转眼间已经进入隆冬了，已经有小伙伴问我应该要怎么补一补，虽然今年冬天是个寒冬（具体详见上篇：《五运六气养生——这个冬天不是一般冷》），但是我还是不太推荐过多食用辛热 *** 质的食物，俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开 *** 方”，今天就推荐冬天最常见的蔬菜萝卜，跟着王士雄老先生一起学习萝卜的饮食 *** 味吧。
《随息居饮食谱》中称萝卜为芦菔，还有叫莱菔，有味中 *** 叫“莱菔子”的，其实就是萝卜的 *** 。
原文中对白萝卜如此描述：“一名来服, 言来籥之所服也, 俗名莱菔。生者辛甘凉, 有去皮即不辛者, 有皮味亦不辛, 生啖胜于梨者特少耳。润肺化痰, 祛风涤热。治肺痿吐衄、咳嗽失音, 涂打扑、汤火伤, 救烟熏欲死、噤口毒痢、二便不通、痰中类风、咽喉诸病。解酒毒、煤毒、面毒、茄子毒。并捣汁饮。消豆腐积, 杀鱼腥气。熟者甘温, 下气和中, 补脾运食, 生津液, 御风寒, 肥健人, 已带浊, 泽胎养血, 百病皆宜。四季有之, 可充粮食。故膳夫经云: 贫窭之家, 与盐饭偕行, 号为三白, 不仅为蔬中圣品也。种类甚多, 以坚实无筋, 皮光肉肥者胜。荤肴素馔, 无不宜之。亦可腌晒作脯。 守山粮: 用坚实芦菔, 不拘白赤。洗净蒸熟, 俟半干捣烂,再以糯米舂白, 浸透蒸饭, 捣如糊, 二物等分合杵匀, 泥竹壁上, 待其自干, 愈久愈坚, 不蛀不烂。如遇兵荒, 凿下掌大一块, 可煮成稀粥一大锅, 食之耐饥。或做成土坯式砖墙亦可。有心有力者, 不可不知之。反胃噎食、沙石诸淋、噤口痢疾、肠风下血, 蜜炙芦菔, 细嚼, 任意食之。肺痿咳血, 芦菔和羊肉或鲫鱼, 频煮食。消渴,芦菔煮猪肉频食, 或捣汁和米煮粥食亦可。浑身浮肿,及湿热腹胀,出了子芦菔,名地骷髅。煎浓饮。叶辛苦。瀹过, 可鲜茹, 可腌食, 可晒干久藏。或生菜挂干, 俟芦菔罢时洗净, 浸去苦味, 切碎, 和米煮饭, 俭乡虽有年亦尔, 不仅为救荒之食也。若于立冬日, 采而露之, 任其雨淋日晒, 雪压风吹, 至立春前一日, 入瓮封藏。如未燥透, 收悬屋内, 俟极 *** 瓮。凡一切喉证、时行瘟疫、斑疹、疟、痢、水土不服、饮食停滞、痞满、疳、疸、胀泻、脚气、痧毒诸病, 洗净浓煎,服之并效。子入 *** , 治痰嗽、齁喘、气鼓、头风、溺闭，及误服补剂。”
我给他总结一下，就是说萝卜是以质地坚实没有纤维、个儿肥皮光滑的为好。生的萝卜气味辛、甜， *** 质是凉的，具有润肺化痰、祛风清热、通便、利咽喉、解酒毒、去鱼腥味、外涂治疗烫伤跌打损伤等等功效。而煮熟的萝卜，则变为 *** 质是温的，具有补脾运化饮食和降气调和中焦脾胃、生津液、养胎养血、强健 *** 、抵御风寒、治白带等功效。除此之外，王老先生还介绍了萝卜叶的 *** 味是辛、苦的，可以新鲜煮着吃，也可以腌制着吃，也可以晒干当菜干，萝卜叶做的酸菜相当美味的，本人亲自尝过。
另外，王老先生总结的关于萝卜的验方也给大家唠叨一下，有没有效果不太清楚，毕竟是食疗，大家仅供参考，不可当作主要治疗手段：①经常吃蜂蜜炙萝卜条，可以治疗反胃、泌尿系结石、急 *** 腹痛腹泻带血、痢疾；②如果是虚劳肺萎导致的咳血，可以经常吃萝卜炖羊肉或者鲫鱼；③经常吃萝卜炖猪肉或者用萝卜汁煮粥吃，可以治疗消渴（多尿并消瘦≠糖尿病）；④如果是患上了湿热浮肿、腹胀的，可以用已经结 *** 的老萝卜煮浓汤喝。
这里再告诉大家本人的一个小经验，如果是错误的吃了补的东西，比如吃多了人参、鸡肉、羊肉、鹿茸等出现了各种不舒服的症状，比如上火咽痛、头晕头疼等，这些都是误食补剂引起的，这时候马上取1根白白胖胖的萝卜，榨汁煮沸喝下，或者切丝煮汤也可以，可以起到一定破除补剂带来 *** 后果的作用，具体效果根据所吃的补剂不同量的多少以及个 *** 质有所区别。
好的，今天就跟大家分享这些内容，希望对大家有所帮助，其他关于萝卜的内容比如和米饭一起捣烂糊在墙上干粮等大家有兴趣可以自己查看原文。喜欢中医、养生，欢迎关注县城小中医，点赞、分享、转发、留言评论，感恩！
一年中最热的时候，就是伏天，很多瓜果蔬菜在这个季节都长不好，高温高湿的天气虫害也特别的厉害，但是有一种蔬菜，却最适合在伏天种植，而且长的特别好。它就是萝卜这类根茎蔬菜，那么萝卜在种植的过程中应该注意什么？怎样才可以种出脆甜多汁的大萝卜呢？跟随小编一起来看看吧！
之一：萝卜的种植时间和选地
萝卜要选择优质适合当地种植品种，在土地的选择上尽量选择偏沙质的土地种植，这样种出来的萝卜表面更光滑，黄土地的萝卜表面不平整，坑洼多。萝卜种植时间一定不能太早，时间过早种植出来的萝卜由于昼夜温差较小，就会出现汁少，萝卜糠心的现象，这样口感就会很差。在种植的时候一定要掌握好播种时间，不宜过早，一般我们根据品种的生长期用时间倒推法，确定播种时间即可。
第二：萝卜浇水要合理
萝卜在生长过程浇水也是有大学问的，萝卜的前期生长浇水不宜过多，因为萝卜在生长的前期由于气温较高，浇水太多容易造成旺长，所以前期的水要浇少，到后期萝卜根茎膨大这个时候就要多浇水，浇水在傍晚进行，避免土壤湿度差距太大容易造成萝卜的开裂，影响后期保存。
第三：萝卜施肥要注意
萝卜在种植的时候我们已经施加了底肥，在生长过程中不要在追加氮肥，我们都知道任何的蔬菜如果氮肥过剩都会出现旺长这种情况。萝卜最喜欢的肥料是钾肥，后期我们追肥的时候要以钾肥为主，我们追加钾肥萝卜不仅可以长的个头大，而且脆甜多汁，辛辣感明显的降低。
种植萝卜是不是很容易呢，只要注意这3点，您种植出来的萝卜一定是脆甜多汁的，不辛辣，不发苦，我最喜欢的萝卜是三尺绿，我感觉这个萝卜的储存时间要比红萝卜更长，储存时间久了也不容易出现糠心。大家可以根据萝卜的品种尽量选择容易储存，口感好的品种。希望今天的文章对您有所帮助，如果您有更好的种植 *** 也希望可以留言交流，喜欢我的文章请关注我，谢谢！
都说萝卜是冬天的宝，我 *** 间也有「十月萝卜赛人参」的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如 *** 参一样受益。
医 *** 学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：「可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭」，是「蔬中之最有利益者」。
确实，已经冬天了，应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的 *** 用价值更令人刮目相看。
一、白萝卜的 *** 用价值
1、白萝卜可防治消化道疾病
食积腹胀，消化 *** ，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢 *** 痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸 *** 的作用
咳嗽咳痰，更好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、白萝卜对泌尿 *** 的功效
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。
二、萝卜全身可都是宝
萝卜叶
*** 味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮
克治疗大肠便血，止头疼。
萝卜老根
经晒干而成，入 *** 同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
三、萝卜五种吃法最养人
1、白萝卜 + 梨：润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜 + 葱：防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3、白萝卜 + 海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
4、白萝卜 + 羊肉：滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5、白萝卜 + 鲫鱼：温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
孩子吃多不消化，胃口不好，多半是积食！山楂白萝卜煮水就管用俗话说“儿童不知饥饱”，也就是说孩子只管吃好吃的，根本不管自己吃撑了没有。
彤彤今年3岁，平时胃口很好。端午节家里买了很多粽子，彤彤很爱吃，一连吃了好几个，又吃了不少零食。
第二天彤彤就开始不爱吃东西了，肚子总是胀胀的，爱哭闹。妈妈看彤彤一整天不吃饭，强迫孩子吃，还没吃完，孩子就吐了。这下可急坏彤彤妈妈了，她赶紧带孩子来看病。
仔细询问后，得知孩子除了食欲不振外，还手足心热、口干、便秘，再看孩子舌苔黄腻，还能闻到呼出的口气中有酸腐味，基本可以断定彤彤是积食了。
婴幼儿消化 *** 症
很多孩子由于年纪小，脾胃虚，吃太多很容易积食，或者叫积滞。
积滞是指小儿内伤乳食、停聚中焦、积而不化、气滞不行所形成的一种胃肠病症。以不思乳食，食而不化，腹部胀满，嗳气酸腐， *** 溏薄或秘结酸臭为特征，俗称“食积”“食滞”，以脾胃素虚的婴幼儿为多见，相当于现代医学的“婴幼儿消化 *** 症”。
小儿积食的原因
小孩积食的原因很多，如喂养不当、饥饱不调、爱吃油甜冷的东西，日久导致脾胃升降失调，形成积滞，出现腹胀、呕吐、便秘等。日久化热伤阴，可出现手足心热、面部潮红、盗汗等。
从现代医学观点分析，积滞是消化 *** 功能紊乱的综合征。如果小儿饮食不规律，长期偏食，导致胃肠疲劳，消化液分泌失调，食欲不振，影响消化吸收。
如果食物中糖类过多，胃常有饱胀感，且胃受 *** 又易引起乳酸发酵造成胃部发炎，出现疼痛、呕吐，加重食欲不振。
山楂白萝卜水喝治积食
一般临床治疗这个病，许多医生都会给孩子开大黄等中 *** 来攻积导滞，不过有些孩子从小不爱吃 *** ，稍微有点儿苦的东西，就不吃，这个时候可以采取食疗的方式来治疗积食。
煮山楂白萝卜水给孩子喝就是一个好 *** ，具体做法：山楂，白萝卜切成片，一起煎一小碗汤，一次服下，一天两次。喝这个萝卜水，千万不能为了口味好加糖。
同时，尽量让孩子吃些清淡的食物，比如粥类、蔬菜、水果等，少吃脂肪含量较多、糖果等食物，以免加重病情。
另外，应该让孩子定时定量进餐，在一日三餐中，肉类食品要适量，生冷、油腻、 *** *** 的食物要少吃。
上面的病例中彤彤就是服用了这个方子。第二天就有好转了，排了很多 *** ，肚子也没那么胀了，也开始吃少量东西。第三天孩子就不再腹胀，有了食欲， *** 也恢复正常了。
山楂白萝卜不是人人适用
那么，既然山楂、白萝卜对消化这么有效，以后可不可以多给孩子吃，比如给孩子多吃点山楂片、山楂糕作零食，好让孩子吃更多饭呢？ *** 是：不可以。有的东西适量吃是宝，吃多了就会出问题了。山楂只消不补，脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食。
金元四大医家之一朱震亨说过：“山楂，大能克化饮食。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。”因此，食用山楂也应有所节制，尤其是小孩不宜多吃，以免伤胃。另外，白萝卜也不适合脾胃虚弱者，如 *** 稀、脾虚腹泻者也应少吃。
我是@陈华大夫 ，关注我，获取更多普通 *** 要了解的健康常识~
这些食物不能和 *** 一起吃，吃错伤身体我们生活中不可避免地会吃 ***
哪些食物不能和 *** 物同时食用呢？
今天快问君就来告诉你！
钙片与菠菜
小时候我们都看过《大力水手》，每次大力水手要吃一罐菠菜才能展现神力。菠菜虽好，但是吃钙片的时候尽量不要吃菠菜。因为菠菜中含有大量草酸钾，进入体内后妨碍 *** 对钙的吸收。
大家切记：在服用钙片前后2个小时内，不要吃菠菜。同时，补钙的更佳时机是在晚上入睡前。
止泻 *** 与牛奶
腹泻的时候，有些人可能喜欢先喝点止泻 *** ，再用牛奶暖暖胃。
然而，喝过止泻 *** 后再喝牛奶，不仅会降低止泻 *** 的 *** 效，有时候牛奶中的乳糖还会加重腹泻！乳糖不耐受者，一定不要喝牛奶！
降压 *** 与西柚
小健的一个亲戚患有高血压，所以每天都要吃一些降压 *** ，所以小健经常提醒他不要吃西柚。西柚，也就是葡萄柚。
因为西柚中含有一种柚皮素会影响肝脏中某种酶的功能，影响某些降压 *** 的 *** 效。当然啦，降压 *** 种类繁多，具体禁忌要一定谨听医嘱。
黄连素与茶
很多男 *** 朋友们为图方便，常常用茶水送服 *** 物，其实这种做法是不正确的。
茶水中的某些成分会影响 *** 效，比如黄连素和茶水一起服用就易使 *** 效降低。所以大家记得提醒家人，服 *** 期间少喝茶，多喝温水。
*** 与酒
*** 可以说是超级神奇的 *** 品了，除了各种消炎镇痛解热以外，还可以用来美容种花去污，可谓是家中必备。但是这么奇效的 *** ，绝对不能和酒一起服用！！！
酒后服用 *** ，会加重 *** 物带来的胃肠道症状，严重情况下会加重发热和引发全身疼痛，还容易引起肝损伤。喝的不是 *** ，是毒啊！
不止是 *** ，服用绝大多数 *** 物后都不宜喝酒，饮酒易伤身！
抗生素与果汁
有些人喜欢每天喝果汁来补充维生素C，这是一个好习惯。但是在服用某些抗生素期间，先暂停一下吧。
服用磺胺类 *** 物时喝酸 *** 饮料，如果汁、可乐以及酸味水果，会降低 *** 物溶解度，伤害 *** ，影响排尿，想想就害怕。
感冒 *** 与蜂蜜
小健有时候在电视上看到，有些家长会给小朋友用蜂蜜水喂 *** ，真的好想冲进屏幕喊暂停。
像泰诺、 *** 、感立克、感冒清等西 *** 遇到蜂蜜，会形成一种复合物，减弱退烧作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成 *** ，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒 *** 同时服用。
中 *** 与萝卜
气弱体虚的女 *** 朋友，有时候会服用一些滋补益气类的中 *** ，记住这个时候千万不要吃萝卜，不然苦得哭出来的中 *** 就白喝了！
虽然白萝卜是“小人参”，但是也有消食破气的功效，会降低补 *** 的效果，就像破掉的轮胎一样，一边充气一边放气永远也满不了。同样，在吃中 *** 丸或者中成 *** 的时候也别忘了拒绝萝卜。
利尿剂与胡萝卜
利尿剂中很多是排钾的，服 *** 后可使尿中排钾明显增多，这个时候吃含钾高的香蕉、橘子等比较适宜。但是别吃胡萝卜，别吃胡萝卜，别吃胡萝卜（重要事情讲三遍）！
胡萝卜含有排钾作用的成分，二者同用，会加速排钾，可能导致低血钾症，严重一点就是全身无力、烦躁不安、胃部不适，都快赶上姨妈痛了。
抗抑郁 *** 与奶酪
奶酪也就是芝士啦，芝士条、芝士火锅、半熟芝士全都是小健的心头好！都说吃甜食可以让人开心，但是吃抗抑郁 *** 的时候，就不能再吃芝士了。
因为某些抗抑郁 *** 会和奶酪也就是芝士中的某种成分发生反应，大量摄入芝士会造成头痛和高血压的副作用，比起吃美食还是健康更重要一点呢。
美食虽好，但是服 *** 时要谨慎哦
毕竟，健康才最重要！
我是为您科普的快问君，欢迎关注我了解更多健康知识哦~
有需要的朋友可以点击下方【快问中医问诊小程序】，进行线上咨询哦~
萝卜丝炒出来有苦味？很多人这1步做错了，不但味苦不脆还难吃！
?
青萝卜，从小就喜欢吃，老爸最喜欢的菜就是炒青萝卜丝，老爸胃不好，说青萝卜炒了吃，不但好吃，吃了以后胃还很舒服，所以我家一直都喜欢这个菜。青萝卜这个季节很多还便宜，青萝卜营养丰富，维生素含量很多，还可以杀菌，止咳化痰，是很好的一款蔬菜，不但可以腌成咸菜，炒着吃也特别好吃。有朋友问我：你老说炒萝卜丝，为啥我炒的萝卜丝那么难吃，有苦味还不脆生，家里的人都不喜欢。那么你算问对了，很多人炒萝卜都忽视了这一步，炒出的萝卜丝很难好吃。
?
材料：青萝卜1个，葱丝少许，盐，花生油。
做法：
?
之一步：青萝卜洗净去皮，去皮这一步完全是个人喜欢，也可以洗净就行。
?
第二步：把青萝卜切成细丝，如果切不细，可以用擦丝器来替代。
?
第三步：锅里放入花生油，放入葱末，把葱末炸至发黄，这样炒出的萝卜丝才会很香。
?
第四步：倒入青萝卜丝，大火煸炒。
?
第五步：煸炒到萝卜丝断生，即可加盐调味，萝卜丝一定不要炒的时间过长，时间过长炒出的萝卜丝就会发苦。
?
第六步：翻炒均匀，即可关火，出锅，这样炒出来的萝卜丝脆生，微甜，超好吃。秋冬多吃这个菜，比人参还养人，止咳化痰还清火，常吃一冬没毛病！
?
第七步：装盘上桌，这道菜很简单吧，就是稍微翻炒就出锅，时间上不要炒的太长，就可以炒出好吃的萝卜丝。
?
峰儿话语：
1，青萝卜丝买的时候，要尽量买水灵新鲜的，更好尝一下萝卜的味道，是不是带着微甜的味道，这样的萝卜才好吃。
2，炒萝卜丝一定要大火煸炒，时间要短，炒出的萝卜丝脆生微甜味道才是更好的。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!
在生活中，有很多可以做成美味的食材，往往会被不经意的忽略掉，而在吃货的眼里，恰恰能发现这些日常被忽略掉的食材， 经过巧妙地构思，多样的烹饪手法，粗料细做，从而做出一道道美味佳肴。
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 *** 方”“萝卜赛人参”从十月份开始，“小人参”就开始上市，白萝卜，青萝卜，水萝卜，口感各不相同，味道也是千差万别。萝卜的做法一般是炖汤，煲粥用的多。
萝卜缨子就经常被很多人随手丢掉，其实它是一种具有保健作用的食材。萝卜缨子的钙质和维生素含量都很高。它的营养价值在很多方面都要高于根儿。
民间俗语有云：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。它可以有效缓解食欲不振，有帮助消化的作用，同时还有健脾胃的作用，以及美容养颜，预防便秘等作用。
所以要是把这么好的食材随手丢弃了，那实在是非常可惜。今天咱们做一道用萝卜缨调馅的饺子。调馅的时候加入一种秘制调料，让您大饱口福。
大家都知道萝卜缨子的有一股苦涩味道。如果处理不好那实在是难以下咽。它的苦涩味道来源于本身含有的硫醇和黑芥子甙的物质。那怎么才能去除它的苦涩味道呢？有人说可以用焯水的 *** ，可是焯水的萝卜缨就失去了本身 鲜美的味道和脆嫩的口感。有人建议直接包，可是那苦涩味道实在是太大。那怎么办呢？
其实可以用食盐去味的 *** 。把改好刀的萝卜缨子撒上适量的食盐，腌制一会，再用力攥干，就可以大大减少萝卜缨子的苦涩味道。
失去水分的萝卜缨子，调馅的时候变得又干又柴怎么办？这时就需要加入一种食材，就可以很好的解决了，一起来往下看……
萝卜缨子馅饺子
食材：萝卜缨子，猪瘦肉，粉条，鸡蛋，面粉。
调料：葱姜末，生抽，花椒水，葱油，蚝油，十三香，食盐，料酒。
做法：1，将猪肉剁成肉馅儿，越细越好。加入葱姜末，生抽，蚝油。食盐，料酒，十三香搅匀， 在分次加入花椒水。搅至起胶。
2，萝卜缨子洗净之后，切成细粒， 因为萝卜缨的纤维组织比较多，所以要切的细小一些才好。撒入适量食盐腌制一会，然后用力攥干水分，拌入葱油待用。
3，面粉加鸡蛋，食盐，清水和成面团，醒发30分钟。
4，将肉馅儿和萝卜缨子混合，再拌入适量的葱油，粉条，鸡蛋搅匀即可。
5，包成自己喜欢的饺子就可以了。煮的时候一定要沸水下锅，在锅里搁点儿盐，防止破皮儿。
【小贴士】
1，处理萝卜缨子的时候不要焯水，更不要直接包儿，应该用盐腌一下。
2，攥干水分的萝卜缨子比较柴，所以要加入稍多量的葱油和粉条， 这样吃起来口感才不会显得干巴巴。
3，在调馅儿的时候，可以加入炸过的虾皮儿，味道里会有意想不到的鲜味儿。您不妨一试。
4，面团儿多以冷水和面，也可以换成豆浆，不但口感更好， 营养价值也会更高。
结语
用萝卜缨子调馅儿，无论是包饺子，包包子还是做馅儿饼，都不要焯水，只用盐腌一下就可以。煮好的萝卜馅儿饺子。夹开后会看到翠绿的萝卜馅，夹裹着满满富含汁水的肉馅儿。那味道香极了，不把你肚子，吃的滚瓜溜圆决不罢休。那还等什么？赶紧回家包饺子去吧！
酸辣开胃还刮油的凉拌萝卜丝，过年别错过！为什么你做的总是发苦？?
俗话说，过了腊八就是年，还有20多天就要过年了，过年家里都是大鱼大肉，肉类吃得多不容易消化，还容易上火。常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开 *** 方。没错，萝卜冬天可以多吃，不但能消食，还有败火的作用，特别是过年，多吃萝卜，对身体有好处。
萝卜可以红烧，也可以炖汤，或者清蒸清炒，都是不错的冬季美食。冬天的红萝卜脆脆的，常用来凉拌，开胃下饭，是不错的刮油菜，过年要减肥的朋友，这个菜千万别错过。
有的人拌萝卜丝总是发苦，口感不好，其实是拌萝卜丝的 *** 不对。注意萝卜丝切好后，不要急着拌调料，必须提前加糖和盐腌半小时，腌好后，再挤掉萝卜的汁水，然后再拌调料，这样做的萝卜丝，不发苦，萝卜丝脆脆的，还带点甜，口感特别好。
过年家里聚餐，可以做个酸辣开胃的凉拌红萝卜丝，刮油又下饭，下面把具体的做法分享给大家，希望大家喜欢。
1、萝卜可以选这种红色的萝卜，红色的萝卜比较脆，颜色还不错，看上去就色香味美，给人有食欲的感觉。萝卜一定要选新鲜的，不要空心的嫩萝卜，清洗干净待用。
2、萝卜切成细丝，不要切得太粗不然影响口感。然后放一勺白糖，一勺盐，用筷子和匀，腌制半小时。
3、腌好后，把萝卜的水挤干净。这步主要是挤掉萝卜的苦水，这样萝卜才不发苦，口感更脆。
4、放入香菜，加入一勺自制的辣椒油，芝麻香油一勺，香醋一勺，味精适量，拌匀即可。
这个凉拌萝卜丝，酸中带甜，还有点微微的辣，脆脆的，口感不错，开胃下饭。过年做上这个凉拌小菜，促消化，同时还是不错的下饭菜，一定逗人喜欢。
?
恋尚我家原创文章，转载请注明出处。
如果你熬不下去了，就看看这几句话01
余华在《活着》里写道：“人啊，活着时受了再多的苦，到了快死的时候也会想个法子来宽慰自己。”
也就是说，一个人只要还没有到盖棺定论的那一天，就还要驰而不息，奋斗不止。
好的人生，是吃苦在前，享福在后。因此，熬是一个必经的过程。
有道是，蛮干不如巧干。聪明的人，把熬当成智慧，四两拨千斤，让自己轻松地熬过去。
如果你熬不下去了，就看看这几句话，应该对你有所启发。
02
之一，家是后盾：你备受煎熬的样子，让家人很担心。
亚伯拉罕· *** 说过：“我之所有，我之所能，都归功于我天使般的母亲。”
*** 的一生，充满了传奇，又备受人们厚爱。他的成长之路，和两位母亲密不可分。
他的生母，鼓励他去上学，并且告诉他：“每个人都向往 *** ， *** 也是每个人的权利，不管什么肤色的人，都一样。”
或许是因为这句话， *** 在任总统期间，允许黑人进入白宫。
他的继母，想办法让他继续读书，并且送给他很多书。
当我们熬过一切的痛苦之后，发表感悟的时候，之一句话就是“感谢我的家人”。
当你在最苦的时候，也许亲戚朋友都会疏离你，但是家人会默默支撑你。比方说，夜深人静的时候，你加完班，回家，家里总有一盏灯，为你留着。还有家人起来，问你吃了晚饭吗。
也许你的父母很穷，但是他们用一亩三分地的收入，供养你。在你走向远方的时候，父母一直牵挂你，从未间断过。
你从来不是一个人在熬，背后还有家庭。这样想，你会力量倍增，并且会为了肩负家庭责任，咬紧牙关，继续熬下去。
03
第二，需要心定：谁都害怕意外，但是意外之中，也有惊喜。
一个人要熬出头，无疑是“火中取栗”。其难度可想而知。因此很多人会担心受怕，在慌乱之中，犯下一系列的错误。
多年以前的我，一直想发表自己的作品，并且赚到一些稿费、提升自己的知名度。
经过多次投稿，我在一些小报上，发表了一些作品，但是名气不大，并且退稿的概率很大，令人灰心。
三年之后，我回头看，发现自己在报刊 *** 上，发表了几十篇稿件。一位不知姓名的编辑找到我，愿意帮我出书。
当然，我不算成功，但是在每一次上稿的时候，会惊喜万分，在知道可以出书的那一刻，心都要飞了。
任何一件事，都有多种可能。失败的概率很大，成功的概率也很大，关键看你如何去选择。
俗话说：“没有人知道，明天和意外哪个先来。”
我们都希望明天来临，而不是意外。但是在你煎熬的时候，还要这样想——意外之中，还有意外的惊喜。
稳住自己的心情，你才能真正坚持去做某件事，而不是慌不择路，惊慌失措。
04
第三，借鉴别人：不要总是闻到别人身上的香水，还要闻一闻汗水。
*** 陈欧说过：“你只闻到我的香水，却没看到我的汗水；哪怕遍体鳞伤，也要活得漂亮。”
说起陈欧，他从小学奥数，十六岁的时候，拿到了当年德阳的全额奖学金留学项目。大学时，攻读计算机专业，参加过很多次游戏比赛，并且从中发现了打造游戏平台的商机。再后来，他建立购物的平台，让自己的钱包鼓起来了。
在成 *** 中，有这样的 *** ：模仿、借鉴。
如果你要加入某个行业，就要调查行业的情况，并且从中得到一些经验，避开别人的教训。正所谓，前人栽树，后人乘凉。
可是，很多人只是看到舞台上的灯光，还有周围的掌声，很少去了解别人背后的故事。因此，一直在模仿别人的后半段，而忘记了吃苦的那一段。
从别人的苦日子里，找到熬出去的勇气和 *** ，总能事半功倍。
05
第四，预测结局：祸福同行，灾祸过去了，福气就来了。
小说《活着》里，福贵本是地主家的孩子，过着衣食无忧的日子，但是他好赌，不学好，因此家财败光了， *** 被气死了。
一贫如洗的福贵，为了生存下去，开始学习种地，和妻子家珍一起，吃青菜萝卜。日子苦得如黄连一样。
在战火纷飞的岁月里，他听着 *** 飞过的声音，胆战心惊。事后想起来，说：“那时候最多的就是 *** 了，往哪里躺都硌得身体疼。”
福贵最后的结局，并没有大富大贵，而是过着简单朴素的生活，人生安静而美好。
什么是好日子？为什么要熬？不仅仅是为了赚钱，而是为了好好活着，无病无灾，就是更大的梦想。
只要你不停止前行，再苦再难的日子，也会过去。即便你一辈子没有巨大的成绩，越会随着时代的变好而变好。
按照社会、事情发展的趋势，去判断未来会怎样，你就会发现，整体趋势是“稳中向好”的。朝着光芒万丈的地方走，一定没错。
06
*** 名嘴朱学恒在《有梦就练一万次》里写道：“那些转错的弯，那些走错的路，那些流下的泪水，那些滴下的汗水，那些留下的伤痕，全都让你成为独一无二的自己。”
社会不会辜负你，时代不会辜负你，家庭不会辜负你，只有你自己可以辜负自己。
“花无百日红”，但是坚持浇灌，明年的春天，还会开花；后年的春天，也会。
很多时候，我们熬过了一百天，只是为了花开一瞬。
如果你没有熬过去，不是过不去，而是熬的时间不够长。
人生无法重来，总要熬几回，才不枉一生。
作者：布衣粗食。
关注我的文字，走进你的心灵。
文中配图来源于 *** 。
萝卜种植经常会有苦味，是何原因？如何避免？萝卜作为我国常见的蔬菜种植作物，在种植过程中，农户经常会遇到各种生长问题；其中，较为常见的就是种出的萝卜口感偏苦、偏辣，品质差；那么，这到底是什么原因？又该如何规避呢？
首先，之所以种出的萝卜会有苦味，是因为在种植过程中，施用的氮肥过多，磷、钾肥却不足；而有辣味的原因，主要是因为一则气候炎热干旱，二则有机肥施加不足，导致萝卜的肉质根中芥辣油含量增高，以至于萝卜的辣味感增强；
因此，农户要想规避上述情况，避免种出的萝卜有苦味、辣味，就要能够注意合理施加氮、磷、钾肥，不偏施氮肥，不少施磷、钾肥！其次，还要注意充分施加腐熟的有机肥，并且在当下较为炎热的夏季种植，还要注意满足萝卜对于水分的需求，浇足水，及时灌溉；
当然，除了在种植过程中要注意之外，选品也很重要，很关键！更好要选用含水量少的肉质紧密品种，这样生长速度快，萝卜的辣味和苦味也更弱，风味好！
