大家好,今天给各位分享米布的做法的一些知识,其中也会对米布是什么做的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
一、粘米布的家常做法
食材:牛奶 *** g、大米(或粘米粉)40g、细砂糖5g
1、把大米淘洗干净后,晾干水分。
2、倒入研磨杯。如果家里的料理机无法打得特别细腻,建议还是买水磨粘米粉,否则打不匀有颗粒会影响米布的口感。
3、用料理机的研磨功能,将大米打成细腻的粉状。注意一定要搅打均匀,多打几圈,不要留下大颗粒。
6、用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。
7、倒入奶锅中,调入细砂糖。糖可以根据口味自行调整。
8、小火加热,至米布变得粘稠。大概两三分钟的时间就可以了,记得全程小火并且不断搅拌,避免糊锅。
二、米布的做法,米布怎么做好吃,米布的家常做法
主料大米80克牛奶200ml辅料白糖适量
米布的做法步骤11.准备好米粉,白糖,牛奶。
米布的做法步骤22.把80克米放入干磨杯里点击干磨等磨好了再点一次细磨,如过没有细磨就在重复一次干磨。
米布的做法步骤33.牛奶倒入铁腕在放一勺糖3到4勺米粉
米布的做法步骤44.一边加热一边搅拌等牛奶热了的时候火在关小一点一直不听的搅拌。
米布的做法步骤55.等凝起来香香甜甜的米布就做好了。
三、米布的家常做法 米布做法
1、冷牛奶、米粉和糖按上述重量或比例完全调和,如果不喜欢奶味过浓的话,也可以一半水一半奶。
3、放在锅中中火不停搅拌至粘稠。注意火力不能太大,以免烧焦。
4、粘稠的感觉出来后,再搅拌一会儿,大概半分钟的样子。关火,盖上盖子,闷半分钟。即成。
特别说明:通过以上关于米布的家常做法米布做法内容介绍后,相信大家会对米布的家常做法米布做法有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
四、婴儿米布的做法(宝宝香甜米布做法步骤)
参考月龄:11个月以上好吃!一把大米,10分钟,不爱喝奶不爱喝粥的娃也喝光了2大碗。前一段时间,一位云南的姐妹在微信里给我留言,极力推荐一款云南特色小吃给我,据说她家两个娃,都爱到不行,让我一定要做出来,分享给大家!
吃一口顺着喉咙下去,只感觉一股温热软糯嫩滑。十分可口,营养也非常丰富。材料更是简单到不敢相信,大米、牛奶、砂糖,根本不用特意出去买,每家都有现成的。你们一定要尝试一次!现在起身就能做了,10分钟就足够了,而且超级超级超级容易成功!
牛奶 *** 克、大米40克、细砂糖5克、鲜玉 *** 40克。
1、参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝。烹饪时间:20分钟。难度分析:初级。
2、大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
3、把大米倒入破壁机中,加入鲜玉 *** 。没有玉 *** 可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
4、破壁机中倒入牛奶。加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
5、破壁机时间选择3分钟,转速选择8,启动。
6、破壁机工作中,充分搅打均匀。
7、搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!家里其他的料理机也可以的哦。如果你的机器无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好。
8、倒入锅中,加入细砂糖。添加糖的量,可以根据宝宝的口味调整。我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
9、用勺子不停搅拌,液体也会越来越浓稠。大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!!(重要的事情一定要说三遍)
12、这道辅食作为加餐、主食都可以,不爱喝奶不爱喝粥的娃也能喝光2大碗。这款米布的营养也很丰富,能补充丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,有促进肠胃 *** ,帮助宝宝排便的作用。
1、没有玉 *** 可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
2、加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
3、过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!
4、我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
5、大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!
五、婴儿米布的做法
1、对食物不皮肤过敏的小宝宝食物提前准备:牛乳 *** 克、稻米40克、白砂糖5克、鲜玉米40克;
2、稻米倒进碗中,添加冷水,拌和清理干净,控干水份。
3、把稻米倒进破壁养生机中,添加鲜玉米。没有玉米能够挑选临时不加上,一样的香味十足,小宝宝特爱!
4、破壁养生机中倒进牛乳。添加牛乳和冲泡好的配方奶粉都能够哦,奶味儿味道十足!自然还可以把牛乳的量用温开水来替代。
5、破壁养生机时间挑选3分钟,转速比挑选8,起动。
6、破壁养生机工作上,充足搅拌匀称。
7、搅拌好的米布液,用过滤网过虑一遍,口味会更为细致。筛粉这一步既能除去汽泡,也可以让米布液更为的丝滑!家中别的的多功能料理机还可以的哦。假如你的设备没法打得非常细致,能够选购水磨石糯米粉。那样做出去的米布,口味会更好。
8、倒进锅中,添加白砂糖。加上糖的量,能够依据小宝宝的口感调节。甜玉米自身内置香甜味儿,一点点糖就可以了。不建议给宝宝加上过多的糖。
9、用汤勺不断拌和,液体也会愈来愈粘稠。大约两三分钟的时间就可以了,留意火力点不可以很大,而且全线持续拌和,防止糊底。一定要用文火!
六、鲜奶米布的做法
*** 鲜奶米布的材料非常简单,只需要准备以下原料:
长粒米200g、水480ml、白糖80g、纯牛奶125ml
长粒米更好选择新米,外皮光滑而有光泽;纯牛奶也尽量选用无添加的纯牛奶,口感更加丰富。
鲜奶米布也需要用到模具,一般选择直径约10cm的模具即可。在 *** 之前,需要将模具用适量油涂抹一下,避免粘在米布上。也可以使用胶贴来代替模具,将米布压成类似圆形的形状。
将长粒米泡软后,倒入搅拌器中,加入适量的水搅拌成细腻的面糊状。加入白糖继续搅拌均匀,最后加入牛奶,继续搅拌30秒左右。
将搅拌好的面糊过滤,去除粗粒,只留下细腻的混合物。用中小火加热不粘锅,将过滤后的面糊倒入锅中,用小火慢慢加热,不停搅拌。
当面糊开始变得稠重,甚至出现了泡沫时,需要用刮刀将其搅拌均匀,以免粘锅。继续慢慢加热,直到面糊开始变成半透明、呈 *** 时,即可熄火。注意面糊不能煮糊,也不能煮得太干,不然就达不到软糯的效果。
将煮好的面糊倒出,搅拌均匀,晾凉至温热状态,放入压模或胶贴中,用力压成形状。用手指沾适量的水,在米布表面抹上一层水分,这样可以避免米布在后续的蒸制过程中表面干硬,影响口感。
将 *** 好的鲜奶米布放置在蒸锅中,用火蒸约12-15分钟即可。蒸制时间视具体的米布大小和厚度而定,要注意不要蒸过头了,这样米布会变得非常硬、干燥。
将蒸好后的鲜奶米布取出,晾凉后就可以食用了。也可以在米布中加入适量的馅料,比如豆沙、芝士、果酱等,更能满足甜品爱好者的口味。
鲜奶米布可以放置于常温下保存,也可以存放在冰箱中。注意存放时要避免潮湿,否则会影响米布的口感。如果放久了米布表面变硬、发潮,建议可以重新加热蒸一下,软化一下表面,就可以继续享受软糯的美味了。
在 *** 鲜奶米布时,一定要注意火候,不要煮得过干、过热,否则会影响米布的口感和质地。另外,可以在米布中加入一些颜色食用,比如巧克力粉、草莓粉等,让米布色彩更加丰富,也更好看。
鲜奶米布是一款非常简单的甜品,不需要很多工具和材料。 *** 过程中要注意火候和面糊的粘稠度,将米糊 *** 得细腻、软糯,就可以 *** 出非常美味的鲜奶米布了。如果您也喜欢米布这款甜点,可以自己试着动手 *** ,感受亲手 *** 的满足与美味!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。