各位老铁们好,相信很多人对胡萝卜肉饼都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于胡萝卜肉饼以及猪肉胡萝卜馅饼的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
- 玉米红萝卜肉饼的做法有哪些
- 萝卜肉饼怎么做
- 红萝卜肉饼蒸多长时间好吃
- 胡萝卜肉饼做法步骤 胡萝卜土豆肉饼的家常做法分享
- 胡萝卜猪肉煎饼的做法,胡萝卜猪肉煎饼怎么做
- 胡萝卜鸡肉馅饼的做法
- 肉饼的做法,香菇胡萝卜蒸肉饼怎么做好吃
一、玉米红萝卜肉饼的做法有哪些
1、在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是更高的。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
2、主料:猪瘦肉200g、玉米半条、红萝卜1条;
3、辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、麻油适量、胡椒粉适量、生粉适量、生抽适量、云吞皮适量
4、猪肉放入搅肉机打成肉沬,加入所有辅料混合均匀。
5、猪肉内加入玉 *** 红萝卜粒拌均匀成馅料。
6、取一块云吞皮,放入适量的馅料。
7、将云吞皮一对对角向内折入盖住馅料。
8、再将另一对对角向内折入盖住馅料,这样就包好一个肉饼了。(包法依各人喜好)
9、排入蒸锅,蒸锅刷一些油或在每一个肉饼下面垫一块油纸防粘(我垫了油纸),大火烧开后改中火蒸20分钟左右。
10、蒸好后趁热撕去油纸(凉了油纸会比较难撕落),蒸好后放凉煎一煎再吃更美味。(这段时间秋燥厉害,我怕上火就没有煎着吃。)
11、这道食物简单快捷没有技巧可言。
二、萝卜肉饼怎么做
白萝卜 *** 克,面粉 *** 克,瘦猪肉100克,姜,葱,盐,植物油
1、白萝卜洗净切丝,用植物油炒至五成熟。
3、肉末、炒好的萝卜丝加盐搅拌均匀。
4、面粉加水,和成面团(软硬程度如包饺子面)。
5、将面团分成大小相同的小剂子;
6、擀成薄片,填入萝卜肉馅,制成小饼;
7、放入电饼铛内,烙熟即可。配上小米粥,美味营养的一餐!
"绞肉 200g","红萝卜 100g","洋葱 100g"
1:腌制绞肉放入保鲜盒冷藏约30分钟红萝卜去皮切块蒸熟(约15分)ps:腌渍绞肉放盘子要用保鲜膜覆盖唷
2:洋葱切碎取炒锅微炒至香味出来即可成盘放凉
3:取一大碗,放入腌制好的绞肉和红萝卜泥和炒过的洋葱搅拌均匀PS:妈咪我是用手搅拌比较均匀(当然要带上卫生手套唷)
4:桌上铺上保鲜膜,取适量上下丢掷拍打(拍出肉排里面的空气,煎煮时比较不会裂开也比较多汁唷)
5:热锅加入少许橄榄油,开中小火,放入肉排煎至两面焦黄即可PS:煎的时候不要一直压,不然口感就不好罗!
猪肉馅 *** 克,胡萝卜200克,葱姜适量,蛋清1个,料酒1大勺,淀粉3大勺,盐少许,胡椒粉少许
1.胡萝卜洗净,用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分(挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面)。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌,使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油,烧至5成热(手放在锅上方能感到温度),将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼,小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
三、红萝卜肉饼蒸多长时间好吃
红萝卜肉饼的蒸制时间大约需要15分钟。当肉质嫩滑、蔬菜熟透时,就可以享用美味了。过长或过短的蒸煮时间都可能影响食物的口感和营养价值的释放。接下来的部分将为您介绍红萝卜肉饼的 *** 过程。
1.将红萝卜去皮洗净,五花肉也洗净。然后将两者分别切碎或剁成肉泥。
2.将红萝卜和肉泥混合,加入番薯粉、盐、蚝油、酱油等调料。充分搅拌后,放在铺有油脂的盘中。注意,加入调料后应搅拌至材料均匀混合。再覆盖保鲜膜放置待用。记得在搅拌时稍微加一点食用油,因为红萝卜的营养成分会在油解过程中释放,更易被 *** 吸收。蒸制时,大火蒸煮大约15分钟。蒸至肉质嫩滑、蔬菜熟透即可。蒸制过程中要注意火候的控制,避免时间过长或过短。蒸好后撒上葱花增加香味。另外,除了直接蒸制外,还可以尝试其他烹饪方式,如粉蒸红萝卜配肉饼等,为口味增添新鲜感。烹饪方式可以根据个人口味进行选择与调整。还可以尝试将香菇与红萝卜一同融入肉饼中 *** 香菇胡萝卜蒸肉饼。增加食材的多样 *** 使菜品更加丰富有层次。需要注意的是适量摄入红萝卜以及其他食材避免出现 *** 反应或健康问题影响身体正常生理状况保持良好的生活习惯和科学健康的饮食习惯十分重要这样我们就可以享受到美味又营养的佳肴了总之在享受美食的同时也要注意身体健康和科学饮食让我们共同探寻更多美食的同时也能保持健康的体魄!以上就是关于红萝卜肉饼蒸制时间与做法的指南希望能对您有所帮助!
四、胡萝卜肉饼做法步骤 胡萝卜土豆肉饼的家常做法分享
1、主料:土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。
2、辅料:酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。
(3)取出,放入一个大碗中,趁热压成泥。
(7)将瘦肉、胡萝卜、姜蒜、淀粉、面粉都放入土豆泥碗中。
(10)锅里倒入少许油,烧热后放入土豆肉饼胚(手上抹一些油就不会粘手)。
(11)一面煎至金黄后再翻转煎另外一面。
(12)两面都煎至金黄后即可盛出。
五、胡萝卜猪肉煎饼的做法,胡萝卜猪肉煎饼怎么做
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤11.胡萝卜切片
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤22.开水焯熟后控水待凉后切馅
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤33.精肉、葱、姜备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤44.精肉切馅备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤55.将胡萝卜及肉馅装碗备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤66.加鸡蛋蚝油
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤77.加入花椒面
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤88.加盐
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤99.加入生抽
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1010.加入料酒
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1111.加白醋
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1212.加入香油
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1313.加入淀粉
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1414.肉馅拌好备用
胡萝卜猪肉煎饼的做法步骤1515.锅内热油热锅凉油下入胡萝卜及肉馅摊成小肉饼,煎至两面金黄即可
六、胡萝卜鸡肉馅饼的做法
1、胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。
2、放入配菜搅匀,加五香粉和姜粉用热油淋入。
3、平底锅入油,六成热依次放入鸡肉饼。
4、一面成型后翻另一面煎,盖上盖子焖八分钟,中间需多翻几次,全程小火,以免糊底哦。
5、焖几分钟很关键,使其完全熟透,避免皮焦里生哦!
七、肉饼的做法,香菇胡萝卜蒸肉饼怎么做好吃
瘦肉馅300g香菇7个姜5g淀粉半勺盐半勺食用油两勺生抽三勺白砂糖四勺
5.将肉馅放于盆中,放入剁碎的姜,油,盐,淀粉,生抽,糖,画圈搅拌
6.搅拌均匀后放入香菇,继续搅拌
8.开锅后蒸15-20分钟即可(我是跟米饭一起蒸的饭熟了肉饼也熟了)
喜欢重口味一些可以多放些生抽少放一些糖。肉搅拌到发白,发光,发亮就能下锅蒸了。
关于本次胡萝卜肉饼和猪肉胡萝卜馅饼的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。