麻酱花卷是一道美味可口的传统食品,它以麻酱和面粉为主要原料, *** 过程简单,口感香醇,深受广大食客的喜爱。下面我们就来一起学习一下如何 *** 美味的麻酱花卷吧!
l、麻酱100克、糖50克、酱油适量、花生碎适量、葱花适量。
1、将面粉倒入盆中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒面20分钟。
2、将面团擀成长条状,然后将麻酱、糖、酱油、花生碎、葱花混合均匀,涂抹在擀好的面团上。
3、将面条卷成卷状,切成小段,用手捏成花状。
4、将花卷放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
1、 *** 麻酱花卷时,要根据自己的口味适量调整酱油和糖的用量。
2、在 *** 花卷时,要将花卷捏成薄一些,这样蒸出来的花卷口感更好。
3、蒸花卷时,可以在锅底铺上一层蒸笼纸,这样花卷不容易粘在蒸锅上。
总之,麻酱花卷是一道美味可口的传统食品, *** 简单,口感香醇,是一道的美食佳品。大家可以按照上述步骤一起来 *** 一下,相信会给您带来无尽的美食享受。
麻酱花卷是一道非常受欢迎的美食,其口感酥脆,香味扑鼻,深受广大美食爱好者的喜爱。下面,我们来分享一下麻酱花卷的 *** *** 。
面粉200克、热水80克、麻酱适量、芝麻适量、油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、葱花适量
1.将面粉放入大碗中,加入热水搅拌均匀,揉成面团,盖上湿布饧面10分钟。
2.将麻酱、芝麻、盐、白糖、鸡精、葱花放入碗中,加水搅拌均匀。
3.将面团揉成长条形,切成大小均匀的小剂子,在案板上擀成薄片。
4.将擀好的薄片抹上麻酱芝麻酱料,卷成卷状,再将卷状的面片对折,再次擀成薄片。
5.将擀好的薄片切成长条状,将两头轻轻捏合,使其呈现出花卷的形状。
6.将花卷放入锅中,加入适量的油,煎两面金黄即可。
1.擀面片时,要注意力度,不要擀得太厚,否则口感会变得很硬。
2.卷好的面片要再次擀成薄片,这样可以让口感更加酥脆。
3.煎花卷时,要先煎一面,再翻面,这样可以保证花卷的形状不变形。
总之,麻酱花卷是一道非常美味的小吃, *** 起来也非常简单,只需要按照上述步骤进行 *** 作,就可以轻松 *** 出一份美味的麻酱花卷。