鹅肉汤是一道美味的汤品,口感鲜美,营养丰富,特别适合在冬季食用。下面就为大家介绍一下鹅肉汤的 *** 步骤。
1. 鹅肉500克
2. 葱姜蒜适量
3. 枸杞适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 清水适量

1. 将鹅肉洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水和脏物。
2. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,放入鹅肉煸炒变色。
3. 加入适量的料酒,煮酒精挥发。
4. 加入清水,水量以淹过鹅肉为宜。
5. 放入枸杞,煮开后转小火慢炖2小时。
6. 加入适量的盐,调味即可。
1. 炖鹅肉的时候,火候要慢,这样才能使鹅肉汤的口感更加鲜美。
2. 枸杞可以增加鹅肉汤的营养价值,也可以增加汤的香味。
3. 炖鹅肉的时候,可以根据个人口味加入适量的其他调味料,比如胡椒粉、料酒等。
总之, *** 鹅肉汤并不难,只要按照上述步骤来操作,就可以轻松 *** 出一碗美味的鹅肉汤。
鹅肉是一种营养丰富的肉类,其肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,具有滋补身体、增强免疫力的功效。鹅肉汤是一道美味的汤品,其 *** 简单易学,下面就为大家介绍一下 *** 鹅肉汤的步骤。
鹅肉500克、生姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。
1.将鹅肉洗净,切成小块,用水焯一下,去掉血水后捞出备用。
2.将生姜切成片状备用。
3.将锅烧热,倒入适量的油,放入姜片煸炒一下。
4.将鹅肉放入锅中,加入适量的料酒,翻炒均匀。
5.倒入适量的水,加盖煮开后转小火煮30分钟。
6.加入适量的盐调味,煮鹅肉变软烂即可。
7.撒上适量的葱花即可。
1.焯水的目的是为了去掉鹅肉的腥味,同时也可以使汤清洁。
2.炒鹅肉时应该翻炒均匀,以免煮出来的汤味道不均匀。
3.煮鹅肉汤时火候要掌握好,不能太大也不能太小,以免影响口感。
4.如果喜欢口感更加鲜美,可以适量放入一些调料,如枸杞、红枣等。
鹅肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品, *** 简单易学,适合各个年龄段的人食用。希望大家可以按照以上 *** 步骤来 *** 自己喜欢的鹅肉汤。
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变软烂即可。7.撒上适量的葱花即可。1.焯水的目的是为了去掉鹅肉的腥味,同时也可以使汤清洁。2.炒鹅肉时应该翻炒均匀,以免煮出来的汤味道不均匀。3.煮鹅肉汤时火候要掌握好,