蚝油西生菜的做法（一道简单又美味的家常菜）

蚝油西生菜是一道非常简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的上班族和学生党。今天，我们就来介绍一下这道菜的 *** *** 。

1. 西生菜 1把

2. 蚝油 2勺

3. 大蒜 3瓣

4. 生姜 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

1. 准备好食材，将西生菜洗净，切成小段；将大蒜和生姜切成末备用。

2. 热锅凉油，放入大蒜和生姜炒香。

3. 加入西生菜，翻炒几下。

4. 加入蚝油，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

1. 蚝油的味道较咸，所以在加盐时要适量。

2. 炒西生菜的时间不要太长，以保持其脆嫩口感。

3. 如果喜欢口感更嫩的西生菜，可以先将其焯水。

蚝油西生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且 *** 过程也非常简单。大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量， *** 出自己喜欢的口味。希望大家都能够尝试一下这道美味的菜品，享受美食的同时也能够放松身心，享受生活的美好。

蚝油西生菜是一道简单易做的家常菜，以西生菜为主料，加入蚝油和调味料烹制而成。这道菜色泽翠绿，口感清爽，是一道健康美味的素菜。

西生菜一颗、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、植物油适量。

1.将西生菜洗净，切成小段备用。

2.热锅凉油，将西生菜煸炒变色。

3.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。

4.加入适量的水，煮西生菜变软烂。

5.将蚝油倒入锅中，翻炒均匀。

6.用水淀粉勾芡，再加入适量的植物油，翻炒均匀即可。

西生菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、钾、钙、磷等矿物质和膳食纤维，有助于促进消化和排便。蚝油富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，有助于增强体质和提高免疫力。

蚝油西生菜是一道美味又健康的家常菜， *** 简单，口感清爽，适合全家人食用。在烹制时，注意掌握好火候和调味，可以让这道菜更加美味可口。

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