蜂蜜比糖更健康吗？为什么鸟儿能飞？因为它们不用走路。为什么狗总是追自己的尾巴？因为它们想超越自己。为什么6怕7？因为7=6+1。为什么太阳总是早上出来？因为它不想被云彩遮住。为什么猪不能上网？因为它们总是被网上的猪肉吸引。
从健康角度来看，蜂蜜与糖有一些区别，但也需要注意适量食用。
·首先，蜂蜜富含多种营养物质，如维生素、矿物质和酶等，这些对身体有益，而糖只是单纯的碳水化合物，缺乏这些营养物质。
·其次，蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，可以直接被 *** 吸收利用，不需要经过消化过程，因此不会像其他糖类那样引起血糖剧烈波动。此外，蜂蜜还具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内 *** 基，减少细胞损伤，有助于预防一些慢 *** 疾病。
·然而，蜂蜜也有一些需要注意的地方。
→首先，蜂蜜中含有一定量的糖分，如果摄入过多仍然可能导致肥胖、糖尿病等问题。
→其次，蜂蜜中也含有一些细菌和孢子，如果没有经过适当的处理和消毒可能会对身体造成一定的危害。
综上所述，蜂蜜与糖相比有一些优势，但也需要注意适量食用和选择优质的蜂蜜产品。
蜂蜜好处多，但是也有禁忌，关于蜂蜜的5点冷知识要了解蜂蜜口感好、易获取、优点众多，是深受大众喜爱的保健食材之一。关于食用蜂蜜有些注意要点，知道的人相对少很多，这周我们就聊一聊关于食用蜂蜜的一些冷知识。
"和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。"
——《本草纲目》
一、蜂蜜颜色越白越好？
?错！
“蜜有黄、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜为上。不知采黄花则蜜黄，采白花则蜜白。黄胜于白，而世人未知也。”
——《本草新编》
?正解：
蜂蜜的质量则与颜色无关，与花源、蜂群、环境等因素有关。蜂蜜颜色有白色、琥珀色两大类，花蜜为浅色则蜂蜜也可能为浅色，花蜜中矿物质含量高则产出的蜂蜜也会颜色较深。
二、蜂蜜所有人都适合食用？
?错！
1、婴儿不宜食用蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生 *** ，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌 *** 食物中毒。
2、湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用。
3、腹泻、高血糖不宜食用。
三、晨起睡前适合喝蜂蜜？
?错！
蜂蜜水中含有相应的糖分，饮用后蜂蜜中的果糖要经过 *** 代谢转化为葡萄糖，才能被 *** 吸收利用，这就有违清晨之一杯水清扫身体内环境的作用。应该是在清晨饮用完之一杯白开水后，再食用蜂蜜更有利于发挥其保健功效。
睡前喝蜂蜜水，一是水中含有大量溶质，不利于睡前饮少量清水为夜间身体新陈代谢作水分储备的目的；二是水中糖分易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖哟。
四、不能用开水冲泡
或者高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的酶、维生素、矿物质，水温不宜超过40℃，高温会 *** 其丰富的营养物质，还会导致它天然的色香味发生变化。
五、蜂蜜不宜与哪些食材同食？
1.豆腐、豆浆：豆腐味甘、咸， *** 寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。
2. 洋葱、大葱、蒜等具有 *** *** 气味的食物：这些食物中的硫氨酸会与蜂蜜发生化学反应，从而引起恶心、呕吐。
3. 韭菜、苹果、西瓜等富含维生素C的食物：蜂蜜中含有多种不同的微量元素，韭菜，苹果，西瓜等含维生素c的食物易与蜂蜜发生再氧化作用。
4.茭白：与蜂蜜相克，茭白蜂蜜同食会引发痼疾。
正常蜂蜜多少钱一斤？这是一个许多消费者在购买蜂蜜时会关心的问题。实际上，蜂蜜 *** 因品质、品种和产地等因素而异，因此，购买蜂蜜时应综合考虑这些因素。以下是关于蜂蜜 *** 的一些详细信息，以及市场上常见的蜂蜜品牌和产品。
首先，蜂蜜 *** 受品质影响。优质蜂蜜一般 *** 较高一般在80块以上，而劣质蜂蜜，或者是合成蜂蜜 *** 较低几块钱，十几块的比较常见。消费者在购买时，应注意查看蜂蜜的生产日期、保质期、执行标准等信息，以确保所购蜂蜜的品质。
其次，蜂蜜 *** 受品种影响。市场上常见的蜂蜜品种包括枣花蜂蜜、椴树蜂蜜、林蜂蜜等，不同品种的蜂蜜 *** 也有所不同。一般来说，稀有品种的蜂蜜 *** 较高。
最后，蜂蜜 *** 受产地影响。不同产地的蜂蜜因蜜源植物、气候条件等因素而具有不同的特点， *** 也因此而有所差异。
在市场上，有许多蜂蜜品牌可供选择。以下是三款值得推荐的蜂蜜产品：
1.恋之坊土蜂蜜：源自秦岭的恋之坊土蜂蜜，因其稀缺 *** 、营养价值和口感而倍受消费者喜爱。恋之坊土蜂蜜相比其他蜂蜜营养价值高，无任何添加，只过滤了杂质，改善便秘。恋之坊土蜂蜜严格执行标准GB14963，品质有保障。
2.九蜂堂蜂蜜：九蜂堂是一家拥有悠久历史的蜂蜜品牌，产品口感纯正，品质可靠。九蜂堂蜂蜜涵盖多种品种，能满足不同消费者的需求。
3. *** 小熊蜂蜜： *** 小熊是一家年轻化的蜂产品品牌，致力于生产健康、天然、高品质的蜂蜜和蜂产品。 *** 小熊蜂蜜选用自然有机的山林花蜜，加工工艺采用传统的手工 *** 技艺，充分保留蜂蜜的原汁原味。该品牌的蜂蜜口感清新，香气浓郁，甜度适中，是不错的优质蜂蜜选择。此外， *** 小熊还推出了蜂蜜月饼、蜂蜜枸杞等多款产品，满足不同消费者的需求。
春天饮用一些清香芬芳的茶饮，不仅能够驱散冬日积聚在体内的寒邪，还能促进体内阳气升发。不同配方的茶饮有不同的功效，可帮助大家缓解上火、春困、皮肤干燥等春季常见不适。下面推荐几款春季适宜的茶饮，以供选用。
01
薄荷蜂蜜提神茶
材料：薄荷5~10g，蜂蜜适量。
做法：薄荷用冷水洗净后放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟后，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：薄荷具有独特的芳香，拿来漱口或饮用不仅能齿颊留香、口气清新，还有助于缓解春季上火造成的头痛、目赤、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症，也可起到提神醒脑的作用。蜂蜜可以调补脾胃、润肠通便。
02
菊花人参元气茶
材料：人参10g，菊花5朵。
做法：人参洗净切碎待用（或用参片）。杯中放入菊花、人参，热水闷泡15分钟即可饮用。
功效：人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效。 *** 理学研究发现，人参含有人参皂苷及多种维生素，对神经 *** 具有很好的调节作用，有助于提高免疫力、消除疲劳，是缓解春困的好选择。菊花气味芬芳，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。
需要注意的是，有高血压的人应在医师指导下决定是否使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
03
枸杞蜜菊明目茶
材料：枸杞子10~15g，菊花5g，蜂蜜适量。
做法：枸杞子、菊花放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效，加入味甘的菊花，口感更加甘甜清香。春季饮用此茶能够养肝明目，有助于缓解视疲劳。
04
当归红枣养颜茶
材料：当归10g，红枣3个，蜂蜜或 *** 适量。
做法：当归去除杂质清洗干净，放入锅中加适量水，大火烧开后加入红枣同煮15分钟。茶汤温度降低后加入蜂蜜搅匀饮用，也可在煮时加入 *** 。
功效：当归具有补血和血、润燥滑肠的功效，红枣能补脾和胃、益气生津、调营卫。身心疲惫时，喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。
05
柠檬蜂蜜润肤茶
材料：鲜切柠檬半个，蜂蜜适量。
做法：柠檬切片挤汁，与蜂蜜兑温水饮用。
功效：柠檬可生津止渴，其中丰富的维生素C是有名的护肤好帮手，能预防色斑和皮肤暗淡，还能缓解春季多风引起的皮肤干燥，让肌肤更加晶莹透亮。■
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
正确服用蜂蜜，直接对付21种疾病！1、高血脂：蜂蜜每次1勺，饭前温开水冲服，服3次，1-2个月为1 疗程。2、胃出血：蜂蜜每日服3次，每次数1.5 克，用温开水冲服。3、心绞痛：蜂蜜每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。4、血症：如 *** 、外伤出血、产后出血、血晕。取5-10克蜂蜜与白酒调敷跌打肿痛处，可以消肿止痛；加糖包敷骨折处，可促愈合。5、白细胞减少：蜂蜜3克，开水送服，每天2次，连服20天为1个疗程。
6、顽固 *** 头痛：蜂蜜，地龙、川芎各研细末比列1：1：1，每次10克，开水冲服，每日3次。7、脑震荡头痛：蜂蜜2勺，每天2次，开水冲服。连服15天为1个疗程。8、前列腺肥大：蜂蜜2勺，配炮山甲2克，每日3次开水冲服，20天为1个疗程。9、疤痕疙瘩：蜂蜜适量，加食醋调成膏状，外敷患处，每日2次。10、手足麻木：
蜂蜜5克以内，瘦猪肉50克，蒸熟服下，每晚1次，连服一周。11、心脑血管疾病：每天用蜂蜜适量、三七粉3-5克，公众号zyys *** 9只做最新最专业的养生知识。冲入开水400-500毫升饮用，每天2次，起床后和睡觉前各服用1次。
12、补血：蜂蜜适量和三七粉每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。13、冠心病：蜂蜜每日2次，每次3-5勺，30天为一疗程。14、肝纤维化：蜂蜜每日1-2次，每次3克。15、寻常疣：蜂蜜三七粉每日3次，每次2勺。一般服用30天左右即痊愈。16、咯血：蜂蜜适量、三七粉3-5 克，日服2-3次。17、皮肤斑：每天吃3-5勺蜂蜜，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。18、活血化瘀：每天早上服用2勺、晚上服用2勺，温水冲服！19、 *** 问题：女 *** 每日早饭后服用3勺蜂蜜，用凉白开冲服，一个月开始起效，三个月一个周期。20、中风：蜂蜜3勺冲服。脑溢血者出血期，可单用三七粉化瘀止血。21、脂肪肝：轻度脂肪肝每次服用至少3-5克蜂蜜+三七粉；一日均服用3次。
蜂蜜的吃法直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免 *** 蜂蜜的营养成份;
掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相 *** 。拌凉菜因蜂蜜特有的粘 *** 和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
“多喝水，多睡觉！”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说：“ *** 补不如食补，食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，睡眠对提高 *** 免疫力、保障 *** 正常运转有着重要作用。
“据我的临床经验，都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示，中医调理失眠有三个补阴血的小方子，对改善心烦失眠、半梦半醒、睡醒累、多梦、做噩梦有一定效果，可供日常调理使用。同时，她也提醒：“如果长期存在严重失眠、睡眠质量差的情况，更好找专业的医生诊断调治。”
失眠、睡不解乏人群：补阴血养心神
心烦易失眠。不少人感觉自己像是在睡觉，但意识又是清醒的，通常清晨醒来，仍觉一身困倦。闫玉红表示，这种情况多半是阴血亏虚，没有足够的阴血濡养心神。神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸，要放到被子外面才舒服。闫玉红介绍，对于这部分人群，适合用安神补血的代茶饮方日常调养。
●玉颜安神补血茶
材料：桂圆干7克，红枣3颗，百合干5克，莲子带心5克，红糖/白糖/蜂蜜适量(根据口味添加，也可不加)。
做法：所有材料洗净，加适量清水，煎煮10分钟，代茶饮。
功效：补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠。
体虚贫血、用脑过度人群：大补心血
对于体虚贫血、用脑过度人群，闫玉红推荐一个来自清代名医的食疗方，可做代茶饮。
且该方产妇在产前吃，还可增加体力，有助于顺产。
●玉颜桂圆代茶饮
材料：桂圆干500克、蜂蜜50克。
做法：将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀，蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。
功效：大补心血，适合用脑过度、体虚贫血的人。
失眠脱发、神经衰弱人群：气血双补
对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等，尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士，闫玉红表示，可以在中医师指导下使用归脾丸补气血。
归脾丸是大家耳熟能详的一个中成 *** 。这个方子最早出自宋代严用和的《济生方》，叫归脾汤。明代薛己为了加强养血宁神功效，加入当归、远志，最终的配伍组成是： *** 参、炒白术、炙黄芪、龙眼肉、炒酸枣仁、当归、茯苓、制远志、木香、炙甘草、大枣。
闫玉红介绍，如果把 *** 参、白术、茯苓、甘草这四味 *** 拎出来，就是“四君子汤”。四君子汤可补气，再加上黄芪后，健脾益气的功效更好。当归、龙眼补血，木香可以把补进去的气理顺。气顺了，血液才不会淤滞。酸枣仁、远志宁心神，让睡眠变好。而大枣、甘草调和诸 *** 。（记者林清清 通讯员 查冠琳）
来源： 羊城晚报
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！蜜蜂从花朵中采集花蜜，混合自身分泌物，形成香气四溢、营养丰富的蜂蜜。自古以来，蜂蜜就被誉为“天然的养生珍品”，其具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效，被广大消费者所喜爱。
*** 告白行动
首先，蜂蜜具有补中缓急的作用。在中医理论中，蜂蜜 *** 味甘、平，入脾、胃、肺、大肠经。它能够调和脾胃，促进消化，增强体力，缓解疲劳。在工作劳累或运动过度时，适当饮用蜂蜜水，能够补充体力，恢复精力。
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！
其次，蜂蜜具有润肺止咳的作用。蜂蜜能够润肺燥，止咳化痰，对于感冒咳嗽、喉咙疼痛等症状有很好的缓解作用。在季节转换、气温骤变时，饮用蜂蜜水可以预防感冒，保持呼吸道健康。
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！
此外，蜂蜜还具有润肠通便的作用。蜂蜜含有丰富的酶类和酸类物质，能够促进胃肠 *** ，缓解便秘。对于长期便秘的人群，适量食用蜂蜜可以改善肠道环境，保持肠道健康。
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！
除了上述功效，蜂蜜还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种作用。这些功效对于预防疾病、保持身体健康有着重要作用。同时，蜂蜜的口感香甜，适合各个年龄层人群食用，尤其适合女 *** 朋友食用。
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！
在选择蜂蜜时，要选择质量可靠的产品。更好选择纯正的蜂蜜，避免选择掺杂其他物质的劣质蜂蜜。此外，根据个人口味和需求，可以选择不同种类的蜂蜜，如槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等。
蜂蜜：天然的养生珍品，让您拥有健康活力！
总之，蜂蜜作为“天然的养生珍品”，具有多种功效和作用。在日常饮食中适量食用蜂蜜，能够补中缓急、润肺止咳、润肠通便，保持身体健康。让我们一起享受蜂蜜带来的健康和美味吧！
这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚，但两类人更好别碰原标题：这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚…身体更受益！但两类人更好别碰
不少人家中都常备有一罐蜂蜜，它既是一种很好的调味食材，又是天然的“滋补良 *** ”。容易咳嗽的人吃一点有助于止咳、提升 *** 免疫力；长期失眠的人喝点它能安神助眠；倍感疲劳或是处在低血糖时食用一些则可以恢复体力、缓解虚损……
但如果你只会用蜂蜜泡水喝，那就太可惜了！当蜂蜜加上“一宝”身体更受益，赶紧学起来吧！
1
蜂蜜加“一宝”，身体更受益
《神农本草经》中把蜂蜜列为有益于人的上品，称它能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百 *** ，久服强志轻身，不饥不老”，可见其强大的养生保健功效。
当蜂蜜加上“一宝”，好处更是翻倍。
1蜂蜜+白萝卜，止咳
做法：把一个白萝卜切成块，加适量水煮熟后盛出汤汁，晾凉到合适温度调入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和萝卜配伍，算得上是“强强联手”，前者可以镇咳润肺，常被用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等病症；后者可以理气化痰、去除肺火。
对于肺功能减弱，经常气短懒言、咽干口燥、周身乏力的人群来说，每天喝3次白萝卜蜂蜜饮，一般连用2~3天就能见效。
2蜂蜜+甘草，护胃
做法：在杯中放入10g甘草，用沸水冲泡，10分钟后再调入20g左右的蜂蜜，搅拌均匀即可。建议在饭前1小时左右饮用，每天喝3次。
甘草 *** 平味甘，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、缓急止痛之效，可用于缓解胃痛、腹痛等症。还有实验表明，甘草对胃溃疡有明显的的抑 *** 用，它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，减少 *** *** 物质对胃黏膜造成的损害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促进溃疡愈合，保护胃黏膜，尤其适合患有慢 *** 萎缩 *** 胃炎的人群作为日常调理方使用。
3蜂蜜+大蒜，保肝
做法：将大蒜剥去外皮后放入30%的盐水中浸泡一天，然后再放入微波炉中加热1~2分钟，取出晾干。待其彻底晾干后装入密封罐中，倒入蜂蜜没过蒜瓣，腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量帮助肝组织再生，对肝有较好的保护作用。它含有的维生素B1，还能和大蒜中丰富的大蒜素结合，形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜两者搭配，还可以减弱大蒜的 *** *** 味道，口感更容易被人们接受。
4蜂蜜+生白术+玄明粉，通便
做法：取20g生白术，将其打成粉，然后与100g玄明粉、500g蜂蜜混合均匀，一起入锅蒸10分钟，待 *** 后装入密封容器中，每天吃两勺即可。
蜂蜜有润肠通便的功效，加上芒硝打成的玄明粉以及有健脾功效的生白术，泻下通便的效果更厉害，很适合长期便秘人群作为快速通便的食疗方食用。
不过，服用此蜂蜜羹后如果 *** 偏稀，说明 *** 力过强，可适当减量，改为每天吃一勺；如果服用后 *** 仍不通畅，则可增量至每天吃三勺。等上述剂量吃完后即可停止。
2
这4点做不对，蜂蜜营养全浪费
吃蜂蜜可是个“技术活儿”，要想更大化地获取蜂蜜的营养价值，除了要选好搭配之外，下面这4点你也一定要做对！
1“挑不对”
大家在购买蜂蜜时，首先应该查看它有没有商标及相关认证，尤其针对一些“农家土蜂蜜”，更是要“擦亮眼睛”，以防买到假货。
其次，真蜂蜜看上去通常光亮润泽，闻起来有一股淡淡的甜香，且香味能持续很久；而假蜂蜜则没有香味或是散发着一股香精味。
大家还可以用勺子或筷子来检验蜂蜜的品质。具体 *** 是：用勺子舀起一勺蜂蜜往下倒，如果能拉出比较长的丝、丝断后还会收缩成球形，就说明品质比较好。
小贴士
蜂蜜的颜色通常和花的种类有关，与品质没有关联。像槐花蜜通常呈浅琥珀色，枣花蜜的颜色深一些，百花蜜则大多呈黄红色。
2“喝不对”
蜂蜜水虽然早晚都可以喝，但在不同的时间饮用效果有所不同，大家可根据自己的需求进行选择。
早上：早上起床后喝蜂蜜水，促排便作用相对更强，适合有便秘困扰的人。不过对于肠胃功能不佳的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，更好饭后1~2小时再饮用.
下午：下午三、四点钟时喝点蜂蜜水，可以快速补充体能，缓解疲劳感；
睡前：蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能稳定神经 *** ，有失眠困扰的人在睡前1小时左右喝一些蜂蜜水有助于舒缓神经，提高睡眠质量；
酒后：酒后喝点蜂蜜水能补充水分和糖分，加速酒精排出体外，同时还能缓解不适。
3“存不对”
①避免金属容器。蜂蜜呈酸 *** ，因此存放时应避免使用金属容器，相对来说，玻璃、陶瓷等材质的容器更为合适。
②避免水分。取用蜂蜜时一定要用干燥的勺子，每次食用后都要记得拧紧盖子，避免水分进入瓶中加速蜂蜜变质。
③ 避免放冰箱。蜂蜜放在阴凉通风处，室温储存即可。如果把蜂蜜放进冰箱里，它就容易产生结晶，既不方便食用，又影响口感。
4两类人不宜吃
1. 一岁以下的婴儿
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，而婴儿肠道发育不完全，其中没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，中毒风险较高。
2. 糖尿病人
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者共占70%~80%。这两种糖都是单糖，极易被 *** 吸收，对血糖的影响比较大。
所以对于血糖控制不稳定的糖尿病人来说，不建议食用蜂蜜；即便是血糖控制得比较好的糖尿病人，也应尽量少吃，食用后需减少淀粉类食物的摄入，以免引起血糖波动。
对于健康人群来说，成年人每天吃20g左右、儿童每天10g左右也足够了，不宜食用过多。
（我是大医生官微）
蜂蜜与白糖：营养价值和 *** 工艺的差异蜂蜜和白糖是我们日常饮食中常用的两种甜味剂。虽然它们的味道相似，但它们的营养价值和 *** 工艺却有很大的不同。
首先，蜂蜜是一种天然产物，由蜜蜂采集花蜜后酿造而成。蜂蜜富含糖分、维生素、矿物质、酶等多种营养成分，对 *** 健康有着很多的好处。而白糖则是人工制造的食品，只含有纯粹的糖分，营养价值相对较低。
其次， *** 工艺方面也有所不同。蜂蜜的 *** 工艺相对简单，蜜蜂直接采集花蜜，经过一系列酵素反应后制成。而白糖则需要经过多次提炼、精制等加工工艺，其中会添加化学物质，这些化学物质可能会对 *** 造成一定的危害。
最后，蜂蜜和白糖的热量也不同。蜂蜜的热量相对较低，且由于其中含有的营养成分较多， *** 可以更好地吸收和利用其中的热量。而白糖的热量相对较高，虽然在 *** 甜点等方面使用更为方便，但如果过度食用则可能对身体造成负担。
综上所述，蜂蜜和白糖虽然都是常见的甜味剂，但它们的营养价值和 *** 工艺有很大的不同。对于追求健康的消费者来说，选择天然的蜂蜜或其他天然甜味剂，则是更加健康的选择。
因此，如果您正在寻找一种天然的甜味剂，马二哥秦岭土蜂蜜是一个非常不错的选择。它不仅具有独特的品质和口感，而且是完全天然的，对身体没有负担。在食用时，我们可以将马二哥秦岭土蜂蜜直接食用，或将其加入到茶水、面包等食品中，以增加其营养价值和口感。
“你知道吗？世界上有一种神奇的食物，它也许不能包治百病，但有着不俗的养生功效，喝上一杯，它能帮你排毒养颜、润肠通便、安神助眠、健脾开胃……它就是——蜂蜜！”
停！停！停！九叔想说：其实蜂蜜没有那么神奇，它真正的功效只有一个！！
一、蜂蜜，是怎么来的？
今天，我们来 *** “成分 *** ”，看看蜂蜜是怎么来的、有哪些营养成分。
蜂蜜的原料是花蜜，一种由植物蜜腺产生的天然含糖液体，其转变的过程大致如下：
①
蜜蜂用口器采集到大量花蜜，在口腔将唾液与花蜜混合，送入胃部存储。
②
采集到足够的花蜜后，蜜蜂会返回到蜂巢，将存储胃里的花蜜“吐”到其他工蜂的嘴里，花蜜通过“口口相传”，混入多只蜜蜂的唾液和消化酶，达到一定程度后，蜂蜜们会把花蜜涂到蜂巢的内壁上。
③
蜜蜂们会不停在巢口附近扇动翅膀，蒸发花蜜中的水分，让蜂蜜变得黏稠。
研究发现，蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖等糖分，约占80%，水分占10%以上，其本质就是高浓度糖，所以才那么甜，不容易变质。
即便蜂蜜还含有其他成分，如矿物质维生素、微量的生物酶，但这些成分只占到蜂蜜成分不足1%。
二、喝蜂蜜养生？这些说法千万别信
说法1：晨起一杯蜂蜜水，可以润肠通便？
之所以有“蜂蜜水通便”的错觉，是因为果糖代谢障碍导致的生理 *** 腹泻，即果糖不耐受，跟有些人喝牛奶不耐受是一个道理。
想要实现排便通畅，真正应该做的是多喝水、多吃膳食纤维，水分和膳食纤维可以 *** 肠道 *** ，软化粪便，起到促进排便，增加排便次数的作用。
说法2：蜂蜜柠檬水，能排毒养颜？
蜂蜜水的主要成分是糖，维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、酶等含量都很少，而且其他食物中也有，蜂蜜并没有什么独特的作用。
另外，柠檬水也不具有美白功效，其维生素C含量不算很高，只有22mg/100g，要想达到美白的有效剂量，需要一次 *** 吃几百个柠檬（带皮），显然有悖于实际。
想要皮肤好，不在于吃某一种食物，而是要均衡饮食：
①富含抗氧化物质的深色食物，例如绿叶蔬菜，含番茄红素的蔬菜，紫米、黑米、葡萄等富含花青素的豆类果蔬。
②高蛋白食物，例如牛奶和奶酪等。
③富含铁、锌的食物，例如瘦肉、 *** 肉、动物肝脏等。
④富含维生素D的食物，如黄油、蛋黄、鱼肝油等。
⑤富含膳食纤维的食物。
说法3：蜂蜜能解酒？
虽然有相关研究证实，蜂蜜可以适当保护酒精对胃粘膜造成的伤害，但没有证据表明蜂蜜可以加快酒精代谢，因此无法解酒！
说法4：睡前一杯蜂蜜水，能助眠？
蜂蜜含有色氨酸，这种物质有助眠效果，但食物中的色氨酸含量有限，仅通过一杯蜂蜜水，很难达到安眠的剂量。相反，睡前大量喝水，反而可能导致夜尿增加。
如果有起夜的习惯，可以考虑睡前2小时不喝水。
三、蜂蜜真正的好处，只有这一个
*** 破灭了，难道蜂蜜一点好处都没有吗？当然有，多个研究和指南认为：蜂蜜具有缓解咳嗽的功效。
英国牛津大学的研究人员发表在BMJ 子刊的研究发现，蜂蜜能够更好地治疗上呼吸道感染。世界卫生组织也在《儿童咳嗽应对指南》中提到，蜂蜜可以包裹住咽喉处的黏膜，从而减缓咳嗽频率和程度。
《中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南（2021版）》提到：蜂蜜缓解咳嗽的效果，可能和镇咳 *** 相当。美国胸科医师学会也给出明确建议：蜂蜜是普通感冒相关咳嗽治疗的唯一推荐 *** 物。
不过需要注意，蜂蜜并不适合人人食用，不注意用量，可能会引起“中毒”。
四、健康吃蜂蜜，牢记这4点
1、1岁以内的孩子禁止食用
蜂蜜可能含有肉毒杆菌及其芽孢，对于抵抗力较差、肠道环境不稳定的1岁以内婴幼儿，食用蜂蜜可能会导致 *** 快速繁殖，引起食物中毒。
2、三类人减少食用
糖尿病患者：蜂蜜的含糖量高达80%，进入 *** 后容易被快速吸收，对血糖影响较大。
肝病患者：蜂蜜的糖分可转化成脂肪，堆积在 *** ，果糖还会影响肝脏代谢，加重肝脏负担。
高尿酸/痛风患者：果糖会影响肝脏代谢，并产生大量尿酸，引起胰岛素抵抗，从而导致尿酸 *** 减少，加重痛风病情。
3、保存无需放冰箱
温度过低时，蜂蜜会产生结晶，析出葡萄糖。虽然不影响蜂蜜的食用安全和的营养价值，但可能会影响口感。
4、保质期大多是2年
理论上，成熟且纯度高的蜂蜜可以在密封、避光的条件下无限期保存。但现实中，因为蜂蜜容器会经常被打开，勺子也可能携带细菌和水分，加速变质。根据《食品法》的要求，蜂蜜在2年内食用更佳。
蜂蜜没有什么神奇的养生作用，更不能替代 *** 物使用，其糖分含量过高，多吃还会变胖，大家还是要注意食用，不要贪嘴哦！
参考资料：
<1>BMJ子刊：牛津大学研究表明，蜂蜜治疗上呼吸道感染效果更好，还能防止病菌耐 *** *** .梅斯医学.2020-08-20
<2>杜学峰. 蜜蜂是怎么酿制蜂蜜的
. 中国保健食品, 2017(10):1. <3>每天吃蜂蜜，可以改善心脏代谢？你确定吗，医学界心血管频道，2022-11-27
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