红酒烩鸡（美味健康的红酒烩鸡做法分享）

红酒烩鸡是一道美味而健康的菜肴，它以红酒为主料，加入鸡肉和各种蔬菜烹制而成。这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，是适合家庭和餐厅的一道佳肴。

鸡肉、红酒、土豆、西红柿、鸡汤、橄榄油、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、月桂叶。

1.将鸡肉切成块，用盐和黑胡椒腌制20分钟。

2.将土豆切成块，西红柿切成小块备用。

3.在热锅中加入橄榄油，将鸡肉煎两面金黄色。

4.将煎好的鸡肉放入砂锅中，加入土豆、西红柿、鸡汤、红酒、月桂叶、百里香和迷迭香。

5.用小火烧煮30分钟，直到鸡肉和蔬菜煮熟。

6.加入盐和黑胡椒调味，即可上桌。

红酒烩鸡是一道营养丰富的菜肴，其中的鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素B群，有助于增强免疫力和促进肌肉生长。而红酒含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化和降低胆固醇的作用。此外，蔬菜中的维生素和纤维素也有益于人体健康。

红酒烩鸡是一道美味而健康的菜肴，它营养丰富，口感鲜美。在 *** 过程中，我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，加入适量的调料和蔬菜，让这道菜肴更加丰富多彩。

红酒烩鸡是一道美味健康的菜肴，以红酒为主要调味料，搭配鸡肉、胡萝卜等食材，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来分享一下红酒烩鸡的 *** *** 。

鸡肉 500克

洋葱 1个

胡萝卜 1个

大蒜 适量

红酒 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

1.将鸡肉切成小块，胡萝卜切成丁状，大蒜切碎备用。

2.热锅凉油，放入鸡肉煸炒变色。

3.加入大蒜翻炒，煸炒香味四溢。

4.倒入适量的红酒，煮沸后转小火慢炖，约炖20分钟鸡肉熟透。

5.加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

1.烹饪红酒烩鸡时，建议选用干红葡萄酒，口感更佳。

2.在炖鸡肉时，可以加入适量的水或鸡汤，使得菜肴更加鲜嫩。

3.若喜欢口感更为浓郁的红酒烩鸡，可以在烹饪过程中加入适量的奶油或牛奶。

红酒烩鸡是一道既美味又健康的菜肴，富含蛋白质和维生素，是一道适合全家人共享的佳肴。 *** 过程简单易懂，大家可以根据自己的口味加以调整，并在烹饪过程中加入自己喜欢的食材，让这道菜肴更加丰富多样。

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