对于今年阳光玫瑰的种植户来说,可以说是他们都没有想到的,本以为能够赚到许多钱,可能到了最后,连人工费都不能保证,这就是阳光玫瑰葡萄,经历了几年的发展以后,出现了烂市的局面,这是让许多人都没有想到的,毕竟阳光玫瑰最早的时候 *** 在100元每公斤左右,到了现在四五元一公斤都能买到,反差为什么这么大?
农产品的种植,多数都会经历 *** 由高到低,最后无人问津的局面, 我所在的地方有两样农产品,之一就是核桃,六七年前核桃的 *** 到了25元每公斤左右,这么高的核桃 *** ,让人承受不了,但是到了近两年,核桃挂在树上都没人去采摘,为什么呢?因为不够人工费。还有就是 *** 石榴,更先种植的在二十四五元每公斤,到了近两年大面积种植以后, *** 石榴的 *** 也就四五元每公斤能够买到,当然石榴的产量要高一些,四五元每公斤还是能够赚到一点钱,还是能够销售的出去。
当然话题扯远了,我本文主要说的是阳光玫瑰葡萄,阳光玫瑰葡萄在四五年前,是属于高档水果农产品, *** 在每公斤100元左右,这么高的 *** ,让人望而生畏,想吃也不一定舍得买,但是近段时间,随着阳光玫瑰的大面积种植,毕竟物以稀为贵,随着产量增加, *** 毕竟也就降下来了,最是最重要的一个方面。
另外一个重要的方面就是种植阳光玫瑰葡萄的果农,有些人自己暴露了阳光玫瑰种植过程中的一些问题,还有就是媒体的爆料,让阳光玫瑰葡萄成了人们不愿意购买水果产品,这就让本来产量高的阳光玫瑰,如果没有人消费,就会出现滞销烂市的情况,所以促使阳光玫瑰葡萄的 *** 一降再降,由原来的每公斤上百元,到了现在的四五元每公斤甚至都没人买,最根本的原因是什么呢?
一、阳光玫瑰的来源。
对于阳光玫瑰来说,懂行的人都知道是从日本引进的品种,虽然说阳光玫瑰葡萄的品种已经引进来了,但是没有掌握核心种植技术,所以种植玫光玫瑰葡萄的果农,虽然相互传授,大面积进行种植,但总是缺少了核心技术,这样种植出来的阳光玫瑰葡萄,与真正的阳光玫瑰葡萄有天壤之别,虽然说是同一个品种,但是已经不受人欢迎了。
而且大家都知道,今年日本的 *** 水排入太平洋,对于这件事件,让人们反感的很多。
二、种植阳光玫瑰葡萄,需要多次打 *** 。
阳光玫瑰葡萄外表虽然好看,但是因为缺少核心的种植技术,与原产地的阳光玫瑰葡萄从本质上就有差别, 所以对于我们国家种植的阳光玫瑰葡萄,果农们在不断的试验进行种植,就会大量使用 *** ,杀虫剂,杀菌剂,除草剂,以及植物调节剂,这些 *** 交叉使用。
而且阳光玫瑰葡萄很吸引虫子,为了保住阳光玫瑰葡萄的产量,于是有的人就大量的使用 *** ,多次喷洒,所以导致一部分阳光玫瑰葡萄 *** 残量超标,随着媒体的曝光,导致大多数人都不愿意购买阳光玫瑰葡萄。
这就是一个相互影响的过程,因为销售量过低,公信度也在逐渐下降,人们逐渐就不愿意购买阳光玫瑰葡萄了。
对于食品安全现在人员都非常的重视,如果阳光玫瑰种植的过程中交叉使用 *** ,甜蜜素,增长素,这样生产出来的阳光玫瑰葡萄,是很难通过食品安全检测的,所以导致一部分葡萄,直接就无法上市交易,这可以说是搬起石头砸了自己的脚,在这样的情况下,特别是近期媒体的曝光,人们对阳光玫瑰葡萄心里就不愿意去购买,所以阳光玫瑰葡萄的 *** 可以说是一落千丈,你还有哪些阳光玫瑰葡萄的秘密呢?你认为我分析的对吗?关注以文温暖三农,欢迎在评论区交流讨论。#秋日生活打卡季#
又到葡萄季!品种有哪些?卖得如何?来看分析报告→又到了吃葡萄的季节!揪一颗丢进嘴里,颗粒饱满、鲜甜多汁,一口一个满足!
你知道近年来地产葡萄的生产情况吗?主栽品种有哪些?销售情况如何?……市农业农村委介绍,上海市农产品(瓜果)全产业链市场信息监测预警分析团队日前公布了《上海市葡萄行业2023年全产业链市场信息监测预警分析报告》,一起来看一下吧↓
当下正是葡萄集中上市的季节,水果摊上的葡萄五光十色,果粒长短不一,果皮厚薄有别,该如何选到自己心仪的葡萄?不同葡萄品种有什么区别?今天咱们就来仔细说说葡萄挑选相关的问题。
葡萄挑选原则和葡萄种类
我们先来说说大家最关心的部分,如何挑选一串甜美的葡萄。大体上来说,葡萄的挑选主要是看它的成熟度和新鲜程度,可以遵循下面这四个要点:
01
整串果实的颜色均一,这说明所有果实都已经完全成熟。如果有些果粒发绿发白,说明成熟度不够。
02
果实上有明显的“白霜”,这是葡萄新鲜度的标志。
03
果柄青绿饱满,没有脱水现象,说明葡萄是新鲜采摘的。
04
果实没有明显的破损,也没有酒味。如果有酒味说明果实存放时间过久。
这四个原则可以应用在大部分葡萄种类上。不过,如果你觉得用上了这四个 *** 还是担心选了酸葡萄……那么你也可以鼓起勇气,和水果店老板说“老板,我先揪一颗尝尝”。
说完挑选原则,再来说说葡萄的种类。
如今市面上的葡萄品种五花八门,不同口感、甜度的葡萄弄得人眼花缭乱。下面为大家整理了一些常见品种葡萄的信息,包括它们的商品名、产地、上市时间、特点,克依据各自地区和时间挑选。
01阳光玫瑰葡萄
产地:各葡萄产区均产,云南为主产区。
上市时间:3~7月(云南产区),7~8月(其他产区)。
阳光玫瑰的果皮与果肉不易分离,果实在成熟时仍然是青绿色,但是有怡人的玫瑰香气,糖度也达到22以上。口感脆爽。通过特殊栽培方式处理,还可以做到无核化,口感绝佳。
02巨峰葡萄
产地:各葡萄产区均产。
上市时间:7~9月。
巨峰葡萄有着标准的葡萄外形和颜色,球形的果实成熟之后为紫红色。巨峰葡萄的果肉和果皮容易分离,果肉柔嫩,汁水饱满。葡萄界的常青树,定义了很多朋友“舌尖上葡萄味”。糖度可以达到18~20,酸甜适口。
03玫瑰香葡萄
产地:北京、新疆等葡萄酒产区
上市时间:8~9月。
果粒较小,果皮中等厚,紫红色或黑紫色。糖度18~20,果肉较软,多汁,有浓郁的玫瑰香味。唯一的缺点是果粒比较小。最初的主要用途是酿酒,也可以作为鲜食葡萄。
04夏黑葡萄
产地:各葡萄产区均产,云南较为集中。
上市时间:3~6月(云南产区),7~8月(其他产区)。
果粒中等,不裂果,不掉粒,果粒密集是夏黑的优势,商品 *** 能优秀。糖度19~22,果肉脆硬,带有一些草莓香气,喜欢甜葡萄且不爱吐皮的朋友更爱。也可以作为酿酒葡萄使用,完全成熟的夏黑葡萄可以用于酿造桃红葡萄酒和白兰地。
05金手指葡萄
产地:各葡萄产区均产。
上市时间:7~8月,设施栽培可以提前到3月下旬。
果实像小辣椒,成熟后仍然是淡黄绿色。糖度可以达到20以上,有浓郁的 *** 和牛奶风味,口感脆爽。
06新疆无核白葡萄
产地:新疆。
上市时间:7~9月。
一种传统的制葡萄干品种,在我国新疆拥有悠久的栽培历史。果粒较小,长椭圆形,成熟后呈淡黄绿色。糖度可以达到21以上,甜度极高,果肉脆爽,略微有涩味。
07户太八号葡萄
产地:陕西。
上市时间:8月。
欧洲葡萄和美洲葡萄的杂交种,由西安市葡萄研究所通过奥林匹亚芽变选育而成。单个葡萄几乎是个小乒乓球,果粒大,近圆形,酸甜可口,果粉厚。果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,特别适合吃葡萄吐皮的朋友。
08手指葡萄
产地:各葡萄产区均产。
上市时间:8~9月。
果实圆柱形,颜色为深蓝紫色。糖度19以上,果皮薄,果肉脆硬,无核,是优秀的鲜食品种。
09妮娜皇后葡萄
产地:云南。
上市时间:8~9月。
日本新培育的红色特大粒欧美杂交种。果粒大,鲜红色,有如 *** 。糖度可达 23 以上,有浓郁的草莓香气以及牛奶香气,果肉脆嫩。
值得注意的是,大部分葡萄的上市时间都在7~9月间,喜欢吃葡萄的朋友,看完要抓紧行动啦!
好了,说完了葡萄的挑选窍门和商品葡萄的种类后,接下来再来说说这些五花八门的葡萄,都是从哪里来的吧。
五花八门的葡萄来自哪里?
今天的食用葡萄来自于两个种群,欧亚种群和美洲种群。
1. 欧亚种群
我们通常所说的葡萄大多来自欧亚种群,这个种群原产于欧亚 *** ,包含欧亚葡萄一个种和 5000 多个亚种。相比于其他葡萄品种,欧亚葡萄的果实品质好、风味纯正,是日常食用、葡萄干 *** 和葡萄酒酿造使用的主要品种。
欧亚葡萄的栽培记录可以追溯到公元前6000年。在公元前4000年的时候,欧亚种群的葡萄种植从南高加索区域传播到小亚细亚,同时通过新月沃土进入尼罗河三角洲。公元前6世纪 ,希腊人将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。随后,罗马人把葡萄园在高卢全境进行了爆发式的推广。
2. 美洲种群
美洲种群包括 28 个葡萄种,其中比较有价值的是美洲葡萄、河岸葡萄和沙地葡萄。其中,美洲葡萄的甜度不高,酿制的葡萄酒也有一股麝香风味。尽管风味不太受欢迎,但是美洲葡萄的抗病、抗寒和耐潮湿 *** 极强,所以后来被商人带回了欧洲老家,并且试图将其与欧亚葡萄杂交,以产生更为优质的后代。
然而,寄生在美洲葡萄根系上的根瘤蚜,差点让欧洲的葡萄园彻底关门。面对根瘤蚜,欧亚葡萄几乎没有生存的机会。后来种植者发现可以将美洲葡萄根系当作砧木,再将欧亚葡萄嫁接在上面,才让欧亚葡萄逃过一劫。
除了美洲葡萄,河岸葡萄和沙地葡萄也拥有非常好的抗病、抗寒能力,同时还拥有非常好的抗根瘤蚜特 *** ,也常被农艺学家作为砧木使用。如今,农艺学家已经培育出众多杂交品种葡萄供人们享用。
3. 提子是葡萄吗?
在这里再来说一下“提子”和“葡萄”的问题。其实,提子就是葡萄的一种。之所以叫“提子”,是因为提子的口感和果皮厚度和葡萄略有区别。提子的果肉比较脆,果皮不分离;葡萄则具有果肉多汁柔软,果皮具有容易分离的特点。这就是区分“普通葡萄”和“提子”的特征。
葡萄皮上的白霜是什么?
这种白霜既不是 *** 残留,也不是葡萄糖,而是葡萄表皮上的蜡质。葡萄表面蜡质的成分主要是一种叫齐墩果酸的物质,可占到白霜总重的60%~70%。此外白霜中还含有一些醇和酯类物质。这些物质都有一个共同点,均不溶于水,因此想要洗掉葡萄白霜的朋友才会屡屡抓狂。
不过,即使洗不掉这些白霜也没有关系。因为齐墩果酸并不会危害我们的健康,我们大可以放心整粒吞下那些挂着白霜的葡萄。
除了葡萄,现在上市的西梅,平时常吃的苹果、蓝莓等水果上也有白霜。有不少人认为这些白霜是 *** 残留或者不干净的东西,但这些白霜其实都是水果为了保护自己正常分泌的物质。
最后,记得再去回顾一下挑选葡萄的诀窍,愿大家都能吃上美味的葡萄!
来源:人民网科普
黑皇、晴王、夏黑……今年夏天的葡萄值得期待!随着气温回升,早熟葡萄已进入花序分离、开花、幼果膨大期管理的关键阶段。在金山区吕巷镇的施泉葡萄园里,果农们已经开始进行葡萄的疏花疏果工作!
在施泉葡萄园内,葡萄藤已经爬满架子,黄豆大小的果实挂在绿叶中。合作社负责人卢玉金正忙碌地穿梭在藤架间,“如果不对葡萄进行疏花疏果工作,就会导致养分消耗、果粒大小不一、穗形不整齐、品质下降等问题。进行疏花疏果后,葡萄的果形会更美观,品质也会有所提升。”卢玉金说道。
吕巷镇施泉葡萄园负责人 卢玉金:
我们在对某一个品种的葡萄进行疏花剪花的时候,一般情况下已经有一部分的花开始开了。如果葡萄的颗粒比较大,我们一般会留下四五十粒,花的长度大概会剪到4厘米左右。
在另一个葡萄大棚内,几名工人正在对无核葡萄进行保果处理。合作社负责人称,这种植物生长调节剂通常在无核葡萄栽培时使用,符合国家绿色食品技术标准。
目前,施泉葡萄吕巷基地今年共种植葡萄200亩,有黑皇、晴王、夏黑、巨峰等30多个葡萄品种。预计从今年五月底至六月中旬开始,各类品种的葡萄开始陆续成熟上市。此外,预计在今年八月左右还有新品种黑皇葡萄大量上市,届时市民朋友可以尝鲜!
记者 | 陈天艺 顾青凡
编辑 | 张悦(见习)
责编 | 程佳域 俞萝寅
甜甜甜!玫瑰香味、茉莉香味的葡萄你尝过吗?瓜果飘香的季节,
在上海金山,
作为金山名优瓜果之一的
“施泉葡萄”开始上市,
据说其中带有
玫瑰香味、茉莉香味的品种
更受欢迎。
早夏黑
来到金山吕巷上海施泉葡萄专业合作社,一串串“早夏黑”裹着一层淡淡的果粉,长势喜人。除了传统的早熟品种“早夏黑”,今年带有浓郁 *** 香味的“茉莉香”,以及带有玫瑰香味的“寒香蜜”等品种也成熟开始上市,“茉莉香”香甜似蜜,“寒香蜜”果肉金黄,受到市民欢迎。
上海施泉葡萄专业合作社工人 罗老甲:
最近温度比较高,葡萄也熟得很快,我们已经开始陆续采摘售卖。
上海施泉葡萄专业合作社负责人 卢玉金:
“茉莉香”是带有 *** 的香味,“寒香蜜”是有些玫瑰花的香味,都是非常好的一些早熟品种。它的父本和母本都带花的香味,在跟我们比较好的品种杂交以后,品质变得更好了。
寒香蜜
茉莉香
为了提早葡萄上市的时间,近几年基地引进新品种“墨姬”。深紫色的外皮,果肉淡红色,口感脆甜,富含丰富的花青素,虽然外观与“早夏黑”相似,但是 “墨姬”成熟时间比“早夏黑”提早一个星期左右,糖度更高,口感品质也更好。
墨姬
上海施泉葡萄专业合作社负责人 卢玉金:
“墨姬”这是我们金山葡萄成熟度最早的一个品种,它的糖度可以到18度、20度,“早夏黑”的糖度更高到16度。
据了解,除了常规的“早夏黑”“寒香蜜”等品种外,今年基地早熟品种还包括“红巴拉多”“夏黑”等,而较受上海市民欢迎的巨峰、阳光玫瑰等品种,也将在7月份陆续上市,预计高峰时期每天上市量在1万斤左右。目前消费者可通过线上及果园 *** 等渠道购买。
记者 | 熊雪寒 勾瑞
摄影 | 庄毅
摄影 | 干钰琼
责编 | 干钰琼
我国更好吃的五大葡萄排名,你喜欢的排名第几?为你买葡萄作参考葡萄是一种营养丰富、口感鲜美的水果,不仅可以直接食用,还可以酿造成美味的葡萄酒。在我国,葡萄种植历史悠久,品种丰富,其中更好吃的五种葡萄依次为夏黑葡萄;巨峰葡萄;提子葡萄;阳光玫瑰葡萄、金手指葡萄。 第四名:巨峰葡萄
巨峰葡萄
巨峰葡萄是一种来自日本的葡萄品种,果实大、味甜、汁多、皮薄,被誉为“葡萄之王”。巨峰葡萄不仅可以生食,还可以 *** 葡萄干、果酱等,非常实用。巨峰葡萄的外皮呈现深紫色,果肉鲜嫩多汁,口感非常好,深受人们的喜爱。 第三名:提子葡萄
提子葡萄
提子葡萄是一种欧洲葡萄品种,果实小、味道酸甜适中,汁水丰富,是夏季人们最喜欢的水果之一。提子葡萄的形状各异,有圆形、椭圆形等,皮薄肉嫩,口感清新爽口。提子葡萄可以直接食用,也可以用来 *** 葡萄酒、葡萄汁等。 第二名:阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄是一种新兴的葡萄品种,从外形上看,果实呈现出鲜艳的粉红色,非常漂亮,因此得名“阳光玫瑰”。阳光玫瑰葡萄的口感非常好,果肉鲜嫩,味道酸甜适中,非常受年轻人的欢迎。阳光玫瑰葡萄不仅可以生食,还可以 *** 葡萄酒、果酱等。 之一名:金手指葡萄
金手指葡萄
金手指葡萄是一种来自美国的葡萄品种,果实呈现黄绿色,皮薄肉厚,味道甜美,非常适合直接食用。金手指葡萄的果实形状各异,有长条形、椭圆形等,口感独特,是一种非常好吃的葡萄品种。金手指葡萄还可以用来 *** 葡萄汁、果酱等,非常实用。 第五名:夏黑葡萄
夏黑葡萄
夏黑葡萄是一种来自我国的葡萄品种,果实呈现深紫色,外皮光滑,果肉鲜嫩多汁,味道酸甜适中,非常好吃。夏黑葡萄的果实非常大,单个重量可以达到20克以上,是一种非常有特色的葡萄品种。夏黑葡萄不仅可以生食,还可以用来 *** 葡萄酒、果酱等,非常实用。 总结 以上就是我国更好吃的五种葡萄品种,它们分别是巨峰葡萄、提子葡萄、阳光玫瑰葡萄、金手指葡萄和夏黑葡萄。这些葡萄品种各有特色,口感好,营养丰富,是夏季鲜果中的佼佼者。我们可以根据自己的口味喜好,选择自己喜欢的葡萄品种,享受美味的口感和健康的营养。
【三农生活日记】葡萄的种类及特 ***在丰富的水果王国中,葡萄以其独特的口感和广泛的应用而备受喜爱。了解葡萄的种类及其特 *** ,将帮助我们更好地欣赏和利用这一美味的果实。
一、葡萄的种类
1. 巨峰葡萄:巨峰葡萄是一种来自日本的品种,具有浓郁的果香和丰富的口感。它的果实较大,皮薄肉厚,甜度适中,适合直接食用或酿制葡萄酒。
2. 玫瑰香葡萄:玫瑰香葡萄以其香气四溢而闻名,有着浓郁的玫瑰花香味。它的果实呈紫红色,口感醇厚,适合新鲜食用或酿制葡萄酒。
3. 冰酒葡萄:冰酒葡萄是一种晚熟品种,以其独特的寒冷气候条件下的甜美口感而著名。它的果实呈黄绿色,酸甜适中,适合酿制冰酒等甜型葡萄酒。
二、葡萄的适用场景
1. 酿制葡萄酒:许多葡萄品种都适合酿制葡萄酒,包括巨峰、玫瑰香和冰酒葡萄。通过酿制葡萄酒,人们可以享受到不同品种葡萄带来的独特口感和香味。
2. *** 葡萄汁:葡萄汁是一种营养丰富的饮料,可以直接饮用或作为其他饮品的添加剂。巨峰和玫瑰香葡萄是 *** 葡萄汁的理想选择,它们的果香和口感都非常出色。
3. 其他用途:葡萄还可以用于 *** 葡萄干、葡萄籽油等食品和保健品。此外,葡萄籽还具有抗氧化作用,有益于 *** 健康。#什么葡萄好吃# #畅行助农计划# #分享三农新鲜事# #三农正能量分享# #分享三农身边事# #科普一下三农# #聊聊三农新鲜事# #三农齐互动# #三农生活日记# #三农那些事。#
三、个人观点与建议
在炎炎夏日,我喜欢品尝各种新鲜葡萄。在我看来,玫瑰香葡萄是更佳选择。它的玫瑰花香让人陶醉,果实酸甜可口,不仅可以满足味蕾,还能为身体提供必要的营养。为了更好地享受玫瑰香葡萄的美味,我建议大家在购买时选择有机种植的品种。有机种植的玫瑰香葡萄更加健康、美味,同时也更加环保。
四、葡萄种类的优劣分析
1. 巨峰葡萄:巨峰葡萄在口感和果香方面表现出色,具有广泛的用途。然而,由于其产量较高, *** 相对较亲民,可能会给人一种它不如其他高档葡萄品种优质的印象。但实际上,巨峰葡萄在适当的种植条件下,其品质和口感都能达到很高的水平。
2. 玫瑰香葡萄:玫瑰香葡萄以其独特的果香和出色的口感广受好评。同时,它也具有广泛的用途,如酿酒和 *** 葡萄汁等。然而,玫瑰香葡萄的果实容易破裂,不易保存,这可能 *** 了它的应用场景。
3. 冰酒葡萄:冰酒葡萄是寒冷气候的产物,它的甜美口感和独特的酿酒潜力使其在葡萄酒 *** 中具有很高的价值。然而,由于其种植条件严苛,产量较低,因此 *** 相对较高,不利于普及。
五、总结
了解葡萄的种类及其特 *** 对于我们更好地欣赏和利用这一美味的果实非常重要。不同品种的葡萄有着独特的口感、香味和应用场景,如巨峰葡萄适合酿制葡萄酒和 *** 葡萄汁,玫瑰香葡萄适合新鲜食用,冰酒葡萄则适合酿制冰酒。此外,我们需要认识到优质葡萄种植的重要 *** 。为了更好地利用葡萄资源,未来葡萄种植技术的发展趋势将注重提高产量、改善品质、降低成本和提高环保可持续 *** 等方面。通过科技进步和精细化种植管理,我们有望在未来品尝到更多美味、优质且具有特色的葡萄品种。
你觉得“阳光玫瑰”已经成为葡萄行业的天花板了吗?不是!这里有很多优质葡萄, *** 也非常昂贵。
金秋时节,葡萄成熟,香气扑鼻。街上卖西瓜的车逐渐减少,而装满串葡萄的小车却逐渐增多。水果店里也摆满了不同颜色、不同品种的葡萄。耀眼的场面让人眼花缭乱。事实上,葡萄是品种最多的水果之一。据统计,世界上至少有8000个葡萄品种,仅中国就有800多个品种。根据其用途,分为鲜用、酿酒用、干燥用甚至香料用等不同类别。简而言之,葡萄品种之多超乎你的想象。
也有很多葡萄爱好者根据口味、甜度等方面对不同种类的葡萄进行排名(普通葡萄和nike不计入排名)。在这条隐藏的“鄙视链”中,即便是近两年走红的阳光玫瑰也只能排在第七位。可以说,美味的葡萄品种有很多。首先,我们来谈谈更好的八种葡萄,你可以了解它们,并知道将来如何做出决定。
第八名:巨峰葡萄
巨峰葡萄是当今市场上常见的品种。它是在日本种植的品种。由于它的适应 *** 很强,不仅耐肥、耐湿,而且对土壤的要求也不是特别高,所以种植和种植并不是那么困难。目前我国山东、河北、辽宁等地有大面积栽培。每年8、9月推出, *** 相对较低。
巨峰葡萄颗粒较大,饱满均匀,果皮紫黑色,无籽率基本能达到95%以上,含糖量在15度以上。每颗葡萄的果肉饱满多汁,味道甜甜微酸。你可以品尝到淡淡的草莓香味,清爽宜人。然而,肉质偏软。喜欢吃脆葡萄的朋友可能不会喜欢。
第七名:阳光玫瑰
阳光玫瑰是近两年非常受欢迎的葡萄品种。与巨峰葡萄一样,它来自日本,也被称为“太阳王”。它是欧洲和美国的杂交品种。曾被誉为“水果贵族”,其最初的 *** 并不便宜。但今年由于国内产量增加,我国的陕西、新疆、云南等地都有种植,所以 *** 已经降到了十几元钱以下。一磅,通常在八月中旬开始成熟并上市。
阳光玫瑰葡萄的果实大而坚实,浆果椭圆形,果皮绿色有光泽。其果肉松脆多汁,含糖量相当高,为16-20度。入口后几乎没有葡萄的酸味。它也被称为阳光玫瑰,因为它有玫瑰香味,非常喜欢阳光。但由于其味道偏甜,吃多了就会有甜味,容易疲劳,所以阳光玫瑰的名声两极分化。
第六名:夏季黑葡萄
夏黑葡萄被誉为“葡萄世界的心脏”。它是一种早期无籽葡萄品种,是巨峰葡萄的后代。 1998年引种我国并开始种植。我国南北许多省份均有种植。其中云南产的夏黑葡萄每年3月即可成熟,而其他地区则通常在7月下旬成熟采收。
夏黑葡萄虽然是巨峰葡萄的后代,但是却完全不同。夏黑葡萄比较紧凑,不像巨峰葡萄有些松散。另外,每个圆锥花序都比较长,果实非常饱满丰润。有弹 *** ,果皮颜色黑蓝,外面覆盖着一层厚厚的白色果粉。
紫红色晶莹剔透的果肉,褪皮后口感紧实,脆脆多汁,味道九甜一酸。含糖量高达19-22度,但由于仍有10%的天然酸味,所以味道浓郁而不油腻,带有淡淡的玫瑰花香,连皮一起吃也能闻到。
第五名:蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄与普通葡萄的椭圆形不同。果实呈长圆柱形,顶部凹陷,就像缩小版的长黑茄子。据说它的形状像小手指。一串串看起来非常美丽,所以它还有一个非常文艺梦幻的昵称,叫做“月光之泪”。它起源于美国,现已在我国新疆、河南等地引种成功。属中熟品种,8月、9月成熟,可挂在树上长达一个月,不会自然掉落。
每一颗蓝宝石葡萄都非常大,果皮蓝黑色,果粉浓密。这种葡萄天然无籽,里面的果肉非常坚硬。味道鲜甜无渣。它的皮很薄,吃起来没有苦味。果汁甜甜饱满,甜度不低,但也略带涩味。酸度,可以说两种口味刚刚好。
第四名:马斯 *** 葡萄
洛神花是一种较古老的葡萄品种。他来自英国。除了鲜食外,还可以制成酒和果汁。我国甘肃、新疆、山东、河北为其主要产区。它是一种中熟至晚熟的葡萄。每到中秋节前后,它就会成熟上市。
马斯 *** 葡萄比较松散,每个果实的大小都不会太大。果实形状圆形或略椭圆形,果皮紫红色。它皮薄籽细,果肉柔软,有点弹 *** ,汁液在口中流淌。甜味立即充满口腔,并伴有淡淡的酸味。而顾名思义,余味散发着迷人的玫瑰花香,让人回味无穷。
第三名:玻璃青葡萄
玻璃青葡萄因产于我国新疆吐鲁番地区,又称沙漠红珍珠。它被称为玻璃绿是有原因的。之一个生长的玻璃绿像玻璃一样脆弱。从吐鲁番运来比较困难,在内地也很少有人品尝过。然而,经过多年的完善,它可以安全地运输到各个地点。
玻璃翠是早熟无核品种,7月下旬成熟。中等大小,皮色鲜红、紫色,有一层薄薄的果粉。皮薄酥脆,肉汁爆开。一把抓着吃是最舒服的。它甜而不腻。 *** 后味道更好。它有浓郁的玫瑰香味。
第二名:尼娜皇后葡萄
尼娜皇后葡萄从名字上就能给人一种“高贵”的感觉,所以葡萄界的 *** 将它与爱马仕相提并论,几乎一串就能卖到200元左右。该葡萄品种是日本最新开发的欧美杂交品种。日本的太阳升起也因为它的出现而跌落了神坛。现在我国,云南红河、宾川地区很少种植,所以市场上买不到。稀有且昂贵。
顾名思义,尼娜女王果实成熟时看起来非常美丽。每个果实都肥硕硕大,覆盖着一层鲜红的外衣,就像一颗大 *** 。光是看着就让 *** 口水。
其口感硬脆,味甜多汁,含糖量高达25度。但由于它具有复杂的香气,你不仅可以尝到花香,还能闻到草莓的果香,而且还具有酒的天然香气,甚至牛奶的香气,是一种丰富而复杂的香气,解决了甜味。很多,让人们享受到葡萄难得的多层感觉。
之一名:圆叶葡萄
如果说尼娜·爱马仕是葡萄中的女王,那么麝香葡萄就是葡萄中的劳斯莱斯。它是来自美国的葡萄品种,在16世纪被广泛种植。然而,上海只种植了少量。试种植。圆叶葡萄是一种人工种植的纯天然野生葡萄。值得注意的是,其白藜芦醇的含量比普通葡萄高出四十倍。它以其产量低、营养价值高而受到很多人的追捧。这使得它非常昂贵。一般以盒装和片剂形式 *** ,一片售价约八元。
圆叶葡萄葡萄的个头大也是该葡萄品种的一大特点。成熟时,果皮呈黄绿色,带有“古铜色”色调。每一颗葡萄都圆润饱满,皮厚,但去皮后,果肉厚实多汁。几乎一咬下去,葡萄汁就充满了整个口腔。由于含糖量在20度以上,所以特别甜。果肉中还有一丝难以察觉的酸度,增添了新鲜感和非常独特的丰富 *** 。麝香的气味和味道都是一流的。
很多人不明白,葡萄和葡萄是两种水果。其实,葡萄只是 *** 、广东等地区对葡萄的一种称呼。这是因为当红土葡萄从美国运到 *** 时,被称为“葡萄”。 “葡萄”这个名字后来就被人们熟知。红色的葡萄被称为红葡萄,黑色的葡萄被称为黑葡萄,绿色和 *** 的葡萄被称为“青葡萄”和“黄葡萄”。所以以后不要因为贴上葡萄的标签就多花钱。相反,根据葡萄品种设定 *** 。
我是市场食品猎人。我与世事打交道已经很多年了,但我仍然那么聪明,充满兴趣!食品食谱和市场生活每天都会更新。跟着我,享受舒适生活,不迷路。
南宁各类葡萄大量上市,令人“萄”醉→盛夏时节,正是葡萄成熟
丰产丰收的好时候
7月17日上午
记者来到
市内一家水果 *** 市场了解到
目前正是葡萄集中上市的季节
紫黑色的巨峰葡萄
玫红色的茉莉香葡萄
青绿色的阳光玫瑰等
品种多达七八种之多
它们被摆放在显眼位置
*** 也十分优惠
*** 果商顾先生介绍:“巨峰 *** 价看产区,如果是辽宁产区的话, *** 价在7元/斤左右,如果是四川的产区的话 , *** 价在4元/斤左右,像本地巨峰葡萄,在我们的横州市、宾阳县、长塘镇好多地方都有,本土的是中后期上市。”
*** 果商梁女士说:“现在葡萄都算便宜了,前两个月10元/斤的都有。”
随后,记者又走访了淡村、麻村等农贸市场发现,这里销售的葡萄以巨峰、阳光玫瑰为主,目前巨峰葡萄的售价在12-13.5元/斤,阳光玫瑰的售价在15-18元/斤。
摊主梁女士说:“我们广西巨峰葡萄现在是卖12元/斤,前段时间刚出来还贵些呢,15-13元/斤,可能 *** 下去的话,就10元/斤这样子吧。”
记者买了三种比较受欢迎的葡萄,分别是个头特别大、特别圆、特别饱满的巨峰葡萄,以及带有玫红色、下面是青色的茉莉香,还有像珍珠一般大小,圆润的无籽红提。品尝后发现,最常见的巨峰葡萄八分甜两分酸,这两年比较火的品种茉莉香,有一股淡淡的茉莉的香气,甜度很高,而无籽红提酸度比较高一点。
近年来,本地产的巨峰葡萄越来越受市民欢迎。该葡萄品种也凭借抗病 *** 强、适应 *** 强等优点逐渐在农户的心目中站稳了脚跟。近段时间,南宁宾阳县和吉镇志广村的巨峰葡萄陆续成熟,抢“鲜”上市。据了解,目前该镇葡萄种植面积达4000亩,年产值约5500多万元。据悉,原产于日本的巨峰葡萄在广西栽种历史长达30多年,目前的主产地位于桂林市兴安县,这也是广西乃至华南地区更大的巨峰葡萄生产基地。
广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所所长谢太理介绍,广西葡萄种植面积排在全国第八位,巨峰葡萄经过这么多年的技术发展,采取了自然坐果的方式,品质是比较好的,通过再延后栽培技术,在10月份上市的时候,会达到20元/公斤。
谢太理说:“从我们科研单位来讲,我们对产业的引导 *** 是这样,比方说巨峰葡萄,我们引导适当的产量,也不要太高产,要适当的品质、适当的 *** ,重点强调的是安全的技术,比方说我们少用化肥 *** 、少用生物调节剂,让市民能够放心接受。”
记者:杨烁成
来源: 南宁广播电视台
盘点:最值得栽种的20种葡萄,你知道哪几种?【推荐收藏】盘点:最值得栽种的20种葡萄,你知道哪几种?
葡萄,目前依然是大家最喜爱吃的水果之一,但是什么样的葡萄品种更好栽种?发展前景好?这些问题,统统困扰着葡萄种植户们,下面就带大家分析近年来,备受热议的潜力品种!
1、甜蜜蓝宝石:种植面积不大,发挥有余力
蓝宝石葡萄,别名:月光之泪,属欧亚种。该品种是由一家胚胎挽救技术繁殖无核品种的机构拥有专利,由International Fruit Geneti *** 公司和阿肯色大学等共同开发推广。
生长特 *** :蓝宝石葡萄生长旺盛,饱满的花芽位置前移,宜超长梢修剪并采用小龙干技术,穗大且易着色成熟,所以易获高产。山东北部地区,4月上旬萌芽,5月下旬初花,5月底盛花,6月中旬之一次幼果膨大,8月中旬果实开始着色,8月下旬成熟,成熟后挂果期长。
(1)甜蜜蓝宝石为晚熟品种,露地栽培一般8~9月成熟,成熟后不落粒、不烂尖,挂树1个月以上,耐贮运。
(2)易形成1000克以上的大穗,自然无籽,果粒不用激素膨大粒重也能达到10克左右。果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右。果色蓝黑,着色快速而均匀。
(3)刀切成片,风味纯正,脆甜无渣,可溶 *** 固形物20%以上,干燥少雨地区糖度更高,容易晒成蓝黑色大型葡萄干。
(4)果粒不拥挤,无破粒,疏果省工。果刷坚韧,成熟后不易掉粒。并且采用小龙干技术,产量倍增。有望成为主栽品种,我国已经引入。
(5)该品种刚开始发展,还有很大发展空间。国内种植面积不大,市场有缺货,空缺刚好在国内成熟期,有地域 *** ,适合西北高海拔地区种植。
(6)该品种较易栽培,果粒不拥挤、无破粒、不烂尖,疏果省工。果刷坚韧,成熟后不易掉粒。果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和 *** 病,但叶片不抗霜霉病,所以宜棚内栽植或避雨栽植。
2、克瑞森:继续发展,成为未来主 *** 的几率大
克瑞森葡萄,别名:克里森无核、克伦生无核、淑女红无核
由美国California州D *** ies农学院果树遗传和育种研究室的D *** id Rimmiag和Ron Tarailo采用皇帝与C33-199杂交培育的晚熟无核葡萄品种,开花期较往年提前,并有葡萄黄化现象。而且,果实膨大期是葡萄的需肥高峰期,为保证果实膨大对肥料需求,在花后要抓紧时间进行一次追肥,1988年通过品种登记,1998年引入我国。
科瑞森葡萄特 *** :
(1)此为晚熟、无核品种
(2)它的果实呈现的是亮红色,但充分成熟后颜色为紫红色。对于外形这一块,果面上有较厚白色果霜,椭圆形。
(3)果穗中等偏大,圆锥形,平均穗重500克。果肉浅 *** ,肉质半透明,果肉较硬,果皮中等偏厚。味甜,低酸,品质极佳。
(4)该品种生长旺盛,萌芽力、成枝力均较强,主梢、副梢易形成花芽,植株进入丰产期稍晚。该品种抗病 *** 稍强,但易感染白腐病。在北京地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,9月上旬成熟,果实耐贮运。
(5)可继续发展种植,还有较大市场空间,是未来晚熟红色提子类主要品种。
3、夏黑:前期发展迅猛,后期可能会有反猛趋势
欧美杂交种,三倍体品种。1997年8月获得品种登记,1998年引入我国。
表现出来的特点是:早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆。按照硬度来说的话,它在欧美葡萄里算比较硬的了。
植株生长势较强,隐芽萌发力中等。
芽眼萌芽率85-90%,成枝率95%,果枝率69.7%,每果枝平均着生果穗为1.45-1.75个。
枝条成熟度中等,隐芽萌发的新梢结实力强。从萌芽到开花30-35天,从开花到成熟约90天,从萌芽到成熟100-115天,为早熟品种。 一般3月中旬萌芽,4月底到5月初开花,7月中旬果实成熟。
市场需求量大,种植虽已过暴利期,但还可以发展。市场后期明显缺货。
4、阳光玫瑰:果优价更高
阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,大粒,抗病,耐贮 *** 好,栽培简单。果穗圆锥形,穗重600克左右,大穗可达1.8千克左右,平均果粒重8-12克。一般市场上的精品果的果粒重量大多在12~14克。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶 *** 固形物含量20%左右,更高可达26%,鲜食品质极优。不裂果,不脱粒,丰产,抗逆 *** 较强,综合 *** 状优良。
颜色绿 *** ,肉质脆硬,有浓郁的玫瑰香。比较抗病,外形美观,适应 *** 广,可进行大面积推广,是中熟品种中极其优秀的最新玫瑰香型品种。
植株生长旺盛,长梢修剪后很丰产,也可进行短梢修剪。避雨栽培条件下,江苏地区一般3月中上旬萌芽,5月初进入初花期,5月上中旬盛花期,6月上旬开始之一次幼果膨大,7月中旬果实开始转色,8月初开始成熟。与巨峰相比,该品种较易栽培,挂果期长,成熟后可以在树上挂果长达2~3个月;不裂果,耐贮运,无脱粒现象;较抗葡萄白腐病、霜霉病和 *** 病,但不抗葡萄炭疽病。
近两年全国最火的品种,扩增面积最快。市场空缺还有很大,精品果与劣质果的 *** 差异巨大。如果对 *** 没有过高的要求的话,加入种植,近两年应该可以赚到一些。但你如果种出精品果了,阳光玫瑰给你的回报远比你想的多得多。
5、茉莉香葡萄:销售普及,未来也有市场
茉莉香葡萄,茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香),该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,否则不能保证稳产高产,无核化处理无核率可达98%以上。
在吉林5月初萌芽,5月10展叶,6月15-19开花,8月末着色成熟,果实颜色紫红色,单果重5克,经膨大处理可达8克。经膨大处理后果穗更紧密,穗重500-1000克,果实大小整齐。可溶 *** 固形物含量22% ,有浓厚的茉莉香味,抗寒抗病能力极强且耐阴雨、成枝好、产量高、含糖量高,品质极好,早产 *** 好,枝条成熟极好,在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病 *** 极强,2005年在60多天的阴雨天气,病害较轻,丰产稳产。适宜大部分地区栽培。
市场逐年认可,需求量增大,还有很多市场未能普及销售。
6、超级早巨峰:适应 *** 强,宜全国各地栽培
超级早巨峰葡萄品种是:早夏无核。
早夏无核葡萄也叫夏黑芽变葡萄,欧美种,极早熟,是从夏黑葡萄里选育的夏黑优系芽变,在和夏黑同等栽培环境下比夏黑早熟20天以上,十分罕见的超早熟葡萄品种,而且果粒的颜色、粒重、果实的甜度、产量等等与夏黑相比都有优势,栽培效益极高,是一个大力发展前景无量的品种。
早熟品种,长势旺盛,丰产抗病,易成花,抗逆 *** 强。果穗重1000克,单粒重17.8克,横径3.1cm,纵径3.4cm,果粒近圆形,转色完成时可溶 *** 固形物18.8,草莓香味。该品种适应 *** 强,可在全国各地区广泛栽培。因其早熟 *** 可做促早栽培,有市场空间。
7、醉金香:不耐运输,发展前景有限
醉金香又名无核四号,是目前国内最甜的鲜食品种之一。果穗特大,平均穗重800克,圆锥形,果穗紧凑。其果粒大,平均粒重13克,果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金 *** ,成熟一致,大小整齐,果汁多,香味浓,品质上等。
植株生长势强,隐芽萌发力中等,副梢萌发力强。花芽分化好,结果枝占芽眼总数60%左右。每果枝平均着生果穗1.32个,早果丰产、稳产。
优点:早熟。果实既甜又香,品质优。花芽分化好,易早果丰产、稳产。无核化栽培容易,无核栽培果品质量超过有核栽培。成熟果穗树上挂藏可长达1个多月。抗病 *** 较强。
口味有特点,但不耐运输,前景有限。
8、巨峰葡萄:依然是市场刚需,果优价高
原产日本,是生产中的主栽品种之一,适应 *** 强,抗病、抗寒 *** 能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均果粒重12克左右,更大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。
该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有巨峰葡萄草莓香味。
在山东平邑、龙口、河北昌黎、威县地区4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培,8月上旬、即可成熟上市。威县葡萄已成为冀南地区更大的产地。湖南衡阳地区都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。辽宁盖州巨峰、红提葡萄。
兴安县已发展巨峰葡萄3.5万亩,年产量4万吨,产值8000万元,是广西乃至华南地区更大的巨峰葡萄生产基地,兴安巨峰葡萄晶莹剔透,些里透红,以其粒大,色艳、汁多、味美、具芳香味著称。在整个生长期,葡萄栽培实施套袋技术,避免了各种污染,保证果实无公害,具有较强的市场竞争优势。
虽是几十年老品种,但永远不会被淘汰,优果优价。
9、巨玫瑰:抗病 *** 强,但前景有限
巨玫瑰葡萄是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄新品种,2002年8月通过了国家正式鉴定。
巨玫瑰葡萄果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味,果实脆甜,具有浓郁的玫瑰香味,俗称香葡萄。
不落花,不落果,不裂果,穗型整齐,无大小粒现象
更大粒重15 克,紫红色,肉质脆,酸甜可口,具有玫瑰香味,品质好;高产,抗葡萄白腐病和霜霉病。
类似醉金香,不耐运输,市场前景有限。
10.红玫瑰:云南依旧是主栽区域
中国红玫瑰是日本培育出的新品种欧亚属葡萄,是无核品系中极为稀缺的具有玫瑰香味的品种,中国红玫瑰葡萄品种的外皮颜色为鲜红色,一般粒重约10-11克,糖度18-19度,果穗较大,重量较重,味道较好,口感较为爽口,带有芬芳的香味,果粉较多,不脱粒。中国红玫瑰葡萄品种在8月上旬成熟,果实贮运 *** 好,该品种极为丰产,易种,抗病,适合于大面积推广。
中国红玫瑰颜色一般都是鲜红色的,颗粒比较重,看上去像是一串串红色的宝石一样,吃起来味道香甜,感觉有一丝丝的花香味。一经引入我国就得到了较为广泛的种植,目前大多集中于云南、广西一带。
优点:
果穗大,整齐度好。肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特。红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2~3月,货架期长。丰产 *** 好,一般亩产1750~2000公斤,品质上等,市场竞争力强。已过红火期,但近几年面积逐年缩小,还可继续发展,优果优价。
11、紫甜无核:云南依旧是主栽区域
紫甜无核是河北昌黎农民科研家李绍兴培育的,属晚熟品种,该品种在河北昌黎9月初成熟,果肉硬脆,果粒椭圆形,糖度高,挂果时间长,属天然无核产品,该品种葡萄苗长势旺,抗病能力强,幼苗前期需要水肥充足,以提高葡萄苗抗病能力,及时去除侧芽,去除卷须,为幼苗提供更好的生长环境。
欧亚种无核品系,平均穗重500克,更大穗重1500克,果粒长椭圆至圆柱形,单粒重7.5克,经处理后10~13克,紫黑至蓝黑色。果肉硬脆,4月中下旬萌芽,6月初始花,7月下旬着色,8月下旬9月初成熟,糖度在7月底的时候可达16度。市场需求量大,可继续发展。
12、浪漫红颜:云南依旧是主栽区域
欧美种平均穗重700~800克,自然果粒10~12克,果粒椭圆形,鲜红色,可溶 *** 固形物18~20%,果实需要无核处理,丰产稳产。市场可做搭配品种,不宜做主栽品种。
13、红提
“红提”葡萄,别名“红地球”“大红球”葡萄。于20世纪70年代由美国加利福尼亚大学研究人员经过杂交培育而得。于1987年从美国引入我国栽培,主要种植于陕西、新疆、江苏等地,该品种葡萄品质优,产量高,味道好。
红提为果实商品名(又名红地球、晚红),红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;
一年生枝,浅褐色。梢尖3片幼叶微红色,叶背有稀疏绒毛;
成龄叶五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶正背两面均无绒毛,叶片较薄,叶缘锯齿较纯,叶柄红色(或淡红色)。幼树生长旺盛,结果后趋于中庸,幼树易贪青生长,枝条成熟较迟,枝条成熟后,节间短,芽眼突出,饱满,结果枝率为70%左右,结果系数1.3,有二次结果习 *** 。在辽宁兴城地区,该品种4月底萌芽,6月上中旬开花,9月底至10月初果实成熟,果实生育期100天,从萌芽到果实完全成熟135天,成熟期稍早于龙眼葡萄。
穗重800克,大的可达到 *** 0克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12克,大的可达22克,充分成熟后,酸甜可口,可溶 *** 固形含量为14~15%。
品质优,不裂果。果皮中厚,粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片,可贮藏至来年4月,9月底10月初果实成熟,属晚熟品种。
14、美人指
1998年引入中国,近根部呈 *** 至浅粉红色,宛如 *** 的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜,肉质极佳。
9月上中旬成熟,抗病强,适应广,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,更大1750克;
果粒大,细长型,果实外观极奇艳丽,故此得名,果实皮肉不易剥离,皮薄而韧,不易裂果;
果肉紧脆呈半透明状,可切片,无香味,可溶 *** 固形物达16%-19%。
华东地区一般在8月上旬着色,8月下旬成熟;华北地区8月下旬开始着色,9月中下旬成熟。果实耐贮运。
15、无核早红
果粒重4.5g。果皮为粉红色或紫红色,果粒着色均匀一致,色泽鲜艳。在南疆7月中旬成熟。在温室中6月上中旬即可成熟上市,属早熟品种。
16.赤霞珠
赤霞珠葡萄相信大家只要是酿过酒的都知道,这种葡萄是用品丽珠和长相思两种不同品种的葡萄杂交培育而成的,赤霞珠葡萄的每颗果粒都比较小,而且果皮又厚颜色深,对于世界各地喜欢酿制葡萄酒的朋友都非常喜爱这种葡萄,在美国的加利福尼亚还产出了具有薄荷味儿和桉树味儿的葡萄,是不是大开眼界,居然还有薄荷味儿的葡萄。
赤霞珠(Cabernet Sauvi *** on)在全 *** 有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造 *** 葡萄酒的潜力,是许多世界 *** 名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。在20世纪,赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种
香气
赤霞珠(也称作雪花沙和苏维翁)香气非常容易辨认,其酒香以黑色水果(如黑樱桃和李子等),植物 *** 香(如青草和青椒)及烘焙香(如烟草,雪茄盒,香草,咖啡和烟熏味等)为主。
其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
口感
由赤霞珠酿造的葡萄酒,受葡萄采收时果实成熟度影响很大,当果实未完美成熟,会显现更明显的青椒以及植物 *** 气味,相反,果实成熟完美,甚至是过熟状态,那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息,口感似果酱。
17、梅洛
既然说到了赤霞珠,当然下一个要说的就是梅洛了,梅洛跟赤霞珠一样在酿酒界也是一流的,但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比较高,所以酿制出来的葡萄酒都是属于柔美优雅的类型,梅洛酿制出来的酒一般饮用者女 *** 用户数量要大于男 *** ,一般年轻女 *** 就爱喝梅洛葡萄酿制的酒。
18、歌海娜
歌海娜是一种果粒很大一颗颗而表皮却很薄的葡萄,这种葡萄很甜,所含的糖分非常之高,它主要产自法国、西班牙等葡萄酒大国,这种葡萄吃起来和黑加仑一样很有口感,而且经常会伴有肉桂和烟草等香料的香味儿,歌海娜最有名的产区为南罗纳。
19、霞多丽
霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bo *** go *** e)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界更受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。霞多丽多用于酿造白葡萄酒,用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。
霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应 *** ,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。从寒凉的法国北部沙布利到炎热的阿根廷的门多萨和南澳大利亚的巴萝沙山谷,霞多丽可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。
她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
霞多丽是白葡萄中品种人气比较高的一种,而且霞多丽能够具有多种口味,能够很好的适应当地人的口味喜好,霞多丽还会根据季节和气候的变化而展现出不一样的风格口味,所以在某些地区表现出来的是桃子,柑橘以及柠檬的香味儿,在纬度偏低的地方可以吃出一种热带水果的风味。
20、无核白鸡心葡萄
无核白鸡心葡萄为欧亚种,原产美国。1983年从美国加州引入。
穗重1000克左右,平均粒重6克左右,果粒经赤霉素处埋后可达10克左右,黄绿色,果形椭圆,在沈阳八月中旬成熟,丰产,品质极上,抗 *** 较巨峰差,适宜于有葡萄栽培经验者种植。该品种 *** 价是巨峰的2~3倍。
农业生产发展
图文:农人讲堂
排版:农人讲堂
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