红烧虾仁（美食大赏，尝试红烧虾仁的做法）

红烧虾仁是一道广受欢迎的中式菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，我们来介绍一下红烧虾仁的做法。

虾仁500克、生姜适量、蒜末适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、清水适量、香葱适量。

1. 虾仁洗净，剪去虾线，用盐、料酒和生姜腌制10分钟左右。

2. 锅中倒油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入腌制好的虾仁，翻炒变色。

4. 加入适量的酱油、糖、盐、生抽、老抽和清水，煮开后转小火焖煮5分钟左右。

5. 加入香葱翻炒均匀即可。

1. 虾仁腌制的时间不要过长，否则会影响口感。

2. 煮开后一定要转小火焖煮，这样虾仁更容易入味。

3. 加入香葱的时候可以根据自己的口味适量调整。

红烧虾仁不仅可以搭配米饭食用，还可以作为开胃菜或者下酒菜。做法简单易学，大家可以尝试一下哦！

红烧虾仁是一道极其美味的海鲜菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。在中国的各大餐厅和家庭厨房都能看到这道菜肴的身影。下面，我们将为大家介绍一下红烧虾仁的 *** *** 。

1.鲜虾仁500克

2.葱姜蒜适量

3.生抽、老抽各适量

4.盐、白糖、料酒适量

5.清水适量

6.色拉油适量

1.将鲜虾仁洗净备用。

2.将葱姜蒜切成末备用。

3.将锅烧热，倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末爆炒。

4.待葱姜蒜香味散发出来后，将鲜虾仁倒入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、料酒和清水，翻炒均匀后盖上锅盖，煮约5分钟。

6.将锅盖打开，继续煮汁水收干，即可出锅。

7.将煮好的红烧虾仁盛入盘中，撒上少许葱花即可。

红烧虾仁富含蛋白质、维生素B12、铜、铁、锌等多种营养成分，对于促进身体健康、提高免疫力、防治疾病等方面有着重要的作用。

红烧虾仁是一道美味可口、营养丰富的海鲜菜肴， *** 简单易行，适合各种场合食用。希望大家能够尝试 *** ，并享受到其独特的鲜美口感。

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