干大虾怎么做好吃又简单（干煸大虾的简单 *** *** ）

1. 大虾500克

2. 姜丝适量

3. 蒜末适量

4. 干辣椒适量

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 糖适量

9. 食用油适量

1. 将大虾清洗干净，去除虾线，沥干水分备用。

2. 将干辣椒剪成小段，姜切成丝，蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，将大虾煎两面金黄色，捞出备用。

4. 锅中留少量底油，放入姜丝、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

6. 将煎好的大虾放入锅中，翻炒均匀，让虾身均匀裹上调料。

7. ，加入适量的食用油，继续翻炒均匀，直虾身呈现出微微焦黄的颜色即可出锅。

1.在煎大虾时，可以先在锅中放少量盐和白胡椒粉，这样可以让虾身更加鲜嫩。

2.调味时，可以根据个人口味适量增减盐和糖的用量。

3.煸炒时火候不要过大，以免糊锅。

干煸大虾是一道美味可口的海鲜佳肴， *** 简单易学，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。大家可以根据自己的口味调整调料的用量， *** 出自己喜欢的干煸大虾。希望大家能够通过本文学会 *** 干煸大虾，享受到美食带来的快乐。

干煸大虾是一道非常受欢迎的菜品，它的口感鲜美，香辣可口，非常适合作为下酒菜或者家庭聚餐的主菜。以下是干煸大虾的简单 *** *** 。

1. 大虾500克

2. 干辣椒适量

3. 蒜末适量

4. 姜末适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 料酒适量

8. 鸡精适量

9. 植物油适量

1. 将大虾去掉头和壳，剪去虾线，用清水洗净备用。

2. 干辣椒用剪刀剪成小段，蒜末和姜末备好。

3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味，倒入姜末和蒜末继续煸炒。

4. 放入大虾煸炒，加入适量盐、生抽和料酒翻炒均匀。

5. 炒虾身变色，加入鸡精调味即可出锅。

6. 出锅前可以再加入适量植物油，使虾更加香脆。

1. 大虾不要炒过久，否则口感会变硬。

2. 干辣椒可以根据个人口味增减。

3. 姜末和蒜末可以提升菜品的香味。

4. 烹饪过程中不要加水，否则会影响口感。

以上就是干煸大虾的简单 *** *** ，大家可以根据个人口味适量调整调料用量。这道菜品不仅美味可口，而且 *** 简单，适合家庭厨房和餐厅使用。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。

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