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鱼香肉丝，一道经典的川菜鱼香肉丝是一道经典的特色川菜，据说是由泡椒肉丝演变而来。鱼香肉丝兼咸、香、甜、酸而有之，并且夹杂着葱蒜的浓烈香味。曾在四年前这道经典的川味鱼香肉丝被评为四川十大经典名菜之...