香菇三鲜汤的做法（快手家常菜谱）

香菇三鲜汤是一道美味又营养的汤品，以香菇为主料，加上肉类、海鲜等三种鲜美食材，口感鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下香菇三鲜汤的做法。

新鲜香菇、瘦肉、虾仁、鱼丸、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水适量。

1. 将新鲜香菇洗净，去掉根部泥土，切成小块备用。

2. 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟，虾仁洗净备用。

3. 鱼丸切成小块备用。

4. 锅中倒入适量清水，加入葱、姜烧开。

5. 放入香菇、瘦肉、虾仁、鱼丸，煮开后加入少许盐、鸡精调味。

6. 汤煮开后转小火煮20分钟左右，直瘦肉和香菇煮熟软烂。

7. 加入适量的料酒提味，撒上一些葱花即可出锅。

1. 香菇不要用刀切，而是用手撕成小块，这样更能保留香菇的原味。

2. 虾仁和鱼丸可以根据个人口味适量添加。

3. 煮汤时不要加太多水，以免影响口感。

4. 香菇三鲜汤可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如豆腐、胡萝卜等。

香菇三鲜汤是一道简单易做的家常菜品，不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人品尝。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整， *** 出更加符合自己口味的香菇三鲜汤。

香菇三鲜汤是一道非常受欢迎的家常菜品，其味道清香可口，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一下香菇三鲜汤的做法。

1. 香菇 6个

2. 瘦肉 100g

3. 鸡蛋 2个

4. 豆腐 1块

5. 青菜 适量

6. 食盐 适量

7. 生姜 适量

8. 食用油 适量

1. 将香菇清洗干净，切成小块备用。

2. 瘦肉切成小块，用盐和生姜腌制一会儿。

3. 豆腐切成小块备用。

4. 青菜清洗干净，切成小段备用。

5. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

6. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉，煸炒变色。

7. 加入香菇，继续翻炒。

8. 加入适量清水，煮沸。

9. 加入豆腐和青菜，煮豆腐变软。

10. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，煮成型。

11. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

香菇三鲜汤是一道营养丰富的汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进新陈代谢等作用。此外，香菇三鲜汤的味道清香可口，适合各个年龄段的人群食用。

总之，香菇三鲜汤是一道非常美味的家常菜品，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整， *** 出更加符合自己口味的汤品。

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