中国质量新闻网讯 2022年12月14日，山东省济宁市市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告（2022年 第15号）。
据通告，济宁市市场监督管理局对饮料、酒类、粮食加工品、豆制品、餐饮食品、食用农产品、水果制品、罐头、饼干、炒货食品及坚果制品、调味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、蛋制品、乳制品、肉制品、方便食品、薯类和膨化食品、食糖、速冻食品、水产制品、冷冻饮品、保健食品共27大类食品586批次样品进行了监督抽检，其中食用农产品和餐饮食品2大类10批次样品不合格，检出了 *** 残留超标问题、食品添加剂超 *** 使用问题、生物 *** 问题。
一、 *** 残留超标问题
（一）嘉祥县孙永牛水果店销售的沃柑，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）济宁瑞禾商贸有限公司嘉北路店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）济宁瑞禾商贸有限公司嘉北路店销售的黄豆瓣，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）汶上县秀秀生鲜便利店销售的芒果，噻虫胺和吡唑醚菌酯均不符合食品安全国家标准规定。
（五）汶上县闫村农贸市场胡志顺销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（六）曲阜市老邻居超市销售的豇豆，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（七）济宁尚轩餐饮管理有限公司购进的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）济宁高新区真得利超市海亮 *** 加盟店销售的香蕉，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超 *** 使用问题
曲阜市李帅粥铺加工/自制的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
三、生物 *** 问题
曲阜市四季鲜超市销售的生花生米， *** *** B1不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345 *** *** 进行投诉或举报。
食品抽检合格产品信息-第五期.xls
食品抽检不合格产品信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业 *** | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 *** | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 嘉祥县孙永牛水果店 | 嘉祥县演武社区门市南数第4号 | 沃柑 | / | / | 2022/07/13 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖0.37mg/kg‖≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 中谱安信（青岛）检测科技有限公司 |
| 2 | / | / | 济宁瑞禾商贸有限公司嘉北路店 | 山东省济宁市嘉祥县嘉祥大道与嘉北路交汇处西南角 | 黄豆瓣 | / | / | 2022/07/14 | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）‖65.7μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 中谱安信（青岛）检测科技有限公司 |
| 3 | / | / | 济宁瑞禾商贸有限公司嘉北路店 | 山东省济宁市嘉祥县嘉祥大道与嘉北路交汇处西南角 | 黄豆芽 | / | / | 2022/07/14 | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）‖59.7μg/kg‖不得检出 | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 中谱安信（青岛）检测科技有限公司 |
| 4 | / | / | 汶上县秀秀生鲜便利店 | 山东省济宁市汶上县中都街道办事处万寿路与广场路交汇处 | 芒果 | / | / | 2022-08-16 | 噻虫胺||0.086mg/kg||≤0.04mg/kg;吡唑醚菌酯||0.068mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 中维安全检测认证集团有限公司 |
| 5 | / | / | 汶上县闫村农贸市场胡志顺 | 山东省济宁市汶上县中都街道闫村农贸市场外1号 | 芒果 | / | / | 2022-08-16 | 吡唑醚菌酯||0.31mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 中维安全检测认证集团有限公司 |
| 6 | / | / | 曲阜市李帅粥铺 | 山东省济宁市曲阜市防山镇宋家村联华超市西300米 | 油条（自制） | / | / | 2022-08-19 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║326mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 济宁市市场监督管理局 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| 7 | / | / | 曲阜市四季鲜超市 | 山东省济宁市曲阜市防山镇万柳庄村南曲双路南 | 生花生米 | / | / | 2022-08-19 | *** *** B1║361μg/kg║≤20μg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| 8 | / | / | 曲阜市老邻居超市 | 山东省济宁市曲阜市小雪街道白杨店村路南 | 豇豆 | / | / | 2022-08-25 | 噻虫嗪║1.80mg/kg║≤0.3mg/kg；噻虫胺║0.026mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| 9 | / | / | 济宁尚轩餐饮管理有限公司 | 山东省济宁高新区黄屯街道办事处商贸城北门路东北数第四间 | 黄豆芽 | / | / | 2022-07-26 | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.365mg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| 10 | / | / | 济宁高新区真得利超市海亮 *** 加盟店 | 山东省济宁高新区柳行街道海亮 *** 15号楼0102号商业房 | 香蕉 | / | / | 2022-07-28 | 噻虫胺║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg；噻虫嗪║0.043mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 济宁市市场监督管理局 | 青岛海润农大检测有限公司 |
部分不合格检验项目小知识-第五期.docx
曼玲粥铺被曝食品安全问题，外卖平台下架，全国排查整改近日，3·15曝出不少企业、品牌存在安全质量问题。3月17日，福建福州曼玲粥铺被曝，用吃剩的排骨熬粥。福州市台江区市场监督管理局对其责令整改，美团外卖平台对曼玲粥铺进行下架整改。
根据通报内容，曼玲粥铺不仅用吃剩的排骨熬粥，而且还存在其他食品安全问题。比如：有从业人员无健康证、未佩戴口罩、环境不整洁、原料乱堆放、长期未洗手的情况下徒手抓食材、后厨 *** 作台吸烟等。
对此，曼玲粥铺总部针对福州宝龙店发生的食品安全问题发出声明做出整改措施。如：强制关停涉事店铺；对该铺进行全面检查；线上线下全面排除全国门店卫生、食品安全问题；对所有加盟店进行卫生 *** 、食品安全、卫生 *** 作培训方面的培训，为期三个月。
江苏省江阴市市场监管局发布食品生产经营环节监督抽检信息（2022年9月）中国质量新闻网讯 近日，江苏省江阴市市场监督管理局发布食品生产经营环节监督抽检信息公告（2022年9月）。本次抽检信息涉及34大类食品(含食用农产品)1839批次样品，包括抽检项目合格的样品1733批次，不合格样品106批次。
2022年9月食品生产经营抽样检测工作由江阴市食品安全检测中心、安徽拓维检测服务有限公司、上海微谱检测科技集团股份有限公司、上海必诺检测技术服务有限公司、普研（上海）标准技术服务有限公司、中检科（上海）测试技术有限公司、江苏华测品标检测认证技术有限公司、钛和中谱检测技术（江苏）有限公司、谱尼测试集团江苏有限公司、江苏实朴检测服务有限公司承担。
针对抽检中发现的不合格产品，该局责令相关单位作下架处理、查明产品来源并依法立案处理。
2022年9月不合格食品信息表
| 序号 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业 *** | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 *** | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 抽样环节 |
| 1 | 牛蛙 | / | / | 2022-08-31 | / | / | 江阴市澄江街道圣猛美蛙鱼头火锅店 | 江苏省无锡市江阴市青果路7号 | 呋喃唑酮代谢物║32.7μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 餐饮 |
| 2 | 都乐香蕉 | / | / | 2022-08-15 | / | / | 江阴市城区佳睿水果店 | 江苏省无锡市江阴市进贤街22号 | 噻虫嗪║0.0471mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 流通 |
| 3 | 華西村酱油黄豆老抽 | 800毫升/瓶 | 图形 | 2022-08-05 | 江阴市华西食品酿造有限公司 | 江阴市华士镇华西商贸城 | 江阴市华西食品酿造有限公司 | 江苏省无锡市江阴市华士镇华西商贸城 | 菌落总数，CFU/mL║6100,4600,8300,13000,7700║n=5,c=2,m=5×103,M=5×104 | 调味品 | 江阴市食品安全检测中心 | 生产 |
| 4 | 華西村黄豆酱油 | 1.9升/瓶 | 图形 | 2022-08-05 | 江阴市华西食品酿造有限公司 | 江阴市华士镇华西商贸城 | 江阴市华西食品酿造有限公司 | 江苏省无锡市江阴市华士镇华西商贸城 | 菌落总数，CFU/mL║4300,3700,10000,15000,15000║n=5,c=2,m=5×103,M=5×104 | 调味品 | 江阴市食品安全检测中心 | 生产 |
| 5 | 小青菜 | / | / | 2022.08.11 | / | / | 江阴市顾山晨晨百货超市 | 江阴市顾山镇香山东路138号 | 毒死蜱║0.13mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 江阴市食品安全检测中心 | 流通 |
| 6 | 胡萝卜 | / | / | 2022.08.27 | / | / | 无锡大统华购物有限公司江阴敔山湾分公司 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道银桂路29号美嘉城2楼 | 甲拌磷║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 江阴市食品安全检测中心 | 流通 |
| 7 | 老蛋糕 | 散装称重 | 吾韵斋+图形 | 2022.07.22 | 无锡市福多滋食品有限公司 | 江苏省无锡市惠山经济开发区堰桥配套区堰兴路2号 | 江阴市龙砂吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市华士镇澄鹿路132号 | 菌落总数，CFU/g║1.1×105,8.7×104,1.4×104,1.9×104,1.8×104║n=5,c=2,m=104,M=105 | 糕点 | 江阴市食品安全检测中心 | 流通 |
| 8 | 筷子 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭君君汉堡店 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道太平路83号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0454mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 9 | 勺子 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭张亮麻辣烫店 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道太平南路235、237号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.06 *** mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 10 | 小碗 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭张亮麻辣烫店 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道太平南路235、237号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0135mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 11 | 料碗 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭街道浦朴粥铺 | 江阴市云亭街道太平路223号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0161mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 12 | 筷子 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭吉尼拉面店 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道建设路21号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.1076mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 13 | 凉菜碟 | / | / | 2022.08.16 | / | / | 江阴市云亭吉尼拉面店 | 江苏省无锡市江阴市云亭街道建设路21号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0563mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 14 | 筷子 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江镇澄南老方桥点心店 | 江苏省无锡市江阴市青果路56号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0397mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 15 | 碟子 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江镇澄南老方桥点心店 | 江苏省无锡市江阴市青果路56号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 16 | 勺子 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江街道晓琦串串香店 | 江苏省无锡市江阴市青果路58号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0232mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 17 | 小碗 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江街道晓琦串串香店 | 江苏省无锡市江阴市青果路58号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0086mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 18 | 饭碗 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市城区老蔡乌礼酸菜鱼馆 | 江苏省无锡市江阴市青果路81号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0225mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 19 | 料碟 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市城区老蔡乌礼酸菜鱼馆 | 江苏省无锡市江阴市青果路81号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0239mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 20 | 勺子 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江街道草原乡烤肉店 | 江苏省无锡市江阴市青果路44号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0866mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 21 | 小碗 | / | / | 2022.08.24 | / | / | 江阴市澄江街道草原乡烤肉店 | 江苏省无锡市江阴市青果路44号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0309mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 22 | 筷子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄江镇澄北志明小吃店 | 江苏省无锡市江阴市定波路11号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0698mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 23 | 筷子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄江街道可亿小吃店 | 江苏省无锡市江阴市定波路23号、25号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.8346mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 24 | 勺子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄江街道可亿小吃店 | 江苏省无锡市江阴市定波路23号、25号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.12 *** mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 25 | 筷子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄北盛翔小吃店 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路137号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0407mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 26 | 勺子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄北盛翔小吃店 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路137号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.1857mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 27 | 筷子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄北百之味渔栅饭店 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路129号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.4330mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 28 | 碗 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江阴市澄北百之味渔栅饭店 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路129号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.1800mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 29 | 筷子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江苏无锡盛记餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路121号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0205mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 30 | 勺子 | / | / | 2022.08.31 | / | / | 江苏无锡盛记餐饮管理有限公司 | 江苏省无锡市江阴市暨阳路121号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.1367mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 31 | 碟子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港老两口重庆小面店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道江南路55号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0293mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 32 | 筷子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港老两口重庆小面店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道江南路55号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.4735mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 33 | 杯子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港蒋氏长寿面馆 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道江南路45号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 34 | 勺子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港蒋氏长寿面馆 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道江南路45号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 35 | 筷子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港街道将军府餐饮店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道江南路53-2号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.3486mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 36 | 筷子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港治建火锅店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新长江路299号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.2628mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 37 | 筷子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港万客来快餐店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新长江路300号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.2970mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 38 | 勺子 | / | / | 2022.09.07 | / | / | 江阴市夏港万客来快餐店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新长江路300号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0737mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 39 | 勺子 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄七滋八味快餐店 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街147号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0065mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 40 | 碗 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄品溯豆浆店 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街159、163号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0097mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 41 | 碗 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄镇凯丽菲餐厅 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街198号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0091mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 42 | 勺子 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄镇凯丽菲餐厅 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街198号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0135mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 43 | 勺子 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄镇古早里火锅店 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街171号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0132mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 44 | 料碗 | / | / | 2022.09.14 | / | / | 江阴市周庄镇古早里火锅店 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街171号 | 大肠菌群（纸片法）║检出/50cm2║不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0091mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江阴市食品安全检测中心 | 餐饮 |
| 45 | 罗氏虾 | / | / | 2022.08.25 | / | / | 江阴市青阳苏金洪农副产品店 | 江阴市青阳镇青璜路43-19号 | 恩诺沙星，μg/kg║8 *** ║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 46 | 鲫鱼 | / | / | 2022.08.25 | / | / | 江阴市青阳苏金洪农副产品店 | 江阴市青阳镇青璜路43-19号 | 恩诺沙星，μg/kg║562║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 47 | 鲫鱼 | / | / | 2022.08.26 | / | / | 江阴市新全新吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号(仓库 *** ：江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号) | 恩诺沙星，μg/kg║444║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 48 | 米线 | / | / | 2022.08.26 | / | / | 江阴市步行街吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇公园路28号 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║0.458║不得使用 | 粮食加工品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 49 | 小条糕（年糕） | / | / | 2022.08.26 | / | / | 江阴市步行街吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇公园路28号 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║0.190║不得使用 | 粮食加工品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 50 | 手指年糕 | / | / | 2022.08.26 | / | / | 江阴市步行街吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇公园路28号 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║0.239║不得使用 | 粮食加工品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 51 | 泥鳅 | / | / | 2022.08.29 | / | / | 江阴市青阳华平百货店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇旌阳北路147号 | 恩诺沙星，μg/kg║731║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 52 | 鲫鱼 | / | / | 2022.08.29 | / | / | 江阴市青阳华平百货店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇旌阳北路147号 | 恩诺沙星，μg/kg║842║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 53 | 大鳊鱼 | / | / | 2022.08.29 | / | / | 江阴市青阳华平百货店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇旌阳北路147号 | 恩诺沙星，μg/kg║697║≤100 | 食用农产品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 54 | 老豆腐 | / | / | 2022.08.29 | / | / | 江阴市青阳华平百货店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇旌阳北路147号 | *** 及其钠盐（ *** ），g/kg║0.319║不得使用 | 豆制品 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 流通 |
| 55 | 小梭子蟹 | / | / | 2022-08-17 | / | / | 江阴市月城老吴生鲜店 | 江苏省无锡市江阴市月城镇下塘村塘泾浜33号 | 镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 56 | 小梭子蟹 | / | / | 2022-08-17 | / | / | 江阴市青阳淑红日用品店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇府前路183号 | 镉(以Cd计)║0.99mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 57 | 大梭子蟹 | / | / | 2022-08-17 | / | / | 江阴市青阳淑红日用品店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇府前路183号 | 镉(以Cd计)║0. *** mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 58 | 泥鳅 | / | / | 2022-08-16 | / | / | 江阴市月城春雅日用品商店 | 江阴市月城镇花园路25号 | 恩诺沙星║354μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 59 | 梭子蟹 | / | / | 2022-08-16 | / | / | 江阴市月城春雅日用品商店 | 江阴市月城镇花园路25号 | 镉(以Cd计)║0.80mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 60 | 小梭子蟹 | / | / | 2022-08-18 | / | / | 江阴市步行街吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇公园路28号 | 镉(以Cd计)║0.98mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 61 | 大梭子蟹 | / | / | 2022-08-18 | / | / | 江阴市步行街吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇公园路28号 | 镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 62 | 泥鳅 | / | / | 2022-08-19 | / | / | 江阴市青阳锡澄路吉麦隆副食百货超市 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号（仓库 *** :江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号） | 恩诺沙星║618μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 63 | 梭子蟹 | / | / | 2022-08-19 | / | / | 江阴市青阳锡澄路吉麦隆副食百货超市 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号（仓库 *** :江苏省无锡市江阴市青阳镇锡澄路1419号） | 镉(以Cd计)║0.70mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| *** | 胡萝卜 | 散装称重 | / | 2022.5.18 | / | / | 江阴市江南农副产品 *** 市场有限公司 | 江阴市锡澄路88号 | 甲拌磷║0.018mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 江阴市食品安全检测中心 | 流通 |
| 65 | 鲫鱼 | / | / | 2022-08-30 | / | / | 江阴市徐霞客镇老街鲜肉店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐中山路110号 | 恩诺沙星║148μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 66 | 大梭子蟹 | / | / | 2022-08-30 | / | / | 江阴市徐霞客镇老街鲜肉店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐中山路110号 | 镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 67 | 小梭子蟹 | / | / | 2022-08-30 | / | / | 江阴市徐霞客镇老街鲜肉店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐中山路110号 | 镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 68 | 罗氏虾（淡水虾） | / | / | 2022-08-30 | / | / | 江阴市徐霞客镇老街鲜肉店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐中山路110号 | 恩诺沙星║512μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 69 | 黑芝麻 | / | / | 2022-07-30 | / | / | 江阴市璜塘兴隆副食商店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘农贸市场一楼 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║6.2mg/g║≤3mg/g | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 70 | 百合 | / | / | 2022-08-17 | / | / | 江阴市月城春雅日用品商店 | 江阴市月城镇花园路25号 | 镉(以Cd计)║0.23mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 71 | 百合 | / | / | 2022-08-29 | / | / | 江阴市徐霞客佳家惠平价生鲜超市 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐人民路457号 | 镉(以Cd计)║0.070mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 72 | 百合 | / | / | 2022-08-24 | / | / | 江阴市徐霞客上品玛特生活超市 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇峭岐人民路134号 | 镉(以Cd计)║0.23mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 流通 |
| 73 | 骨碟 | / | / | 2022-09-02 | / | / | 江阴市月城镇好德餐饮店 | 江苏省无锡市江阴市月城镇文化路8号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.03 *** mg/100cm2║不得检出；大肠菌群，/50cm2║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 餐饮 |
| 74 | 饭碗 | / | / | 2022-09-02 | / | / | 江阴市月城镇好德餐饮店 | 江苏省无锡市江阴市月城镇文化路8号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0196mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 | 餐饮 |
| 75 | 长黄豆芽 | / | / | 2022-08-22 | / | / | 江阴市周庄镇禧润生鲜超市 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周西村周西路125号、127号、129号 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║18.8μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 76 | 香鲫鱼（活） | / | / | 2022/8/21 | / | / | 江阴市东堍吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇长寿路187号 | 恩诺沙星║402μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 77 | 泥鳅（活） | / | / | 2022-08-17 | / | / | 江阴市东堍吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇长寿路187号 | 恩诺沙星║318μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 78 | 黄豆芽 | / | / | 2022-08-21 | / | / | 无锡大统华购物有限公司江阴周庄分公司 | 江苏省无锡市江阴市周庄镇周庄西大街125号 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║19.8μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 79 | 鳊鱼（活） | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市周庄葵毅日用百货商行 | 江阴市周庄镇周庄西大街281号（吉麦隆超市内） | 恩诺沙星║553μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 80 | 泥鳅（活） | / | / | 2022-08-20 | / | / | 江阴市周庄葵毅日用百货商行 | 江阴市周庄镇周庄西大街281号（吉麦隆超市内） | 恩诺沙星║454μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 81 | 梭子蟹 | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市周庄葵毅日用百货商行 | 江阴市周庄镇周庄西大街281号（吉麦隆超市内） | 镉║2.9mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 82 | 牛蛙 | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市周庄镇小郭水产经营部 | 江阴市周庄镇中心农贸市场20号 | 呋喃唑酮代谢物║5.90μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 83 | 长豇豆 | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市华士佳图百货店 | 江阴市华士镇澄鹿路132号 | 甲基异柳磷║0.022mg/kg║≤0.01mg/kg； *** 磷║0.24mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 84 | 泥鳅（活） | / | / | 2022-08-21 | / | / | 江阴市华士佳图百货店 | 江阴市华士镇澄鹿路132号 | 恩诺沙星║552μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 85 | 鳊鱼（活） | / | / | 2022-08-24 | / | / | 新桥农贸市场张国伟 | 江阴市新桥镇农贸市场 | 恩诺沙星║2.00×103μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 86 | 白皮花生米 | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市华士万客隆精品副食超市 | 江苏省无锡市江阴市华士镇勤丰路384号 | *** *** B?║97.8μg/kg║≤20μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 87 | 鳊鱼（活） | / | / | 2022-08-21 | / | / | 新桥农贸市场丁忠宝 | 江阴市新桥农贸市场 | 恩诺沙星║2.48×103μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 中检科（上海）测试技术有限公司 | 流通 |
| 88 | 线椒 | / | / | 2022-08-23 | / | / | 江阴市徐霞客镇全锦生鲜超市 | 江阴市徐霞客镇璜塘金凤南路19号 | 镉(以Cd计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 江苏实朴检测服务有限公司 | 流通 |
| *** | 韭菜 | / | / | 2022-08-25 | / | / | 江阴市徐霞客兄弟生鲜超市 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘青溪路28号 | 腐霉利║0.39mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 江苏实朴检测服务有限公司 | 流通 |
| 90 | 草鱼 | / | / | 2022-08-26 | / | / | 江阴市徐霞客璜塘阳光购物广场百货店 | 江苏省无锡市江阴市徐霞客镇璜塘环北路61-1号 | 恩诺沙星║323μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏实朴检测服务有限公司 | 流通 |
| 91 | 生姜 | / | / | 2022-8-23 | / | / | 江阴市夏港秀娟蔬菜摊 | 江阴市临港街道夏港农贸市场内 | 噻虫胺,mg/kg║0. *** ║≤0.2 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| *** | 昂公鱼 | / | / | 2022-8-23 | / | / | 江阴市夏港街道吴凯锋水产经营部 | 江阴市夏港街道新港花苑93号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),μg/kg║184║≤100 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 93 | 生姜 | / | / | 2022-8-23 | / | / | 江阴市夏港石红水产水发门市部 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道农贸市场 | 噻虫胺,mg/kg║0.42║≤0.2 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 94 | 鳊鱼 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市夏港佩珠水产摊 | 江阴市夏港街道普惠综合商城内50-52号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),μg/kg║268║≤100 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 95 | 鲫鱼 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市澄北现忠水产摊 | 江苏省江阴市普惠综合商城内摊位39号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),μg/kg║256║≤100 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 96 | 长豇豆 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市澄北刚之蔬菜摊 | 江阴市普惠综合商城 | 甲氨基阿维菌素 *** 盐,mg/kg║0.020║≤0.015 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 97 | 长豇豆 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市澄北小杜蔬菜摊 | 江苏省江阴市普惠综合商城内摊位12号 | 甲氨基阿维菌素 *** 盐,mg/kg║0.028║≤0.015 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 98 | 国产香蕉 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市夏港街道旭乐食品店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新港大街81号 | 吡虫啉,mg/kg║0.20║≤0.05 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 99 | 蔬菜盘 | / | / | 2022-8-25 | / | / | 江阴市夏港街道喜福佳宴餐饮店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道镇澄路5 *** 号 | 大肠菌群,/50cm2║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 餐饮 |
| 100 | 生姜 | / | / | 2022-8-25 | / | / | 江阴市夏港街道喜福佳宴餐饮店 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道镇澄路5 *** 号 | 噻虫胺,mg/kg║1.2║≤0.2 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 餐饮 |
| 101 | 生姜 | / | / | 2022-8-24 | / | / | 江阴市夏港楼上饭店 | 江苏省无锡市江阴市临港街道新港大街153号 | 噻虫胺,mg/kg║0.48║≤0.2；噻虫嗪,mg/kg║0.78║≤0.3 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 餐饮 |
| 102 | 汤碗 | / | / | 2022-8-29 | / | / | 江阴市夏港逍遥客食堂 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新长江路347-355号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm2║0.023║不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 餐饮 |
| 103 | 菜碗 | / | / | 2022-8-29 | / | / | 江阴市夏港逍遥客食堂 | 江苏省无锡市江阴市夏港街道新长江路347-355号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm2║0.024║不得检出 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 餐饮 |
| 104 | 香蕉 | / | / | 2022-8-29 | / | / | 江阴市夏港甜蜜水果店 | 江苏省无锡市江阴市临港街道新港大街45号 | 吡虫啉,mg/kg║0.19║≤0.05 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | 流通 |
| 105 | 大刀芝麻丝（调味面制品） | 散装称重 | 玖玖渔湘+图形 | 2022-05-01 | 平江县湘灿食品有限公司 | 湖南省岳阳市平江县三市镇高和村 | 江阴市西郊如海百货超市加盟店 | 江苏省无锡市江阴市通江北路15号 | 过氧化值(以脂肪计)║0.33g/100g║≤0.25g/100g | 方便食品 | 上海必诺检测技术服务有限公司 | 流通 |
| 106 | 糖醋大蒜 | 1kg/瓶 | 鲜吉多 | 2021.12.15 | 海宁市丰旺食品有限公司 | 浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇榨菜科技园区 | 江阴市青阳淑红日用品店 | 江苏省无锡市江阴市青阳镇府前路183号 | 防腐剂混合使用时各自用量占其更大使用量的比例之和║1.3║≤1 | 蔬菜制品 | 江阴市食品安全检测中心 | 流通 |
食品监督抽检信息汇总表（2022年9月）.xlsx
纯外卖加盟店不挂招牌、大米敞口乱放，网红曼玲粥店漏洞难堵网红餐饮品牌曼玲粥店最近频曝问题。先是福州曼玲粥店宝龙分店被曝徒手抓取榨菜，把吃剩的排骨捞出再熬粥；接着南通一家曼玲粥店被查出有食品卫生问题。
3月17日、3月18日，新京报记者在北京也先后探访了两家曼玲粥店，均只开展线上外卖业务，但发现有的门店并不对外悬挂招牌，位置隐蔽，大米敞口乱放，工作人员未按规定佩戴口罩等。
目前，曼玲粥店在全国的数量超过1300家，绝大多数为加盟。新京报记者了解到，曼玲粥店的加盟条件已从可做纯线上外卖变成必须“线上+堂食”，门店面积不能低于50平方米。这是否能解决跨区域餐饮 *** 的监管漏洞？业内专家认为，全国餐饮连锁面临远程 *** 难、管理难等问题，只经营线上外卖的门店往往会选择隐藏在不易被监管到的地方，增加了餐饮风险。“线上+堂食”的形式是未来发展趋势，同时需要更好地做到食品卫生监管。
探访：大米敞口堆地上，有的紧挨“84”瓶
3月17日，在大众点评上查询曼玲粥店，新京报记者搜寻所处位置附近的门店并 *** 了其中的5家店，有3家都表示只有线上外卖业务。
随后，新京报记者来到其中1家位于北京灯市口大街的曼玲粥店东单店。这家店只做外卖没有堂食，在悠惠万家超市楼上一个不起眼的角落，但对外并未悬挂曼玲粥店的招牌，玻璃橱窗堆放着许多曼玲粥打包袋。
角落里的曼玲粥店东单店（红框内），大米敞口堆放。
扫码购买一碗 *** 7元的白粥时，一名后厨人员从一个双门餐柜旁弯下腰取出一碗粥，放在打包盒中，并称是“刚熬的，现买现熬”。
新京报记者观察发现，这家曼玲粥店只有一个10多平方米的厨房 *** 作间，几乎 *** 作台、保温桶、垃圾桶等占满，摆放凌乱。一个保温桶直接放置在地面，一包已开封的大米敞着口，直接搁在地上，另一个米袋旁边则放着印有“84”的瓶子。厨房 *** 作间里共有3名员工，均未按规范戴口罩，其中一人还未戴帽子。
店员未按规范佩戴口罩，米袋旁边放着印有“84”字样的瓶子。
此时正值中午12时就餐高峰，在记者观察的20分钟里，大约有四五个外卖小哥来这家店取餐。
3月18日，新京报记者又来到位于首体南路附近的曼玲粥店白石桥店。这家店也较为隐蔽，在地下一层，需要走一条较黑的过道，再进两个小门才能看到。询问店内人员，得知这也是一家加盟店，以线上外卖为主，也可直接扫码在门店点单带走，一碗白粥的 *** 是4元，与上一家的 *** 有差别。
曼玲粥店白石桥店位于地下一层，位置隐蔽。
加盟门槛已要求必须“线上+堂食”
曼玲粥店的运营方是上海艺荣餐饮管理有限公司，成立于2014年4月。官网显示该品牌主打线上经营， *** 加盟宣传片称“采用定制厨房设备：告别规模小、卫生差、用料杂、管理乱??全部执行无菌标准化管理”。
门店该不该挂招牌，厨房大小是否有规定？3月18日，新京报记者以加盟为由致电咨询曼玲 *** 总部。工作人员说，“没招牌肯定不行”，此前公司加盟要求没那么严，两三万元就能加盟。而北京地区的店很密集，因为有区域保护和距离的规定，2017年、2018年开的老门店没办法换位置，也就没法升级。
据官网信息显示，曼玲粥店在全国有1300+门店。新京报记者从一位曼玲总部 *** 经理处了解到，该品牌直营店约100家，其余为加盟店。
据 *** 人员透露，2019年，曼玲粥店就提出加盟必须有堂食的要求，“做纯外卖需要特殊申请才行。”而在今年又调整了，明确要求不能“纯线上加盟”。据介绍，今年曼玲粥店的加盟条件是必须要做“线上+堂食”、门店面积50平方米以上、堂食与后厨都要求安装 *** 头，加盟费也涨了2万元，“北京现在是10.8万元。”
纯外卖店带来监管隐患
“高峰时期15秒出一单；一年开出70家直营店。”“一个月内新增门店50家。”曼玲粥店官网披露的数据，反映出曼玲粥店高速扩张的步伐。但食品卫生问题也随之而来。
今年3·15媒体曝光福州曼玲粥店宝龙分店工作人员回收吃剩的排骨，再加到其他顾客的山 *** 排骨粥中，还有工作人员徒手抓菜，煮粥时直接用手触摸搅拌的汤勺。所谓熬粥实际为“拌粥”，多款甜粥为即食罐头，一位工作人员称“除了白粥，哪有现熬的粥”。目前涉事门店已被关停，曼玲粥店方面致歉。
3月17日，南通市崇川区市场监管局虹桥分局对曼玲粥店桃坞路店展开检查发现，部分食品原材料没有做到隔墙离地摆放，冰箱里的部分半成品、速冻品拆包后依然以袋装形式放置于冰箱内。
此前还有媒体报道，2019年厦门市食安办曾查出曼玲粥店海沧店多项食品卫生问题，包括店里无消毒柜、保洁柜等设备，锅和碗摆放在地面，工作台面油污较多等。
一位业内人士告诉新京报记者，在曼玲粥店起步阶段，他就参观过，“当时我的感受与近期暴露出的食品卫生问题是一致的，我觉得门店管理是有问题的。”
在福州宝龙店食品卫生问题被曝光后，曼玲粥店对外回应称将线上线下全面排查全国所有门店卫生、食品安全问题；做好门店整体情况的可视化，加强对门店现场的实时 *** ；为所有加盟店进行卫生 *** 管理、食品安全、卫生 *** 作培训，为期3个月完成。
加盟店如排查发现问题，总部是否有相关处罚措施，如何围堵目前存在的种种监管漏洞？3月19日，新京报记者就此联系曼玲粥店总部，截至发稿尚未收到回复。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏对新京报记者表示，跨区域餐饮 *** 需要更严格的管控 *** ，否则存在各种食品卫生问题的风险。曼玲粥店是一家依托外卖平台快速起步的餐饮品类，它的食品卫生问题暴露出快速发展 *** 现的管理 *** 不健全、不完善。
在文志宏看来，纯线上外卖对面积要求不高，房租也相应会降低，但“有些在犄角旮旯甚至躲在居民楼里开设，不容易被市场监管部门监管。”他认为，采用“线上+堂食”的方式应该是未来的发展趋势，“外卖与堂食的比例或许会有不同，但这样的形式更便于监管。”
新京报记者 秦胜南 文并摄
编辑 王琳 校对 ***
来源：新京报
315加盟店成重灾区，快速扩张后的品牌“后遗症”如 *** 衡直营和加盟？是大部分线下品牌都要面临的永恒命题。尤其是最近几年资本的入局和竞争的加剧，对速度的追求更是愈演愈烈，很多品牌也逐渐在快速的扩张和加盟费的快钱中逐渐迷失了初心。
增长确实可以解决一切问题，但无序、低质量的增长只会带来无穷的隐患，一旦爆发就是品牌的致命伤。
3月15日，小龙坎火锅在南京、苏州的多家门店被曝后厨 *** 作不规范，涉嫌食品卫生安全问题。
*** 显示，一家自称小龙坎火锅南京旗舰店的门店，不仅后厨应聘不看健康证，而且存在用扫帚捣制冰机、多菜品不清洗、发芽土豆削削接着用、碗筷清洗仅30秒、水果和肉类混用 *** 案板等多项问题。
随后，小龙坎发布致歉声明称，涉事门店都是加盟店，“报道中所涉及的门店其违规行为严重违背小龙坎的加盟运营要求”。再次让国内的加盟乱象成为焦点。
这已经不是小龙坎之一次被曝食品安全问题了。自从2016年 *** 加盟以来，小龙坎门店迅速扩张的同时也问题频出。
2018年5月，小龙坎长春、南昌、哈尔滨等地的加盟店就被曝出老油循环使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一起洗等卫生问题。2019年，长沙小龙坎火锅店疑似惊现老鼠。
而去年央视315晚会前夕，中国裁判文书网显示，榆林一家小龙坎加盟店甚至连续两年用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案超过2吨。
2020年，小龙坎在致歉声明中强调“餐饮品牌 *** 管理道阻且长”，还公布了6条监管措施，包括上线“5G智慧厨房”、360°无死角 *** *** 由总部24小时监督。
如今再次被爆食品安全问题，消费者不禁发问：这些监管措施在哪儿？还是只针对直营店，而对加盟店放任自流？
“一个几百家连锁门店的火锅品牌，直营店或许只有两位数。”有火锅从业者指出。很多品牌为了收割市场，将重心放在了加盟推广，忽略了产品打造、供应链管理和门店运营等基础工作建设，严重影响品质；
另一方面，加盟店在缴纳高额的授权费之后，为追求利润，不顾消费者利益，频频爆出食安问题。
而这种乱象也并不局限于火锅行业。但细数当下发生的食安事件，几乎七八成都发生在加盟店里。
最近全国加盟门店超千家的网红粥店曼玲粥铺和三米粥铺也被曝出食品安全隐患，无健康证上岗、不培训、徒手抓菜、大米不洗直接下锅，甚至将顾客吃剩的排骨回收，再下锅煮粥……等等问题如出一辙。
去年，汉堡王南昌多家加盟店被曝光，存在偷减原料、使用过期食材及修改食物效期的乱象。一直主打食材新鲜的汉堡王竟用过期面包做成汉堡卖给顾客，一时引起轩然 *** 。
这些只是冰山一角，国际连锁品牌加盟店身上似乎从不缺乏“丑闻”素材，便利店行业更是重灾区。
今年1月，一则“罗森便利店关东煮掉地上冲水接着卖”的话题登上热搜榜。
起因是罗森便利店员工将掉在地上的关东煮捡起来，用水冲一冲后又放回锅里，面对顾客的质疑，店员竟称“地面每天都擦”，同时拒绝给该顾客结账，出言不逊：“别拿了，怕毒死你。”
不久前，一名顾客在福州7-11便利店购买了一份关东煮，快吃完才发现汤底漂浮着一只黄豆大小的黑色虫子。如果这还不够令人胆战心惊，那么深圳7-11老鼠乱窜食品柜就有点让人毛骨悚然了。
全家更是被蓝莓评测揭露全国10座城市的21家门店同时售卖过期食品，篡改小票日期。
一向在消费者眼里干净、卫生的日系便利店为何屡陷食品安全问题？
业内人士分析，深层次的原因是便利店对加盟店的管控过松，这也是便利店行业以加盟方式加速扩张带来的“后遗症”。据中国连锁经营协会统计，7-11和罗森在中国 *** 的加盟店比例分别是40.4%和49.6%，全家则超过80%。
“一般而言，总部对直营店的管理会比较严格，而对加盟店则相对松散。加盟店员工为省事、省成本而明知故犯，不仅导致食品安全问题的出现，更伤害了苦心经营多年的品牌形象。”上述业内人士表示。
其实在今天的竞争环境下，为了实现更快的 *** 和更高效率的扩张，选择加盟模式无可厚非。但无论是对消费者还是品牌本身，加盟都不应该只是简单的品牌授权，而应该是深度赋能。
标准化的交付场景、精准的加盟商画像、正向的分利模型、产品供应链以及服务质量等末端的管控……
没有一件是容易的事情，但却是一个健康的加盟模式所必备的要素。一味沉迷扩张速度，最终导致动作变形，原则丢失，结果也只会适得其反。
在这个行业，有时候慢就是快。但并不是说直营简单，相比于加盟，直营对于上游的议价能力、自有供应链的效率要求更高，对于公司管理成本、盈利能力的考验也更大。
在今天这个浮躁的时代，要放弃短期的速度，寻求有质量的增长并不容易。
但整个行业的正本清源是大势所趋，这个时候不赚加盟费快钱，也不单纯靠产品溢价，而是靠服务形成的品牌溢价整长期的钱，海底捞、喜茶这些坚持直营的“冷静者”或许才更值得学习。
换句话说，加盟模式一旦出现食品安全问题，难道就该是加盟商背锅吗？
总部显然也应该承担疯狂加盟开店带来失控管理的后果。但由于两者之间最紧密的纽带其实利益关系，所以一出问题便互相甩锅的局面屡见不鲜。
以7-11为例，其在北京地区分为特许 *** 和经营委托加盟两种方案。
两者的区别在于前者需要加盟商提供店铺和装修，以及自备80万元的资金。后者的店铺、装修和设备由7-11提供，资金要求也降低至35万元，但相应的毛利分成比例也较低，一般只能拿到32%，并且加盟商还要承担人工、商品废弃等成本。
这种模式相当于把经营风险转嫁给了加盟商，总部则扮演咨询公司的角色，可以旱涝保收。总部更像借加盟者的资金放大了杠杆，但双方风险收益的不对等，注定了这种模式只能“共富贵”，无法“共患难”。
有些加盟商为了获得超出正常经营实力的收益，不惜采取非常手段，最终受害的只能是消费者。
零售专家呼吁严管品牌加盟：“加盟店数量过多确实会让总部难以全面顾及，但这并不是品牌甩锅的理由。加盟店集 *** 事，也在提醒品牌要严控这些加盟门店，莫让消费者再为食品安全问题买单。”
品牌的本质是消费者心智。今天无数新品牌绞尽脑汁地提升产品和服务，费尽心思在各大媒介去做消费者沟通，无不是为此。
而很多所谓的网红店却在扩张中 *** ，践踏用户信任。水能载舟亦能覆舟，尤其是在消费这条长坡厚雪的赛道上，一定是坚守本心、创造价值的长期主义者才能走到最后。
中式自选快餐谷状元——一碗粥拉动中式快餐业绩每年售出一千万碗，谷状元八宝粥常驻都市人群舌尖
谷状元莲子八宝粥每年卖出10000000碗，不仅因为这碗粥具有全季节、全时段、全人群覆盖且符合快餐属 *** 的天然优势，也离不开谷状元对产品品质的深耕细作。从选材、熬制、保温、盛放，到这背后人工的培训、手工熬制、设备选用、其他产品搭配组合……谷状元用自身的用心与专业，为都市人群带来实惠、品质的舌尖美味，也为加盟店创造了长虹业绩与如潮好评。
大众化八宝粥，谷状元让它在新场景中发挥更大能量
自古以来，粥就是人们餐桌上常见的一款食品，无论是一日三餐还是宵夜，都常常有它的身影——作为一个健康且家家户户都喝得起的品类，粥既可以是早餐打开胃口的神器，也可以是午晚餐充饥食粮，还可以是宵夜调剂生活又不造成肠胃负担的小食品。无论男女老少，不论收入如何，都拒绝不了一碗温柔软糯的粥。
也就是说，粥具有广泛且深厚的大众化消费基础，无需市场再教育。因此，谷状元选择了以粥为主打，并将其融入中式快餐的新场景中，配合定制设备人工熬制、现场盛粥，让食客们一进门闻得到粥香、看得到粥鲜，就想来一碗。无论是初生乳牙的幼儿、行色匆匆的上班族、白发苍苍的老人，都能享受到这一晚充满烟火气、抚慰人心、软糯香甜的八宝粥。
一碗粥拉动中式快餐业绩，谷状元产品结构值得学习
在中式快餐中，没有爆款不行，但只有爆款热销也绝对不行。中式自选快餐品牌谷状元将八宝粥作为拳头产品，却又不只是将其作为唯一的“拳头”。其充分利用了粥的百搭属 *** ，让八宝粥在早餐搭配包子、油条、馅饼、蛋挞等各类早餐主食与小点心，中午、晚上又可以搭配各类荤素炒菜、小吃，甚至在夏季宵夜时刻，谷状元也有粥+小龙虾+烧烤的奇妙组合，无论怎样搭配，粥总让人觉得融洽、适口。
如此一来，谷状元莲子八宝粥带动了店内数十款产品的销售。粥+其他拳头产品+新品强势组合引流，利润产品负责盈利。“叫好又叫座”，这样的产品结构设置，又有哪家谷状元加盟店不盈利呢？目前，谷状元及其莲子八宝粥已在中式快餐领域颇具知名度，自成招牌、自带引流属 *** ，连锁版图不断壮大的同时，谷状元邀请更多有志之士同行，共赢未来。
夏至已到，炎热的天气也没能阻止加盟商对粥铺的热情。在即将过去的6月份，谷状元再创签约记录，一周连签3家新店，为6月的完美收官再添一笔。这些项目的成功签约 *** 甄美集团—谷状元品牌的发展向全国 *** 布局扩张的速度，更使得谷状元量贩餐厅连锁品牌得到了广大投资者的密切关注。
专注二三线餐饮市场，谷状元加盟热持续发酵
谷状元量贩餐厅之所以广受加盟商欢迎，除了切合市场需求的品牌 *** 和品牌产品，归根结底在于其满足了二三线城市的餐饮投资需求。这次签约的3家分店就是很好的例证。在持续为二三线城市输出标准化连锁餐饮管理服务同时，谷状元更关注加盟商利益。如何助力加盟商达到收益更大化，是谷状元不断升级创新的根本，也是谷状元对加盟商负责的态度。
去繁存简，谷状元量贩餐厅实现门店收益更大化
随着消费主力的年轻化，消费者对便利 *** 和自主 *** 的需求呈上涨趋势，同时社交属 *** 正在变得强烈。谷状元量贩餐厅是在传统餐厅功能基础上去繁就简，全新升级，量贩模式解决了二三线城市餐厅服务行业痛点，为顾客提供更多产品选择空间同时减少人工成本，时尚小吃既吸引消费人群，又带动客单盈利，提升门店收益。
量贩餐厅采用明档厨房设计、自选模式、打破常规一对一服务、减少排队时间，高峰时段的工艺 *** 、厨师现场烹饪，可让顾客留下深刻印象；一个店面拥有上百种产品，蒸汽围绕的各色菜品， *** 着消费者食欲，也是新的场景为品牌加分；谷状元把便捷和自主提供给消费者，同时满足消费者多样化消费需求，在谷状元可以和家人一起其乐融融，也可以约三两好友相谈甚欢。
目前，谷状元依托甄美集团公司强有力的市场资源、营销策略、加盟服务，已为数百位投资加盟商提供了管理咨询服务。随着品牌在二三线城市餐饮连锁市场的深耕，更多加盟店也将依靠谷状元的运营模式，快速回本同时赢得消费者口碑。
<编辑: 王冰>
被315点名后，福州曼玲粥铺还有20余家在营业健康时报记者 李曌懿
在315当天，有媒体曝光“月销量过万的福建福州曼玲粥店其宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山 *** 排骨粥中。”
曼玲餐饮针对“福州宝龙店存在食品安全隐患”一事发出处理通报，称“强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向 *** 监管部门汇报整改情况”。
16日，福州市台江区市场监管局进一步对此次食品安全事件进行通报“关于曼玲粥店（宝龙店）检查情况说明”，称“该店一名从业人员未持有有效健康证明，两名从业人员未按规定佩戴口罩，风幕机、灭蝇灯未正常运行，场所环境不整洁，熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”。
根据通报，台江区市场监管局执法人员分别根据《中华人民 *** 国食品安全法》《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，对其开具责令改正通知书，同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。
据曼玲粥店官网显示，目前其在全国有900多家门店，主打线上经营，门店平均日订单量22万单。福州曼玲粥店宝龙分店为加盟店。记者发现，目前在大众点评上已搜索不到该门店的信息。
健康时报记者17日12时在美团APP检索发现，除曼玲粥店（宝龙店）等6家连锁店已歇业关闭，还有20余家相关店铺仍在营业中，包括华林店和首山店。
2021年5月，中国饭店协会、饿了么及杭州市商旅集团在杭州共同举办第二届中国外卖节，在活动上，中饭协与饿了么针对餐饮外卖品牌，从各项维度上利用等权重和非线 *** 标准化综合得分排名，重磅推出“2021外卖餐饮品牌TOP50”榜单。
三米粥铺凭借在行业中取得的优秀成绩，超过众多中外知名龙头餐饮品牌，荣获“2021外卖餐饮品牌TOP50”品牌大奖的第15名，也是该榜单中唯一的粥品牌。
大会上，三米粥铺所获的由权威机构——中国饭店协会颁发的“2021外卖餐饮品牌TOP50”奖是依据《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》与阿里巴巴本地生活大数据，根据餐饮外卖品牌，从订单规模、用户好评、营业收入、品牌价值等维度，利用等权重和非线 *** 标准化综合得分排名品牌各维度指标得出的综合分值排名。在榜单中，本土快餐品牌 *** 力压麦当劳及肯德基位列之一，此外，还有1点点、星巴克、老乡鸡等知名品牌入选。与各大中外头部餐饮品牌同列，更客观权威地肯定了三米粥铺在餐饮行业中的实力与市场地位！
《报告》总结，上榜品牌普遍具有三方面共 *** ：产品方面，上榜品牌普遍重视新品研发以及产品品控；数字化方面，注重搭建公域、私域联动的会员运营体系；营销方面，深度参与平台整合营销，善于使用创新营销工具。回顾三米粥铺的品牌历程，与这些属 *** 不谋而合。
2016年10月，三米粥铺创立于上海，5年以来，坚持“好料熬好粥，将粥的温度传递到千家万户”的品牌理念。
2016年-2018年，三米粥铺在餐饮线上外卖初兴时以外卖为突破口，凭借数字化运营的精细打法，成为粥品类线上销量霸榜品牌，成功跻身中国外卖领域的之一阵营。
2017年5月，三米粥铺正式 *** 加盟，经历快速奔跑迭代，成为全国粥品类规模之一的品牌。
2021年5月，三米粥铺荣获第二届中国外卖节“2021外卖餐饮品牌TOP50”大奖！
（2020全国粥类门店规模之一）
数字化+精细化运营，让三米粥铺稳步发展。传统粥店是“基于线下 *** 选址”，而三米粥铺在数字化驱动能力下，创新开启“堂食+外卖”的双线经营模式，外卖的发展不止是将外卖从线下搬到线上这么表象化，外卖的本质是整个餐饮环节打通数字化。
三米粥铺以“数字”为基础，基于大数据驱动+运营专家分析的模式，将外卖做到品牌视觉升级、策划营销活动、增加曝光和精确引流的精细化运营，这些做法既符合互联网时代对餐饮行业的要求，又为三米粥铺加盟商提供一站式的解决方案，实现营收、持续发展！数据显示，截至目前，三米粥铺通过“线上+线下”的运营模式在全国已开出1000余家分店。
不仅如此，三米粥铺在饿了么平台端已积累近300万品牌会员，在全国各地拥有众多拥趸，是 *** 度非常高的快餐品牌。
强大供应链，让三米粥铺标准化发展。对三米粥铺来说，供应链不仅是三米粥铺加盟商降本提效的切入点，还是提升三米粥铺产品品质的核心所在。
三米粥铺总部为了保证消费者的身体健康，层层严选，溯源天然好食材，并与各大食材供应品牌达成战略合作，确保食材源头的品质安全。三米粥铺成熟的供应链体系，大大降低了食品安全问题出现的几率，确保了产品口味的标准统一，提高了运营效率。
在加盟门店管理方面，三米粥铺通过选址、监管、培训等一系列措施规范品牌运营。凭借数字化标准特点，三米粥铺总部运营可在之一时间对门店运营效果进行检验，例如菜单结构、菜品口味、以及门店转化率等，为合作伙伴提供可视化数据分析及 *** 开店培训，以提高门店效率，突出品牌的可持续发展。
在未来的日子里，三米粥铺将一如既往地保持初心、不断进取，在这个餐饮新时代里努力得到更大的发展，为三米粥铺加盟商带来更健全完善的服务，为有志于餐饮行业的创业者提供商机，为三米粥铺消费者带来更丰富的餐桌体验。
被315点名后，福州曼玲粥铺还有20余家在营业（健康时报记者 李曌懿）在315当天，有媒体曝光“月销量过万的福建福州曼玲粥店其宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山 *** 排骨粥中。”
曼玲餐饮针对“福州宝龙店存在食品安全隐患”一事发出处理通报，称“强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向 *** 监管部门汇报整改情况”。
16日，福州市台江区市场监管局进一步对此次食品安全事件进行通报“关于曼玲粥店（宝龙店）检查情况说明”，称“该店一名从业人员未持有有效健康证明，两名从业人员未按规定佩戴口罩，风幕机、灭蝇灯未正常运行，场所环境不整洁，熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”。
根据通报，台江区市场监管局执法人员分别根据《中华人民 *** 国食品安全法》《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，对其开具责令改正通知书，同时立即通知美团外卖平台对其进行下架处理。
据曼玲粥店官网显示，目前其在全国有900多家门店，主打线上经营，门店平均日订单量22万单。福州曼玲粥店宝龙分店为加盟店。记者发现，目前在大众点评上已搜索不到该门店的信息。
健康时报记者17日12时在美团APP检索发现，除曼玲粥店（宝龙店）等6家连锁店已歇业关闭，还有20余家相关店铺仍在营业中，包括华林店和首山店。
