荷兰豆炒牛肉（美味健康的家常菜谱）

荷兰豆炒牛肉是一道美味健康的家常菜谱，以荷兰豆和牛肉为主要食材，口感鲜嫩，深受广大家庭的喜爱。

荷兰豆、牛肉、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、油

1.准备好所需食材，荷兰豆洗净去掉两端的顶部，切成小段；牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将葱、蒜切成末备用。

3.开火加热锅，放入适量的油，加热六七成热后，放入葱姜蒜末爆香。

4.放入牛肉煸炒变色，加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

5.加入荷兰豆，用中小火翻炒片刻，加盖焖煮2-3分钟，荷兰豆熟软。

6.加入少许盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆炒牛肉的营养价值非常高，荷兰豆含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进肠胃蠕动，增强免疫力。牛肉则是优质蛋白质的来源，含有丰富的铁、锌等矿物质，能够提高身体的免疫力，促进血液循环。

荷兰豆炒牛肉是一道美味健康的家常菜谱， *** 简单，口感鲜嫩，适合广大人群食用。在 *** 过程中，也可以根据个人口味适当调整调料的用量，使其更符合自己的口味。

荷兰豆炒牛肉是一道美味健康的家常菜谱，以荷兰豆和牛肉为主要食材，口感鲜美，深受人们的喜爱。

荷兰豆、牛肉、葱、蒜、盐、酱油、淀粉、食用油。

1.荷兰豆去除两端的硬壳，洗净后切成斜片状备用。

2.牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒和淀粉腌制15分钟。

3.葱、蒜切成末备用。

4.热锅凉油，将葱、蒜末爆香。

5.加入牛肉翻炒变色。

6.加入荷兰豆翻炒均匀。

7.加入盐和适量的水，煮荷兰豆变软。

8.加入少量的食用油，翻炒均匀即可。

荷兰豆是一种富含维生素C、维生素K和叶酸等营养物质的蔬菜，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、促进肠道健康的功效。而牛肉则富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强体力、促进生长发育、提高免疫力。

荷兰豆炒牛肉是一道简单易做、味道鲜美、营养丰富的家常菜谱，适合各个年龄段的人群食用。在 *** 过程中，我们可以根据自己的口味添加适量的调料，如辣椒、花椒等，让菜肴更加美味。

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