“秋天不补，冬天受苦”，建议多吃这5道菜，滋补营养增强免疫力
秋天是一个好时节，也是丰收的喜悦。秋天没有夏天的燥热感，也没有冬天的寒冷感，是一个滋养身体的黄金期，拥有一个好的身体素质，可以顺利度过秋天和冬天。
老话说的好，“秋天不补，冬天受苦”。秋天把身体养好，可以健康的度过严寒的冬天。健康合理的养生，除了好的生活习惯外，正确的饮食同样重要。
今天给大家推荐几道美食，好吃美味，营养不错，提高身体的免疫力，健康度过秋天和冬天。
之一种：芋头
芋头是秋季成熟的食物，有“皇帝贡品”的美誉，既是蔬菜，还能作为粮食之物，可以充饥。
生活中适当吃芋头，对身体的爱护极好。可以洁齿防龋、保护牙齿，可以美容养颜、乌黑头发。还可以增强体质，预防癌症。还可以增进食欲，帮助消化
推荐吃法，芋儿鸡。芋头搭配鸡入一起炒着来吃，口味鲜香麻辣，鸡肉质地细嫩，芋儿粑糯回甜。超级下饭，有名的家常菜。
食材；芋头适量，鸡肉半只，泡菜，葱姜蒜，盐， 老抽，红辣椒
做法：1鸡肉切块，放热水里焯水一下，去掉血沫。备用。
2芋头去皮，清洗， 如果芋头太大，可以切小块，备用。
3泡菜冲洗一下，切好，备用。葱姜蒜切好
4锅里烧热水，放进芋头，煮8成熟，捞起，过凉水，备用。
5锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进鸡肉，大火翻炒，加入盐，老抽，继续翻炒
6再加入泡菜，豆瓣酱，炒出香味
7加入温水，淹过鸡肉，来焖鸡肉
8水快焖干的时候，加入芋头块，翻炒均匀，继续焖
9食材炒烂即可，起锅前，加入一点盐，味极鲜，鸡精即可。
第二种：山 ***
山 *** 一年四季都可以吃到，但是秋季秋补的食物，山 *** 最适合。有“神仙之食”的美誉，具有食物和 *** 双重功能。
生活中适当吃一吃，可以补肾益精、健脾益胃、润肺止咳，预防心血管疾病。增强 *** 免疫力，减缓衰老，是秋天非常适合的滋补食物
推荐吃法，拔丝山 *** 。做法简单，营养丰富，香甜美味又解馋，大人小孩都爱吃。
食材：山 *** 1根，鸡蛋2个，面粉，白糖
做法；1清洗山 *** ，去皮，切块，放进碗里
2打进鸡蛋，加入适量面粉，清水，盐，拌均匀，均匀沾上面粉
3锅里放油，油7成热，放进山 *** 块，来炸，金黄脆硬时捞起沥油
4锅里清洗干净，烧热，加入清水，白糖，加热起泡，倒进山 *** 块，翻炒均匀即可。
第三种：银耳
在干燥的秋季里，银耳是很好的润燥生津的食物。它 *** 低，但是营养丰富，有更便宜滋补品的美誉。
生活中适当吃一些，可以滋润肺燥、清热降火、美容养颜，应对秋燥，缓解口干舌燥，对 *** 的爱护极好。
推荐吃法，银耳汤。搭配百合，枸杞，莲子，大枣一起煮汤来喝，是秋季的一道滋补汤。
食材：银耳，百合，莲子，大枣， *** ，枸杞
做法：1提前把干货用热水泡软，干银耳泡软后，清洗， 撕片
2干百合泡软，撕片。干莲子泡软，剥开，去掉里面的芯
3干大枣，泡软后，剥开，去掉里面的核
4炖锅里加入清水，放进泡好的食材，银耳片，大枣片，百合，莲子。大火来煮
5煮沸后，转小火，加入 *** ，继续煮，让食材煮烂
6起锅前，加入枸杞即可。一道香气好喝的汤就好了。
第四种：莲藕
秋季是莲藕成熟的时节，营养高，价钱也不贵，秋天应该要多吃藕，满足 *** 日常所需。
生活中适当吃一些，可以滋补身体，补气补血，缓解疲劳，促进新陈代谢，有利于身体健康
推荐吃法，莲藕雪梨排骨汤。搭配排骨一起炖汤核，再加上雪梨，口感好，营养也高，是秋季里一道滋补汤。
食材：莲藕2节，雪梨2个，排骨2斤，姜，葱，盐，大枣
做法：1排骨切小块，放进热水里焯水，去掉血沫，清洗干净沥干水分
2莲藕去皮，清洗， 切块，雪梨用食盐搓洗皮干净，切块，备用
3炖锅里加入清水，放进排骨，莲藕，大枣，姜片，大火来煮
4煮沸后，转小火继续炖，加入雪梨块
5食材煮烂即可，起锅前，加入盐， 葱花即可
第五种：豆腐
老话说，吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。想健康长寿，就要多吃豆腐。秋季吃豆腐，对身体的爱护更加的高。
适当吃一些，可以补充蛋白质，可以美容养颜，可以预防心血管疾病，可以健康长寿。
推荐吃法，豆腐蒸鸡蛋。搭配鸡蛋一起蒸着吃，口感好，味道鲜美。
食材：嫩豆腐1块，鸡蛋3个，盐，生抽，葱花，香油
做法：1嫩豆腐冲洗一下，放进盘子里
2鸡蛋打进豆腐上面，备用。
3锅里烧水，放进豆腐鸡蛋，大火来蒸
4时间大概15分钟即可
5蒸好后，拿出来，上面撒点盐， 香油，葱末即可。
爱生活，爱陶哥，今天的文章就分享到这，感谢阅读！秋季养生，大家可以多吃上面的食物，补营养，少生病，健康过秋天。何以解忧，唯有美食与健康！若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、关注、分享哦！也欢迎在文章下面留言评论，明天见！
“秋天吃八宝，冬天 *** 袄”，建议常吃八样食物，滋补营养身体好在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
文| 天赐
编辑| 天赐
入秋之际，天气逐渐干燥，容易上火，这时候多注意滋阴润燥，增强免疫力，帮助身体 *** 渡到干燥的秋季是非常重要的。俗话说，“秋天吃八宝，冬天 *** 袄”，那么这八宝到底是哪八种食物呢？
入秋养生食谱
我们将为您详细介绍这八道美味的家常菜的 *** *** ，它们不仅 *** 简单，而且充满营养，可以帮助滋补气血，增强免疫力，适合大人和小孩，一起来了解这八种食物吧，让我们一起健康度过秋季，顺利迎接冬天。
一、凉拌莲藕片
材料： 莲藕 小米辣 葱段 蒜末 香菜
做法：
1. 将莲藕去皮切成片，焯水后煮熟，沥干水分备用。
2. *** 凉拌酱汁：蒜末、小米辣、葱段、花椒入碗，浇上热油，搅拌均匀，再加入食盐、鸡精、白糖、白醋，继续搅拌均匀。
3. 将香菜放入莲藕片中，倒入凉拌酱汁，抓拌均匀即可享用。
养生功效：莲藕富含多种维生素和纤维，有助于清热解毒，降血脂，还能改善皮肤和促进消化。
二、无花果炖鸡汤
材料：无花果 鸡肉 红枣桂圆 沙参 枸杞子 姜片
做法：
1. 将鸡肉清洗干净剁成小块，焯水后加入姜片去腥，煮开后撇去浮沫，捞起后沥干水分放入砂锅中。
2. 无花果、红枣、桂圆、沙参清洗干净，放入砂锅中，加入姜片和足够的清水，用大火煮开，然后转中小火炖煮一个小时。
3. 最后加入食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅，开吃。
**养生功效**：这道汤具有滋阴养血、润肺止咳的功效，有助于对抗秋季干燥的气候，增强免疫 *** 。
三、板栗炖鸡汤
材料：板栗 鸡肉 红枣 姜片 枸杞子
做法：
1. 将鸡肉剁成小块，清洗干净后焯水，加入姜片去腥，煮开后撇去浮沫，清洗后沥干水分后放入锅中。
2. 板栗去壳，清洗干净，红枣洗净去核，全部放入汤锅中，再放入姜片和清水，盖上锅盖炖煮四十分钟。
3. 炖煮好后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，再煮五分钟，煮至入味即可出锅，开吃。
养生功效：板栗有助于补肾 *** ，红枣有益补血，这道汤有助于提高体力和免疫力。
四、番茄炒鸡蛋
材料：番茄 鸡蛋 葱花
做法：
1. 将番茄削皮，洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2. 烧热锅，加入少许食用油，倒入鸡蛋液煎炒至定型后盛出备用。
3. 锅中再次烧热，加入葱花炒香后，放入番茄翻炒片刻，等番茄出汁后加入食盐、白糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
4. 最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，焖煮一分钟即可出锅，盛盘享用。
养生功效：番茄富含维生素C和番茄
红素，有助于抗氧化和增强免疫力。
五、凉拌秋葵
材料： 秋葵 小米辣 蒜末 葱花
做法：
1. *** 凉拌汁：蒜末、小米辣、葱花入碗，浇上热油，搅拌均匀，再加入生抽、陈醋、蚝油、食盐、白糖，搅拌均匀。
2. 秋葵放入清水中，加入少许食盐浸泡十分钟，然后搓洗干净，切掉头部。将锅中加入食盐和食用油的热水中焯水2-3分钟。
3. 秋葵煮熟后，捞起沥干水分，摆放在盘子上，再将凉拌料汁淋在上面，即可端上桌享用。
养生功效：秋葵富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道健康和增强免疫力。
六、清炒冬瓜
材料： 冬瓜 葱花 蒜片
做法：
1. 将冬瓜去皮，清洗干净后切成薄片。大蒜切成片，香葱切成葱花。
2. 烧热锅，加入食用油，将蒜片炒香后，放入冬瓜翻炒均匀，炒至冬瓜稍微变软，再加入少量清水，盖上锅盖焖煮3分钟。
3. 加入食盐和生抽调味，继续翻炒均匀至入味，开大火翻炒收汁，最后撒上葱花，即可出锅，盛盘享用。
养生功效：冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的特 *** ，适合秋季清热解暑。
七、清炒南瓜
材料：南瓜 蒜片 葱花
做法：
1. 将南瓜去皮，清洗干净后切成片。
2. 烧热锅，加入食用油，将蒜片炒香后，放入南瓜翻炒均匀，翻炒2分钟后，淋入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
3. 煮至南瓜软烂，加入适量食盐和蚝油调味，继续翻炒均匀至入味，开大火翻炒收汁，最后撒上葱花，即可出锅，盛盘享用。
养生功效：南瓜富含维生素A和纤维，有助于保护眼睛和促进消化。
八、山 *** 炒胡萝卜
材料：山 *** 胡萝卜 蒜片 葱花
做法：
1. 将山 *** 去皮，清洗干净后斜切成片。胡萝卜去皮清洗后，先斜切成小段，再切成菱形薄片。
2. 烧热锅，加入食用油，将蒜末炒香后，放入山 *** 和胡萝卜翻炒均匀，然后加入食盐、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味。
3. 沿着锅边淋入少量清水，盖上锅盖焖煮2分钟。所有食材煮熟后，打开盖子撒上葱花，开大火翻炒几下即可出锅，盛盘享用。
养生功效：山 *** 富含膳食纤维和维生素，有助于增强消化 *** 和免疫力。
最后的总结
这八道家常菜品提供了多种不同的口味和营养元素，有助于在秋季保持身体健康，增强免疫力，同时滋润肌肤，适合全家人一起享用。秋天是养生的好时机，通过合理的膳食搭配，可以更好地应对季节变化。希望这些食谱对大家有所帮助！让我们一起迎接健康的秋天，顺利迈向寒冷的冬季。
鸡蛋和它是绝配，不愧是“8月之一鲜”，拌饭、拌面都好吃，真香导语：鸡蛋和它是天生一对！不愧是“夏季菜中上品”，补钾补钙，随手一炒，拌饭、拌面都是顶流！
大家好我是傻姐美食，鸡蛋是家家户户都不离不开的食物，每天吃一个鸡蛋可以健脑益智、保护肝脏、调节免疫力，对身体有很大的好处。在我们当地有一个习俗，每当去看病人都会带一些鸡蛋，因为它有着极高的营养价值，能很好的滋补身体。鸡蛋做法也很丰富，煎炸蒸炒怎么做都美味，这个季节鸡蛋和它才是天生一对，补钾补钙，随手一炒就超好吃，它就是长豆角。
长豆角是夏天最常吃的蔬菜之一，也是夏天独有的蔬菜，在农村家家户户都会种一些，因为天气越热它生长的速度就越快，根本吃不完。新鲜的长豆角还可以腌着吃或者晒成干菜，别提多下饭了，我家每年都会腌上几十斤，冬天炒肉吃贼香。长豆角又叫豇豆、带豆， *** 平、味甘，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、硫胺素、矿物质等营养物质，天热多吃长豆角能够健脾利湿、开胃、强健身体，长豆角还有着“豆中之上品 ”的美称，趁着夏天大量上市，记得要多吃哦。今天小编和大家分享鸡蛋炒长豆角的做法，鲜美可口，一起来看看是怎么做的吧。
【鸡蛋炒长豆角】 所准备的食材有：大葱、小米辣、长豆角、酸菜、鸡蛋、味达美、蚝油、盐、食用油
具体做法：1、夏天到处都有卖长豆角的，尽量选择老农卖的，这种长豆角都是自己种的，口感更好。准备好的长豆角洗干净，切成小段后再改刀切成小丁。再准备适量酸菜剁碎，酸菜可以使炒出来的豆角酸辣爽口，更下饭，小米辣和大葱都切碎放入盘内备用。
2、锅中倒入一碗清水，再撒上一勺盐和淋入少许食用油，把切好的长豆角丁，用勺子搅动一下，使其受热均匀。长豆角中有一股豆腥味，有人可能吃不习惯，焯水可以去除里面的豆腥味，让口感更好，煮至8分熟捞出来控水。
3、锅里倒入1勺食用油，油温烧到8成热把小米辣、葱末放入锅中爆炒出香味，再把豆角丁和酸菜放进去，不停地爆炒几下，再放入少许酱油、盐、1勺蚝油翻拌入味，最后淋入一个鸡蛋液。
4、鸡蛋液下锅后，要转成中小火，用铲子不停的翻炒，把鸡蛋液均匀的包裹在豆角上，炒至豆角软烂入味，关火盛出即可。
鸡蛋和豆角这样简单一炒，鸡蛋鲜嫩，豆角翠绿，酸辣爽口又开胃，好吃又下饭，上桌全家人抢着吃，比吃红烧肉还解馋，没吃过的快点试试这个做法吧。
长豆角除了炒着吃，还可以蒸包子，凉拌，包饺子都很美味，大家喜欢吃长豆角吗？最喜欢长豆角的哪种美味做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
中年夫妻经常以它为主食，冬天热吃，夏季凉吃，身体健康，身材好导读：中年夫妻经常以它为主食，冬天热吃，夏季凉吃，身体健康，身材好。
俗话说“身体是 *** 的本钱”，所以，没人不希望有一个健康的身体，道理虽然都懂，但是，出于各种理由，很少有人为此付出实际行动，无论在运动还是饮食上，而我们夫妻则不然，尤其在饮食上，可以说是教科书级的吃法，今天就先聊聊主食怎么吃。
《中国居民膳食指南》关于膳食结构，其中一条强调“食物要以谷物为主，粗细结合，少 *** 致的碳水化物”。粗粮与精致米、面相比，不但含有丰富的膳食纤维，还含有多种 *** 必需的维生素及微量元素，而且，淀粉含量相对较少，生糖指数低，对于身体健康及减肥都有非常大地益处。
现在，大部分家庭，还单纯以大米、白面为主食的结构，我家早已调整为用各种杂粮代替主食了，比如紫米饭、红豆饭、糯米饭、玉米红豆饭、玉米面发糕、黑米馒头、荞麦面条、燕麦馒头、黄米面粘豆包、小米发糕、小米粥等等，总之，日常各种粗杂粮伴着精米面轮番上阵。
其中，粗粮中，莜面是我们夫妇吃的比较多的主食，而且会根据季节安排做法，冬季天冷，一般会做成热汤面吃，夏季炎热，会做成凉拌面吃，莜面，无论热吃还是凉吃，都特别美味。
莜面营养丰富，富含膳食纤维、钙、磷、铁，核黄素和特殊物质--亚油酸等营养成分和 *** 用成分，具有促进新陈代谢，减肥、有效降低胆固醇、预防骨质疏松等作用。
有句话说的好“更好的医生是自己，更好的 *** 房是厨房”，科学合理的饮食，身体会给你一个正向的回馈，反之可能会出现肥胖、超重等亚健康状态及各种疾病的发生。
正是对身体有科学的饮食管理，我们夫妻虽已人到中年，依然身体健康，而且，身材也特别好，几十年没走样，让很多同龄人羡慕不已。
下面分享莜面凉拌做法，这样 *** 作，莜面劲道美味，太适合夏季了。
【凉拌莜面】
食材：莜面200g、黄瓜2根、胡萝卜1根、食盐、生抽、陈醋、辣椒油各适量
1、烧壶开水，水开后徐徐倒入装莜面的盆中，倒的时候不停用筷子搅拌，面粉搅成大棉絮时停止倒水。
2、莜面自然晾至不烫时下手将其揉成面团。
3、将莜面团移到面板上，不停的拉伸 *** ，像搓洗衣服似的，这是让面团上劲，蒸出的莜面条劲道不易断的关键，大致揉七八分钟即可。
4、将揉好的莜面均匀分割成两等分或单等分，我这里分三等分（根据锅的直径大小决定），如果锅小多分几分。
5、将每一份面团擀圆、擀薄，厚度大约一个 *** 厚度左右。
6、将擀薄的三张莜面片摞到一起，每两片之间刷少许植物油防粘，然后放蒸屉上。
7、凉水热水上锅均可，水开计时蒸十分钟（根据莜面的多少酌情增减蒸制时间）。
8、把蒸屉从蒸锅取下，莜面自然晾凉后小心撕开。
9、将撕开的莜面再次摞一起，根据自己的喜好，切成宽或窄的莜面条，然后放入大一点儿的盆里。
10、黄瓜去皮切成丝，胡萝卜洗净切细丝备用。
11、准备一个小碗，加入一勺生抽、两勺陈醋、一小勺食盐，一小勺辣椒油及小半碗凉白开搅拌均匀，调料就做好了。
12、将调料、蔬菜丝放入莜面条中拌匀，这道凉拌莜面完成。
清爽劲道不油腻，炎炎夏日，莜面这样做，简单又方便，是夏季必吃的美味。
温馨提示：
1、莜面一定要刚烧开的用开水烫。
2、和面时提前加入少量食盐。
3、和成面团时可多揉一会儿，这样吃起来劲道不易断。
今天的美食就分享到这儿了，感谢您的阅读，我是健康管理师兼营养师芳芳，分享健康营养美食，喜欢就关注我吧。#夏日生活打卡季#
在你的家乡早餐吃什么？来源：知乎日报
今天的计划从早上开始。早起并吃一顿丰盛的早餐，开始美好的一天。
不同地区的早餐有不同的地域风味。粥、面条、粉条、包子、煎饼……各种美食，让人垂涎欲滴。我们来看看受访者分享的家乡早餐。
| *** ：食物挖掘机
基本上米粉是少不了的。
我的工作地点离工作地点很近，步行也就五六分钟，所以早餐我基本上不自己做，都是出去吃，便宜又省事。对我来说，吃东西感觉良好很重要。过度追求健康是不现实的。
小锅米粉5块钱。
将闪亮的铜锅用水洗净后，放在旺火上，加入高汤，先将韭菜煮沸，然后加入酸浆米粉（酸浆米粉和比干米粉更入味）；放入光滑的肥瘦肉末，用勺子敲一下锅边，然后加入盐、咸酱油、味精、泡菜等，最后加入鲜豌豆尖，淋上辣红油，即可准备上菜了。
小米粉比较烫，吃的时候一定要吹。小锅热气腾腾的米粉，是冬天不可缺少的早餐。酸辣的味道，配上切碎的韭菜，还可以喝上几口酸甜可口的汤。小锅米线比较便宜，5块钱一小碗就够了，然后就可以开始一天的工作了。
三鲜米粉5元
不同店家的三鲜米粉是不一样的。我通常吃豌豆、新鲜肉片和蘑菇。也可以根据自己的喜好选择红汤或清汤。我基本都是用红汤。喝清汤感觉好多了。味道不够。
一小碗三鲜米粉也就五块钱，比吃小笼包划算多了，而且肉更新鲜，是早上买的。小笼包八元一笼。同餐后，必须喝几口汤。没有几口汤，感觉就不完整。
说到营养和健康，吃喝可能是更佳选择，所以不要想太多。毕竟人生苦短，珍惜眼前的时光吧。
六元红烧肉米线
这是更受欢迎的菜，所有店都有，最省时间，味道也好。更受欢迎的菜是红烧肉米粉。
猪肉炒粉大部分都是瘦肉，炒出来的猪肉还是很香的。加了韭菜、香菜和薄荷，真的很好吃，基本不需要添加其他调料。无非是根据自己的喜好添加一些咸菜、泡菜等。
肥肠米粉六块钱
很多人可能会担心肥肠洗不干净，但是肥肠的美味 *** 太大了。肥肠米粉有点贵，差不多7块钱起价，所以要少吃点。
喜欢这种味道的人趋之若鹜，不喜欢这种味道的人则避而远之。
有时我一次花八块钱吃鳗鱼米线。鳗鱼米粉以新鲜的野生鳗鱼和优质米粉为主要原料精制而成。将米粉放入沸水中煮至软，然后放入碗中。倒入热腾腾的鳗鱼汤，把鳗鱼“帽子”倒在上面，再加上香菜、薄荷、葱花、韭菜、肥辣椒等，一碗正宗的鳗鱼米粉就做好了。鳗鱼米线色泽鲜艳，味道独特，只有尝过之后才能真正体会其中的滋味。
香脆的鳗鱼，软嫩的皮，配上滑糯的米粉，一口下去就让人沉浸其中。咸、酱油、微辣的味道，让人立刻爱上鳗鱼米粉的“石榴裙”。
我时不时买4块豆浆和罐棒。
一根油条加一袋豆浆四块钱，比吃米线便宜一点，但我不喜欢喝豆浆。每当我吃豆浆、油条的时候，都是因为赶时间，所以开车的时候感觉不舒服。
相比9元一篮的小馒头，我感觉比馒头好吃。虽然我很喜欢包子，但是在这个不怎么吃包子的城市里，做出来的包子真的一点也不好吃。
| *** ：猫太年
我的家乡是一个有500多户、3000多人的村庄。许久。我们的早餐包括烹饪和搅拌一些蔬菜（主要是素食蔬菜）。
例如，还有一些前一天晚上剩下的东西。通常第二天重新加热然后食用。条件是天气不是很热，剩菜没有明显的腐臭味。
除夕前后的早餐会更加丰富。另一个原因是这段时间农活较少。家里人多，做饭的 *** 多，吃的东西也多。
比如过年前后，腊肉、香肠、肉包子、灶鱼等平常的节日食品。
说这个时候家家户户都吃早餐可能有点夸张。
但平均十户人家总有六七户，整体上座率还是不错的。
正常季节，从仲夏到仲秋，蔬菜和水果很丰富。相反，从春天到初夏，没有绿色和 *** 的收获，田里适合的蔬菜也不多。于是，酸菜、干菜、炸豆腐、咸鱼、橄榄船就成了餐桌上的常客。
这种现象在整个 20 世纪 90 年代和 2010 年代很常见。
我个人比较喜欢酸菜和炸豆腐。酸菜和剩下的甜甜圈混合在一起，非常有营养，而且相当肥美可口。
当然，我也承认，如果长期每天这样吃，你还是会觉得有点难以忍受。
调制后，第二常见的食物是粥，荤食如猪肉粥、猪肝粥，素食如豆粥、红薯粥。
这些都是不能急于吃的食物。粥本身需要时间而且很热。如果来回的话很容易就持续8:30多。当我还是 *** 的时候，我不怕天，不怕地，但我更怕老师。有时看到快要上课了，我心里着急，喝点粥就赶去学校。这是我小学时时常遇到的事情。我通常十点左右就会饿。小时候，我有时会老。我想快点下课，早点回家吃点东西。
第三种是炒米粉。有的用青菜叶炒，有的只用油和盐炒。我个人的喜好是先打一个鸡蛋，然后拌入速饭中。
猪油煎的鸡蛋很香，而且很粉。
千禧年左右，随着生活条件的改善，我们中的一些人逐渐去城里的早餐店买馒头（流沙包、菜包、肉包等）当早餐。这并不夸张。孩子们吃热腾腾的包子。吃着热气腾腾的馒头，喝着甜甜的豆浆（虽然明显是淡了的），我的心情就像过年一样幸福。
往往一家人都会这样吃，邻居家的同龄孩子也会围在门口，希望能分到一半。
进城买馒头、豆浆是偶尔的事，不是例行公事。我的家乡到城市有十多公里，我既没有摩托车，也没有汽车。做到这一点确实不容易。
2006年左右，越来越多的家庭开始有了冰箱，除了暂时吃不了的冷冻猪肉、牛肉。
有些人还提前从镇上的超市买了速冻包子/馒头。有时不想做饭了，就往锅里倒点水，用架子、托盘等来蒸。比如我家、我的两个表弟家、嫂子家，在桃子采摘季节，经常这样对待早餐。
不管味道好不好，最主要的还是省事。早餐时间，不需要太多的劳力和时间，一般半小时内就可以吃完。
目前我们村没有固定的早餐店。在桃花旺季时，往往只展示一个月左右。希望家乡能够一步步发展，早餐能够更加丰富。
| *** ：潇湘夜雨
兰州牛肉面：肉蛋兼备
不用解释，大家都明白。
题图来源：《早餐中国 第四季》
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三伏天，少吃鸡鸭肉多吃它，比 *** 肉还滋补，再贵也要吃，太香了导语：三伏天，少吃鸡鸭肉多吃它，比 *** 肉还滋补，再贵也要吃，随手一做，太香了！吃过的人少
俗语说“伏天不补，秋天受苦”，三伏天正是滋补身体的好时节，那么三伏天滋补吃什么好呢？很多朋友都听说过“冬吃一支参夏吃一条鳝”的老话，众所周知，人参是很有营养的食物，冬天吃它有利于滋补身体；而黄鳝更是营养丰富，它和我们平时常吃的泥鳅一样，都属于非常有营养的滋补品。三伏天气候炎热，因为食欲不好，也就容易导致摄入的营养不足，而时常吃一点黄鳝，不但可以补充身体所需的营养，还能增强身体的免疫力，有助于强身健体。
民间有“小暑鳝鲜赛人参”的说法，虽然黄鳝一年四季在市场上都可以看到，但是小暑前后的黄鳝则最为肥美。黄鳝的口感鲜嫩，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂和DHA，具有补气、补血、消毒、消炎、除风湿等功效，夏天常吃对身体非常有益。
黄鳝的做法有很多，做汤、烧着吃或红烧非常美味！是入夏必备之珍馐，下面我就分享一个简单又好吃的做法，随手一做，太香了！
首先，我们做黄鳝时，更好选用活蹦乱跳的黄鳝，这样的黄鳝因为新鲜，吃起来口感也更为鲜甜可口。
先把黄鳝的肚子剖开，将肚子里的内脏摘除干净后，再多冲洗几遍，洗至鱼肉发白时，将背部每隔5毫打上花刀，以便更好地入味，接着用剪刀将其剪成均匀长短的段，放在淡盐水中浸泡10分钟。
然后烧一锅开水，将黄鳝段倒入锅中焯烫一下，30秒后再捞出黄鳝多冲洗几遍，完全冲洗掉表面的粘液即可。粘液处理的越干净，做好的黄鳝腥味也就会越轻。但注意不要焯烫太久，以免把表皮烫破，影响颜值。
热锅倒入适量的油润一下锅，然后再下入蒜片和姜丝翻炒，炒香后再倒入黄鳝段，煎炒30秒后再加入生抽和料酒各一勺、老抽半勺、食盐一匙、胡椒粉和花椒粉适量，倒入没过黄鳝一半量的开水，丢入几颗 *** ，盖好锅盖焖煮，中间不时地上下翻动几下，让其受热入味均匀。
大约烧8~10分钟后开锅，大火收一下汁后再撒上一点洋葱、青红椒之类的配菜，继续翻炒至菜断生后，再加入适量的鸡精提鲜，翻拌均匀后就可以关火出锅了，太香了！
眼下正是吃黄鳝的大好时节，遇到了别手软，随手一做，太香了！今天的分享就到这了，用最简单的食材，分享最喜欢的家常菜，如果你也喜欢美食，记得关注我哦！明天再见~
白露将至，吃啥有讲究，别大鱼大肉猛补，简单轻养更适合！导语：白露将至，吃啥有讲究，别大鱼大肉猛补，简单轻养更适合！
大家好我是傻姐美食，转眼间已经进入了秋天，本以为立秋后会凉快很多，其实闷热的天气还会持续一段时间，尤其是初秋时节，中午闷热的让你怀疑人生，但是早晚会凉快很多。俗话说得好：应季而食，每更换一个季节，首先我们要改善的就是饮食，根据季节的变化去吃一些应季的食物。秋天比较干燥，身体会急缺水分，因此要多喝汤。
最近 *** 喜欢上了吃猪肚，前几天给他做了一个辣炒猪肚，让他可吃馋了，今天非要让我给他做猪肚酸菜汤。猪肚的食用价值很高，它里面含有丰富的营养物质，虽然它是肉类食物，但是相比其它肉类，猪肚吃起来不油腻，鲜香可口。常言说：“一个猪肚十副 *** ”，适量吃一些猪肚可以健脾养胃、增强体质，尤其是脾胃不好的人，要常吃。猪肚除了辣炒以外，还适合煮汤喝，下面小编就和大家分享猪肚酸菜汤的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【猪肚酸菜汤】 所准备的食材有：猪肚、酸菜、大葱、鲜姜、料酒、小葱、盐、鸡精
具体做法：1、酸菜是常吃的一种蔬菜，它也是开胃小菜，酸菜中的维生素含量极高，适当的多吃一些可以促进肠胃消化以及增加食欲。每年冬天婆婆都会自己腌一些酸菜，能吃一整年，自己 *** 的酸菜干净又健康。准备适量酸菜，切成细长条后用清水泡一会儿，这样吃起来就不是很酸了（喜欢吃酸的不需要浸泡）。再准备适量的葱段和姜片。
2、猪肚要买新鲜的，自己回家处理，吃着放心，一次 *** 把它煮熟后，切成小块，根据一次吃的量分别装入食品袋密封好，放冰箱冷冻起来，随吃随取，特别省事。小编就是前几天煮了一个猪肚，取出一小块解冻后，再用开水煮一下，煮的时候放入葱、姜片、少许料酒，去除猪肚的腥味，煮30秒捞出来即可。
3、 另起锅，倒入适量清水，把煮好的猪肚、酸菜条都放进去，用中小火煮15分钟。
5、15分钟后，往锅中撒少许盐、一小勺鸡精，用勺子搅拌一下，继续中小火煮2分钟，使所有食材煮至入味，关火即可。
把煮好的猪肚酸菜汤盛入小碗内，撒上一些切好的小葱碎（可以不放），用小汤勺搅动一下，趁热喝即可。
猪肚酸菜汤简单一煮，汤鲜味美，开胃又好喝。秋天不要盲目的秋补，记得先来一碗猪肚汤，简单轻养最合适，老少皆宜。
秋天渐渐转凉，容易导致肠胃不舒服，一定要记得多给家人喝此汤，营养滋补，暖心又暖胃。大家喝过猪肚酸菜汤吗？您喜欢吃猪肚吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
秋风起，吃腊味秋天，是一个多情的季节，它带来了丰收的喜悦和冬天的预告。当秋风开始轻轻吹拂，我们知道，这是大自然给我们送来的一个温馨的提示，告诉我们是时候开始准备冬天的到来了。
在这个季节，我们开始准备各种腊味，那是一种古老的保存食物的 *** ，也是一种文化的传承。腊味不仅仅是一种食物，它是一个家庭的记忆，是一个时代的味道。
腊肉，腊肠，腊鱼……每一种腊味都有它独特的 *** 工艺和味道。它们是用时间和耐心来调配的，是用心灵和手艺来打造的。它们不仅仅是食物，它们是一种情感的寄托，是一种家庭的温暖。
当我们在秋天的厨房里忙碌着准备腊味的时候，我们不仅仅是在准备食物，我们是在准备一个家庭的团聚，我们是在准备一个温馨的冬天。
腊味的味道是独特的，它是咸的，是香的，是有层次的。它可以让我们在冬天的时候，品尝到秋天的味道，可以让我们在冬天的时候，回忆起秋天的温暖。
当我们坐在温暖的家里，品尝着自家 *** 的腊味的时候，我们不仅仅是在品尝食物，我们是在品尝家庭的温暖，我们是在品尝时间的流逝。
腊味，是一个家庭的记忆，是一个时代的味道。它让我们记得，无论时代如何变迁，无论我们走到哪里，家的味道永远不会改变。
在这个秋天，让我们一起准备腊味，让我们一起品尝家的味道，让我们一起感受秋风的温暖和家的温馨。让我们一起，迎接一个温暖的冬天。
侄女家蹭饭，荤素6道菜专治没食欲，别忘夏天进补，冬天 ***侄女家蹭饭，荤素6道菜专治没食欲，别忘夏天进补，冬天 ***
大暑三伏天，太热了，没食欲，懒得出门，不爱做饭。二伏那天去侄女家蹭饭，原本说好去吃二伏面，没想到侄女还做了一桌子菜，荤素搭配6道菜，真像样，都是爱吃的，专治没食欲，别忘“夏天进补，冬天 *** ”！别看卖相，不油腻合胃口，好吃到撑。再加一大碗牛肉面下肚，晚餐都免了。
三伏天是一年中气温更高的时节，此时夏日炎炎，酷热难挡，闷热的天气往往会影响人的食欲，使人进食减少，所以，老 *** 留下的“夏补三伏，冬补三九”绝对有道理，夏季三伏也是 *** 进补的契机，顺应天地阳气升发的特点，保养阳气，祛除体内的宿疾。当然三伏天进补应以清补为主，祛湿为辅，鱼肉蛋菜水果一样都不能少，兼以补气生津，防暑去火。
接下来就分享侄女的厨艺，喜欢的朋友也试试吧！
之一道：香烤小羊排
常言道“伏羊一碗汤，不用神医开 *** 方”，伏羊汤孩子不爱吃，香烤小羊排可是孩子们的更爱，做法也是非常的简单，把羊排骨用烧烤酱腌制一下，然后送入空气炸锅，不加一滴油，炸10到15分钟就OK了，还能炸出好多油脂来，再撒点蘸料，好吃不腻，健康又滋补。
第二道：西葫芦炒虾仁
西葫芦和虾仁也是绝配，简单一炒，脆嫩鲜香，不但清热解暑，还有利于补脑益智，补钙效果更佳。虾仁营养价值高，高蛋白、低脂肪，全身都是宝， 是男女老幼补充营养的上上佳品。而且虾的肉质松软，无骨无刺，特别容易消化，有益肾、补精、健脑、增强 *** 免疫力的作用。
很多人只知道西葫芦有减肥的作用，却不知道这瓜不含脂肪，富含蛋白质、矿物质和丰富的维生素，尤其钙含量极高，特别适合老人孩子吃。二者搭配不但补钙，还是理想的减肥菜，怎么吃都不长肉。
第三道：青椒炒猪心
俗话说吃啥补啥，夏日是养心季节，猪心作为理想的补益食物，自古就有“以脏补脏”“以心补心”的说法，经常吃点猪心不但能补充心肌的营养，还有安神助眠、养心补血的作用。对于补充身体所需的营养，增强身体的免疫能力有一定的帮助。和青椒搭配，脆嫩可口，
第四道：红烧排骨
猪排骨简单烧一下，不油腻，软烂鲜香，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值特别高，可为 *** 提供钙质，尤其适合老人孩子吃，而且排骨肉肥瘦搭配，吃起来不会感觉到特别的肥腻，也不会有瘦肉发柴的口感，人人都爱吃，怎么做都好吃。具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的作用。
第五道：蒸鱼
鱼蒸好后，炸个调料汁浇上，好吃又简单，这道菜忘记拍了，吃的差不多才想起来。鱼的营养价值高，高蛋白，低脂肪，低热量，肉质细嫩，味道鲜美，能满足 *** 对多种营养成分的需要，对补钙、提高记忆力、增强免疫力都有好处。
第六道：糖拌西瓜
爽口菜，解腻又解酒，小西瓜拌点糖更甜，不拌也很甜，随个人喜欢的口味。
主食：牛肉面
这道牛肉手擀面是侄女的拿手菜，我常来蹭饭，别看一碗牛肉面，做起来还挺麻烦的，先卤个牛肉，煮个鸡蛋，再炸个肉卤，最后才煮一份手擀面，四合一我都很少做，感觉太麻烦了。不过，这二伏面做的像样，的确好吃又营养。
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“秋天不补，冬天受苦”建议这8道菜要常吃，美味下饭过秋冬此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
#挑战30天在头条写日记#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
番茄土豆玉米排骨汤
食材准备：番茄、土豆、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净后，再冷水下锅焯水，加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.土豆去皮，然后和玉米，番茄一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中，再倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮两个小时炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
素炒西葫芦
食材：西葫芦、大蒜、青线椒、小米椒、小葱
1、西葫芦改刀切成长条，加入一小勺食盐。翻拌均匀，杀出水分，腌制十分钟。大蒜切成蒜末，几个青线椒、小米椒切成小圈，葱白切成葱花。
2、碗中加入少量的清水，一勺生抽，食盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉，香醋，搅拌均匀。
3、西葫芦腌好了，清洗干净，挤干水分，锅中把油烧热，把葱蒜和辣椒炒香，再把西葫芦倒下开大火炒至断生。再把调好的料汁倒进来，然后快速的翻炒均匀，素炒西葫芦就做好了。
砂锅炖排骨
材料：排骨2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、香叶3-4片、干辣椒2-3个、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、 *** 10几粒、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.把排骨斩成段，放在盆内，加入清水，把排骨浸泡1-2小时，把排骨的血水泡出来，这样排骨吃着不腥。
2.锅内加入水，水量要没过排骨，把排骨下入锅内焯水，水开后，撇去飘起的浮沫，把排骨煮4-5分钟，将排骨捞出。
3.把排骨捞出后，放到温水中，把排骨洗净，捞出沥净水分待用。
4.将锅烧热之后倒入油，将炒锅四周转动一下，让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入 *** ，将 *** 快速地敲碎， *** 融化后先冒大泡，然后慢慢变成 *** 小泡，随着温度继续升高， *** 小泡变成 *** 沫子，继续加热，颜色变成枣红色，这时会闻到焦糖的香味，糖色就炒好了。
5.把糖色炒好后，马上下入排骨翻炒，将排骨翻炒上色。
6.下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒，香叶，翻炒1-2分钟，翻炒出调料的香味。
7.将炒好的排骨和调料，倒入砂锅内，加入热水，水量要没过排骨，再加入料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，大火烧开，盖上锅盖，转小火，炖制1小时左右。
8.到时间后，开大火收汁，加热至剩少许汤汁时，关火，一道色香味俱全的砂锅炖排骨就做好了。
洋葱炒土豆
食材：洋葱，土豆，蒜末，葱花，豆瓣酱，食盐，食用油，生抽，蚝油。
做法步骤：
1、洋葱洗净切成小块，土豆去皮洗净切成片。
2、起锅烧水，水 *** 入土豆焯水，煮至土豆变色即可捞出来放入凉水中浸泡，再捞起来控干水分备用。
3、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，再放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入土豆片翻炒均匀上色。
4、放入洋葱块，翻炒半分钟后加入生抽、蚝油、食盐，沿着锅边淋入一点清水。翻炒均匀入味后，撒上葱花即可出锅。
毛豆肉丸汤
食材准备：毛豆、瘦肉、葱花、姜丝。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成瘦肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、葱花、酱油和花生油，再抓拌均匀上劲备用。
2.清洗干净毛豆，然后切好姜丝，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入毛豆一起翻炒几下，炒出香味。
3.然后加入适量的清水，大火炖煮三分钟左右煮熟，接着转为中小火，再将抓拌均匀的肉馅揉成丸子放入。
4.最后再煮两分钟煮熟，然后放入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
孜然五花肉
材料：300克五花肉，切成薄片；适量孜然粉；适量辣椒粉（可选，根据个人口味调整）；适量姜蒜末；适量食用油；适量盐和生抽
步骤：
1、准备一个碗，将五花肉片放入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀腌制片刻。
2、加热锅，倒入适量的食用油，加入姜蒜末炒香。
3、将腌制好的五花肉片加入锅中，翻炒至肉片变色。
4、加入适量的孜然粉和辣椒粉，根据个人口味调整用量，翻炒均匀，使调味料均匀附着在肉片上。
5、翻炒至五花肉片熟透，颜色均匀，即可出锅。
香酥?萝卜丸子
食材：胡萝卜?、白萝卜?、鸡蛋?、面粉?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、食盐?、生抽?、蚝油
做法：
（1）胡萝卜和白萝卜洗净，去皮擦丝，小葱剥皮切圈，蒜瓣生姜去皮切末备用。
（2）配料?：碗中放入胡萝卜丝和白萝卜丝，打入一枚鸡蛋，加入葱姜蒜末、白砂糖、食盐、蚝油、倒入适量的面粉。
（3） *** ?胡萝卜?丸子?：用筷子朝着一个方向，充分搅拌均匀成糊状，然后戴上一次 *** 手套，将馅料依次团成丸子形状。
（4）锅中倒入适量的油，油温七成热，下入团好的胡萝卜丸子，炸至丸子定型盛出。
（5）复炸?：待油温升高，再下入萝卜丸子，复炸一次，炸至金黄酥脆捞出控油。
（6）再盛入盘中即可，也可以再撒上适量的孜然粉和辣椒粉调味，外酥里嫩，比肉都好吃，营养又健康，大人小孩都爱吃！
盐水鸭
准备食材：鸭子、盐、花椒、八角、料酒、葱、姜、水
*** 方式：
1、鸭子买的时候就让老板宰杀好，回家清洗干净内脏，沥干水分;
2、空锅加热，里面倒入足量的盐、花椒粒、八角，加热炒香，盐变得微微发黄;
3、将炒好的盐均匀地抹在鸭子身上，每一个角落都抹到，然后放在冰箱里面腌制一个晚上，这样更加入味;
4、锅中加入适量的清水，加入一些葱姜蒜和料酒，把鸭子放入进去煮上半个小时，再转小火焖半个小时，这样鸭肉熟而不烂;
5、最后将焖好的鸭子，拎出来，沥干水分，晾凉之后切成片;
6、可以直接吃，也可以调一个蘸料。
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