平时总有不少阿姨、大姐咨询“气血不足”的问题，大夫总是让患者补气血，但因为概念太抽象又不知道具体该怎么做。今天就大家关心的“补气血”问题，好好聊一聊，尤其是从营养的角度，来解释到底什么是气、什么是血。
“气”是三大产能营养素 “血”是各种微量元素
“气和血”都是构 *** 体生命活动的基本物质，“气和血”之间是可以互相转化的。简单地理解，就是气是能量，血是物质。也就是说，“气”是三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)，“血”是各种微量元素，比如各种维生素、矿物质。
比如现在有的年轻人去健身，会吃蛋白质粉要增加肌肉，但是如果他们的饮食中B族维生素的含量比较低的话，一般生成肌肉的效果就会差一些；如果蛋白质粉吃多了，可能还会有 *** 负担。再说说大家最熟悉的维生素D，目前大家已经都知道不仅要多晒太阳，还要额外补充维生素D，因为它不仅对骨骼健康有帮助，而且还对预防阿尔茨海默症、预防呼吸 *** 的疾病等有所帮助。
但其实中医里的含义比这个简单理解要深，因为“气血”的含义还会包含 *** 五脏六腑的功能，以及经络的运行、气机的升降等。
比如，我们看“气”，有六种生理功能：
推动作用，其实就是包含了 *** 的基础代谢、蛋白质的生理功能。
温煦作用，就包含了脂肪可以保温的生理功能，同时也包含了 *** 的基础体温。
防御作用，包含我们常说的免疫力的问题和身体自我修复的问题。
固摄作用，包含了 *** 中的各种平衡，比如钾钠平衡、酸碱平衡、自 *** 经和非自 *** 经与肌肉运动之间的平衡等。
气化作用，考虑到 *** 的自我调节与环境的适应，这就包含了 *** 对于基础代谢随着温度会改变的问题，那么不同季节随着环境变化全天能量摄入就会适当调整。
营养作用，是维持 *** 生命活动、各个脏腑 *** 正常形态和功能的。
至于“血”，在中医有两个生理功能：神志活动和濡养全身。首先看一个人的气血是不是足，一定会看看这个人是不是面色红润，假如这个人贫血，那么他的面色与“白里透红”就有距离。
营养学角度的贫血跟中医“气血”的关系是什么？
还有中老年朋友会问我，能不能再说说贫血跟气血有什么关系？它们一样吗？
贫血如果从营养学角度可以理解为是一种营养缺乏病。
它的表现形式也是比较明显的。比如缺铁 *** 贫血严重的时候，就会伴随中医说的神志问题， *** 格上会比较沉默、对人对事较为冷淡，如果是孩子贫血，还会有读写障碍。
如果从中医角度来说，就可以理解为气血不足，尤其是血虚偏多，这个时候更多的就是要去关注一些微量元素。
我们用营养学的角度来看，如果一个人贫血会有哪些物质比较缺乏？铁是大家之一想到的，其实还有锌、维生素B6、维生素B12、叶酸，此外还要有蛋白质。
所以，如果没有食物禁忌，一般会建议吃一些动物肝脏、动物血还有红色的瘦肉，这些食物都是富含铁、锌、优质蛋白的，同时里面含有的铁会是血红素铁，非常利于 *** 吸收，都能帮助我们去改善贫血。维生素B6、维生素B12缺乏也会造成很严重的贫血，因此我们要吃全谷物增加它们的食物来源。
当然，我们还需要有富含维生素C的蔬菜水果，这样才能帮助主食、蔬菜、水果里的不容易被 *** 吸收的三价铁转化为二价铁，更好地吸收。蛋白质是 *** 中不能缺少的营养素，很多微量元素的吸收需要有蛋白质的配合才能完成主动转运，打个比方微量元素好比货物，蛋白质好比运输车，有货又有车，才能更好地配送到位！
由于女 *** 的一生中，有每个月的 *** ，还会经历 *** 、生产，因此贫血的风险就会比男 *** 高，所以更要好好地保养身体。
养“气血”离不开荤素搭配 两个食养方子请收好
看到这里有人会问了，如果“气”不足的话，是不是意思是说得首先保证饭量？不仅保证数量，还得保证质量，得有荤有素，得吃够优质蛋白？的确，为啥“气”和“血”要放在一起说，因为光有能量没有微量元素也不行，很多微量元素在身体里的作用都很大，可以帮助合成辅酶帮助消化。
说白了还是要荤素搭配，均衡饮食才能更好地帮助营养物质的消化吸收。《中国居民膳食指南》和平衡膳食宝塔是非常科学的膳食模式，日常生活中，我们还是要按照平衡膳食宝塔中的食物品种和推荐的数量去搭配食用。
因为，不管是“气”，还是“血”，都离不开良好的消化功能，都不离开多种食物中提供的多种多样的营养。
当然，对于中医养生中的特色食养方案，也是可以应用的，应用时我们可以适当参考膳食宝塔去搭配，这样会事半功倍。
下面送给大家两个调补气血很好用的食养方。
方子一：参芪枣米饭
配料： *** 参5克，黄芪10克，红枣20克，大米50-100克
做法：
1.将 *** 参、黄芪冲洗一下，然后用清水浸泡30分钟，加水煮30分钟。
2.将红枣洗净切开去核，大米淘洗干净。
3.将参芪水过滤后，加入大米和红枣，一起 *** 成米饭。
说明： *** 参也可以换成西洋参，西洋参滋阴生津，与 *** 参相比 *** 质偏凉不容易上火。
方子二：五红水
配料：赤小豆、红枣、红衣花生仁，枸杞按需，红糖24克/天，清水
做法：根据食用量，将赤小豆、红枣、红衣花生仁、枸杞按照体积比1:1:1:1洗净，在锅里多加清水，放在锅里一起煮一小时，加入红糖再煮沸即可。以煮好的水代替部分饮水。
说明：如果有条件更好隔水煮，如果血糖异常不加红糖。红糖添加量不要超过每人每天25克，如果怕浪费食材，煮水剩下的食材可以做主食的一部分来吃，但是注意不要再吃其他坚果以及相应地减少水果食用量。
文/魏琳琳(中国营养学会会员、中国注册营养师)
来源： 北京青年报
5组“营养搭档”太强了！补血、防癌、增强免疫力没有任何一种天然食物，可以同时满足 *** 所需的能量及全部营养素，因此我们一直在强调饮食要多样化。
小二要给大家介绍一些特殊的饮食营养搭配，它们能产生营养协同效应，达到1+1＞2的效果，更好地满足 *** 对能量和各种营养素的需要。
那么，到底哪些食物组合具有这样的效果呢？
01
维生素C+铁，补血效果翻倍
铁作为 *** 必需营养元素，它是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。如果日常生活中铁摄入量不足，或铁摄入后又丢失过多，诱发缺铁 *** 贫血。
而补血先补铁，建议将动物肝脏、禽蛋、海带等富铁食物纳入日常饮食。
不过这还不够，因为铁剂经 *** 吸收后会被氧化成稳定的三价铁，不利于 *** 吸收，这就需要维生素C帮忙。
维生素C属于一种还原剂，具有抗氧化功能，可以将三价铁还原成容易吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。
同时，维生素C还会与铁分子形成不稳定的络合物，并能使铁从其他结合物中释放出来，帮助制造更多血红素，更好补血，并增加机体对疾病的抵抗力。
所以，对于需要补铁的缺铁 *** 贫血患者来说，在补充富铁食物的同时，适当吃一点花椰菜、柿子椒、鲜枣等富含维生素C的食物，利于补血。
02
维生素A+维生素E，增强免疫力
维生素A是黏膜组织形成、修复必不可少的营养素，而黏膜是免疫 *** 的防线之一，可抵挡大部分外来的病原体；维生素E是有效的免疫“调节剂”，能促进免疫 *** 的发育和免疫细胞的分化。
同时，维生素E对维生素A有保护作用，能减少其被氧化 *** ，促进吸收，而且也有助于它在肝脏的贮存。
维生素A较多的食物：鸡蛋、鸭蛋、胡萝卜、菠菜、鹅蛋、茴香、小白菜、鹌鹑蛋、荠菜等。
维生素E较多的食物：山核桃、黑芝麻、黄豆、木耳、桑葚、口蘑、山楂、河蟹、河虾、黄花菜等。
03
萝卜硫素+硒，“防癌军团”
萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它进入血液后，会抑制肿瘤细胞的生长和迁移。
硒是一种存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇等食物中的矿物质，具有超强的抗氧化作用，可以 *** 已经形成的过氧化物，降低炎症、癌症风险；另外还能激活P53肿瘤抑制蛋白，修复DNA；还能直接作用于癌细胞，抑制癌细胞生长转移。
而发表在《肿瘤学年鉴》 *** 的一项研究表明，这两种物质相结合，将使各自作用增大4倍！
因此，在吃西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜的时候，不妨搭配上牛肉、坚果、蘑菇等。
04
叶酸+维生素B12，保护血管
叶酸可改善血管内皮功能，扩张血管；还可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，从而间接抑制血管损伤；还可参与核酸的合成，促进红细胞的形成，帮助修复血管。
而维生素B12能提高叶酸吸收率，同时它也参与蛋氨酸-同型半胱氨酸的代谢，对于降低同型半胱氨酸水平有重要的调节作用。
维生素B12多存在于牛奶、动物内脏和蛋黄中；豆类、深色绿叶菜中叶酸丰富。总之，荤素搭配是没错的。
05
蛋白质互补，提高营养价值
混合食用2种及以上含有蛋白质的食物，其中所含有的必需氨基酸可以起到取长补短，相互补充的作用，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率，称为蛋白质互补作用。
蛋白质搭配小技巧
①谷物中富含蛋氨酸，但是赖氨酸却很少；豆类食物则正好相反，赖氨酸含量多，蛋氨酸含量少，二者搭配就能达到互补不足的目的。
②大豆的甲硫氨酸相对少一些，但 *** 蛋里面甲硫氨酸高，这两个组合就能够提高大豆的蛋白质氨基酸吸收利用，而且脂肪还比肉要低很多。
蛋白质互补的3个原则
①食物种类越多越好。食物搭配的品种越多，蛋白质的互补效果越好。
②食物种属越远越好。如动、植物食物之间搭配比单纯植物 *** 食物间搭配更好。因为有些植物 *** 食物 *** 氨基酸相同，蛋白质的互补效果不明显，而食物种属较远时，食物蛋白质氨基酸构成相差较大，有利于氨基酸构成上的相互补充。
③更好同时食用。因为氨基酸在体内易降解，不能留存，若摄入时间相隔较长(超过5h)，其互补效果就会受到影响。
来源： *** 回家吃饭
多种维生素系列，你需要的这里都有从儿童到孕妇、老人，或者是年轻人，都有在饮食之外补充维生素和矿物质的需求，面对市面上众多的多种维生素片（ *** 片）品牌，很多人都不知道怎么挑选才好，其实，不同人群对维生素和矿物质的种类和数量要求是不一样的。
不同人群补充维生素的原因
①儿童：小孩子正处于身体快速发育的阶段，对营养的需求量非常大，特别是VA、VD，这两种维生素正对应了视觉功能的发育和骨骼对钙的吸收利用。所以选择 *** 片时，要注意其中是否对这两种营养进行了强化配比。
②孕妇：孕妇需要额外补充叶酸和铁就不用多说了，叶酸可以预防胎儿神经管异常，铁可促进血红蛋白的合成（ *** 期间女 *** 的血容量增大，需要多补血）。此外，在 *** 后期，为了宝宝的视觉和骨骼发育，还需要加强维生素A、D和钙等营养素的补充。
③老年人：老年人的身体素质下降，骨量大量丢失，因此需要适量补充维生素D和钙来提高骨密度，增加骨量，让骨骼变得更加强健。
④成年男 *** ：现代不少男 *** 常有喝酒、抽烟的习惯，有时候还会熬夜工作，这些因素都会造成维生素B、C等营养素的大量消耗，补充营养时要注意下这些方面。
⑤成年女 *** ：由于女 *** 的生理结构，生理期会流失一部分血液，所以平时要注意补充叶酸和铁来补血。另外，还有一些女 *** 平时也会吃一些维生素C、E等抗氧化物，来帮助改善皮肤，所以选择 *** 片时，也可以注意观察其中的营养种类。
由此可以发现，虽然 *** 需要的维生素和矿物质总体的种类是一致的，但由于生理功能和生活习惯，会出现细微的不同。
相信通过以上的介绍，大家对于自己应该多补充哪些维生素和矿物质也有了更多的了解了吧？如果还是觉得自己去看配方过于麻烦，那么汤臣倍健多种维生素系列，你需要的这里可都有！
血液 *** 疾病用 *** ，抗贫血 ***抗贫血 ***
之一亚类 铁剂
*** *** 物： *** 亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁
缺铁的原因：育龄妇女、生长发育期的儿童、胃及十二指肠溃疡患者。
一、 *** 理作用与临床评价
（一）作用特点
铁以亚铁离子形式，在十二指肠及空肠近端吸收。吸收后与转铁蛋白结合后进入血液循环，是机体生成红细胞的原料。以口服制剂为首选，以吸收较高的亚铁剂为首选。
（二）典型 *** 反应（重点）
1.十分常见恶心、胃部或腹痛、腹泻、便秘、食欲减退，多与剂量及品种有关；
2.减少肠 *** ，引起便秘，并排黑便。
3.口服铁剂易使牙齿变黑。
4.注射局部疼痛或色素沉着。
5.肌肉及关节酸痛。
6.罕见过敏 *** 休克，幼儿常可致死亡。
（三）禁忌证
1.对铁剂过敏者。
2.严重 *** 功能不全。
3.铁负荷过高、血色素或含铁血黄素沉着患者。
4.非缺铁 *** 贫血。
（四） *** 物相互作用
1.口服铁剂与抗酸 *** 、浓茶和鞣酸的 *** 物同用，易产生沉淀减少铁的吸收。
2.西咪替丁、去铁胺、胰酶、胰脂肪酶等 *** 品，可影响铁剂的吸收；铁剂可影响四环素类、氟喹诺酮类、青霉胺及锌剂的吸收。
3.维生素C与铁剂同服，铁剂吸收增加，但也容易导致胃肠道反应。
二、用 *** 监护
（一）尽量选择二价铁
（二）注意预防铁负荷过重
对策：应及时清洗胃肠和对症治疗。铁剂中毒：去铁胺。
（三）选择适宜的病期、疗程和监测
妊娠期补铁在妊娠中、后期最为适当。
三、主要 *** 品
*** 亚铁
适应证：防治各种原因（如慢 *** 失血、营养 *** 、妊娠、儿童发育期等）引起的缺铁 *** 贫血。
注意事项：
1.宜在餐后或餐时服用。
2.应用铁剂治疗期间， *** 颜色发黑， *** 潜血实验阳 *** ，应注意与上消化道出血相鉴别。
3.治疗期间应定期检查血象和血清铁水平。
4.铁剂不应与浓茶同服，浓茶的鞣酸可与铁形成沉淀，影响吸收。
5.铁剂的缓释片应整片吞服，胃肠反应最轻。
第二亚类 巨幼细胞贫血治疗 ***
叶酸和维生素B12是促进红细胞成熟的必须物质，巨幼细胞 *** 贫血一般是由缺乏维生素B12或叶酸引起。（重点）
一、 *** 理作用与临床评价
作用特点
叶酸属于水溶 *** B族维生素。可用于各种原因引起的叶酸缺乏所致的巨幼细胞贫血宜同时并服维生素B12，以改善神经症状。小剂量用于妊娠期妇女预防胎儿神经管畸形。
二、用 *** 监护
（一）明确诊断
维生素B12缺乏引起的恶 *** 贫血，只能用维生素B12，或维生素B12和叶酸的联合用 *** ，不能单独用叶酸，否则会加重神经 *** 症状。
（二）服用叶酸时须同时补充维生素B12
（三）服用叶酸、维生素B12治疗后宜补钾
（四）对妊娠期妇女权衡利弊
三、主要 *** 品
维生素B12 （重点）
适应证：维生素B12缺乏引起的巨幼细胞贫血、神经炎。
恶 *** 贫血：内因子缺乏导致维生素B12吸收障碍。
注意事项：对恶 *** 贫血口服无效者，须要肌肉注射给 *** ，并终身使用，但不能静脉注射。
第三亚类 重组人促红素
一、 *** 理作用与临床评价
（一）作用特点
1.可促使红细胞自骨髓向血液中释放，进而转化为成熟红细胞，并且稳定红细胞膜，提高红细胞膜抗氧化酶的功能。
2.用于肾功能不全所致的肾 *** 贫血、恶 *** 肿瘤化疗所致贫血，外科围手术期的红细胞动员、早产儿贫血等。
（二）禁忌证
1.难以控制的高血压患者、对重组人促红素过敏患者均禁用。
2.本品有致畸作用，妊娠及哺乳期妇女不宜使用。
补血别只知道吃红枣、 *** ！隔三差五吃点它，远离贫血，面色红润气色好！中医认为：“血行脉中，内流脏腑，外注肌肤”。血就像是我们 *** 大厦中的水管，全身的五脏六腑、皮肤都离不开它的濡养。
那么想补血，该吃点什么呢？
01
补血上品 — 阿胶
说到补血的宝贝，很多人都会想到阿胶，在《本草纲目》中，阿胶被称为上品。
它是血肉有情之品，其味甘 *** 平，是很好的补血载体，易被 *** 吸收。具有补血滋阴、润燥的作用，对血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、肺燥咳嗽等都有作用。
但是阿胶处理起来有点麻烦，很多朋友不知道该怎么食用，今天小二就给饭团们介绍两个简单易 *** 作的食疗方。
1
自制补血零食
食用 *** ：早晚各一片。
方解：核桃仁补肾益智，黑芝麻润肠通便，红枣气血双补，枸杞滋补 *** 、养肝明目。
注意：高血糖人群可用木糖醇代替 *** 、不放或少放红枣。
阿胶糕的营养价值
阿胶糕老少皆宜，含有丰富的铁元素，又因为其中添加了许多坚果谷物，所以也含有丰富的矿物质及维生素，常吃有利于增强 *** 免疫力。阿胶糕吃多了也容易上火，一定要控制食用量。
2
醪糟气血饮
方解：醪糟中含有微量的低度酒精，能行气血、温阳；鸡蛋平补气阴。
02
补血食物金字塔 —鸭血
血虚是中医的一个概念，范围比较大，很多人虽然有血虚症状，但还没到贫血的范畴。而有些朋友比较严重，可能已经患上了贫血。
成年男 *** 血红蛋白含量低于120克/升、 成年女 *** 低于110克/升，就可诊断为贫血。
贫血人群在食补方面可以选择铁吸收率比较高的食物来补血。补血要首选动物 *** 食物，不仅含量更高，吸收利用率也更高。
*** 、菠菜等含铁量也很高，但这些食物中的铁吸收率较差，可以在烹饪动物 *** 食品时搭配一些一起食用。
鸭血排在补血之一位，除了涮火锅外，日常鸭血还有什么好做法呢？小二带来了一道鸭血粉丝煲。
来源： *** 回家吃饭
“最补”气血的食物前10名，红枣第7，乌鸡第4，之一是它中医认为，“血气不和，百病乃变化而生”。所以，补充身体所需的气血相当重要，气血为何物？既看不见，也摸不着，但是它可以通过种种表象显现出来，最常见的症状包括乏力、四肢发冷、面色苍白、心悸、头晕等。
所以，如果发现这些症状之后，就意味着自己要赶紧补气血了，不要再拖延了。如果出现了气血不足，究竟该如何补气血呢？这些食物可以做到，大家不妨了解一下，“最补”气血的食物前10名已出炉，红枣仅排第7，乌鸡只排第4，排名之一的究竟是什么呢？一起来了解下。
10.当归
作为一种中 *** 材，当归不但能够补血，还有活血的功效。对于气血不足的人，可以尝试用黄芪、当归搭配，可以发挥非常好的补气血功效。
9.黑芝麻
黑芝麻是非常有益于补气血的食物，因为它所含的维生素、铁非常丰富，具有补 *** 、滋养五脏、益精血、润肠燥等功效，是非常不错的滋补佳品。
8.桑葚
古人认为，桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。经常摄入一点儿桑葚，可以发挥非常不错的补气血功效，而且桑葚的营养价值很高，富含维生素、微量元素，可以补充身体所需的多种营养元素。
7.红枣
女 *** 更爱红枣，就在于它可以补气血。所以，平时气血不足的时候，不妨来点儿红枣茶，与其他的食物一起搭配，也可以发挥很好的补气血功效。
6.葡萄干
虽然葡萄是一种水果，但是将其晒干之后，它就能够发挥滋肾益肝，补血益气的功效。另外，在饥饿的时候来点葡萄干，还可以帮助身体补充能量，可谓是一举两得。
5.龙眼
虽然说龙眼容易上火，但是从适度的角度出发，如果经常摄入一些龙眼，则可以帮助身体补充气血，因为龙眼具有滋养补益的功效。对于心脾虚损、气血不足的人群，不妨将龙眼与其他食物一起搭配，可以获得不错的效果。
4.乌鸡
乌鸡是补充气血的上好食材，尤其是大病初愈的人，最需要补充气血。因此，可以用乌鸡与中 *** 一起炖服，既补充身体所需的营养，又帮助身体调理气血，还可以给自己来一顿美食体验，可谓是非常不错的饮食方式。
3.芹菜
很多女 *** 知道芹菜的妙用，芹菜富含铁元素、维生素，这两种物质是 *** 气血合成所必需的，所以平时将芹菜与鸡蛋一起炒着吃，也能够取得不错的效果，帮助身体恢复元气，让气血更充足。
2.菠菜
菠菜是蔬菜中的补气血王者，因为它含有丰富的铁元素，同时含有丰富的维生素C，后者可以促进身体对铁元素的吸收。所以，平时多吃点菠菜，既补充气血，又促进消化，对于健康可谓是非常有帮助的。
1.动物的内脏
动物内脏是非常理想的补血食品，这是因为内脏中含有丰富的铁离子，这种离子是血红蛋白合成的重要元素，所以对于气血不足的人群，可以尝试摄入这类食物。但是，这种食物含胆固醇很高，对于存在较重心血管问题的人群，应该注意节制，不要过多摄入，以免给自己的身体带来麻烦。
补血吃什么好？营养师：这5种食物或是贫血人士的首选，不妨看看贫血，指的是 *** 的外周血当中红细胞数量降低，并低于正常值的一种现象。尤其是对于长期偏食或者是过度节食的人群来说，患上贫血的概率会非常高。
一旦贫血，患者不但会反复出现头晕、乏力、心慌等现象，还会影响到各个组织 *** 的功能，对健康危害非常大。所以对于出现贫血的人群来说，一定要积极治疗。另外，还可以适当多吃一些有助于补血的食物，不妨看看！
哪些食物有着补血功效？
一、胡萝卜
对于贫血人群来讲，在日常中可以适当多吃一些胡萝卜。在胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，以及维生素A、维生素C，这些成分能够增强 *** 的造血功能。
而且在胡萝卜中还含有较多的铁元素，这些铁元素可以被 *** 快速吸收，对于缺铁 *** 贫血所引起的一些不适症状，有着较好的调理功效。
二、乌鸡
在乌鸡当中含有非常丰富的氨基酸、黑色素、维生素，以及锌、镁、钾、铁、钙、磷等多种矿物元素，还含有大量的血清总蛋白和球蛋白质。这些营养物质可以起到补血养血，以及补肾益肝、滋阴补虚等多种作用。
尤其是对于 *** 现面色萎黄、身体乏力，经常 *** 头晕、心悸的女 *** 来说，可以在日常生活当中适当的煲一些乌鸡汤饮用，能够起到非常好的补血功效。
三、猪肝
对于缺铁 *** 贫血人群来说，日常中可适当的吃一些猪肝。在猪肝当中含有大量的铁元素，还含有非常丰富的维生素A。
这些成分既能够起到养肝明目的作用，还有着益气补血的功效。缺铁 *** 贫血人群可以适当吃一些猪肝菠菜汤，能够有效改善贫血症状。
四、 桑葚
桑葚当中含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、糖分、游离酸，以及铁、锌、钙、硒等各类矿物元素，还含有大量的红色素。这些成分既有着增强免疫力的作用，还可以促使造血细胞生长，有着非常好的养血补血作用。
因此贫血人群在日常中可适当的吃一些新鲜桑葚，或者是饮用一些桑葚果汁。还可以用桑葚干泡水代茶饮用，都能够起到补血、抗衰老、抗氧化等多种功效。
五、猪血
猪血当中的铁元素含量非常的丰富，能够有效纠正 *** 缺铁现象。而且猪血当中的这种铁元素属于血红素铁，非常容易被 *** 吸收。
所以每天适当的吃一些猪血，可以改善贫血导致的心慌、气短、身体乏力、头晕等症状。另外，猪血中还含有大量的锌元素、钴元素以及蛋白质等成分，能够起到补血养颜、增强体质等多种功效。
总而言之，对于贫血人群来讲，日常生活当中可以适当多吃一些有着补血功效的食物。
但值得注意的是，所有食物不能够代替 *** 物。如果贫血症状严重，那么需在医生指导下适当的服用一些 *** 物进行调理，才能够有效改善贫血症状，达到保障自身健康的作用。
贫血就吃红糖、红枣？提醒：真正能补血的食物是这3种，不妨看看在生活中，有人经常会出现心悸、心慌、头晕、头痛，以及身体乏力、记忆力下降、面色苍白或手脚发冷等问题。而导致出现这些症状的原因，一般与贫血有关。
如果没有及早进行治疗与调理就会使得各个 *** 功能下降，对健康危害非常大。所以在出现这些症状时，有很多人都会采取食疗的 *** 进行补血，比如吃一些红糖或红枣。那么，红糖和红枣真的有补血功效吗？
红糖和红枣有补血功效吗？
一、红糖
红糖是使用甘蔗为主要原材料，经过榨汁浓缩而形成的一种带蜜糖。红糖当中含有大量的糖分，含糖量达到了96.6%，主要包括蔗糖以及葡萄糖和果糖。
除此以外，还含有一定的维生素、铁、钾、钙等物质。虽然红糖中含有一定的铁元素，但100克的红糖当中仅含有2.2毫克的铁元素，而且还属于非血红素铁，几乎起不到补血功效。
二、红枣
红枣中含有比较丰富的维生素C，并且含有较多的有机酸、糖类以及蛋白质、氨基酸等成分，可以起到补中益气以及提升免疫力等功能。除此以外，在红枣中确实含有一定的铁元素，但100克的红枣当中仅含2.3毫克的铁元素。
而且红枣当中的铁元素与红糖一样，都属于非血红素。机体对于这种铁元素的吸收率特别低，并不能够起到真正补血的功效。而且一旦食用过多，还会加重消化道的负担。
那么，到底该吃些什么样的食物，才有着较好的补血功效呢？
一、鸭血
鸭血当中的铁元素含量比较高，100克的鸭血中铁元素达到了30.5~39.6毫克。这些铁元素为血红素铁，很容易被机体吸收以及利用，可以提高血红蛋白以及红细胞的量，达到提升造血功能的作用。
二、乌鸡
乌鸡当中所含有的血红素铁含量也非常高，还含有大量的氨基酸、蛋白质以及维生素、黑色素等物质。这些物质有着滋补气血、健脾止泻，以及补肝益肾、滋阴清热等功效。对于贫血引起的一系列不适症状，也有着较好的改善效果。
三、红肉
比如牛肉、羊肉、猪瘦肉等，这些红肉当中所含有的血红素铁含量比较高，而且还含有 *** 必须的多种维生素、氨基酸和蛋白质成分。
对于贫血人群来说，每天饮食中要适当增加一些红肉的摄入，既可以起到补血的作用，还能够改善体质并减轻贫血所引起的一系列不适。
总而言之，对于出现贫血症状的人群来说，可以适当的吃一些红糖或者是红枣，对体质有着一定的提高作用。但是，这两种食物当中所含有的铁元素为非血红素铁，含量也特别低，几乎达不到补血的功效。
而以上三类食物中的铁元素含量比较高，而且属于血红素铁，能够起到一定的补血功效。但是，不管是哪一种食物都不可以代替 *** 物，所以在出现贫血问题时，需在医生指导下给予相应的 *** 物治疗，才能更大程度改善贫血问题。
吃什么食物能快速补血？这4种食物，毫无悬念“补血”是女孩子最为关心的一件事情，同样也是女 *** 朋友一辈子要完成的一项“事业”。产后要补血、 *** 期要补血、闲来无事也要“补血”；哪种食物的补血效果更好？吃红枣、红糖真的能够补铁补血吗？做到真正意义上的补铁，预防“缺铁 *** 贫血”，您需要做的还很多。
有些食物能补血，并不靠谱：
- 红枣补血，没意义：
红枣虽然是一种红色的食物，但是它含有的“矿物质铁”并不多，鲜枣中每百克1.2毫克，干枣中每百克2毫克；更为关键的是枣中的铁并不易被吸收；如果您一次 *** 食用太多，甚至会由于摄入较多的糖给身体增加烦恼。
- 红糖补血，也仅仅是想象：
女孩子一到“大姨妈时间”，手边必然离不开“红糖水”，人人都说红糖水可以补血，然而事实并非如此。红糖本身只是一种“没有经过精炼的糖”，其中绝大多数的物质都是糖类（96.6%），其余的矿物质元素等物质少得可怜。
您觉得“喝红糖水可以补血”吗？一则“心理作用呈现出的言论”，不信也罢。
除此之外，吃阿胶也不会有补血的作用，一种劣质蛋白质（胶原蛋白），功能并不强大；菠菜也不会补血，植物 *** 食品的补铁效果并不强。
想补血，请您吃“真正意义上的补血食品”：
临床上的“产后贫血”主要是由于红细胞 *** 过度、缺乏铁元素、大量失血等原因导致。除了接受医生专业的诊疗以外，饮食应该多吃一些“富含动物 *** 血红蛋白铁的食品”和“富含维生素C的食物”，以此来达成“补血”的目的。
- “红色的肉”：
红肉，顾名思义就是我们常见的猪 *** 肉，这些肉中富含血红蛋白铁，建议“适量摄入”。
- 动物血液：
动物血液中所含的铁较多，而且吸收率很高；一种“脂肪含量较低的食物”，更适合用于补铁补血。
- 动物肝脏：
请您知晓，猪肝中的铁含量已经达到了“每百克22.6毫克”，吸收率同样可圈可点，建议每周可以食用2—3次动物内脏，对于补铁补血有不错的作用。
- 吃“荤”的同时，还要吃新鲜的蔬果：
新鲜蔬果中富含维生素C和叶酸，一方面可以促进铁的转化和利用，另一方面叶酸的补充本身可以预防恶 *** 贫血，更利于血红蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的摄入。
言于此，“补血”一事要做，但要合理+科学；选择正确的食物，红枣和红糖不靠谱，动物 *** 食物更优秀。吃得对，补得好，请您熟悉此文观点。
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*** 店“常青树”维生素的搭配维生素“卖点”来了
来源 | *** 店人
作为 *** 店的“常青树”，维生素C虽然不够抢眼，但胜在十分百搭。如果 *** 店人能掌握一套维生素C的卖点“诀窍”，无疑能大幅提高门店的服务效率。
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维生素C的6种搭配，好卖又好用
与感冒 *** 搭
搭配原因： *** 免疫力与维生素C的存量密切相关，而且维生素C有很强的还原能力，体内许多生化反应需要维生素C的“帮助”来完成。
服务话术：日常服用维生素C，有助于预防感冒。感冒期间用维生素C，有助于减轻感冒症状，缩短感冒病程，感冒好得快。
与铁剂搭
搭配原因：缺铁 *** 贫血常伴有维生素C缺乏，阻碍红细胞生存与血红蛋白代谢，单用铁剂“补血”效果不佳。
服务话术：光吃铁剂不“补血”，还得吃维生素C才行。维生素C能促进肠道内铁剂的溶解与吸收，“补血”效果up up up！
与抗生素搭
搭配原因：维生素C是一种抗氧化剂，参与氨基酸的代谢、神经递质和胶原蛋白细胞间质的合成，具有降低毛细血管的通透 *** ， *** 凝血功能，增加抗感染的作用。
服务话术：是 *** 三分毒，尤其是抗生素，使用更要慎重。服用抗生素的时候，适当补充维生素C，有助于肝脏解毒、排毒。
与 *** *** 搭
搭配原因：长期口服 *** *** ，可能会导致雌激素水平变化，血液含维生素C浓度下降，诱发血栓栓塞 *** 疾病。因此，及时补充维生素C很有必要。
服务话术：想要保护自己的 *** 健康， *** *** 和维生素C都要两手抓。
与心脑血管 *** 搭
搭配原因：有研究认为，维生素C有助于降低胆固醇、保护血管壁、改善冠状动脉循环等作用，维生素C缺乏可能会诱发心脑血管疾病。
服务话术：维生素C是强有力的抗氧化剂，可以预防 *** 基对 *** 的伤害。搭配心脑血管 *** 使用，有助于降低高血压。
与白内障 *** 搭
搭配原因：如果体内维生素C含量不足，可能会降低可溶 *** 蛋白谷胱甘肽的活 *** ，引起透明度下降，诱发老年白内障。
服务话术：维生素C有助于提高可溶 *** 蛋白谷胱甘肽的活 *** ，降低白内障发生/复发的概率。
与护肝 *** 搭
搭配原因：慢 *** 乙肝患者可能会发展成肝硬化、肝癌。而维生素C可以提高机体的免疫功能，增加T淋巴细胞的数量和活力，遏制外来致癌物质生成。
服务话术：维生素C有助于遏制外来致癌物质在体内生存，不仅护肝，还有助于抗癌。
与泌尿 *** 搭
推荐原因：长期服用治疗泌尿 *** 疾病的 *** ，可能会对患者的 *** 产生 *** 。长此以往，有可能导致患者免疫力下降，病更难愈。
服务话术：维生素C有助于减少 *** 物对胃 *** 等的 *** ，而且还能酸化尿液，促进尿液 *** ，冲洗尿道，抑制细菌生长。
与皮质激素 *** 搭
推荐原因：长期服用皮质激素 *** ，可能会导致患者的毛细血管周围胶原组织减少，皮下组织疏松，从而引起皮下出血。
服务话术：维生素C有助于加强细胞通透 *** ，与皮质激素 *** 合用，有助于减轻或防治皮下组织疏松症。
（本文内容仅供专业人士参考）
