甜丫丫（甜丫丫加盟）

华衣锦学知识 2023-02-03 20

本篇文章给大家谈谈甜丫丫，以及甜丫丫加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、玲珑甜丫丫会员通用吗
2、甜丫丫红豆饼的做法
3、甜丫丫还有加盟吗？
4、甜丫丫西点里的两片南瓜酥有多少热量啊

玲珑甜丫丫会员通用吗

不通用。玲珑和甜丫丫不是一家公司，商品同源，玲珑甜丫丫会员不通用，玲珑甜丫丫是南京润麦食品有限公司旗下品牌，品牌定位于中国专业的现场烘焙西点专营店。

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甜丫丫红豆饼的做法

油皮甜丫丫：

低粉200克（别担心甜丫丫，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以 *** ）、白砂糖40克（白糖的量是很灵活的，根据自己的需要加减即可）、水100克左右、黄油40克（对滴，不是猪油，也不是色拉油，当然后两者也都可以，用黄油口感绝佳）

油酥：

低粉120克、色拉油60克左右（以能和成面团为准，不用猪油一样香酥可口，毫不逊色）

内馅：

红豆500克（需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼）、白糖适量（还可以加入一些桂花或蜂蜜）

做法：

1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右甜丫丫；

2、利用面团松弛的时间甜丫丫我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁甜丫丫了，就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感更好。这样红豆馅就算做好了；

3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段；

4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟；

5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟；

6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了；

7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状；

8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。