最近，
有少量车厘子抵达昆明，
刚上市的车厘子
尝鲜价在每公斤200元以上。
上午九点，在金马正昌果品市场，一辆货车上装载有少量车厘子。商家表示，这批车厘子才刚刚抵达昆明，产地是智利，仅有一吨左右，按箱装载，每箱2.5公斤，果品等级为2J。这些车厘子刚摆上货架，就吸引了不少零售商前来挑选进购。
水果零售商：“口感比较好，还行。”
水果零售商：“我先进购几十箱，这个是500一箱。”
这样算下来，每公斤车厘子的进购价是200元一公斤。不过目前终端市场上还没有开始零售，一些零售商表示，因为现在 *** 量少， *** 还比较贵，为了让更多消费者尝鲜，他们或将进行分盒零售，零售价一公斤预计在280元左右，估计17日过后，市民就可以在一些水果零售店里购买尝鲜了。
金马正昌果品市场 *** 商 郭绍丰：“今天车厘子少量 *** ，到了500多箱，开售不到一个半小时，现在只有30多箱了。车厘子刚上市，空运过来成本比较高，预计在12月初，之一艘船海运车厘子到达广东和上海市场，那个时候 *** 会下降不少。根据往年的经验，大箱5公斤的车厘子，预计开价在800元左右。”
同时，也有商家表示，根据往年车厘子的销售情况，随着气温变冷、春节临近，加上车厘子大量上市，售价还会持续走低。
金马正昌果品市场 *** 商 郭绍丰：“预计在1月初，小箱2.5公斤的车厘子开价会在150-200元左右。”
记者：杨秀娟 秦琨杰
编辑：梅岭
一斤降价30元，樱桃 *** 打下来了！进入5月，随着气温逐渐升高，大家的“果篮子”越来越丰盛，水果市场的竞争也越来越激烈。五颜六色的水果，哪个是初夏的美味 *** ？每个人都有不一样的 *** 。
不过要说到曾被誉为“贵族”的水果，不能不提到樱桃。最近各地种植的樱桃接连上市，目前销量和 *** 情况如何呢？
3000斤樱桃 *** 卖光
凌晨四点多，北京市新发地农贸市场已经非常忙碌。在樱桃销售区，前来进货的采购商络绎不绝，樱桃销售商们忙得热火朝天。李小娇在头天夜里十点多刚进的一批樱桃大约3000多斤，天刚亮时已经快要销售完毕。
*** 是北京市丰台区一家水果超市的采购员，最近进入樱桃旺季，超市的销售量逐渐增加，今天他计划多采购些不同品种的樱桃。但是因为来得比较晚，可选择的产品已经比较少了。
多位商户告诉记者，目前新发地市场销售的主要是山东的露天种植樱桃和大连的冷棚种植樱桃，上市以来销量情况就很乐观。
记者了解到，跟3月份刚上市时相比，此时的樱桃 *** 已经下降不少，以较受市场欢迎的美早樱桃为例，目前每斤的最新 *** 较3月份下调30元左右。
而在之后的六七月份，大连等地的露天种植樱桃大量上市后，樱桃销售 *** 还会下降。
味美价优
国产樱桃“迎战” *** 厘子
事实上，前几年，国产樱桃还一度受到冷落，不少消费者更青睐进口的车厘子。而近几年，国产樱桃的市场占有率不断提高，是什么原因让国产的樱桃后来居上呢？
在大连市的这家水果销售门店，货架上摆放着不同品种的国产樱桃。负责人告诉记者，前几年，车厘子销售形势火热，更受消费者偏爱，而今年，超市的樱桃销量明显提升。
据记者了解，近些年来，国产樱桃的种植水平不断提升，果实的质量和风味逐渐提高，而且国产樱桃的产地距离消费市场近的特点也满足了消费者对新鲜度的要求。
辽宁省大连市某水果甜品销售门店店长 刘昌浩：国产樱桃有着本土化的优势，距离消费者的餐桌更近。最快几个小时就能到达，最远的像南方广东，空运运输两天就能到达。车厘子主要是从国外进口的，所以说运输时间会变长。
除了口味更新鲜，国产樱桃的运输等成本远低于 *** 厘子，也为国产樱桃带来了一定的 *** 优势。拿今年冬季车厘子的销售均价来对比，夏季樱桃销售均价基本上要比冬季车厘子每斤便宜20元左右。
业内人士表示，随着国产樱桃质量和产量提高以及 *** 下降，国产樱桃的市场占有率在不断提升。
辽宁省大连市农业科学研究院研究员 潘凤荣：尤其是像我们大连、烟台这块是重点产区，本地人吃不了这么多，那就要运到全国去，基本上生产这么多的樱桃都是咱们国人在消费了。
择良木产良果
农户实验嫁接种出“大樱桃”
更好的风味、更高的质量、更具优势的 *** ，让国产樱桃成为了水果市场的“王者”，而这一切都离不开樱桃种植技术的提高。接下来，我们再一起跟随记者去辽宁大连揭开国产“大樱桃”背后的奥秘。
总台央视记者 丁冬：我现在正在一个樱桃种植大棚里，大棚里的樱桃基本上都已经成熟了，大家可以看到这个果实非常鲜艳饱满，这么一棵樱桃树可以结出40斤左右的樱桃果实。现在我们来到露天种植园，露天种植的樱桃现在还没成熟，工作人员告诉我，基本上再过一个月，这些樱桃才可以成熟采摘。
大连市七顶山村的樱桃种植农户丛大宇，承包有两个种植大棚和一部分露天种植园，总种植面积在50亩左右。入行8年，丛大宇多次进行樱桃果树的嫁接实验。
辽宁省大连市七顶山村樱桃种植户 丛大宇：最早的时候生产的更大单果应该就是在15克左右，我们现在又上升了一个档次，单果更大的重量有可能达到20克。现在比以前的话应该增长了20%多收入。
樱桃树的长势如何，很大程度受肥料影响。辽宁省大连市的这家企业拥有70亩的樱桃种植园，他们结合自己企业拥有的乳业产业链和水果种植业，使用牛奶、果渣、牛粪、豆粕等研制出生物有机肥，用于培育樱桃树。
辽宁省大连市心乐集团旗下水果品牌总农艺师 姜伟：它的营养非常全面，包括蛋白质、一些氨基酸、一些微量元素，甚至包括树体生长的钙质都是很全的。
生态循环下，生物肥料的使用不仅减少了环境污染，还可以改善樱桃的风味和口感。
来源： 央视网微信公号
均价约81元/公斤！车厘子成为江南市场水果销售主力日前，广州江南果菜市场发布本期（12月26日 - 1月1日） *** 指数点评，本期蔬菜综合日均价为4.28元/公斤，较上期上升2.46%；水果交易进入旺季，本期 *** 厘子交易量达308.8万公斤，成交均价为81.43元/公斤，成为江南市场水果销售的主力。
本期蔬菜综合日均价为4.28元/公斤，较上期上升2.46%，日均成交量达716.4万公斤，环比下跌3.93%，其中本地蔬菜成交量32.74万公斤，环比下跌11.06%，外地蔬菜成交量683.66万公斤，环比下跌3.56%。
由于广州市早晚天气寒冷，本地叶菜供应量偏少， *** 出现上涨，根茎类、菜花类蔬菜 *** 也出现上涨。本期 *** 上升幅度较大的蔬菜有苦麦菜、枸杞叶、番薯叶，平均 *** 分别为5.04元/公斤、7.16元/公斤、5.52元/公斤，环比涨幅分别为56.8%、50.9%、48.8%；本期 *** 下跌幅度较大的蔬菜有椰菜、白豆角、大葱，平均 *** 分别为1.54元/公斤、8.69元/公斤、5.26元/公斤，环比跌幅分别为11.8%、11.6%、10.2%。
本期水果综合平均价为25.79元/公斤，较上期上升18.9%，而日均成交量达300.81万公斤，环比上涨28.77%，其中，国产水果成交量130.34万公斤，环比上涨26.27%，进口水果成交量170.47万公斤，环比上涨30.74%。
临近农历新年，水果交易进入旺季，本期 *** 厘子销售量大增，成为江南市场水果销售的主力。本期市场销售量较大的水果有 *** 厘子、进口榴莲、提子，水果交易量分别为308.8万公斤、303.5万公斤、184万公斤，成交均价分别为81.43元/公斤、39.71元/公斤、15.12元/公斤。
广州江南果菜市场预计，临近农历新年，外来务工人员逐渐返乡，广州市蔬菜需求量有所减少，预测下期蔬菜成交量下跌，蔬菜 *** 小幅上升。水果销售旺季持续，预测下期水果成交量和销售 *** 继续上涨。
文、图/广州日报·新花城记者：刘春林广州日报·新花城编辑：吴一钒
11国车厘子能出口我国，智利车厘子进口量大增， *** 有望降到25元导读：因为车厘子在国内能卖上好价钱，所以很多国家都想将车厘子出口至我国，今年新更新的《我国准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》中有11个国家获准出口我国。更好的消息是，央视财经报道，今年智利向我国出口的车厘子量将同比增加25%，车厘子的 *** 也有望大降，大家期盼的车厘子 *** 也终于有希望实现了。
11个国家获批向我国出口车厘子
据了解，在今年11月份更新的《我国准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》中，获得向我国出口车厘子资格的国家高达11个，除了大家熟悉的智利、澳大利亚之外，还有美国、加拿大、土耳其、巴基斯坦、塔吉克斯坦、阿根廷等国家。
这其中不乏车厘子产量大国，比如土耳其，虽然土耳其出口我国的车厘子量远不及智利，但是土耳其可是名副其实的车厘子产量大国，土耳其的车厘子年产量高达50-60万吨，产量达到全球樱桃产量的40.4%，同时也是出口大国，其出口量占到世界车厘子出口总量的25%左右，只是目前的主要出口方向是欧洲国家。只是欧洲国家的车厘子 *** 并不美丽，所以土耳其一直在努力提高我国车厘子的出口量。
再比如说乌兹别克斯坦，该国每年的车厘子产量也能达到10万吨，产量同样位于全球前列，而且乌兹别克斯坦的车厘子主打早熟品种。
还有我们的友好联邦——巴基斯坦，目前巴基斯坦车厘子的种植还处于起步阶段，种植面积仅4万亩，但相信同我国合作后，我国庞大的车厘子市场会给“巴铁”车厘子产业带来较好的经济效益，从而促进巴基斯坦车厘子产业的快速发展，其再以实惠的 *** 回馈给我们优质的农产品，这就是一个互惠互利的过程。
智利的进口量恐增25%
智利的车厘子总产量虽然不是全球更高的，但是其出口量却是全球更高的，其出口量达到了全球车厘子出口总量的57%，而智利出口的车厘子中有90%进入到了我国市场。
据媒体报道，今年首批海运到港的车厘子已经出现在了超市的货架上，而且其 *** 也相对比较合理，最常见的桑提娜车厘子，其一斤的售价在60-80元之间，其它的车厘子品种， *** 都在60元-200元之间，这个 *** 相比去年，下降了15%-20%。
*** 的下降主要还是我国 *** 厘子的数量大幅增涨，上海一家超市采购负责人表示，今年空运进我国的车厘子量比去年大概增加了50%，使得空运车厘子的 *** 比去年明显下降。海运车厘子的量也明显增加，记者了解到，今年我国车厘子进口量预计会比去年增加25%。这得益于智利方面天气良好，车厘子的产量明显增加。
要车厘子 *** 了
受限于车厘子一直以来的高价，“车厘子 *** ”喊了很多年，今年就有希望实现了。上海某进出口贸易公司负责人预计今年过年前，车厘子的 *** 会比去年同期便宜很多，更便宜的 *** 甚至有可能降至25元以下一斤。
其实最近几年，随着国内车厘子进口量的增加，车厘子已经从之前的“奢侈水果”变得越来越平民化了。 *** 也从之前的几百元一斤下降到现在的几十元一斤。而车厘子 *** 的下降一个重要的原因就是缺乏之前那样的“新鲜感”。
5年前车厘子能卖到几百元一斤，非常重要的一个原因就是智利车厘子是在春节前后举家同庆的时间段上市。这不仅赶上了消费需求、送礼需求的高峰，而且还赶上了上一季和新一季国内露天樱桃上市的中间时间点，再加上上市量稀少，物以稀为贵之外， *** 自然居高不下。
现在完全不同了，最早12月上旬智利车厘子空运到我国，后续则是海运的智利车厘子陆续到港，而且这个到港时间能一直持续到来年的2月份，除了智利车厘子，还有澳大利亚车厘子也在这个时间段进入我国。到了3月份，我国山东、大连地区的大棚樱桃就已经陆续上市了。露天樱桃最早可以在5月上市，到了6月，山东、陕西、河北等地的露天大樱桃就会陆续上市。
国内樱桃进入尾期之后，美国、乌兹别克斯坦等其他国家的车厘子又会陆续进入我国，并且能一直维持到9月前后。
中间会有10月、11月两个月的空白，到了12月份又是新一年上市的智利车厘子，所以全年吃不到车厘子（樱桃）的时间也就两个月，“时间上的平民化”已经让大家对车厘子见惯不惯了。
影响国内车厘子 *** ，除了同一时间进入我国的车厘子数量多少之外，还受同档期上市的进口榴莲数量的多少，和国内大棚草莓上市量的多少有关。
大量上市、 *** 腰斩，你实现“车厘子 *** ”了吗？现代快报讯（记者 刘晓琪 *** 文/摄）要说冬季水果中的“顶流top”，车厘子和草莓当仁不让。眼下正是车厘子大量上市的时节，在每家水果店，车厘子几乎都是当家头牌。各种甜品店也应季推出了各种车厘子产品，车厘子奶茶、车厘子蛋糕、车厘子塔……现代快报记者走访市场发现，相比于上市之初，车厘子的 *** 已大幅降低。
12月中旬大量上市，车厘子成水果店门面头牌
12月29日上午，现代快报记者探访南京市内几家水果店发现，车厘子已经跻身成为店内“头牌”，不少商家都将其摆放在店门口最显眼的位置。
“上个月JJJ级的要98元/斤，现在是78元/斤，今年整体 *** 要比去年的高，往年这个时候 *** 大概在50-60元/斤。”在新街口附近的一家水果店内，店家一边整理新 *** 物一边向记者介绍，“12月中旬开始车厘子大量 *** ， *** 也降了一些，买的人就多了。”记者注意到，店内货架上称斤卖的车厘子已经剩得不多了，店家正在拆新的车厘子补货。
在秦淮区一家社区水果店，车厘子的零售价相对便宜，JJJ级的一斤是48元，一箱5斤装的是248元。“你看这个品质好，摸起来是硬的吧？这种就是脆、甜。”老板告诉记者，这个 *** 非常实惠，有的店一箱也能卖到168元，“你要看品质的”。
随后，记者来到了位于大香炉附近的一家水果 *** 店，虽然是在工作日的下午，但是店内挤满了客人。店门口摆放着三大筐车厘子，分别标注着“新鲜车厘子17.8元/斤、 *** 车厘子38.8元/斤、4J车厘子28元/斤”，并且都在上面写上了“特价”两个字。“车厘子这两天才 *** 的，有不少客人会直接买一盒。”店家告诉记者，每年的12月-2月，车厘子的销量都很不错，店内JJ级的5斤装售价是158元，JJJ级的5斤装售价168元。
“这家水果的 *** 相对来说一直都很便宜，品质也都还不错。”市民马 *** 正在店内挑选水果，她告诉记者，自己就住在附近，常来买水果，今年还没有买过车厘子，她觉得 *** 合适，准备买一些回家吃。
在雨花台区一家大型超市，一箱箱车厘子被摆在了超市入口处。记者注意到，几乎每个进入超市的顾客，都会停下来看一看、挑一挑。市民王先生挑选后拿了一箱放进购物车，“马上元旦假期，正好小孩放假回来，家里亲戚朋友聚一聚，多买点一起吃。”在这家超市，J级的车厘子是一斤39.8元，JJ级的一斤50元。
奶茶店纷纷推出车厘子口味产品
每年的12月，各大茶饮品牌都会推出“车厘子”系列饮品，今年也不例外。
在新街口附近的一家奶茶店，店员介绍，车厘子系列的饮品每年的这个时候都会出，今年是在12月23日上新的，一共有两款，分别是“霸气金勾车厘子”和“霸气车厘子”，售价分别为29元、22元，区别在于一款有奶油顶以及整颗的车厘子、草莓，一款则只有打碎的车厘子果肉。店员告诉记者，霸气金勾车厘子是圣诞特别限定的饮品，前两天买还会送圣诞相关的周边，销量非常不错。“现在虽然周边产品已经下架了，但还是有很多客人会购买。”
另一家奶茶品牌也将车厘子饮品放在了C位。“今年车厘子的新品有3款，一款是冰淇淋，一款是草莓和车厘子果肉混合的奶茶，还有一款是在这个基础上加了奶盖。”店员介绍，第二款是门店的销量王牌，11月底上线后就很受欢迎，这个月光是外卖平台，已经卖了1000多杯。
相比一个月前 *** 腰斩，销售旺季在春节前
在11月底，车厘子刚刚上市的时候，现代快报记者探访时发现，尝鲜价不便宜，普遍在百元左右一斤，目前基本上三四十元一斤。
根据南京农副产品物流中心（众彩）的统计数据，11月初刚上市时 *** 为1000-1800元/箱，随着上市量的增加，11月24日， *** 跌至500-1000元/箱，去年同期 *** 在800-1200元/箱。到了12月， *** 继续下行。最新数据显示，12月16日，市场内销售的车厘子更低 *** 是每公斤70元，更高100元，均价每公斤85元。
现代快报记者了解到，市场销售的车厘子以智利进口为主，主要品种是桑提纳、布鲁克斯、黄家黎明、frisco。规格有单勾、双勾、三勾、四勾，每勾之间 *** 差距在50-100元左右，标准重量是10斤。
据介绍，车厘子的品种、规格、保鲜日期，果肉软硬度、海关发货量，都是影响到车厘子的 *** 变化的因素。上市阶段是车厘子 *** 更高的时期，目前已经随着上市量的增加出现了 *** 腰斩现象，后期仍旧有继续下行的空间。
此外，今年春节比往年要早半个月左右，而车厘子销售旺季都是在春节前，今年车厘子销售周期较往年要短。而海运周期较长，因此今年车厘子将会以空运货为主、海运货为辅，由于今年空运货源较往年要多，空运货源 *** 也较往年更低。
（编辑 周冬梅）
荔枝 *** 跳水，跌至5年来新低，到底啥情况本人所创作的文章，只在今日头条首发创作，未发布在其他平台，请勿搬运使用，违者必 *** 追责。
今年的水果市场，荔枝的 *** 可谓大跳水，南方超市妃子笑零售价已跌破三元一斤，即便是黑叶荔枝也只卖2.5元一斤左右。北方超市里，荔枝也在降价，大约4元一斤左右，而产地 *** 价更是大幅下滑。
曾经高价收购的桂味荔枝现在 *** 已经跌破5元以下。官方数据显示，今年的荔枝 *** 已经达到了新低，春夏水果上市初期，超市里的水果零售价都较往年高出不少。
在荔枝刚上市时， *** 一度奢侈，40元一斤的 *** 司空见惯，西瓜等其他水果 *** 也上涨了约30%。而榴莲、山竹等精品水果 *** 也较往年有所上涨。
通常在3至6月，国内水果 *** 都属于奢侈品段，市场上基本上找不到便宜的水果。但在6个月后，人们期望西瓜上市后可以降低水果 *** ，特别是那些 *** 高昂的水果。
然而，今年西瓜的 *** 也上涨，成了高价水果的一员。令人意外的是，首个打响 *** 战的水果竟然是荔枝。南方荔枝产量大，但荔枝不易保存，在销售端面临较大的竞争压力。
面对市场不景气，广东和广西的荔枝开始内卷，不管其他水果的 *** 如何，荔枝直接打出了 *** 战。一开始是10元三斤，然后变成了10元五斤，甚至有2元一斤的情况。
这场 *** 战激烈异常，但其他水果并未跟随降价，即使樱桃已经到了尾货季节，但 *** 仍然高涨，大约20元一斤左右，与荔枝的 *** 相去甚远。
在短短一个月内，荔枝的 *** 经历了巨大的波动，从几十元一斤下降到几块钱一斤，消费者们纷纷购买之前难以企及的荔枝，尽情享受美味。
根据各大超市的水果零售价分析，或许今年没有比荔枝折扣更大的水果了。虽然很多人认为西瓜 *** 相对便宜，但今年6月份，西瓜的零售价已经达到3块3一斤，远远不如荔枝，而樱桃的 *** 也依然居高不下，与荔枝无法比拟。
杨梅现在也卖到了25块钱一斤，即便是更便宜的品种也要卖到15元一斤左右。苹果上市后，原产地收购价已经达到2块5一斤，超市零售价估计会在6元一斤左右。杏的 *** 价也在三元一斤左右，零售价也要达到6元一斤左右。
尽管大家普遍认为香蕉是比较便宜的水果，但现在香蕉的 *** 也在6元一斤以上，没有降价的趋势。
因此，与其他水果相比，荔枝已经算是比较便宜的水果了，寻找比荔枝更便宜的水果可能会有些困难。
那么，为何荔枝的 *** 会如此大幅下滑呢？
主要原因在于今年的产量问题。荔枝的产量大幅增加， *** 也因此下降更快。而其他水果，如西瓜和樱桃，遭遇了霜冻天气，导致气温下降，对产量造成了影响，从而推高了 *** 。
根据苹果的套袋数据，今年苹果产区的数量不会有太大变化。因此，随着苹果上市，其他水果的 *** 可能会有所下调。
荔枝是季节 *** 水果，一年只有一个季节可以收获。而今年的大丰收使各大产区的产量翻倍，供应量增加， *** 自然也下降了。这也让广大消费者可以尽情享受荔枝的美味。
荔枝的生长与气温和湿度有关，气候不稳定、洪水或干旱都会影响产量和品质，导致 *** 上涨。
而今年南方的气候非常适宜，因此荔枝的产量急剧增加。此外，随着物流和 *** 的发展，荔枝的运输成本也相对降低，因此售价也有所下滑。此外，今年有大约10万吨的荔枝从东南亚进入中国市场，增加了国内的供应量。一些深圳果农表示，今年深圳产的荔枝比去年增加了60%的产量，因此 *** 大幅下跌，是近
五年来荔枝的更低 *** 。
然而，尽管荔枝 *** 大幅下跌，但今年的市场环境也对其造成了一定考验。由于 *** 的原因，一些地区对外来水果进行了严格的检测，这导致了荔枝的运输和销售面临了一定困难。荔枝是一种不易保存的水果，在高温天气下容易腐烂。如果不能及时销售或储存不当，将会让果农承受巨大损失。
因此，在原产地，荔枝的 *** *** 下调。此外，荔枝的品种多样，质量参差不齐，消费者往往难以辨别，这也增加了荔枝在市场上的竞争力。
那么，今年水果 *** 存在如此大的差异，消费者应该选择哪些水果呢？
除了 *** 实惠的荔枝之外，还有一些水果 *** 也相对合理。比如李子、梨和桃子，这些水果 *** 不算太高，口感好，营养均衡，非常适合夏季食用。
尽管荔枝的 *** 大幅下跌，但这并不影响消费者对其的喜爱。只要口感和品质良好，荔枝仍然是水果之王。
对于荔枝 *** 的大幅下滑，不同人有不同的看法。有些人认为这是消费者的福音，可以以更实惠的 *** 享受到美味的荔枝。而一些果农可能感到压力增加，因为他们需要应对 *** 下跌和市场竞争加剧所带来的挑战。
不管怎样，今年的水果市场确实出现了一些不寻常的波动，让人们对水果 *** 和供应链产生了新的认识。希望未来水果市场能够更加稳定，消费者可以继续享受到各种美味的水果。
特此声明，本人所创作的文章仅在今日头条首发，禁止在其他平台未经授权地转载或抄袭，违者必 *** 追责。
2021年~2022年度产季，智利大约有30万吨车厘子出口至我国，这一数据比2020年-2021年产季少了近5万吨。
春节是智利车厘子的 *** 分水岭。
*** 厘子 *** 为什么高台滑雪？
今年春节前智利车厘子 *** 一直处于30—60元/斤的零售 *** ，相对于2020年~2021年产季来说，是 *** 比较高的一年。
但刚刚过了春节，智利车厘子的 *** 立刻来了一次“高台滑雪”，大多数智利车厘子 *** 已经跌破30元/斤，降至15-20元/斤。
春节后，智利车厘子 *** 的“高台滑雪”是意料之中的事情。智利车厘子的销售季最多持续到2月下旬，眼下的时间点正好是处理车厘子尾货的时候， *** 下跌是必然的。
当然了，春节过后的车厘子哪怕 *** 下跌也没有那么好卖，因为这个节点上智利车厘子已经贮藏了过长的时间，留到如今的智利车厘子风味已经开始下降了，降价处理是更好的销售手段之一。
国产温室大樱桃的“少量天价”
话分两头，在智利车厘子进入尾期， *** 大幅度下降时，国产大樱桃已经“厉兵秣马，枕戈待旦”了。
与车厘子同期的春节档国产温室大樱桃年前已经上市，但由于数量极少，大多数人都只是“闻其声不见其人”，当然它的 *** 也非常“邪乎”，一斤在300-400元。
原因主要是市场因素和产量因素：市场上，春节期间大樱桃消费火爆，奢侈水果迎来了一年的热销期;产量上，要想让温室大樱桃在春节期间成熟，技术上非常不容易，仅仅有少数果园掌握了这样的技术，所以春节档国产温室大樱桃供应量少之又少。
抛开“量少价高”的春节档温室大樱桃不谈，进入2月下旬，正常的国产温室大樱桃也已经悄然进入市场了。
目前，已经上市大连的温室大樱桃 *** 大约在150-170元/斤。
为什么国产比进口还要贵？
可能看到这里，不少消费者又觉得奇怪了，为什么进口的车厘子才20元/斤，国产的反而卖150元/斤呢？难道进口的不应该更贵吗？国产的不应该便宜吗？
这个问题可以分4点来说：
1.国产温室大樱桃是“刚要上市”， *** 厘子是“正好要下市”，一个是“抢鲜期”，一个是“尾货期”。一个着急卖，一个不愁卖，两者 *** 不是一个时间段，没有太大的对比意义。无论是进口的智利车厘子还是国产的大樱桃，不变的 *** 规律是“随着时间的推移 *** 会逐渐下降”。
2.随着时间的推移，进入3月份后国产温室大樱桃的 *** 也会“暴降”，一直降至30-40元/斤，这个时候的国产温室大樱桃与智利车厘子年前的 *** 基本上相等。
3.2-4月份的国产温室大樱桃是温室生产的，成本要高于智利露天生产的大樱桃，也要高于国产6月份的大樱桃。
4.国产温室大樱桃的销售季节天气回暖，绝大多数又没有采取保鲜处理，损耗成本高。智利虽然运输到我国，有较高的运输成本，但由于是走的海运，量又极大，平摊到每一斤大樱桃上就不多了，而智利车厘子销售旺季正好是我国气温较低的时候，销售期利于保鲜，损耗相对较低。
国产温室大樱桃与智利车厘子的区别是什么呢？
较大的区别主要是体现在品种的差异上。
国产温室大樱桃目前还是以美早大樱桃为主，这是一个从美国引入我国的大樱桃品种，广泛种植于大连和烟台地区。其它的品种，像 *** 8号等品种在温室中也有种植，但目前数量还是比较少的。
智利车厘子品种较多，今年数量最多、最常见的品种是桑提娜。除了桑提娜外，BING、拉宾斯、科迪亚、雷吉娜等大樱桃也有广泛的销售。
在我国什么时候都能吃到大樱桃吗？
目前来看，我国大樱桃的销售已经基本上覆盖全年了。
10月-次年2月份有智利 *** 厘子，3-5月有国产温室大樱桃，5月以后有露天大樱桃上市，先是河南等早熟地区的大樱桃，后有陕西、河北、大连、山东等地的大樱桃上市。这个阶段的少部分晚熟品种是在贮藏后是能坚持供应至7月中旬的。
基本上只有8、9这两个月份是大樱桃的相对空白期。
我国大樱桃的销售基本上已经实现全年供应了。
40元/斤樱桃嫌贵？不慌，本地樱桃正在路上，二三十元在樱桃基地“炫”到饱近日，成都街头水果店最显眼的位置，都摆放着一篮樱桃，它来得悄无声息，却凭借其既酸又甜的口感瞬间抓住了 *** 的心弦。
可初上市的樱桃 *** 普遍偏高，成都便宜的樱桃又在哪里？4月中下旬，当成都周边樱桃基地成熟之后，才是炫樱桃的黄金时间。
目前40元/斤的米易樱桃居多
本地樱桃还未上市
“如果不买一点来尝尝，总会感觉生活少了点什么。”徘徊于水果店门前，夏女士几次想要开口问店员要一个袋子，内心又犹豫：“再等等，等它大面积上市，种类更多 *** 也便宜。”
每一个曾因樱桃而驻足的人，或许都存在这样的心理。抓一把塞进嘴里，抿一口，果肉便与果核分离，然后像个豌豆射手一样，疯狂发射“ *** ”……不少人看到樱桃的之一反应，都莫过于此。可当看到它的 *** 时，又有不少人选择暂时忍住狂“炫”的冲动。
4月9日，红星新闻走访多家售卖樱桃的店铺后发现，目前成都市面上多是来自攀枝花市米易县的樱桃，售价基本在40元一斤左右，其次是来自内江市威远县的樱桃， *** 相对较低，一般15—20元一斤。青羊区方正街一水果店老板告诉记者，目前由于成都本地的樱桃还未成熟，市面上在售的樱桃大多都是从攀枝花、内江等地运过来的。
天涯石北街一水果店
在当前，对于想要一顿樱桃吃到饱的朋友来说，去农产品 *** 市场整箱购买是一个不错的选择。记者从龙泉驿区一农产品水果 *** 市场了解到，目前市面上售价40元一斤的米易樱桃，在 *** 市场整箱购买仅需25元一斤；威远的樱桃则更加便宜，仅需10元一斤。 *** 上的差异主要来源于口感上的区别，记者品尝之后发现，米易樱桃总体来说个头偏大，颜色较红，基本不带酸味；威远樱桃相对较小，果核处略酸，但或许只有这种略微带点酸味的樱桃，才能让人在狂“炫”之后，体会到不敢张嘴吸风，痛并快乐着的乐趣。
本地樱桃预计4月中下旬开始大量上市
约20元/人可在基地炫到饱
市面上的樱桃才刚刚开始，而成都本地的樱桃还未成熟上市。据了解，成都本地种植的樱桃大多需要等到4月中下旬才开始大量上市，青白江红樱桃家庭农场负责人告诉记者，他们的樱桃要等到4月15日之后才能正式采摘，“我们这儿有30亩樱桃树，每年都会有很多游客到我们果园里摘樱桃，一人缴纳25元就可以在果园里随便吃，若要带走则是15元一斤。”
龙泉驿区农产品水果 *** 市场
青白江另一名种植樱桃的农户黄兴木也告诉记者，目前他们那儿的樱桃只是有部分开始变红。“我们五桂村基本上家家户户都种了樱桃，我是种植时间相对较早的，我的果园里还有树龄在20岁左右的樱桃树，现在都还在结果。”据其所述，每年都会有许多人到他们那儿采摘樱桃，一人仅需20元就能在他的果园里随意吃，但到4月底樱桃基本就没有了。
除了青白江，简阳市也有不少地方在种植樱桃，在简阳市东部新区贾家街道环山大道卧龙村，有一个龙腾山庄，山庄里种了约300亩樱桃，成熟时间相对较晚。“差不多要4月20日左右才开始全面成熟，然后采摘时间会一直持续到5月7、8日。”该山庄负责人表示，“现阶段我们的樱桃个头差不多都有新版5毛 *** 一般大小，只是还未成熟。”据其所述，虽然山庄内樱桃的种植面积广，但每年仅依靠前来采摘的散客，差不多就能将所有的樱桃销售完。“成都市中心开车到我们这儿也就一个小时左右，在果园里玩累了还能直接到我们山庄的农家乐里面尝尝柴火鸡。”
当本地樱桃大量上市之时，樱桃的 *** 自然随之降低，若想一次“炫”个够，樱桃基地是个不错的选择。
红星新闻记者 杜玉全 闫晓峰 图据受访者
编辑 柴畅
（下载红星新闻，报料有奖！）
*** 必考题！冬天之一批车厘子半个月跌价两成，80元一斤你舍得买给 *** 吃吗？极目新闻首席记者 曹磊
每个年底都是 *** 最伤脑筋的时候。除了过年过节要买礼物， *** “高贵”的时令水果也让人买得“肉疼”，首当其冲的就是车厘子。
12月初，冬天之一批车厘子开始陆续上市，一个J级别的果品每斤卖到百元上下，随后就有了“车厘子考验 *** ”的段子。
不过，极目新闻记者连日走访了解到，上市半个月左右后，市场上的车厘子开始降价，一个J级别的从每斤100元降到80元，两个J级别的从每斤120元降到99元，降幅在两成左右，也有不少市民愿意花钱尝鲜。
业内人士介绍，2020年底至2021年初，车厘子经历过一 *** 降价，今年初上市的 *** 与往年相比并不算特别高，而且很快出现降价，随着春节消费旺季来临，车厘子 *** 量持续增加， *** 可能会继续保持稳中微降的趋势。
百元一斤车厘子半月降价两成
12月19日下午，市民罗女士在汉口兴业路的一座连锁超市里挑选水果，在车厘子的货架前久久驻足。
“可以买半斤装尝一尝，现在的味道已经很不错了。”看到罗女士在犹豫，导购员上前介绍：“刚刚才降了一次价，之前要100元一斤，现在已经比较划算了。”
听到这么一说，罗女士选了一盒40元的车厘子，正好是半斤：“79.8元一斤的价还是比较高的，但确实想尝一下。”罗女士说，12月初就注意到车厘子上市了，但基本上都是100元一斤：“去年吃的时候非常便宜，30多元就能买一斤，本来想等着多降一点价再买，但看样子可能得等到明年了。”
导购员介绍，之一批车厘子是12月2日左右上市的，一个J级别的果子就要99元一斤，2个J级别的119元一斤，现在则分别卖79.8元一斤和99元一斤，都降了20元上下，降价幅度在两成左右。
更高贵时令水果同比仍属低价
在汉口黄孝河路的一家果蔬大卖场里， *** 厘子已经卖了2个星期，销量并不算很好。工作人员称，12月4日开始将车厘子上架，开卖价是99元一斤，一天成交量不多：“车厘子还是得等到过年前才有消费氛围，现在 *** 有点高。”
半个月时间里，车厘子一路降价。极目新闻记者探访的几家水果卖场和超市里，一个J级别的车厘子大多在每斤80元左右，2个J级别的在每斤100元左右。多位商家称，现在的车厘子看上去是非常贵的水果，但跟去年以前的年份相比，当下的价钱还是属于比较实惠的水平。
在汉口红旗渠路的水果 *** 市场里， *** 商李老板介绍，2020年之前，同样级别的车厘子要比今年每斤贵20元到30元：“去年的情况比较特殊，往年一个J的车厘子刚上市时，零售价5斤装的大多是550元到600元起步，算下来一斤就是120元，而今年是100元，现在还又降到了80元，算是比较实惠的。”
连续丰产或使旺季消费更亲民
“车厘子去年降价厉害，主要原因还是产地丰收，货源充足。目前看来今年的来货量也不少， *** 也应该会比较平稳。”李老板介绍，目前还不好预计车厘子的市场走势，但按照过去半个月里的降价趋势，市民春节前后吃车厘子应该不会特别贵。
极目新闻记者了解到，目前 *** 厘子主要来自智利，该产区通过连续丰收，实现了大量出口。同时，各个电商平台对车厘子的采购和库存也比较充足，这也使得当下的消费旺季里，这一时令水果出现稳中降价的趋势。
不过，业内人士介绍，去年车厘子 *** 几乎出现“暴跌”，整条产业链上的从业者都会做出相应调整，2022年出现类似低价的情况可能 *** 较低，市民大概会吃到 *** 更合理，也更亲民的车厘子。
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料 *** 。
车厘子30元一斤，我吃起来还是心疼作者 | 齐敏倩
编辑 | 陈芳
每年冬天，车厘子都会如期成为一众水果中的焦点。据兔年新春大数据显示，车厘子已经超越砂糖桔成为最热年货单品。
从线下商超、电商平台到社交媒体，关于车厘子的广告、“安利”和选购指南等内容层出不穷。2019年，甚至专门衍生出了“车厘子 *** ”这个词，用来丈量一个人的消费能力，能 *** 消费车厘子的绝对算得上是中产。
车厘子是舶来品，前些年一直是我国水果市场的“新鲜物”，从事水果 *** 生意多年的李超回忆，2014年之前，我国 *** 厘子远没现在多，当时他们去广州进货， *** 商们见到车厘子几乎是“一哄而上”，为了抢货甚至还有打架的。
近年来，随着进口数量的增加，车厘子 *** 卖得越来越便宜了，已经开始“飞入寻常百姓家”。眼下，不少消费者发现车厘子 *** 较2022年12月几乎已经“腰斩”。
春节将至，一场车厘子的消费潮也在悄悄涌来。“前两年 *** 影响，车厘子比现在更便宜，但是没人买。今年元旦、春节买的人明显多了。”李超说道。
但舍得给自己买车厘子的消费者还是少数，绝大多数中国消费者还是难以实现“车厘子 *** ”。
冬季限定“网红”
在北京市新发地市场进口水果专营区，车厘子几乎是当下最“热”的水果，成板（一板约为170-190箱）的车厘子被整齐得堆放在很多档口内。许多商家打出了“车厘子专卖”或是“车厘子 *** ”的招牌，一位档口老板告诉市界：“现在卖得更好的就是车厘子，我们这片几乎每家都有车厘子。”
（北京新发地市场成箱的车厘子，图源/市界）
其实，包括北京在内的很多地区的车厘子，大都来自广州江南水果 *** 市场。每次整船的智利车厘子到达广州江南水果 *** 市场“开柜”时，来自全国各地的 *** 商都会赶来选货，摩肩接踵，场面十分火爆。
水果 *** 商 *** 每年冬天车厘子 *** 的时候都要到广州数次，“只要广州市场的 *** 商告诉我有好货，立马就去，因为去晚了好货就抢光了”。为了能之一时间选货、多点时间选货，每次到江南市场， *** 都是直接睡在市场对面的仓库里。
1月初，广州江南市场也表示，当下春节将至， *** 厘子成了市场水果销售主力军。
*** 市场的火爆自然会反馈到销售终端。市界在北京走访的多家水果店、商超等几乎都在卖车厘子。不仅如此，车厘子也像很多商品一样，正在悄悄“攻陷”下沉市场。县城里的超市、水果摊能买到车厘子已经不是新鲜事，一位生活在农村的消费者告诉市界，眼下她们村里也有人卖车厘子。
车厘子的“火”远不止是线下，近几年每到 *** 厘子大量上市的时候，电商平台都会进行车厘子相关的营销活动。2022年双12期间，车厘子就成了不少电商平台的“流量”担当。
车厘子，其实是英文单词“cherries”的音译，从植物学分类上看，它和我国的樱桃其实是同一种植物。车厘子属于欧洲甜樱桃，它跟我国本土樱桃相比最明显的区别是皮更厚、颜色更深，口感更好。
水果那么多，为什么偏偏车厘子能成为我国冬天的“网红”产品呢？
在 *** 看来，车厘子并不是这两年突然火的，而是一直都很火，不过这些年在电商平台对车厘子的营销包括预售等，以及直播电商的存在 *** 了消费者购买车厘子的 *** ，导致大家有一种这两年车厘子更火的错觉。
消费者张婷几乎每年都会买车厘子吃，有时是在水果店散称，有时直接在电商平台下单一整箱。“车厘子口感酸酸甜甜的，我就是很喜欢这种水果，估计很多人跟我一样。”2022年 *** 后，张婷从11月车厘子 *** 开始，几乎每个月都会买一箱。
虽然世界上很多国家都在种植车厘子，但进入我国市场的大多是智利的车厘子。
过去几年，智利的车厘子大约有90%都出口到了我国。智利车厘子能在我国市场如此成功，除了 *** 比美国、新西兰等地产的车厘子便宜外，也是占尽了天时地利人和。
从上市时间看，我国本土樱桃大约在5月到7月；同在北半球的美国、加拿大等地车厘子上市时间也集中在我国夏季。地处南半球的智利，车厘子成熟上市时间为11月至次年二三月，这时正值我国冬季，本土新鲜水果供应少而且还有元旦、春节两大节日的需求加持。
智利驻华大使施密特，在推广智利车厘子方面也做出了不小贡献。他曾在2021年进博会期间说道：“我有个远大目标，要把中国人回乡过年时拿着的礼物换成我们的车厘子。”
推动智利车厘子在中国成为“网红”，智利水果出口商协会（ASOEX）也做了很多努力。ASOEX的成员企业拥有的水果种植面积占智利全国的一半以上，同时主导了智利超过90%的水果出口。ASOEX相关负责人曾透露，早在2016年开始，他们就会组织会员筹款，每年投入500万美元，专门用来在中国推广车厘子。
比如这个产季，ASOEX除了邀请各大社交平台的达人为车厘子带货外，还和天猫、京东、拼多多、抖音等多个电商平台合作。2022年12月9日，之一批海运智利车厘子 *** 当晚，ASOEX就和京东合作在上海外滩白玉兰广场大楼投放了宣传广告。
上市时间赶得好，再加上对中国市场足够重视，智利车厘子就这样在我国冬天的水果市场占据了一席之地。
越来越“平价”
作为冬季高端水果的 *** ，车厘子的 *** 一直是消费者颇为关心的话题。
在同一时间段内，决定车厘子 *** 的主要还是品种和品质。 *** 告诉市界，不同品种的车厘子，一斤的 *** 能差5元左右。
至于品质，车厘子有着水果里近乎最细致、通用的分级标准。从大小看，常见的车厘子主要分为“L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ”几个级别，从L到JJJJ，车厘子越来越大， *** 也越来越贵。以某电商平台自营车厘子为例，JJ大小的车厘子约为32元/斤；而JJJ大小的则约46元/斤。
除了大小之外，颜色也是车厘子分级的考量因素。按照颜色不同，车厘子分为L、R、D三种，分别 *** 浅色、红色和深紫色。一般情况下，颜色深的车厘子口感更甜， *** 也相对更高。比如，同一品种的车厘子“JJDD”规格的一般会比“JJ”规格的更贵。
一个好消息是，从总体趋势看，车厘子正在卖得越来越便宜。最主要的原因是， *** 厘子正变得越来越多。以智利为例，2011年智利全国车厘子种植园总面积约为1.31万公顷，逐步打开中国市场后，到2021年智利车厘子种植园总面积已经达到4.9万公顷，是十年前的近4倍。
广州江南市场数据显示，2019年元旦智利车厘子 *** *** 为95元/公斤；而今年元旦则为70元/公斤。在电商平台上，甚至有30元/斤的预售车厘子。
元旦期间，消费者李璐在北京线下超市买过一次JJ的车厘子，当时一斤售价50元。而1月7日，她再次在超市买了智利车厘子，JJJ的一斤才39.98元。
（图源/市界）
市界在叮咚买菜上看到，来自智利的JJ车厘子，2.5kg原箱家庭装，售价为 *** 元，一斤折合37.8元；在京东上，销量更高的智利原箱车厘子，10斤JJ装，秒杀价是339元。
从更具体的维度看，车厘子 *** 还受上市时间、运输方式以及市场需求波动等多方面因素影响，在 *** 市场上基本一天一个价。
*** 告诉市界，每年的车厘子季基本是从上一年11月至次年2月，在这四个月中，车厘子 *** 会逐渐降低。以现在这个车厘子季为例，2022年11月，车厘子刚上市不久，智利车厘子在广州江南市场的 *** 价更高能到114元/公斤；而1月16日，其 *** 已经跌至62元/公斤，几乎腰斩。
车厘子 *** 下跌这么大，一个很重要的原因是，刚上市的车厘子一般是空运到我国，而每年12月开始智利车厘子会通过海运的方式大量出口到我国。
空运车厘子一般3天到5天就可以到我国，虽然保证了新鲜，但运输成本也很高。据了解，空运一件（5公斤）车厘子的运费将近300元。智利海运车厘子需要一个月左右才能运输到我国，不过一件车厘子的运费仅需25元左右。
“为什么电商要做预售，而且预售的 *** 还比现在便宜那么多，这就是因为他们要等大量的海运车厘子 *** ，而且越往后基本上车厘子 *** 越便宜。”李超说道。
除了运输方式外，每年车厘子 *** 的下跌还跟市场需求有关。一位水果博主告诉市界，每年春节之后都是车厘子 *** 更低的时候，因为“春节之后我国很多消费者基本就不会买车厘子了，商家也怕库存烂在库里，所以只要过了春节车厘子 *** 就会下跌。”
“车厘子 *** ”仍不容易
尽管现在车厘子卖得越来越便宜，但一个“扎心”的现实是，车厘子动辄几十元一斤的售价，仍然让大多数消费者难以实现“车厘子 *** ”。
买车厘子，对很多人来说都是一件谨慎到需要提前做功课、比价的事。
今年元旦期间，在北京工作的白雪，在小红书上看到了很多车厘子相关的内容，随便点开几条后，在算法的推荐下，车厘子“攻占”了她的小红书。这些内容勾起了白雪的购买 *** ，在老家和父母住在一起时，每年冬天，她想吃车厘子这种贵水果时，都是父母买回来，自己只负责吃。自从来北京读书、工作，白雪就没舍得自己买过车厘子吃。
决定买车厘子之后，白雪和男朋友开始多渠道比价，“像百果园之类的算下来得六七十一斤，而且买的越少越贵，京东和沃尔玛合作的4J的是249元5斤， *** 价比高，但是需要预售我们不想等，最后就在另一个平台下单了。”
最终，白雪花299元买了5斤JJJ级别的车厘子。拿到这60元一斤的车厘子后，白雪边检查坏果，边用分装袋把它们仔细分装成5份放进冰箱。“记忆中这是我妈妈才会做的事情。”白雪说道。
“车厘子要不是孩子指定要吃，我是不会买的，随便买了一点点，二三十元就没了。”李璐说，她买的两次车厘子都是给孩子吃的，家里的老人一个都没舍得吃。“他们宁愿吃橘子、橙子、苹果，因为便宜，吃起来不心疼。”
提起为何不买车厘子，很多消费者直言，主要是太贵了，不舍得。消费者高云说，几十元一斤，买一斤车厘子的钱，都能买四五斤香蕉和橘子了。
“前段时间，我和男朋友去逛市场，车厘子要五六十元一斤，我没舍得买。后来我俩去了水果 *** 市场，一盒也要两三百，最终还是算了。”一位网友在小红书上写道，并提问“大家都舍得给自己买车厘子吗”，下面的网友不少回答“不舍得”。
“好想吃车厘子，但是一盒要好几百元，我挣扎了一个小时，最终还是放弃了。”一位消费者告诉市界，她最近一直在努力存钱想要买房，所以能省就省。
除了单价贵之外，很多消费者甚至零售商在买车厘子的时候还容易碰到各种“坑”。
前段时间，某个知名网红带货车厘子结果大“翻车”，收 *** 的很多网友都反映果小、坏果太多，而且口感欠佳。 *** 告诉市界，做车厘子、榴莲等水果的“水”很深，没有经验的人很容易踩雷。
车厘子的品控很难把控，同一批货，大小、果子的软硬状态等可能都有差异。所以，像 *** 这样的 *** 商，进车厘子的时候，会亲自去广州江南市场挑货、验货，因为“不亲眼看到的货，根本不敢拿”。稍微大一点的 *** 公司也会有专门的人“守”在江南市场，买到合适的货后再由专人一路跟着把货送到公司冷库。
每箱原装进口的车厘子纸盒上都会贴有标签，上面标注着车厘子品种、品级、生产时间以及重量等信息。有专业从事水果 *** 的业内人士在社交平台提到，有些人会把原本的标签撕掉，重新贴标签。
（图源/市界）
“单J的贴成双J的，稍微差一点的品种贴成好品种，生产日期换成更新鲜的等等。”这种情况下，不验货、也没有经验的消费者、零售商等很容易被糊弄。
一边是几十元一斤的 *** ，一边是难以掌控的口感，对大部分消费者来说，“车厘子 *** ”大概也只能听听罢了。
（文中李超、 *** 、张婷、李璐、白雪、高云均为化名）
