宫保鸡丁的配料表（详细介绍宫保鸡丁的材料与做法）

宫保鸡丁是一道经典的中式菜品，深受广大食客的喜爱。它的特点是口感鲜美，香辣适口，而且 *** 简单，适合家庭烹饪。下面就来介绍一下宫保鸡丁的配料表和 *** *** 。

1.鸡肉500克

2.青椒1个

3.红椒1个

4.花生米适量

5.葱姜蒜适量

6.郫县豆瓣酱适量

7.料酒适量

8.酱油适量

9.白糖适量

10.盐适量

11.淀粉适量

12.香油适量

1.将鸡肉切成小丁，加入料酒、酱油、盐和淀粉腌制15分钟；

2.将青椒、红椒洗净切成小块，葱姜蒜切末备用；

3.将花生米炒香备用；

4.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入郫县豆瓣酱炒香；

5.将鸡肉倒入锅中，煸炒变色；

6.将青椒、红椒放入锅中，翻炒均匀；

7.加入适量的白糖，翻炒均匀，让糖融化；

8.加入适量的水，煮沸后改小火炖煮10分钟；

9.加入花生米翻炒均匀；

10.淋入适量的香油，炒匀即可出锅。

以上就是宫保鸡丁的配料表和 *** *** ，大家可以根据自己的口味适当调整配料量和调味方式。希望大家能够喜欢这道美味的宫保鸡丁。

宫保鸡丁是一道的川菜，其酱香味道、色泽诱人，深受广大食客的喜爱。下面就来介绍一下宫保鸡丁的配料表和 *** *** 。

一、宫保鸡丁的配料表

1.鸡脯肉250克

2.青椒1个

3.红椒1个

4.花生米适量

5.葱姜蒜适量

6.郫县豆瓣酱适量

7.料酒适量

8.盐适量

9.生抽适量

10.老抽适量

11.白糖适量

12.醋适量

13.淀粉适量

14.清水适量

二、宫保鸡丁的 *** ***

1.将鸡脯肉切成小块，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

2.将青椒、红椒洗净去籽，切成小块，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，将腌制好的鸡丁倒入锅中煸炒变色，捞出备用。

4.锅中留底油，放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱煸炒出香味。

5.将煸炒好的鸡丁倒入锅中，加入适量的清水、盐、白糖、醋，翻炒均匀。

6.加入切好的青椒、红椒，继续翻炒熟透。

7.加入花生米，翻炒均匀即可。

宫保鸡丁的 *** *** 简单易学，食材新鲜，可谓是一道美味可口的佳肴。大家可以在家中按照以上配料表和 *** *** 尝试 *** ，相信你一定会 *** 出一道美味的宫保鸡丁。

标签： 宫保 鸡丁 配料表 做法 材料