清热利湿，故民间对于夏日感冒兼暑湿者，常以鲜荷叶菊花苡米同煮汤服，有清暑解表祛湿之功。
十、 *** 参苏叶煎剂
配方： *** 参15~20克，苏叶10克，水煎温服。
按： *** 参苏叶煎剂，具有参苏饮组方之意。方中 *** 参“为强壮 *** ，并有祛痰作用”（《科学注解本草概要》）。 *** 参补气扶正以祛邪；苏叶温散风寒，使其邪去正安。
适宜于肺气虚弱而感冒风寒，症见恶寒微热，头痛鼻塞，胸膈满闷，咳嗽有痰等症。若非虚人感冒及肺有实热者则不适宜。■
【来源：中医书友会】
风寒感冒就喝这“神仙汤”！家家厨房都有，一碗下肚，散寒发汗，浑身都舒服！冬日良方家中寻！今天张主任推荐的
是一个治疗感冒的食疗古方“神仙粥”
不仅自己小时候用过
还将这个方子用于自己儿子和患者的治疗
原料用到了家中必备的米粥、葱根、醋与姜
张主任还将此方升级成了酸辣汤
可谓是“神仙酸辣汤”
到底怎么 *** 作呢？赶快一起来看看吧！
何亮
中国烹饪 ***
主要食材
米粥、姜、醋、豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋
烹饪步骤
1
调底料
姜切丝，泡水备用。碗底放葱丝、香菜、醋、姜丝水、胡椒粉、香油。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
生姜温中散寒，可治疗风寒感冒头痛
以及胃寒型恶心呕吐
被称为“呕家圣 *** ”
2
煮汤
姜水入锅，放入适量米油和水熬煮，加入火腿丝、菌菇丝，开锅后再下入豆腐丝、木耳丝、黄花菜，用生抽与老抽调味上色，再加入一些米油煮至浓稠。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
粥可以养胃气
在风寒感冒初期
慢慢地喝一些热粥，可以发汗
有助于驱邪外出，促进康复
3
出锅
汤汁出现鱼眼泡时，顺着筷子打入鸡蛋，关火倒入调好底料的碗中搅拌均匀即可。
做法：米和生姜一起煮粥，一人分量的米放5片 *** 大小的生姜，快熟的时候放七八个带须的大葱葱头，出锅时放一点醋即可。
适合风寒感冒初期食用，可缓解食欲不振、头疼、身上发紧等不适。
（养身厨房）
每日一膳丨风寒感冒鼻涕多，用这道汤来补虚温中散寒~ 广东省中医院杨志敏教授今日推荐
