爽记（爽记不爽记）

华衣锦学知识 2018-05-06 1

本篇文章给大家谈谈爽记，以及爽记不爽记对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、极具特色的广西美食文化
2、南宁美食
3、广西武鸣县的特色产品有哪些
4、在南宁衡阳路有什么经济实惠又好吃的东西不？帮介绍几个？谢了！
5、我来南宁玩，请南宁有什么好吃的食物哦，我很贪吃的哦！

极具特色的广西美食文化

广西是一个多民族自治区，除汉族外，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝等十一个少数民族。广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。烹调 *** 受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。下面就走进广西文化看看有哪些特色美食。

广西著名的风味菜点有爽记：天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、葵花马蹄肉饼、桂乳荔芋扣、梧州纸包鸡、邕州鱼角、花雕醉鸡、马肉米粉、奶油浪戟、糊辣、桂北油茶、蛤蚧粥等。打油茶是广西少数民族独特的饮食。

打油茶是将蒸熟晒干的糯米用油爆成花，再将一把粳米入锅炒，同时放入茶叶，然后加入适当水，煮滚后滤出茶叶，加食盐调味，再用它来冲泡炒米花、炒黄豆或者是炸油果等，或者制成甜味，视各人口味而定。

邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野爽记；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传，赞的是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。

夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”……这些不仅仅是驰名的招牌，更是一段历史的见证。

下面是一些广西美食介绍：

桂林米粉

桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。

这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天更受欢迎。

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南宁美食

1、老友面（粉）：这是有着百年历史爽记的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。

2、八仙粉：相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。

3、干捞粉：把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

4、卷筒粉：用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

5、八宝饭：将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。

6、粥：南宁人早餐除爽记了粉还爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是现做现吃。

7、柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

广西武鸣县的特色产品有哪些

特色饮食】糕点类爽记：锣圩七心糍粑爽记；马头糯米卷爽记；仙湖糯米饼；凤林糯节糕；双桥芭蕉糕；里建黄金糕；

粉食类爽记：五色糯米饭；爽记鱼生及第粥；绿豆大肉棕；鸭血凉糯粽；红薯粽；毛薯粽；府城榨粉；陆斡猪肝粉肠；甘圩干捞粉；猪脚粉；灵马旱藕粉；田鸡粥、花鱼粥、鸽子粥、黄鳝粥、鸭脚稷红米粥；生菜包；豆蓉糯米饭；瓦煲饭

；

肉类：灵马鲶鱼；高峰界牌柠檬鸭；府城白斩狗肉；两江八宝鱼生片；锣圩爆炒羊肉；兰刀生鱼；天马带鱼；玉泉白斩鸡；上江土鸡；锣圩梅菜扣肉；灵源叉烧；里建炸鼠；南乳狗扣；手撕牛肉；

小吃类：扯扯糖；七寸猪龙供；双桥酸嘢；新科芒果馍；麻辣牛杂；小东街紫苏炒田螺；米粉饺；木薯馍；油炸糯米圆；油炸韭菜糯米馍；椒盐鸭下巴；……

在南宁衡阳路有什么经济实惠又好吃的东西不？帮介绍几个？谢了！

邕城爽记的风味小吃历史悠久爽记，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉爽记，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串，来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野爽记；“久闻荷叶饭，吃后口留香，今日特来品，果然不虚传”，赞的是荷香园的荷叶米饭”；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅，冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”，吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”...这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证. 老友面:这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出爽记了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。八仙粉:相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。卷筒粉:用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。八宝饭:将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。粥品:南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。 *** 是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃

我来南宁玩，请南宁有什么好吃的食物哦，我很贪吃的哦！

南宁没有特别著名的名菜，以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品小吃最为出名。南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，夸的是南宁的酸品；“久闻荷叶饭，吃后口留香”，赞的就是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”，说的是美味的粥品。

此外，锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食并称为邕城饮食的“五虎将”。还有“林有记”、“粉角丸”也是南宁的招牌菜和名点。

主要美食街：

中山路小吃一条街

各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数，可在许多“老南宁”的眼里，中山路才是名副其实的小吃街。

这里餐馆云集，热闹非凡，夜间更是灯火通明，香飘不断，名小吃有南宁酸野、老友粉（大同粉店、复记老友粉最为有名）、八珍伊面（仙池饭店）、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿，而且“过口不忘”，味道绝佳。

新民路、七星路、古城路

新民路：有东北饺子店的特色饺子，连升茶楼的连升米粉和螺丝粉，生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜，天助粉店的老友粉；

七星路：主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名；

古城路：广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多，美味便宜，令人垂涎三尺。

建政路、思贤路、园湖路和新竹路

建政路：牛排套餐（金琴牛扒馆）、螺丝粉（宁宁柳州螺丝粉）、棕子和糍粑（建政饮食店）、夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列；

思贤路：以粉为主，有鸡汤粉、五香猪脚粉（玲莉快餐）；

园湖路：以粥为主，有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥（广州粥王）；

新竹路：全肉饺（曹记小吃店）和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃，这里是享用早餐和夜宵的好去处。

特色餐厅推荐：

味道制造

地址：青秀区竹溪大道29号

*** ：（0771）5303998

小嘟来食街

爽记（爽记不爽记）-第1张图片-趣味目光

地址：兴宁区民生路38号

*** ：（0771）2103888

金龙寨酒楼（朝阳路店）

地址：兴宁区朝阳路35号

*** ：（0771）2815850

解放路老牌牛螺粉

地址：兴宁区人民解放路与高峰路交叉口

共有7 道必吃菜老友粉由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌。口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。八仙粉八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到更佳，故而得名。

粥品南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多。有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点：香热鲜美。圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。酸品南宁广泛流传“行人难过酸野摊”，“好男难过美女关，好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。 *** 是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

特点：吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

卷筒粉卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，佐以酱料、香油等醮食。特点是鲜香软滑。柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。干捞粉制法是把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。

特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

下面是菜：

天天生榨

简介：天天生榨搬到水街惠民码头啦！环境比以前好了很多了呢！脆皮猪脚也很好吃，还有加菜一系列和豆奶。5块2两没涨价！

特色菜：生榨粉

人均消费：6元

餐厅氛围:随便吃吃

地址:西乡塘区水街惠民码头

公交：17路、81路、40路、78路、下车步行

白切猪脚

简介：这个热门的白切猪脚在锦华小学旁50米左右，27块一斤。不过排队的人特别的多！大家要去尝试的时候要趁早去。

特色菜：白切猪脚

人均消费：25元

餐厅氛围:随便吃吃

地址:西乡塘区锦华小学（50米附近）

公交：72路、71路、8路、下车步行

竹篱笆风味楼(民生路店)

简介：餐厅是田园风格的装修，坐在靠窗位置可以看到邕江。以桂北风味为主，肥牛百吃不厌啊！柠檬鸭也很开胃，还有一个很有特色的石锅鱼！就是一个字“香”！

特色菜：石锅鱼、肥牛、柠檬鸭

人均消费：58元

餐厅氛围:情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会

地址:兴宁区民生路110号向阳百货5楼

*** :0771-2832903 2832903

公交：10路、11路、205路、45路、35路、706路下车步行

虾兵虾将小龙虾

简介：南宁的海鲜还是很出名的，中医附院对面，五矿大厦旁的虾兵虾将小龙虾还不错哦！~麻辣的、椒盐的、红焖的都很入味！

特色菜：小龙虾

人均消费：48元

餐厅氛围:情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会

地址:青秀区园湖东葛路口(友好盲人 *** 对面)

公交：206路、215路、43路、86路、8路、下车步行

东葛望园路的楚味天下

简介：超级美味！口水直流！料很足，鱼很入味，肉很鲜嫩。好美味的说！还有他的牛蛙煲，也是很不错的。而且也是大众消费水平！

特色菜：牛蛙煲、武昌鱼

人均消费：40-50元/人

就餐氛围：情侣约会、朋友聚餐、家庭聚餐

地址：东葛望园路

公交：东葛望园路口下，12路、16路、19路、20路、37路、45路、52路

复记老友粉(中山路店)

简介：据说这家老友粉是最正宗的老友粉口味，也是老友粉的起源之地，在南宁很有名。店面很小，很简单，桌子也是老旧的，但是生意真的很好，早午晚餐都是很多人在排队，大概都慕名而来。

人均消费：7元

地址：青秀区中山路美食街

餐厅氛围:随便吃吃、休闲小憩

中山路小吃街

简介：来南宁不去中山路亏大了!!!!!中山路上无数小吃让你的味蕾品尝最传统最地道的味觉盛宴~~

爱吃的朋友千万不要错过~这里是吃货们的天堂!上过cctv2的哦~

特色服务：24小时营业，供应夜宵，老字号，是老字号，有露天位

特色菜：烤牛耗，鸡排套餐，八珍老汤面，凤爪，各种烧烤

人均消费：35-40元/人

就餐氛围：朋友聚餐、情侣约会、

地址：青秀区中山路

公交：民族共和路口下，6路，8路，32路，33路

鹿港小镇

简介：南宁一家新开的台湾菜馆，起这台湾菜，正是以闽菜为基础，杂以粤、川、湘等地风味而形成自己的特色。店内是欧式装修，环境很好。三杯鸡真不愧是主打菜，很精致美味。鸡肉很入味，醇香诱人，配菜的蒜头也很好吃，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡，此菜色泽酱红、原汁原味。菠萝油条虾是很值得一试的。菠萝、油条、虾，水果、海鲜、面食三者的结合，入口鲜美~~

特色菜：三杯鸡、花生冰沙、菠萝油条虾

人均消费：65元

餐厅氛围:小资聚会、情侣约会、商务宴请、休闲小憩

地址:青秀区园湖东葛路口(友好盲人 *** 对面)

公交：206路、215路、43路、86路、8路、下车步行

冰神甜品店(中山路店)

简介：特色是“能用简单的东西搭配出很好的味道来”。“大家推荐”的香芋西米露“甜蜜蜜的”，糖水“清澈无比”，是“既好看又好吃”啊;还有店里特色的芝麻奶。这个店是LZ来南宁找同学玩的时候，同学带去吃的。好难忘啊！大热天的，大家可以去尝试一下。

特色：香芋西米露、马蹄爽、玉米糖水

人均消费：8元

地址:兴宁区中山路北段入口处

餐厅氛围:休闲小憩、随便吃吃、情侣约会

餐厅特色:供应夜宵、有露天位