香酥花生米（教你如何自制香脆花生米）

香酥花生米是一种非常受欢迎的零食，它口感香脆，味道浓郁，而且营养丰富。如果你想尝试自制香脆花生米，不妨看看下面的教程。

1.生花生米500克

2.盐适量

3.植物油适量

1.将生花生米洗净，沥干水分。

2.将花生米均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中烤制，烤箱温度为150℃，时间为15分钟左右，直到花生米表面微微变黄即可。

3.将烤好的花生米取出，放入碗中，加入适量的盐，拌匀。

4.将植物油倒入锅中，加热油温达到170℃左右。

5.将拌好盐的花生米放入锅中，用中小火炸制，炸花生米表面金黄脆香即可。

6.将炸好的花生米捞出，放在纸巾上吸去多余的油份，晾凉即可食用。

1.烤花生米的时候要注意火候，花生米不要烤过了。

2.炸花生米的时候要用中小火，不要用大火，否则容易炸焦。

3.炸花生米时要不停地翻动，使其均匀受热，炸出来的花生米才会更加香脆。

自制香酥花生米虽然比较麻烦，但是口感值得你花费时间和精力。尝试一下吧，相信你一定会做出美味的香酥花生米。

香酥花生米是一种美味的小吃，其外层酥脆，内里香甜，口感。在市场上，我们可以轻松找到各种品牌的香酥花生米，但是自制的香脆花生米更加健康、营养，而且味道更好。下面，我们将为大家介绍如何自制香脆花生米。

1.生花生米500克；

2.盐适量；

3.糖适量；

4.生粉适量；

5.油适量。

1.将生花生米用清水洗净，然后将其放入锅中煮熟，煮花生米外壳裂开即可。

2.将煮熟的花生米捞出来，放入清水中浸泡，去掉花生米的外壳。

3.用厨房纸将花生米擦干，然后将其放入干净的碗中。

4.在花生米中加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

5.将生粉均匀地撒在花生米上，搅拌均匀。

6.将油倒入锅中，加热七成热，然后将花生米倒入锅中炸金黄色。

7.用漏勺将炸好的花生米捞出来，放到厨房纸上吸去多余的油分。

8.待花生米冷却后，即可食用。

1.煮花生米时，可以加入一些盐和食用碱，这样可以让花生米更加酥脆。

2.在炸花生米时，火候要掌握好，否则花生米容易炸糊。

3.自制的香脆花生米可以放在密封袋中保存，保存时间不宜过长。

自制香脆花生米不仅味道好，而且营养丰富，是一款非常适合当做零食的小吃。 *** 过程简单，只需要几个简单的步骤即可完成。大家可以根据自己的口味，适量调整盐和糖的用量， *** 出更加适合自己口味的香酥花生米。

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