喝什么汤解肝毒？喝什么汤对肝脏有好处？

华衣锦学知识 2023-08-16 3

大家好，关于喝什么汤解肝毒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于喝什么汤对肝脏有好处的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物
什么食物是肝脏的“保镖”，吃半个月，降酶护肝
经常熬夜的人煲什么汤好
常吃哪些食物可以给肝脏解毒
喝什么汤对肝脏有好处

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物

保护肝脏，3种食物不能吃

1、发霉的食物：

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。

家里存储的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。/2

2、动、植物油有哈喇味的动植物油：

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。

3、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

【养肝营养素】

1、维生素A

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的功能：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

2、维生素E

维生素E的功能：西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。

摄入提示：健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

2、Α-亚麻酸

α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，增加多种酶类的活性，恢复机体对胰岛素的利用，降低血脂和肝内脂肪沉淀，减轻肝细胞负担，增加蛋白质合成，稳定胆汁分泌，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活。

摄入提示：陆地的α-亚麻酸补给来源多为植物油，如苏麻油、胡麻仁油等，其含量都在55%-65%，每天食用5ml苏麻油或胡麻仁油即可补充人体所需α-亚麻酸。

喝护肝茶

1、蒲公英刺玫茶

取蒲公英根和刺玫花，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶包。每日取一包，热水冲泡代茶饮即可，可反复冲泡2-3次。

蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用,可保肝，且能增强肝脏再生能力。刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。

2、兰菊根茶

兰菊根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。

什么食物是肝脏的“保镖”，吃半个月，降酶护肝

现代很多人都沾染了不良的伤肝习惯，如长期熬夜、不运动、吸烟、喝大酒、暴饮暴食等。

这些坏习惯会使肝脏受损，肝功能出现下降。

而肝脏一旦它出了问题，身体各脏器都要额外增加负担来帮助身体消耗。

肝脏不好的人，多数会出现5个表现，占上一个，也查一下肝功能！

1、脸晦暗，出现粉刺、痤疮

“肝衰先上脸”，一旦肝脏受损，脸部肌肤也会出现问题。

肝受损，影响其排毒能，导致脸部肌肤无法得到滋养，就会导致脸色晦暗。

但肝内毒素，越积越多，造成激素失衡、内分泌失调，便会出现粉刺、痤疮等。

2、腰痛

因为肝癌肿瘤会不断增大，从而 *** 到膈肌，或者肿瘤发生转移，就会有腰痛的情况；

临床上，大约60%的肝癌患者会发生肿瘤转移。

3、失眠多梦

中医认为，人的五脏皆有神志。

心藏神，肝藏魂。人卧血归于肝。睡眠时心神和肝魂得到血液的濡养，人体就能进入深度睡眠。

如果心神和肝魂得不到血液的濡养，便会躁动，继而出现多梦、甚至失眠的情况。

4、大便颜色深，发黑

如果我们在饮食上吃了含铁量高的食物，或者是吃了深色的食物，第二天上厕所的时候发现大便发黑是正常的。

但是如果日常饮食比较正常，却出现大便颜色深、发黑的现象，那就需要提高警惕了。

这有可能是肝脏异常，引起了消化道出血，导致出现这种黑色的血便。所以建议及时的进行检查。

5、伤口易化脓感染

人体的肝脏，对代谢起着重要作用，一旦肝功能受损，皮肤再生能力，也会受到阻碍。

此时，肝脏的解毒功能下降，便极易引起伤口感染细菌，易化脓。

想要肝好，劝你做到睡前“三不要”！

1、不要睡前泡热水澡

泡热水澡是个好的习惯，但对于患有肝炎和肝病的人来说就很危险了。

因为长期泡在热水中会使全身的温度升高，温度过热就会使得人体的血液集中在皮肤的表面血管，而患者体内的肝脏就会陷入缺氧状态，全身的一些功能都会降低。

2、不要睡前玩手机

用手机浏览新闻、追剧等都是现代人最经常干的事，但是肝病患者本身就会有睡眠障碍，如果睡前还一直玩手机，不酝酿睡意，就会导致失眠。

同时，久视也非常伤肝，睡前一直看手机，会导致眼睛干涩、肿痛。

3、不要睡前喝酒

有人认为睡觉前喝点酒，可以让自己更好地入睡，半夜不容易被惊醒。

这种 *** 用在肝病患者身上是不可取的，因为喝酒会增加肝脏负担，损害肝脏，特别是有酒瘾的人，一控制不住，很容易越喝越多，这样不仅睡不好，还会特别伤肝。

预防肝癌，做好四件事，肝脏会慢慢变好！

之一：排肝毒

喝水是帮助身体排毒最直接的方式，因为身体有足够的水分，一方面排尿量和排汗量会有所增加，毒素会跟着向外排。

另一方面有了水分的稀释，毒素的浓度会有所减轻，也是帮助减轻肝脏负担的一种方式。

除了喝水，日常还可以用一些小植物泡水喝，帮助肝脏排毒。

自制奶汁草菊花茶，用奶汁草和菊花，金银花，桂花三种花搭配制成，每日代茶饮即可！

奶汁草，不仅可清肝毒，还能保肝，经常用在肝病患者身上，是肝炎患者的理想食物。

菊花能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与奶汁草进行搭配。

金银花能清热解毒，疏热散邪，可改善口臭、咽干口燥，清除体内毒素，防止痘痘，痤疮等。

桂花，性质温和，味道清香，可中和寒性，促身体排毒，减轻肝脏负担。

四者搭配在一起，可以快速降肝火，排肝毒，作为日常代茶饮，能够很好的保护肝脏健康。

喝什么汤解肝毒？喝什么汤对肝脏有好处？-第1张图片-趣味目光

第二、有氧运动，做一做

运动，可促进血液循环，加速体内有毒物质排出体外。

每天坚持10分钟的有氧运动，还可使肝脏处于更佳的状态，有利于肝脏解毒排毒。

经常练习蝴蝶式，通肝经，促排毒。

双腿弯曲，脚心相对，双手抓住脚尖，膝盖向两侧打开，尽量往地上贴，腰要挺直，双膝有节奏向地板振动。

睡前散散步

散步也能“散心”，可疏解心理压力，消除不良情绪，减轻肝脏的负担，有利于肝脏更好的解毒。

散步，以微微感到疲惫为佳，不宜过度运动。

第三、多欢笑，减少肝郁

生活中，一定要多一些欢笑，减少生气等行为。

因为肝喜条达，而恶抑郁，多一些微笑能使自己心情舒畅，也能帮助肝气抒发，减少肝气郁结，有效预防肝脏疾病发生；

人在生气的时候，身体会产生有毒的儿茶酚胺，不仅会损害肝脏的健康，甚至会对全身造成损害。

生气百害而无一利，为了自身的健康也一定要多多欢笑。

第四、睡眠舒肝

中医认为“肝主疏泄”、“人卧则血归于肝”，意思是只有人处于熟睡状态，全身血液才会回流于肝脏，进行解毒，净化血液。

所以，长期喝酒的人，更好保证良好的作息时间，避免熬夜，以免加速肝脏损伤，降低人体免疫力。

每天保证6-8小时休息，减少睡前玩手机、吃宵夜等伤肝习惯。

经常熬夜的人煲什么汤好

临近年底应付各种总结报告连续加班熬夜，导致虚火旺盛。再加上各类年会，举杯畅饮之后伤肝伤肾。这道「花旗参皇后螺汤」乃滋阴补补气更佳组合，非常适合熬夜后阴阳失调人士饮用。同时也是去肝火除肝毒不二之选，适合春节前后饮用。

花旗参皇后螺汤

BY健康从吃开始

主料皇后螺干1-2个花旗参20克猪展肉300克辅料红枣10颗枸杞少许姜两片1.此步骤用料步骤用时：60分钟皇后螺干1-2个

皇后螺干一般在10-20cm左右，大的皇后螺（15cm以上）含钙和蛋白质成分比较高，但是泡发的时间比较长有时需要3-4小时。10cm左右的皇后螺比较容易泡发变软，一般1-2小时即可。

2.此步骤用料步骤用时：60分钟皇后螺干1-2个姜两片

皇后螺干洗净后,加入放有姜的滚水中煮滚，熄火焗大概1-2个小时，螺干软后切片。

3.此步骤用料猪展肉300克

猪瘦肉切块洗净，滚水汆烫去血水，沥干备用。

4.此步骤用料花旗参20克红枣10颗枸杞少许

花旗参片清水洗净沥干，枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核备用。P.S.怕腥的童鞋可以加一下片陈皮一起煲癖腥味。

5.此步骤用料皇后螺干1-2个花旗参20克猪展肉300克红枣10颗枸杞少许

用砂锅或者电炖盅，在锅中加入适量水，煮沸，再加入全部材料，以大火煮20分钟，再转小火煮2小时，加入适量盐调味即可食用。

烹饪技巧

皇后螺是世界上更大的螺之一，来自加勒比海，非常稀有。皇后螺干含有丰富的维生素A、它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效。花旗参西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。古语云:“花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。皇后螺干加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合熬夜后阴阳失调人士饮用。汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，兼去肝毒，是冬令时节的一道佳肴。

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常吃哪些食物可以给肝脏解毒

肝脏是人体更大的内脏器官，默默无闻地帮主人代谢废物、储存肝糖、分泌胆汁。它平时不爱说话，只顾闷头干活，再累再难受也尽量不让主人知道。这里着重介绍一下在饮食方面，应该如何保护我们的肝脏。

肝的更爱

1．蛋白质可以“修补”肝脏。蛋白质就像肝脏的专属维修工，可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。正常人每天要摄取60克以上蛋白质才能满足肝脏的需求。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物更好。

2．绿色蔬菜给肝脏减负。绿色蔬菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，是肝脏的更爱。绿色蔬菜有助于控制食量，减轻体重，给肝脏减负。绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质能促进代谢废物从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。西兰花、莴苣等十字花科蔬菜，尤其有益肝脏。

3．水果抗氧化。大多数水果都富含的维生素C，是肝脏最喜欢的。一些过氧化脂质、药物在肝脏代谢时，可能产生自由基，维生素C具有抗氧化功能，能保护肝脏。想肝脏好，就多吃橙子、葡萄柚、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、番茄等富含维生素C的水果。

4．B族维生素可以让你远离脂肪肝。维生素是人体的好朋友，而B族维生素则是肝脏的好友，可加速物质代谢，促进其转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还可以修复肝细胞、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。爱喝酒的人尤其要多补充B族维生素，适当多吃些黄豆、香菇等。

5．维生素A和维生素E是肝脏的“护身符”。很多科学家发现，维生素E可阻止肝组织老化，还可能成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。而维生素A能阻止和抑制肝脏肿瘤细胞增生。胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等含有大量维生素A；葵花子油、杏仁、核桃、花生等含有维生素E。当然，上述营养物质的摄取应均衡、适量，过多或过少对肝脏都不利。

肝的愁

1．酒精。人喝下的酒精都在肝脏被分解代谢，依次转化为乙醛、乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。乙醛是肝脏的敌人，会损害肝细胞，诱发酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化。研究人员发现，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。每天喝25毫升高度酒就会伤到肝脏。

2．吃得太油腻。有些人就爱吃油炸、加工食品，日积月累会让肝脏被一层厚厚的油脂包裹住。脂肪原本不是肝脏的敌人，而是必不可少的营养素，但过多的脂肪会将肝细胞围堵起来，难以从血液中获得营养，严重的还会发展为肝硬化、肝癌。

3．暴饮暴食。不仅吃得太油腻会让肝脏受伤，吃得太多也会伤害肝脏。暴饮暴食容易造成体内自由基增加，而肝脏的职责之一就是帮人对付自由基，排出毒素，净化血液。如果自由基多到肝脏应付不过来，肝脏就会不堪重负地倒下。

4．吃霉变食物。有些老人太节俭，花生、大豆、玉米等食物发霉了还非要吃。还有人不常做饭，食物霉变了也不知道，稀里糊涂吃下去。发霉的食物会产生致癌物黄曲霉素，对肝脏有极强的毒性，会造成肝细胞受损、变性甚至坏死，诱发肝癌。

作者：张建国

文章内容来源：《医食参考》