朋友们，上期我们分享了闻名于全国的6碗面，均是具有地方特色的面条，像老山西刀削面、陕西油泼面等。
一听面条的名字，我们就能知道它产自于哪里，当你在外求学或旅游时，能吃上一碗家乡的美味，那种感觉就别提有多滋润了。
“民以食为天，食以面为先”，今天我们再来分享其他的五碗全国知名的面条。一起来看看，你吃过这其中的哪些面食，能否成为面霸吧。
1、武汉热干面
热干面是武汉最出名的小吃之一，由于其简单易做、口感独特，成为了武汉市民早餐、快餐的首选。
热干面的主要原料是面条和热干菜，再加上辅料如芝麻酱、辣椒油、葱花、豆芽、醋等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。
武汉热干面的 *** 过程简单，但需要掌握好火候和比例，使面条煮熟后有一定的粘 *** 和嚼劲，同时搭配上独特的酱料和配菜，才能达到更佳的味道。
在武汉，像希尔顿、万豪这样的星级酒店，提供的早餐里面就有武汉特色美食--热干面。如果你想体验一次武 *** 的吃法，那一定是端着热干面，边走边吃，那才是最正宗的。
延吉冷面
延吉冷面是吉林省延边 *** 族自治州的传统特色小吃，也被誉为 *** 族冷面。
以面条爽滑、汤汁鲜美、口感清凉爽口而著称。延吉冷面的 *** *** 是将面条放在碗中，加入熬制的高汤、黄瓜丝、苹果丝、熟牛肉、熟鸡蛋、辣椒酱等多种配料，再淋上冷麻油、芝麻酱、酱油、醋等调料，最后撒上少量的芝麻和葱花即可。
食用时将面条和配料搅拌均匀即可品尝到它独特的口感和味道。特别是炎热的夏天，吃上一碗冰冰凉凉的冷面，真的是太舒服了。
老北京炸酱面
炸酱面是我国的传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，在中国北方比较流行，最出名的当属老北京炸酱面。它是北京市的传统特色小吃之一，也是北京人非常喜欢的美食。
它的主要原料是面条和炸酱，而炸酱是用黄豆、猪肉末、葱姜蒜等多种食材 *** 而成的。 *** 炸酱面时，先将面条煮熟，捞出后加入炸酱、黄瓜丝、豆腐丝、肉末、葱花等多种配料，搅拌均匀后即可食用。
老北京炸酱面的口感丰富，酱香味浓郁，配料丰富，既有嚼劲又不失鲜美，家家户户都会做，而且每家都有不同的做法，深受北京市民和游客的喜爱。
杭州片儿川
片儿川更具杭州 *** *** ，同时也是自己最常吃的面食，同时是杭州市的传统特色小吃之一。
主要原料是细面条和牛肉，配以花生碎、葱花、芝麻酱、辣椒油、醋等多种调料制成。杭州片儿川面的面条是细而软的，牛肉则是煮得烂烂的，入口即化。
调料的搭配也是 *** 杭州片儿川面的关键，花生碎和芝麻酱的香气和味道给面条增添了浓郁的特色，辣椒油和醋的酸辣味则让人回味无穷。杭州片儿川面是一道美食中的经典，也是杭州市民快餐和早餐的首选之一。
镇江锅盖面
镇江锅盖面是江苏省镇江市的传统特色小吃之一。它的名字“锅盖面”是因为在 *** 过程中，面条被盖上了一个锅盖，让面条更好地蒸煮。
镇江锅盖面的主要原料是面条和猪肉，配以芝麻酱、辣椒油、醋、葱姜等多种调料制成。镇江锅盖面的面条细而软，猪肉鲜嫩可口，调料的搭配则让这道美食更加美味。
在 *** 过程中，先将面条煮熟，捞起后放在碗中，再放上煮熟的猪肉、芝麻酱、辣椒油、醋等调料，最后盖上锅盖蒸煮一段时间，让调料的味道更好地渗透到面条和猪肉中。
镇江锅盖面作为江苏省的传统美食，深受当地居民和游客的喜爱。
盘点我自己的经历，去武汉出差的时候，在希尔顿欢朋酒店吃过地道的热干面；在北京工作的那段时期，在南锣鼓巷吃过胡同里的老北京炸酱面；
在北京工作单位附近，以延吉冷面作为中午的代餐；这五碗知名的面条中，我吃过其中的3种，应该可以算是一位名副其实的“面霸”。
中华美食千千万，除了上面盘点的五碗面，其他还有好多小众的面食 *** ，比如以辣为主要特色的重庆小面，主料为螺蛳和米粉的柳州螺蛳粉，主料为面条和各种卤味的沙县小吃卤面等等。
世界那多大，多出去走走逛逛，尝一下各地的美食，领略一下当地的风土人情。
快手早餐，分享7道荤素搭配、简单快捷的早餐面，一周不重样一天之计在于晨，早上是一天中最为重要的时刻，早上吃饱吃好，才有力气和精神头开始一天的工作。作为早餐，可以吃包子，粥面，再搭配鸡蛋、青菜，就是一顿比较完美的早餐了。
今天就分享7道面食，荤素搭配，简单易做，一周不重样。
肉末茄丁打卤面
材料：茄子1个，猪肉末150克，面条，姜蒜末，葱花，干辣椒圈，料酒，酱油，老抽，蚝油，鸡精，食盐，玉米淀粉
做法：
1.茄子洗净切丁，放到清水中，加少许食盐，浸泡一段时间，使用前用手攥干茄子中的水分，备用。
2.锅中放油，油烧热，下猪肉末翻炒至变色，加入一勺料酒，翻炒均匀，倒入两勺酱油，一勺生抽，翻炒均匀上色，盛出备用。
3.锅里留多点的底油，放姜蒜末，葱花炒香，加入茄子丁翻炒至茄子变软。
4.加入肉末、干辣椒圈翻炒均匀，加入一碗清水煮沸，加一勺酱油，一勺蚝油，适量食盐，半勺鸡精翻炒均匀，加半碗水淀粉，炒至汤汁稍稠，即可，盛出备用。
5.锅中煮面，煮熟后，过凉水。
6.吃的时候，将做好的茄子卤拌到面里一起吃。
香茹青菜肉丝面
材料：香菇6朵，青菜150，肉丝150克，面条。食用油，酱油，白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，食盐，鸡精
做法：
1.腌制肉丝：肉丝加一勺酱油，少许胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，腌制一会儿。
2.香菇洗净切片，青菜洗净切段。
3.锅中放油，油烧热之后放入肉丝滑散，翻炒至变色。
4.加入香菇片，一勺料酒炒匀，加入适量食盐，一勺鸡精，翻炒至香菇熟透。
5.加入一碗水淀粉，少许香油，翻炒至汤汁稍稠，盛出备用。
6.锅中煮面，加少许盐，烫熟青菜。
7.将面和青菜盛到碗中，将香菇肉丝盖到面上即可。
备注：喜欢汤面的可以，将面与青菜放到热水中，根据口味调入适量酱油、十三香，吃的时候舀一勺香菇肉丝放到面中，一起食用。
番茄肥牛面
材料：番茄1个，娃娃菜，肥牛卷150克，洋葱丁1/4个，面，葱花，蒜末，食用油，酱油，鸡精，白糖，胡椒粉，食盐。
做法：
1.番茄、娃娃菜、洋葱分别洗净，切小块。肥牛卷放到沸水中，煮至变色捞出，备用。
2.锅中放油，油热后，加入葱花、蒜末炒香，放入洋葱丁、番茄块，翻炒均匀，加入少许水炒至番茄出汁。
3.加入娃娃菜翻炒均匀，加入两勺酱油，适量食盐，少许白糖，半勺鸡精，翻炒均匀。
4.加入适量热水，大火煮沸，加入面条，煮熟后放入肥牛卷，撒少许胡椒粉、葱花即可。
注：娃娃菜可以换成其他喜欢的菜。如果放入青菜、生菜这类不耐煮的菜，需要煮面后稍煮，或者先单独煮熟，再放到煮熟的面中。
白菜肉丝面
材料：白菜叶适量，胡萝卜1/3个，肉丝150克，面条。葱花，姜末，食用油，酱油，白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，食盐，鸡精。
做法：
1.腌制肉丝：肉丝加半勺料酒，一勺酱油，少许胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，腌制一会儿。
2.白菜洗净，切粗丝。胡萝卜洗净去皮切丝。
3.锅中放油，油烧热之后放入肉丝滑散，翻炒至变色。盛出备用。
4.锅中留底油，放葱姜炒香，加胡萝卜丝翻炒均匀，加白菜丝、肉丝，翻炒至白菜变软出水，加适量清水，大火煮沸，加入适量食盐，一勺鸡精调味，备用。
5.然后另起一锅，加面煮熟，捞出过凉水。放到步骤4作出的白菜肉丝汤中。
紫菜煎蛋汤面
材料：紫菜，鸡蛋2个，面，食盐，香油，食用油，胡椒粉，酱油，蚝油，鸡精
做法：
1.两个鸡蛋煎熟。
2.准备面碗，加入一勺酱油，一勺蚝油，适量食盐，少许鸡精和胡椒粉，适量香油，搅拌均匀。
3.将煎鸡蛋和紫菜放入其中。
4.取锅将面条煮熟，趁热将适量面条汤和面条一同放入碗中，撒葱花即可。
炸酱面
材料：黄瓜1个，肉末150克，面条，姜末，蒜碎，甜面酱，黄豆酱，酱油，料酒，玉米淀粉，食用油，鸡精，
做法：
1.猪肉末，加一勺酱油，一勺料酒，一勺玉米淀粉腌制一会儿。
2.黄瓜洗净切丝。
3.锅热放油，油热后，放腌制好的猪肉，滑炒至变色，捞出备用。
4.调料汁：两勺酱油，一勺甜面酱，3勺黄豆酱，半勺鸡精，一勺玉米淀粉，加半碗水，调匀。
5.锅中留多点的底油，放入姜末炒香，倒入事先调好的料汁，放肉末，蒜碎，翻炒均匀，炒香盛出。
6.面煮熟，过凉水。将黄瓜丝，酱肉末一起放到面上，拌匀食用。
菠菜肉丝面
材料：菠菜，猪瘦肉，酱油，胡椒粉，玉米淀粉，食盐，食用油
做法：
1.猪肉切丝，加一勺酱油，少许食盐，少许胡椒粉，一勺玉米淀粉腌制一会儿。
2.锅中放油，油热后，放肉丝，炒至变色。
3.加入适量热水，大火煮沸，下面条，加适量食盐，面差不多要熟后，放菠菜，烫熟，撒鸡精，搅匀即可。
*** 来源：下厨房
强烈建议中老年：如果不差钱，多吃4种早餐，比吃馒头稀饭强多了导语： 建议中老年，别太节俭，少吃馒头稀饭，多吃4种早餐，越吃越健康！
俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一顿营养美味的早餐，对于一个人来说非常的重要。尤其是上了岁数，身体各种机能都下降的中老年人，更要注意营养的摄入，既要吃饱，还要吃好。
很多老人吃早餐特别凑合，子女上班去单位吃早餐，他们就吃前一天晚饭的剩菜剩饭，加上馒头、咸菜应付一口，长久这么吃下去，身体就吃坏了。
其实，早餐除了要注意蛋白质的补充以外，可以多吃些含糖量低的水果蔬菜，如苹果、草莓、西红柿、黄瓜等，这样才更有益于身体健康！
一、牛肉蔬菜面
1.牛腱子肉洗去血水后，凉水下锅，大火煮开撇除浮沫后，捞出，放入高压锅内，加入姜片、葱段、酱油、 *** 、香叶、桂皮、八角、花椒和黄豆酱，再加入足量水，选择炖肉键。
2.跳至保温后，不要取出牛肉，一直盖着盖子 *** ，牛肉浸在汤汁里，第二天早餐，倒入炒锅内大火收汁，这样就更入味，肉质也不干。
3.锅内加水烧开，放入面条，将面条煮熟，碗内舀一大勺卤肉汤，浇上煮面条的汤和面条，将牛肉切成薄片或小块，摆入碗中，加入焯熟的青菜，加点香菜和香油，即可食用。
二、牛奶燕麦粥+鸡蛋+坚果+水果
鸡蛋、牛奶里面含有丰富的蛋白质和营养，而且还有助于吸收和消化。搭配上燕麦、坚果和水果，又是一顿营养美味的早餐！
1.鸡蛋冷水下锅，开大火煮5分钟，关火焖5分钟，白水煮鸡蛋，软嫩好吃。
2.鲜牛奶倒入奶锅中，中火煮开，加入一把即食燕麦片，搅拌均匀，再煮开，即可食用。
三、五谷豆浆＋水煮玉米+肉包+鸡蛋
五谷杂粮，含有丰富的碳水化合物，蛋白质、膳食纤维和B族维生素，有助于提高免疫力。谷物含有丰富的球蛋白、白蛋白和谷蛋白，属于低脂肪、低胆固醇的食物，能够为身体提供丰富的营养。
1.晚上提前将红豆、黑豆、黄豆、大枣、花生米淘洗干净后，用清水浸泡一晚上，第二天将豆类放入豆浆机内，加入清水，选择豆浆模式，十几分钟后，营养美味的豆浆就完成了。
2.新鲜玉米，去掉外边几层老皮，放入锅中蒸，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟，然后取出，即可食用。
四、时蔬小米粥＋水煮鸡蛋
小米粥具有养胃的作用，加上胡萝卜、小白菜等时蔬，可以为机体补充维生素、微量元素等营养物质，有助于提高免疫力。
1.将小米淘洗干净后，凉水下锅，大火煮开，水开后搅拌几下，防止粘锅底，然后转小火熬，将小米粥熬至浓稠。
2.将茼蒿、小白菜等青菜清洗干净，控干水分水，切碎，放入小米粥内，继续煮5分钟。
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闻名全国的“10碗面”，吃过5种就算是“面霸”，看看你吃过几种中国主食有很多种，米饭、面条、包子、馒头等等，但要说更受欢迎的那个，还要是面条。
面条种类多种多样，做起来又很简单，因此收到了一致好评，全国各地著名的面条，数得上来的有几十种，今天先分享出最出名的10种面条，看看你吃过几种吧！
一、武汉热干面
不去一趟武汉永远也不知道武 *** 对热干面的喜爱，以前只觉得面条应该是中午或晚上吃，没想到热干面是用来做早餐食用，早上走在武汉街头，能看到一人一碗热干面，边走边吃。
热干面既不是汤面又不同于凉面，碱面条先煮8分熟，捞出淋上香油，吹干后随吃随煮，煮熟后淋上芝麻酱、萝卜丁、酸豆角、香葱、卤水、盐、胡椒、味精，醋等等，拌开之后就是一碗纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，香而鲜美的热干面了。
二、河南烩面
河南烩面，一碗就能让你吃饱，是当地人心中的之一名，也吸引很多外地人前来品尝，只要进入河南境内，基本3步一家烩面餐馆，赶上饭点，里面都没有空位，可见其受欢迎程度。
河南作为粮食大省，产出来的面自然也是极好的，烩面以高筋面粉为原材料，面汤也有讲究，用上等的嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，把骨头油熬出来为佳，炖出来的汤犹如牛乳，又白又亮，再搭配海带、千张、鹌鹑蛋等配菜，超级赞！
三、四川担担面
四川担担面是川内的一道著名传统面食，属于川菜系，相传源于一位师傅最初挑着担子沿街叫卖而得名为担担面。其实在川内也有多个口味的担担面，像自贡担担面、正东担担面、家庭担担面，口味略有差别，但都很好吃。
担担面做法也简单，面条煮熟后配上生菜、酱料、肉沫配菜，色泽红亮，酱香扑鼻，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，引得一众四川人为之叫好。
四、重庆小面
重庆小面除了川渝地区外，火到了全国各地，是重庆四大特色美食之一，味道偏麻辣，基本以素面为主，所以重庆小面能火遍大江南北全凭特制的调料。
十分简单的一碗面，包 *** 鲜、香、麻、辣、鲜多种味道，先把调料调好，再把煮熟的面放进去，抓一把油炸花生米，不需要过多的配菜，已经是人间美味。
五、襄阳牛肉面
襄阳特色牛肉面，是当地人每天必不可少的一顿饭，两三天不吃上一碗牛肉面，索然无味。襄阳牛肉面的特色有三点，一是味香，二是味厚，三是有回味。
一碗热气腾腾的牛肉汤加上鲜美的牛肉片和面条，再配上香菜、红油、葱花，襄阳的大街小巷，无处不见牛肉面饭馆，吃过襄阳牛肉面的人很难再接受其他地方的牛肉面了。
六、陕西油泼面
陕西是出了名的面食大省，火遍全国的面条就有臊子面、皮带面、biangbiang面、浆水面等等，陕西人吃面是很有讲究的，什么面配什么料，就连形状都有要求。
油泼面起源于明代，一代代传下来已经有了它独特的 *** *** 和口味，一般是用宽面，煮熟后，把葱花碎、花椒粉、盐、辣椒面等配料一起平铺在面上，再浇上滚烫的菜油顿时热油沸腾，香气扑鼻。
七、新疆拌面
新疆拌面也叫拉条子，是因为当地 *** 拌面，不用擀、压等 *** ，而是用手拉，吃起来更劲道，不止受到 *** 的喜爱，其他地区的人吃到也是赞不绝口。
先把配菜炒熟，然后再放到煮熟的面条上面，拌上汤汁，味道一绝。
八、山西刀削面
山西刀削面是山西著名美食，刀削面全凭刀削两字出名，虽说现在各地都有刀削面馆，但其实很多都不是刀削而成，费时费力，要想吃上正宗的刀削面还真要花点功夫找找。
有点技术的厨师，每分钟差不多能削上200刀，而且每个面叶的长度都是六寸。而且削面的时候要用特制的刀顺畅削面下锅，很是好看。
九、郏县饸烙面
郏县饸烙面至今已有上 *** 的历史，属于北方及西北地区流行的面食，最初是由陕西传入，后来在河南郏县落户出名，发扬光大，味美价廉，做工实在，受周边地区一致好评。
以圆形面条为主，配上羊肉汤和羊肉，辅以八角、茴香、辣椒等十多种佐料，不止解馋，还能润身，《中华风味饮食总》中记载称郏县饸饹“舒脾健胃，养生至宝”。
十、兰州拉面
兰州拉面几乎遍布全国，不管是在发达的城市，还是在偏远的乡镇，都有兰州拉面的身影，兰州拉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”为行业标尺，即清汤、白萝卜片、红辣椒油、绿香菜、黄面条，在一碗拉面中同时看到这5样，才称得上是正宗兰州拉面。
中国10大美食面条，有没有你家乡的面呢？你最喜欢吃哪种面？还有没有提到的面条也欢迎大家在评论区补充！
来源：之一名厨编辑：明明
这三款热汤面巨好吃，5分钟搞定，孩子早餐再也不会手忙脚乱有时候，早上的时间总是不够用，尤其是在为孩子准备早餐的时候。但是，不要担心！这里有三款热汤面的简单而美味的做法，只需要5分钟，孩子们会喜欢它们的。
番茄鸡蛋面：
番茄鸡蛋面是一道简单而美味的家常面食，适合快速 *** 。以下是 *** 番茄鸡蛋面的步骤以及一些温馨提示：
所需食材：细面条（适量）、鸡蛋（2个）、番茄（1个，切块）、洋葱（1/2个，切丁）、大蒜（2瓣，切末）、食用油（适量）、盐（适量）、糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
做法：
1.先将细面条煮熟，根据包装上的指示时间，然后捞出沥干备用。
2.在锅中加热一些食用油，加入切碎的大蒜末，翻炒至香气四溢。
3.加入切块的番茄和洋葱丁，翻炒至番茄变软，出现汁液。
4.打入两个鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋和番茄、洋葱充分混合。
5.加入适量的盐、糖、生抽和鸡精，根据口味调整味道，继续翻炒均匀。
6.最后，将煮好的细面条加入锅中，与其他材料翻炒均匀，确保面条均匀裹上番茄鸡蛋酱汁。
7.完成后，将番茄鸡蛋面盛出，可以根据个人口味再次调味。
温馨提示：
1.为了使番茄鸡蛋面更美味，可以选择成熟的红番茄，它们通常更甜，增加了菜肴的美味度。
2.在炒鸡蛋和番茄时，要迅速翻炒，以防止过度炖煮，这样鸡蛋会更加嫩滑。
3.调味时要注意掌握盐、糖、生抽和鸡精的用量，根据个人口味逐渐添加，并反复尝试，确保调味合适。
4.可以根据喜好加入一些蔬菜或其他配料，如青豆、胡萝卜丁等，增加菜肴的营养和口感。
番茄鸡蛋面是一道美味而快速的早餐或午餐选择，不仅简单，而且充满了番茄和鸡蛋的香味。享受您的美味番茄鸡蛋面！
香菇鸡肉面：
香菇鸡肉面是一道美味的面食，融合了香菇的鲜美和鸡肉的嫩滑，下面是 *** 香菇鸡肉面的步骤以及一些温馨提示：
所需食材：面条（适量）、鸡胸肉（约200克，切丝）、香菇（适量，切片）、洋葱（1个，切丁）、大蒜（2瓣，切末）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
做法：
1.先将面条煮熟，根据包装上的指示时间，然后捞出沥干备用。
2.在锅中加热一些食用油，加入切碎的大蒜末，翻炒至香气四溢。
3.加入切丝的鸡胸肉，翻炒至鸡肉变色，变得嫩滑。
4.加入切片的香菇和洋葱丁，继续翻炒，直到香菇变软，出现汁液。
5.调味，加入适量的盐、酱油、鸡精和胡椒粉，根据口味逐渐添加，继续翻炒均匀。
6.最后，将煮好的面条加入锅中，与其他材料翻炒均匀，确保面条均匀裹上酱汁。
7.完成后，将香菇鸡肉面盛出，可以根据个人口味再次调味。
温馨提示：
1.为了使香菇鸡肉面更美味，可以选择新鲜的香菇，它们会有更好的口感和味道。
2.在炒鸡肉和香菇时，要迅速翻炒，以防止过度炖煮，这样鸡肉和香菇会更美味。
3.调味时要注意掌握盐、酱油、鸡精和胡椒粉的用量，根据个人口味逐渐添加，并反复尝试，确保调味合适。
4.可以根据喜好加入一些蔬菜或其他配料，如胡萝卜丝、青菜等，增加菜肴的营养和口感。
香菇鸡肉面是一道美味而快速的主食，简单易做，适合作为快捷的一餐。享受您的香菇鸡肉面！
红烧牛肉面：
*** 美味的红烧牛肉面是一项让人垂涎欲滴的任务。下面是一份红烧牛肉面的基本做法以及一些温馨提示：
所需食材：牛肉块（约300克，切片）、面条（适量）、洋葱（1个，切丁）、大蒜（2瓣，切末）、姜（1块，切末）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、红糖（适量）、盐（适量）、香菜（适量，切末，用作装饰）
做法：
1.在一锅热水中，根据面条包装上的指示时间将面条煮熟，然后捞出，沥干备用。
2.在锅中加热一些食用油，加入切碎的大蒜末和姜末，翻炒至香气四溢。
3.加入切片的牛肉块，翻炒至牛肉变色，变得嫩滑。
4.加入切丁的洋葱，继续翻炒，直到洋葱变软。
5.加入适量的生抽、料酒和红糖，继续翻炒均匀，使牛肉均匀上色。
6.倒入适量的水，使牛肉和洋葱都被淹没，盖上锅盖，煮沸后转小火，炖煮15-20分钟，直到牛肉变得非常嫩。
7.最后，将煮好的面条装在碗中，将红烧牛肉和洋葱混合物浇在面条上，撒上香菜末用作装饰。
温馨提示：
1.选择瘦肉块，如牛里脊肉或牛腩肉，以确保在炖煮时肉质更嫩。
2.调味时要注意掌握盐、生抽和红糖的用量，以适应个人口味。可以逐渐添加并反复尝试。
3.在炖煮过程中，可以根据需要加入一些热水，以确保牛肉和洋葱不会过于干燥。
4.如果喜欢，可以添加一些蔬菜，如胡萝卜、青菜或番茄，增加菜肴的多样 *** 和营养。
红烧牛肉面是一道美味的汤面，浓郁的牛肉汤汁和嫩滑的牛肉块使其成为一顿令人回味无穷的美食。享受您的红烧牛肉面！这三款热汤面不仅美味，而且快速简便，是为孩子们准备早餐的绝佳选择。尝试一下，让孩子们在早晨享受美味的热汤面吧！
面条是全国人民更爱的主食之一，种类多样，做法多样，而且经济实惠，走到哪里，没有哪顿饭是一碗面条解决不了的，而对于家里有孩子的家庭来说，面条也是早餐首选，今天分享5道面条的做法，汤面拌面都有，暖身暖胃好消化！
【猪油面】
猪油面好不好吃，面汤是关键，一定不要用煮面条的汤，而是直接用开水将猪油化开，汤汁清澈清香四溢，面条也不会坨，来看看具体做法！
主要食材：面条、猪油、味极鲜酱油、蒜苗、开水
1、碗中加入一小块猪油，倒入一勺味极鲜酱油，切一些葱花或者蒜苗。
2、在碗中倒入开水，将猪油融化，不要用煮面条的水，就用烧开的开水，这样猪油面的汤汁清澈，味道醇香，猪油跟蒜苗的味道结合在一起，闻着都要流口水了。
3、锅中烧水，水开倒入面条煮熟，我用的全蛋细面条，爽滑入味。
4、煮好的面条盛入碗中，还可以顺便烫几棵青菜，或者煎个荷包蛋。
荷包蛋汤面
平平无奇的荷包蛋，用来煮汤底确实鲜美至极，而煎过的荷包蛋吸收了饱满的汤汁，也不会油腻，用来煮面条，营养健康好消化。
主要食材：面条一把，鸡蛋3个，香菜2根，葱1根，蒜3个，酱油3勺，米醋2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，盐适量，胡椒粉适量，香油1勺
【具体做法】
1、锅中倒入食用油，油热打入荷包蛋煎至两面金黄，盛出备用。
2、利用锅中余油，倒入葱末、蒜末炒出香味，加入开水，根据面条的量来决定放多少水，家里有高汤的可以用高汤。
3、汤烧开后倒入面条，荷包蛋一起倒进去，大火煮三分钟左右，将面条煮熟。
4、加入三勺酱油、两勺米醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺香油、适量盐和胡椒粉调味。
5、出锅撒上一些葱花或者香菜即可。
【番茄鸡蛋拉条子】
如果喜欢吃手工面，这道拉条子一定不要错过，不需要擀面，头天晚上活好面，搓成用食用油浸泡，早上醒好的面条就像橡皮筋一样有弹 *** ，直接抻长扔锅里就行了，面条特别筋道，用番茄鸡蛋拌一拌，太开胃了！
主要食材：面粉300克，温水150克，盐（和面）2克，鸡蛋2个，番茄1个，番茄酱1勺，盐（炒番茄鸡蛋）2克，青椒半个，小葱1根，食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中加入2克盐，加入温水，揉成光滑的面团。
2、面团搓成长条，碗中倒入2勺食用油，将搓好的长条盘旋在油碗中，盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。我通常是头天晚上做好开始醒面，第二天早上至直接用。
3、锅中倒油，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，倒入番茄块，加入2克盐，加入一勺番茄酱，继续小火翻炒，等待番茄出汁。
4、番茄炒烂，有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。
5、醒好的粗面条，特别有弹 *** ，两手开始抻面，等锅中水开，一边抻面一边往锅里甩。
6、面条煮至漂浮就可以了，煮好的面条捞出倒入碗中，浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。
【葱油拌面】
应该没有比葱油拌面更简单的拌面了，不管是市售的挂面，还是手工水面，都可以用来做拌面，葱油的做法也是很简单，调料都是家中唾手可得的，实在不想自己做葱油，还可以直接买市售的葱油，拌啥都好吃。
主要食材：水面1份，小葱3根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，食用油适量。
【具体做法】
1、小葱清洗干净，切成段，留一些葱绿备用。
2、锅中倒油，放入葱段小火炸，小葱沥干水分，这样入油锅不会溅油。
3、将香葱熬至焦脆，关火稍微晾一晾，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖搅匀，盛出备用。
4、锅中烧水，水 *** 入面条煮熟，将面条捞出过一遍凉开水。
5、将熬好的葱油搅匀，淋在面条上，快速拌匀。这样一碗好吃的葱油拌面就做好了。
【海鲜黑椒意面】
孩子的早餐我除了做各种汤面，意大利面也是我比较喜欢囤的，主要是觉得意大利面饱腹感比较强，孩子一上午都不会饿，一盒意大利面里面酱包、调料都有了，做起来也方便，搭配一些孩子喜欢的食材，在家就能轻松做大餐。
主要食材：黑椒意大利面1盒，花蛤100克，鱿鱼须50克，虾50克，洋葱半个，蒜2个
【具体做法】
1、锅中烧水，水开倒入鱿鱼和花蛤分别焯水，捞出备用。
2、锅中烧水，水开倒入蒜香油和海盐，放入意大利面煮10分钟，没有硬芯就可以捞出，意面会留有少许底味儿。
3、锅中滴入少许食用油，倒入虾仁煎熟盛出备用。
4、利用锅底余油，将洋葱、蒜末炒香，倒入花蛤、鱿鱼须、虾仁翻炒。
5、倒入黑椒牛肉酱，酱包里超多牛肉，翻拌均匀之后倒入意面继续翻拌均匀即可，酱料包也是意面里面自带的，所以想省事的话就买那种自带酱料包的，好吃还省事。
6、出锅摆盘，撒上黑胡椒和乳酪欧芹碎就可以了。
我国的面食很多，尤其是面条这类食物深受大家的喜爱，街边小巷的餐馆里往往都能够吃到各种各样的面条。
我国面条种类繁多，今天我们便来看看“享富盛名”的5碗面，当地人吃不腻，还走出家乡走向全国，这5碗面你吃过吗？
兰州拉面
兰州拉面
“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
重庆小面
重庆小面
重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。重庆小面是重庆的特色美食，由面条和各种调料组成。重庆小面的面条很细，通常是用手拉制。配料包括辣椒油、花生碎、蒜泥等，味道鲜辣。
广东云吞面
云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹 *** ，让人回味无穷，面更具有弹 *** 带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。
北京炸酱面
炸酱面
炸酱面，是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，为北京菜系，主要材料为面条，酱油，豆芽，黄瓜等，口味咸、酸辣，清新爽口，有劲道。摆放相当精致，中间盘放面条，最 *** 是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。
湖南龙须面
龙须面
龙须面为汉族面食，流行于神州大地广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。
对于喜欢吃面的人来说，吃上一碗别具特色的面，那简直就是人生一大幸事。
面条出名的还有陕西的biangbiang面、山西刀削面、上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、岐山臊子面，武汉热干面等等。种类繁多，甚至还有本地人吃不腻，外地人吃不惯的特殊情况。
这就是我今天给大家分享的几种面食，你吃过几种呢？有你家乡的特产吗？
张红甫|建议常吃的3种面食早餐，健康，还不油腻早餐在一天中占有主要地位，决不能忽视，今天蓉儿就给大家分享六款面食早餐的 *** *** ，既营养又好吃，学着每天不油腻地吃饭。
一、懒人的水煎包
这个懒人水饺包不需要掐皱，也不需要二次醒发的，而且 *** 的时候也比较简单快捷，口感也是超棒。
食材：中筋面粉500克，盐2克，酵母3克，温水270克，韭菜一把，鸡蛋四个，盐，鸡精，蚝油，香油
1、先来和面：中筋面粉500克，盐2克，酵母3克，温水270克，先用筷将面粉搅打成面絮状，再动手揉面，首先，基本揉成团，接着在上面醒面十分钟。再过来 *** ，好 *** 的顺滑，揉成团儿，软硬适度，光滑，盖上保鲜膜，放一边醒两倍的头发。
2、然后备一把韭菜洗干净晒干水。
3、鸡蛋4个，磕入碗中后加入1小勺盐打散。然后出锅热油浇蛋液，用筷子滑散开煎鸡蛋碎即可，把它倒掉，先往旁边放。
4、此时韭菜也沥干水，先切末，再与鸡蛋一起装上，加入一小勺食用油，锁住水份，接着开始调味儿，加盐，鸡精，蚝油，香油，混合均匀即可。
5、面团儿发好以后直接拿出来，移入砧板中 *** 排气，面团儿 *** 至原容积大即可。
6、中间捅一个孔，再拉长，最后将其分割成等大的面剂子，洒上干面粉，防止粘手，接着将面剂子再次按扁。都压好之后，擀面，取面剂子擀圆，擀成圆形，厚度不宜过薄，擀平之后，即可开始包，中间放上一汤匙馅料，那就用你喜欢的技巧捏紧吧。
7、如何方便如何掐，我就用了包饺子这个技巧，运行速度较快，一个饺子造型的小包子 *** 完成，所有 *** 好的后生胚已经 *** 完成。
8、出锅倒入油和生胚，盖上锅盖，先用微火慢炒。这样煎出来的包子味道特别好。炒至底呈金 *** 时，浇上半碗清水，水量达到包子1/3足矣，接着盖上锅盖，再转小火，继续翻炒。可用水或淀粉水处理，若用淀粉水，一定记得调得淡一些，淀粉要少放一点。
9、炒至水完全收起来，即可熄火，多炖一分钟即可出锅，拿一个大一点的盘子，倒扣出来。美味漂亮的水饺包已经 *** 完成，此法简便易行，味道鲜美，底金黄焦酥脆，上层松软蓬松，味道更加浓郁，食用更加香浓。
二、豆角鸡蛋包好了
食材：3个鸡蛋、饺子皮适量、1把豆角、1勺盐、1勺十三香、半勺鸡精、1勺蚝油、1勺香油、1大勺食用油
1、碗里磕入三个鸡蛋搅拌均匀；
2、油倒完后浇在鸡蛋液上炒鸡蛋花装盘 *** ；
3、豆角淘洗干净后烧开水，水烧开了，下入豆角汆烫一分钟，捞出，用凉水过一下，沥干水后切碎倒进大碗里；
4、加入放凉鸡蛋花、一小勺盐、一勺十三香、半小勺鸡精、一勺蚝油、一勺香油、一大勺食用油拌匀；
5、将饺子皮擀薄一点，放入拌好的馅料，这样包好，全部包好后放入蒸锅；
6、冷水上锅以旺火蒸制二十分钟即可熟。
三、南瓜面包等
食材：老南瓜1块，面粉300克，酵母3克，白糖30克，食用油20克，紫薯干适量，鸡蛋一个
1、老南瓜一块，去皮切成小块，加入半杯水打成南瓜汁并滤出，与南瓜汁和成面条；
2、然后在碗里加入面粉300克、酵母3克、白糖30克，20克食用油拌一下，以南瓜汁170毫升和成面条，未干的面粉，再上手揉，稍 *** 后先放置10分钟再 *** ，这时，你就会发现面团揉得一点也不吃。
3、拿出来继续 *** ，揉得跟洗衣服似的， *** 至具有该手套膜的状态，我们拉出薄膜的状态要非常平整，非常精致，同时可观察到大量的小气泡；
4、醒发到2倍大小，今天就用紫薯干做馅，更硬了，大家用剪刀剪成小块。
5、面醒得非常平整，体积增大2~3倍后，首先排气，拿出来收拾一下，分为8小份，每个小部分又 *** 起来，收圆后，用擀面杖擀出牛舌状。
6、将紫薯放在正中，对折之后从侧面卷起，在收尾处按在更底下的位置，
准备好模具，实际上，圆形与方形均可，刷油防粘层，挨着摆就行了，盖上接着醒了一小时。一小时后刷蛋黄液，盖上保鲜膜、凉水上蒸锅、大火烧40分钟、关火炖5分钟即可。
7、取出来看一下，一个超大的南瓜面包就做好了，您也许认为那不是馒头？，其实并没有，由于食用时味道实在是格外精致，里面还放着甜甜的紫薯干，南瓜其实吃着很清淡，也许是因为香甜气息过于鲜明。
推荐一个头条号【纳兰南汐】，帮忙点点关注呗。@纳兰南汐清晨，当之一缕阳光洒在大地上，香气四溢的粥品迎接你的味蕾。那碗粥汤滋润醇厚，以白米为基底，搭配着鲜嫩的肉类或鱼虾，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
早晨的街头巷尾，炊烟袅袅，糕点摊位上堆满了琳琅满目的美食。金 *** 的油条，外脆内软，一口咬下，酥脆香滑的口感令人陶醉。炙烤而成的糕点，各式各样，有芝麻糕、红豆糕等，入口即化，香甜滋味让人回味无穷。
餐桌上，面食的 *** 难以抗拒。那一碗热气腾腾的面条，细腻滑爽，浸透着鲜美的汤底。面馆里，师傅们巧手翻动着面片，将它们拉成细如发丝的面线，煮熟后，与各种配料搭配，形成了丰富多样的面食佳肴。
当然，早餐的选择还包括了各种点心小吃。咸味的小笼包，薄薄的皮里包裹着鲜美的馅料，一口咬下，汁水四溢。甜味的包子、馒头则散发着 *** 的香甜，软糯可口。
这仅仅是中国早餐的冰山一角，每个地区都有其独特的特色美食。无论是豪华的酒店早餐还是街边小摊的简单早餐，每一道食物都蕴 *** 厨师们的心血和智慧，为我们带来了一场早晨的味觉盛宴。今天，咱们聊一下中国人更爱的15种早餐， *** 不贵，每一种都百吃不厌，你吃过哪些？
1：烧饼，是一种以面粉和油脂为主要原料的小吃，以其酥脆的外皮和香甜的味道而备受人们喜爱。搭配豆浆或粥，更是烧饼的经典组合。豆浆的醇香和粥的温暖与烧饼的口感相得益彰，互相衬托，带来了一份丰盛而美味的早餐体验。豆浆或粥的清爽和烧饼的香甜相互融合，营养丰富。
2：小笼包，小笼包作为中国传统的点心之一，常常成为人们早餐的首选。清晨，蒸笼中散发着 *** 的香气，小笼包被摆放在桌上，给人以食欲的 *** 。早餐吃小笼包不仅能够提供丰富的蛋白质和能量，还能让人们一天的精神焕发。
3：炒肝配包子，这是老北京独特的早餐之一。一碗黏糊糊的炒肝，让老北京 *** 罢不能，无法用言语来形容那种味觉的享受。炒肝鲜嫩多汁，入口即化，肝味浓郁而不腥，配上包子的香气四溢，简直是一种完美的搭配。在老北京的早茶文化中，人们追求的不仅仅是味道的美味，更重要的是对传统的执着与珍视。
4：叉烧包和肠粉，是广东特色早餐的 *** 。每天早晨，人们早早起床去享受这些美食。他们对早餐非常讲究，坐在一起，桌上摆满了各种早餐美食。一边聊天，一边品尝这些美食，生活过得舒适惬意。叉烧包是香气扑鼻、包子皮软糯、内馅香甜的美味。肠粉则是细滑柔软的米粉搭配上鲜美的馅料，口感丰富。这些美食不仅满足了广东人的味蕾，更是 *** 了他们对食物的热爱和追求。
5：水煎包，以其独特的口感和味道，深受人们的喜爱。它的皮薄馅多，外酥里嫩，是特色早餐中无可争议的 *** 。每天都有人追求着水煎包的美味，爱不释手，简直停不下来。就像兰州人每天必吃兰州牛肉面一样，对水煎包也没有任何理由可以拒绝。
6：面条，面条作为中国传统的主食之一，常常成为人们早餐的首选。清晨，一碗热腾腾的面条摆在桌上，散发着 *** 的香气，让人胃口大开。面条的种类和口味多种多样，有细面、宽面、米线等等，可以根据个人喜好选择。搭配的汤料也有很多选择，可以是清汤、酱汁、骨汤等，口味丰富。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，面条都是人们喜爱的早餐之一。
7：油条，作为中国最著名的早餐之一，深受人们喜爱。它以金黄酥脆的外皮和软糯香甜的内心而闻名。每天清晨，人们排队等候油条的热卖。搭配豆浆或豆腐脑，更是一种绝佳的组合。豆浆的清香和豆腐脑的细腻口感，与油条的香脆相得益彰。一口豆浆、一口豆腐脑，再来一口油条，早餐的美味达到了巅峰。
8：煎饼果子，作为北方地区的经典早餐，以其独特的口感和丰富的味道而受到人们的喜爱。煎饼果子的 *** 过程简单而精妙，首先煎饼师傅将面糊倒在热铁板上，轻轻摊开，经过翻煎，形成了金 *** 的薄饼。然后，将各种蔬菜、肉类和酱料放在煎饼上，卷起来成为一个美味的卷饼。无论是在早晨的街头小摊还是在繁忙的早市，人们都可以找到煎饼果子的身影。
9：包子，作为一种以面粉为主要原料的小吃，因其多种口味和馅料而备受人们喜爱。搭配豆浆或粥，更是一种经典的组合。豆浆的醇香和粥的温暖与包子的口感相得益彰，形成了一顿营养丰富的早餐。一口包子，一口豆浆或粥，既能满足味蕾的享受，又给予了身体所需的能量。无论是在早晨的街头小摊还是在家庭聚餐时，包子都是人们喜爱的美食之一。
10：鸡蛋灌饼，以面粉和鸡蛋为主要原料，是一种美味的小吃。它的口感酥脆，味道香甜，深受人们喜爱。一口鸡蛋灌饼，一口豆浆或牛奶，让人在早晨就能享受美味与能量的双重滋养。鸡蛋灌饼在中国各地都有各自的特色，口味和做法也有所不同。无论是在街边小摊还是早餐店，鸡蛋灌饼都是人们喜爱的早餐选择之一。
11：饺子，在中国，饺子作为一道传统美食，常常成为人们早餐的首选。早晨，饺子摆在桌上，散发着 *** 的香气，引起人们的食欲。无论是在家里自制还是在餐馆或小摊上购买，人们都可以享受到美味的饺子早餐。饺子的馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等肉类，也可以是蔬菜、豆腐等素食馅料。人们可以根据自己的口味喜好选择不同的馅料和口感，满足个人的味蕾需求。
12：馄饨，作为中国传统的美食之一，常常成为人们早餐的首选。清晨，一碗热腾腾的馄饨摆在桌上，散发着 *** 的香气，让人垂涎欲滴。馄饨的 *** 工艺独特，面皮薄而劲道，馅料丰富多样。馅料可以是猪肉、虾仁、鸡肉等肉类，也可以是蔬菜、豆腐等素食馅料。每一颗馄饨都包裹着丰富的馅料，口感鲜美。早餐吃馄饨不仅可以让人们享受美食，还能提供丰富的营养和能量，让人一天的精神焕发。
13：肉夹馍，肉夹馍是中国北方地区流行的传统小吃，尤其在早餐时分备受欢迎。清晨，人们会去肉夹馍摊点或小吃店，点一份热腾腾的肉夹馍。它的 *** 简单而美味，将烤制好的馍切开，填入卤肉、再加入辣椒、葱花等调料，形成了一种饱满而丰盈的早餐美食。肉夹馍它作为一种方便快捷的早餐选择，不仅满足了人们的味蕾需求，也适应了快节奏的生活方式。
14：灌汤包，作为南方地区的特色小吃，以其独特的口感和美味而备受人们喜爱。灌汤包的 *** 精细而繁琐，首先用面粉 *** 出薄而富有弹 *** 的皮，然后包入各种馅料，如鲜肉、虾仁、蔬菜等。关键的一步是在包裹好的包子中注入热汤，使包子内部充满美味的汤汁。无论是作为外带的快捷早餐，还是慢慢品味的美食享受，灌汤包都是一种受人喜爱的早餐佳肴。
15：火烧，火烧北方人们早餐的首选。清晨，一份热腾腾的火烧摆在桌上，散发着 *** 的香气，让人垂涎欲滴。火烧的外皮金黄酥脆，内部香气四溢。火烧的馅料丰富，肉馅的，素馅的，火腿馅的，辣椒馅的，搭配上豆浆或者豆腐脑，那绝对是一顿美味且丰盛的早餐。
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家有老人，早餐少吃面条、稀饭，多吃这3种，饱腹好吃又养胃导语：家有老人，早餐少吃面条、稀饭，多吃这3种，饱腹又养胃！
大家好，我是傻姐美食，现在生活中大部分的老人都是独居生活，由于儿女在外打工或者是在城里照顾孩子上学，都是身不由己不能在老人身边照顾自己年迈的父母，小编就是这类人群。但是在生活中很多老 *** 会常住儿女家。有老人的家庭都知道，所有的老人都比较勤俭节约，尤其是在吃饭这方面一点都不讲究，就拿早餐来说吧，每天除了简单的面条就是稀饭，其实这些面食对于老人来讲会升血糖，那么我们应该多给老人吃一些营养的早餐。
那么，哪种早餐最适合老人吃呢？老了上了岁数，会出现胃口不好，因此我们要常给老人吃一些养胃又营养的主食。比如说早起给父母烙一些发面饼，发面饼比较容易消化，再来一杯热牛奶或者是热豆浆，是非常不错的一顿早餐。今天小编给大家推荐的是山 *** 蔬菜饼，山 *** 吃起来软糯鲜香，容易消化，营养非常的丰富。下面小编就把山 *** 蔬菜饼的做法分享给大家，一起来看看是怎么做的吧！
【山 *** 蔬菜饼】 所准备的食材有：铁棍山 *** 一根、菠菜适量、面粉适量、酵母5克、白糖
具体做法：1、买回来的铁棍山 *** 先把它表明的灰尘清洗干净，然后双手戴上一次 *** 手套，用削皮器把山 *** 的表皮去掉，削山 *** 时一定要戴上手套，不然山 *** 的黏液触碰到皮肤会特别的瘙痒。把去皮后的山 *** 切成小块，全部切完后装入盘内，上蒸锅蒸10分钟就可以蒸熟。把蒸熟的山 *** 趁热把它捣成山 *** 泥。
2、接下来我们准备一把自己喜欢吃的蔬菜，小编准备的是波菜，清洗干净的菠菜放在搅拌机内把它搅成菠菜汁。再取适量的面粉倒入山 *** 泥中，加入5克酵母粉，1勺白糖，再倒入菠菜汁下手把它们揉合在一起，揉成面团，放一旁发酵30分钟。
3、发酵好的面团放在案板上，把它使劲地多揉一会，再取一个擀面杖，把揉好的面团擀成薄厚均匀的饼胚，在擀面皮的时候面团上面也要撒一层干面粉。最后用一个圆口的杯子把它摁在面皮上，摁压出圆形形状即可。
4、取一个平底锅底部刷一层油，油一定要少一些，再把每个小饼胚放入平底锅内，调最小火煎大概2分钟，再把另一面煎2分钟，煎到两面熟透发黄即可。
喧软蓬松又好吃的山 *** 蔬菜发面饼就做好了，大人孩子都爱吃，营养非常的丰富。早餐再来一碗小米粥或者是豆浆都可以，简单又营养。家里有老人的可以给老人做这种早餐吃，好消化又营养。
烹饪小贴士：1、蔬菜汁可以根据自己的口味来定，各种绿叶蔬菜都可以打成汁倒入。2、烙饼时一定要少刷油，这样干煎的饼才更好吃，更营养。3、如果早起时间紧张，可以晚上做出来，早起热一下更省事。
除了山 *** 可以这样做早餐饼，还可以把山 *** 换成南瓜、红薯，这3样冬季应季的食材都非常适合老人吃，营养又解馋，您吃过吗？大家一般早餐都给老人吃什么呢？还有哪些营养好吃易消化的主食值得推荐？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
